Kızılcık - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

İnsanların kızılcık "ekşi şifacı" dediğine şaşmamalı. Bu kırmızı dut birçok hastalığı tedavi edebilir, enfeksiyonların üstesinden gelebilir, sağlığı iyileştirebilir ve vücudu faydalı ve gerekli maddelerle doyurulabilir. XVI yüzyılda kızılcıkların iyileştirici özellikleri hakkında biliniyordu. Bu meyvenin suyu ve küspesi, mide-bağırsak sistemi rahatsızlıkları için, yaraları iyileştirmek için öksürük, iskorbüt için kullanıldı. Günümüzde, bilim adamları kızılcıkların bazı antibakteriyel ajanların etkilerini arttırdığını, susuzlukları kuvvetlendirdiğini ve kan basıncını stabilize ettiğini kanıtlamıştır.

Kızılcık Malzemeler

Küçük dut birçok kullanışlı element içerir. Meyvelerde fenolik asitler, flavonoidler, glukoz, malik asit ve lökoantosiyaninler bulunur. Kızılcıkların iyileştirici özellikleri, ürünün varlığına neden olur:

• demir,
• organik asitler;
• manganez;
• gümüş;
• fosfor;
• kalsiyum;
• iyot;
• potasyum.

Vitaminlerden B, PP, C, K gruplarına ait maddeler mevcut olup, meyveler diğerlerinden yüksek oranda askorbik asit ve organik bileşikler ile ayırt edilir.

Demir, manganez, potasyum ve gümüş kan ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir, kan oluşum sürecine katkıda bulunur, enflamatuar süreçleri dezenfekte eder ve savaşır. Maddeler doğal enerji olarak hareket eder, kardiyovasküler sistemin çalışmasını iyileştirir, sinirleri ve bağışıklığı güçlendirir. Küçük kırmızı meyveler yiyin hastalıkların tedavisi ve hastalıkların önlenmesi için olmalıdır.

Fosfor, kalsiyum, bor, iskelet sisteminin güçlendirilmesine katkıda bulunur, osteoporozun gelişmesini engeller, vücudu faydalı bileşiklerle doyurur. Maddeler vücudun tam olarak çalışmasına yardımcı olur.

İyot ve organik asitlerin dezenfekte edici ve bakterisit etkileri vardır, metabolizmaya, hücresel metabolizmaya karışırlar. Meyve suyu meyve iyi tonları ve olumsuz etkileri olmadan vücudu stabilize eder. Tiroid hastalığı için faydalı kızılcık.

Kızılcık Faydaları

Ürün az miktarda kalori içerir, bu nedenle diyette kullanılabilir. Meyveleri yağ ve şekerin yanı sıra karbonhidrat bileşikleri de düşüktür. Bilim adamlarının dediği gibi, kızılcıkları her gün yerseniz, kalpteki yükü önemli ölçüde azaltabildiği gibi kandaki kolesterol derecesini de stabilize edebilirsiniz. Bu özellikler, kızılcıkları en yararlı meyvelerden biri yapar. Meyveleri, bataklık bataklıklarında ve özel tarlalarda yetiştirilen bir meyvede toplanabilir.

Kızılcık etkili bir şekilde bakterileri ortadan kaldırdığından, ürogenital sistem, soğuk algınlığı, grip enfeksiyonları için kullanılmalıdır. ARVI berry suyu balla karıştırıldığında ve düzenli olarak alınana kadar alınır.

Bu meyvenin suyu, meme kanseri, bağırsak kanseri ve genital organlar için içmek için yararlıdır. Meyvelerin Flavonoidleri, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, esnekliklerini arttırır. Kızılcık sinir sistemi hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca bakteriyel ve viral enfeksiyonlara karşı mücadelede kullanılması gereken güçlü bir antimikrobiyal ajandır. Kızılcıkların çürük ve diğer diş hastalıklarının gelişimini önlediği bilinmektedir.

Özellikle de bu dutun kardiyovasküler rahatsızlıkların varlığında kullanılması gereklidir. Meyveler, birkaç kez kan pıhtıları, plaklar riskini azaltan bileşikler içerir. Kızılcıklar için mükemmel bir çare vardır:

• ateroskleroz;
• diyabet;
• enfeksiyonlar;
• hipertansiyon;
• varisli damarlar;
• böbrek rahatsızlıkları;
• uzuvların şişmesi.

Ürün orta derecede diüretik etkiye sahiptir, vücuttaki fazla sıvıyı temizler ve ödemi ortadan kaldırır. Ateroskleroz, varisli damarlar, hipertansiyon, dut vasküler tonusu artırır. Meyveler onları esnek kılar, küçük kılcal damarların artan kırılganlığını ortadan kaldırır. Kızılcık meyve içecekleri kalp krizi, felç, hipertansiyonu önlemek için içmeye iyi gelir.

