Paano piliin ang tamang abukado: 5 paraan

Bawat taon ay may isang bagong bilang ng mga tagahanga ng avocado. Sa katunayan, bago ang pulbos pulp na may isang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa ay mahirap upang labanan. Ngunit, hanggang ngayon, ilang mga tao ang alam kung paano piliin ang tamang abukado upang hindi mag-aksaya ng pera. Sa katunayan, sa aming mga tindahan ang galing sa prutas na ito ay hindi mura sa lahat. Nababasa nating hindi nagkakamali.

Sa pamamagitan ng katigasan

Ang ilang mga kasamahan, pagkatapos ng pagbabasa ng nakakatawa na payo, una sa lahat, kapag pumipili ng mga avocado, pinindot nila ang balat. Sa pamamagitan ng na walang pagsisikap matipid. Kaya ano ang ibinibigay nito sa kanila? Ang mga sariwang abokado ay hindi makaligtaan, at ang overripe ay madaling kumikilos sa kanilang mga kamay. Zero sense. Mas higit pang pinsala. Dahil matapos ang gayong manipulasyon, ang sanggol ay nagsimulang lumamig pagkatapos ng ilang oras. Una, lumilitaw ang isang madilim na lugar, at doon ito ay malapit sa nabubulok. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang ganap na unripe abukado ay maaaring magsimula sa mabulok.

Gayunpaman, maaari mong piliin ang galing sa pamamagitan ng tigas. Kailangan mo lamang malaman kung paano ito gawin nang wasto. Pindutin ang balat nang basta-basta, thumb pad. Kasabay nito, ang prutas mismo ay dapat mahigpit sa palad ng iyong kamay. Huwag sundutin ang index ng abukado, at kahit na ito ay nasa window. Maaaring magtapos ito nang masama. Halimbawa, sirang mga armas o panga. Nawawalan ka ng tindero kapag nakikita niya kung paano mo tinatrato ang isang pinong abukado. Ayon sa mga resulta ng may kakayahang "pananaliksik", maaari mong matukoy ang pagkahinog ng prutas na may katumpakan ng hanggang 90%:

1. Peel masikip, halos imposible sa ilalim ng daliri - abukado unripe. Angkop para sa pamimili para sa hinaharap. Lalo na dahil ito ay ganap na matanda sa mga kondisyon ng kuwarto.
2. Ang balat ay malambot, sa ilalim ng daliri nadama tulad ng pinalambot na mantikilya, ngunit bahagyang malambot - perpekto para sa pagbili at pagkain kaagad o sa susunod na araw.
3. Ang balat ay masyadong malambot, hindi bumalik, halos sinigang ay nadarama sa ilalim ng iyong daliri - dapat mong tanggihan mula sa pagbili. Ang prutas ay napanalunan, para sa pagkain ay hindi na angkop.

Tulad ng makikita mo, ang lahat ay simple. At huwag gumawa ng isang titan pagsisikap at subukan upang durugin ang abukado karapatan sa window.

Tip Mag-click sa itaas, mas makitid na bahagi ng prutas. Kaya mas malamang na makapinsala sa sanggol. Oo, at ang pinsala ay nagsisimula dito, upang madali mong mahanap ito.

Sa pamamagitan ng kumatok at timbang

Kunin ang abukado sa iyong kamay. Dapat itong maging mabigat at siksik. Ang sobrang pagkabigla ay nagsasalita ng proseso ng pagkabulok na nagsimula na. Ang isang prutas na sobrang liwanag ay 80% na wala pa sa gulang. Sa sandaling magkamali ka sa pagpili ng abukado, mabilis kang matuto nang timbang upang matukoy ang tinatayang antas ng pagkahinog ng prutas.

Ngayon tungkol sa kumatok. Tila baga - siksik na sapal, maliit na sukat ng prutas. Well, ano pa ang dapat mong kumatok? Bone! Pagkatapos ng lahat, sa bawat abukado ay may buto. Sa wala pa sa gulang na ito ay mahigpit na konektado sa pulp, at sa overripe ito ay nasa isang pasty medium. Para sa isang perpektong pagbili ng abukado, ang buto ay dapat na tapped malumanay sa pag-alog. Ito ay sapat na gawin ang pamamaraan na ito malapit sa tainga, at maunawaan mo kung ano ang nakataya.

Siyempre, hindi ito magiging isang natatanging dagundong. Ngunit hindi mo malito ang katangian ng tunog ng tunog na may anumang bagay. Subukan mong kabisaduhin at huwag magkamali.