Çeşitli rahatsızlıkların tedavisi için kızılcık meyve ile birçok popüler yemek tarifleri vardır:

1. Hipertansiyon durumunda, meyveler balla ovulur ve günde üç kez bir kaşıkla muamele edilir. Bal-kızılcık karışımını buzdolabında saklayın.
2. Ürünü 2 adet olgun portakal ve 1 adet limon ekleyerek ezin. Elde edilen karışım yüksek basınçta ve günde iki kez 1 çorba kaşığı alınır.
3. Anginada, kızılcık yıpranır, pancar suyu ve bal ekleyin.Karışımı alkolle boşaltın ve karanlık bir yerde 4 gün ısrar edin. Periyodik olarak, araç ile şişe sarsıldı. Alet filtrelendikten ve boğaz hastalıkları için alındıktan sonra, günde 50 ml.

Ballı kızılcıklar, pek çok enflamatuar sürecin ortadan kaldırılmasının yanı sıra, bir takviye maddesi olarak kullanılmaktadır. Grip ve ARVI salgınları sırasında her gün meyvelerle şekerleme yapmak veya meyve içecekleri içmek faydalıdır.

Berry ateş, ateş, titreme ile başa çıkmaya yardımcı olur. Anemi, artrit, larinks ve soğuk algınlığı hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Berry etkili bir şekilde metabolizmayı stabilize eder, mide suyunu salgılamasını azaltır, solunum organlarının hastalıklarını tedavi eder. Diş etleri hasar görürse, meyve suyunu lezyona sürmek faydalı olur.

Kızılcık ve Bağışıklık

Bağışıklık sistemini güçlendirmeye özen göstererek, böğürtlen gibi bir ürünü unutmamalıyız. Grip ve soğuk algınlığı için pahalı ilaçlara para kazandıracak. Meyvelerin mükemmel antipiretik ve anti-enflamatuar etkileri vardır.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için, rendelenmiş meyveye deri ile limon eklemeniz önerilir. Bir et öğütücüsünden bir kilogram meyveyi kaydırabilir ve birkaç tane limon da doğrayabilirsiniz. Sonra elde edilen kütleye az miktarda akasya balı ilave edilir.Soğuk algınlığı, larenjit, farenjit, grip, rinit için kullanılan çok lezzetli incelik ortaya çıkıyor. ARVI ile bir kızılcık günde yaklaşık 4 kez olmalıdır.

Kızılcık ve kozmetoloji

Berry gençleştirme için uygundur - yapısı, yaşlanma sürecine müdahale eden antioksidan polifenol içerir. Kozmetolojide, kızılcıklar birçok cilt bakım ürününe dahil edilir. Tüm dünyaya tanınan Kozmetoloji şirketleri, dermisin rahatlama ve düzelmesini geliştirmek için kızılcık kullanırlar ve epimdermileri yararlı vitaminler ve mineraller ile doyururlar.

Ürünün ev yapımı maskesi, dermiyi sıkmak ve kırışıklıklardan kurtulmak için kullanılabilir. Bunu yapmak için, olgunlaşmış meyveleri toplayın ve onları dövün. Gazlı bezle kütle sıkıştırılmalıdır. Kızılcık suyu petrol jeli ile karıştırılır ve buzdolabında saklanır. Ortaya çıkan ürün, psoriasis, yaşlılık lekeleri, kellik halindeki saç kökleri ile cilde sürülebilir.

Bu meyvenin herhangi bir maskesi, minerallerin ve vitaminlerin bir deposudur. Kızılcık kuru, yağlı ve karma cilt üzerinde kullanılabilir. Meyvelerde bulunan B vitamini aktif olarak döküntü ve akne ile savaşır, pürülan akneyi iyileştirir, iltihabı ortadan kaldırır.Potasyum, dermisin PH değerini normalleştirir ve güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir. Ürünün içinde bulunan vitaminler cildi mükemmel şekilde nemlendirir ve sıkılaştırır. Kızılcık meyvesini cilt bakımında uygulamak epidermisin yaşlanmasını önleyebilir.

Kızılcık bazlı maskeler en iyi, taze, dondurulmuş olmayan meyvelerden hazırlanır. Etkinin olumlu olması için, kızılcıktan yapılan kozmetikler düzenli olarak kullanılmalıdır. Çok hassas ciltler için, kızılcıklar uygun değildir. Maske ciltte en az on dakika bekletilmeli, daha sonra sabun kullanmadan ılık su ile durulayınız. Her bir kozmetik, uygulamadan önce test edilmek ve bileğe küçük bir miktar koyulmak zorundadır.

Dermisin durumunu iyileştirmek için, sadece meyvenin suyu değil, aynı zamanda posa da kullanabilirsiniz. Meyveyi doğramak, elde edilen kütleyi gazlı bez üzerine koymak ve yüzün tenine on dakika boyunca bağlamak gerekir.

Kızılcık protein maskesinin kullanılması faydalıdır. Onun hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• doğranmış meyveler;
• 1 yumurta beyazı ekleyin;
• Kalınlığa un ekleyin.

Elde edilen kütle yüzün derisine uygulanır, 10 dakika sonra, su ile durulayın.Maske, yağ bezlerinin aktivitesini normalleştirir ve yüzün yağlı parlaklığını mükemmel bir şekilde ortadan kaldırır.

Elma, portakal, kivi gibi diğer meyveler kızılcık maskelerine eklenebilir. Kızılcık kütlesi, üzüm suyu ve süt tozu, yulaf ezmesi ve sarısı ile iyi bir şekilde kombine edilir. Kızılcık püresini süzme peynirle karıştırıp, cildinize bakım yapmak için ortaya çıkan ürünü kullanabilirsiniz.

Çilekler nasıl seçilir ve saklanır

Bir mağazada ya da pazarda meyve satın almak istiyorsanız, o zaman onların görünümüne dikkat etmeniz gerekir. Kızılcıklar kuru, sağlam olmalı, toplanmamalıdır. Karpuzu sırasıyla buruşuk ve elastik olmamalıdır. Tabi ki, meyve üzerinde kalıp kalmamalı. Dondurulmuş kızılcıkları da mağazadan satın alabilirsiniz.

Kızılcık bağımsız olarak hazırlanabilir. Kış için sadece olgun meyveler toplamanız gerekiyor. Çilekleri hasara karşı koruyan özel maddeler içerirler. Evde, temiz olgun meyveler ince bir tabaka halinde kumaş üzerine serilebilir. Çilekleri kalın bir bezle örtün. Yani kızılcık yaklaşık 2 ay boyunca güzel korunur.Kızılcık pişirmeden önce, çürümüş meyveleri kaldırarak onu ayırın. Sadece bozulmamış meyvelerde gıda kullanmak mümkündür.

Kızılcık kontrendikasyonları

Meyvenin faydalı özelliklerine rağmen, her zaman tüketilemezler. Tabii ki, bu meyvenin besin değeri çok büyük, ancak bazı durumlarda zararlı olabilir, iyi değil. Kızılcık kullanımı aşağıdaki durumlarda yasaktır:

• alerji;
• Düşük karbonhidrat diyeti;
• yüksek asitli gastrit;
• karaciğer problemleri;
• mide ülseri;
• akut bağırsak iltihabı ile.

Meyvelerin sülfonamidlerle uyumsuz kullanımı. Bu, mevcut hastalığın alevlenmesine neden olabilir.

Meyveler hamilelik sırasında ve 4 yaşına kadar küçük çocuklarda tüketilmemelidir. Ürünün tüm ülser ve gastrit hastalarına kullanılmasını reddetmek gerekir. Bu gibi durumlarda, kızılcıklar mide ve bağırsakların mukoza zarını tahriş eder.

Bazı durumlarda, kızılcık suyunu su ile seyreltilmesi tavsiye edilir, böylece gastrointestinal mukozayı olumsuz etkilemez. Ancak, doktorlar ülser ve gastrit ile meyve kullanımını tamamen terk etmeyi tavsiye ediyorlar,Hastalığın alevlenmesini provoke etmemek için.

Meyve yemek en iyi nasıl

Genel olarak, ana yemeği yedikten sonra bir tatlı olarak kızılcık yemek daha iyidir. Bu nedenle mide mukozası üzerinde daha az olumsuz bir etkisi olacaktır. Kızılcıklar, meyve içecekleri ve kompostolar şeklinde ham olarak kullanılır. Berry çok hoş bir tadı vardır, bir kek ya da diğer tatlılar yapmak için kullanılabilir.

Çilekleri ezin, bir blender veya stupa kullanabilirsiniz. Elde edilen kütle, kullanılmadan önce buzdolabında soğutulmuş şeker ve süt ile karıştırılır. Meyve suyundan yemek yapabilirsiniz. Bunu yapmak için suyu yudumlar, sıkarlar. Kek az miktarda su ile dökülür, şeker eklenir ve düşük ısıda kaynatılır. Pişirdikten sonra süzün ve preslenmiş kızılcık suyu ekleyin. Morse kesinlikle ısrar etmeli, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı ile içmek çok yararlıdır.

Ballı kızılcıklar aç karnına yenebilir. Bu araç ateş ve ısı, boğaz ağrısı, soğuk algınlığı, yetersiz güç ile yardımcı olur. Ayrıca, ballı zemindeki kızılcıklar çeşitli vasküler hastalıklarda çok faydalıdır. Çözeltinin buzdolabında üç saat bekletilmesi daha iyidir, daha sonra incelik günde üç kez bir kaşıkla tüketilir.

Kızılcık yemeyi ılımlı olmalı. Çok miktarda meyve yemeyin. Bu gastrointestinal sistemin bozulmasına neden olabilir. Lezzetli ve sağlıklı meyve karışımını minimum miktarlarda, ancak günlük olarak kullanmak daha iyidir. Çilekleri pişirmeden önce ayırmak ve ezilmiş meyvelerden elde edilen kütleyi süzmek gerekir. Kötü kalite ve hasarlı meyveler yenmez.

Video: kızılcıkların iyileştirici özellikleri