Ayon sa kulay ng lugar sa ilalim ng stem

Ang ilang mga avocado ay ibinebenta na may isang piraso ng isang sangay o may isang stem. Kung ang nagbebenta ay hindi mapapansin, pagkatapos ay maingat na pilasin ang mga hindi kinakailangang "mga bahagi" at tingnan ang kulay ng pulp sa ilalim ng mga ito:

1. Ang lugar ay maliwanag, na may isang murang kayumanggi o maputi-puting tint - malambot na abukado, maaari kang bumili para sa isang pangyayari sa hinaharap o iwanan ito sa bahay, pahinugin sa isang bag na papel.
2. Ilagay ang mga kulay ng iba't ibang mga kulay ng berde, mas malapit sa pistachio, kung minsan ay may isang patak ng juice - ang prutas ay ganap na hinog at handa na kainin.
3. Ang lugar ng dark shades, kayumanggi, kayumanggi, mas malapit sa itim - ang prutas ay mahaba nang ripened at nagsimula na na lumala. Ang ganitong mga avocado ay hindi mabuti para sa pagkain.

Ang paraan upang pumili ng abukado ay angkop lamang para sa mga sariwang sirang tangkay. Para sa mga prutas na ibinebenta nang walang mga sanga o mga pinagputulan, ang pamamaraan na ito ay hindi angkop. Dahil ang lugar ay maaaring longwire matagal na ang nakalipas, at ang laman ay magiging medyo disente sa mga tuntunin ng kapanahunan at panlasa.

Sa pamamagitan ng kulay ng balat

Sa pangkalahatan, hindi namin inirerekumenda ang pagtuon sa pamamaraang ito ng pagtukoy sa pagkahinog ng mga avocado. Ang katotohanan ay na sa aming bansa ng maraming bilang 3 uri ng mga prutas na ito ay ibinebenta. At ang bawat iba't-ibang ay may sariling mga panlabas na pagkakaiba, sa kulay lamang ng alisan ng balat sa iba't ibang yugto ng pagkahinog. Maaari lamang nating sabihin:

1. Ang maliwanag na berdeng kulay ng balat ay nagpapahiwatig ng ilang antas ng kakulangan ng abukado.
2. Ang madilim na berde, napaka-puspos na lilim ay nagpapahiwatig ng agarang pagbili ng ganap na ripened na prutas.
3. Ang brown, halos kayumanggi, ay nagsasabi kung gaano katagal ang naninirahan ng abukado sa mundong ito. At ang sobrang hinog na prutas ay hindi na angkop para sa pagkain.

Ang tanging eksepsiyon ay isang iba't ibang mga avocado na may madilim, halos itim na balat. Hindi ito maliwanag na berde o kahit na isang berdeng kulay. Ngunit tiyak na hindi mo malito ang iba't-ibang ito sa anumang bagay, dahil ang balat mismo ay napaka nodular, na may malalaking pimples. Mukhang siya ng balat ng buwaya. Sa pamamagitan ng ang paraan, kaya ang isa pang pangalan para sa exotic - alligator peras.

Sa pamamagitan ng panahon

Inirerekomenda ng ilang mga mapagkukunan na tumutuon sa petsa ng pagbili. Sabihin, ang ilang uri ng abukado ay ibinebenta lamang sa ilang buwan. Kapansin-pansin, paano ito nakakaapekto sa antas ng kapanahunan at tamang pagpili ng prutas sa talahanayan? Oo, wala.

Bukod dito, ngayon ang mga avocado ay matatagpuan sa aming mga bintana sa buong taon. Samakatuwid, ang palatandaan ay hindi tama ang napili. Mas mahusay na magtiwala sa iyong mga daliri, mata at tainga kaysa sa iskedyul ng kalendaryo. Bukod pa rito, marami ang may kamalayan sa mga posibilidad ng industriya at agrikultura ngayon. Sila lang ang dumura upang ibenta sa Disyembre, ani ng avocado sa Agosto at vice versa.

Tip Subukan na pumili ng mga abokado na may tagilid, madilim, makapal na alisan ng balat. Ang iba't-ibang ito ay may napakaliit na buto. Ang makinis na bunga ng berdeng kulay na kulay ay may manipis na balat, ngunit ang bato sa loob ay kadalasang malalaking sukat. Bilang isang resulta, ang pulp ay napakaliit.

Ngayon para sa iyo walang problema kung paano piliin ang tamang abukado. Maaari mong ligtas na stomp sa tindahan para sa pambihirang prutas. Hindi ka maaaring maging mali.

Video: kung paano pipiliin ang perpektong abukado sa tindahan