Emzirirken ekşi krema mümkün mü?

Evdeki uzun zamandır beklenen çocuğun görünüşü tüm aileyi düzenliyor. Kadın, bu olay dramatik şekilde değişiyor. Savunmasız yaratığın sorumlusu. Yenidoğana anneye bağımlıdır ve hemşirelik görevi onu tüm sağlıklı besinleri anne sütü ile sağlamaktır. Bu dönemde kaygı ve hisler ağırlaşır. Emzirmeyi uzun bir süre uzatmak ve bebeğe lezzetli ve sağlıklı yiyecekler sunmak istiyorum. Her madde gıdalarını yemeden önce analiz edilir. Yenmiş ürüne yenmesi önemli olmamakla birlikte yenen küçük vücuda zarar vermez.

Ekşi krema, her hostesin masasındaki popüler bir üründür. Süt işleme işleminin bir sonucudur ve tüm yararlı katkıları tam bileşim içinde muhafaza eder, ancak ana farkı sadece hoş bir ekşi sütlü tada değil, aynı zamanda hızlı sindirilebilirliğidir.Ekşi krema, kendisini tüm yemek alanlarında yaygın olarak kullanılan değerli bir bileşen olarak, ana yemeklere dahil edilmiş ve inanılmaz tatlıları temelinde hazırlamıştır.

İlginç gerçekler! Vatan ekşi krema Rusya'yı tanıdı. Ekşi sütünden "üstleri" çıkarmayı öğrenen Slav atalarıydı. Bugüne kadar bu keşfini takdir etmeyen ülkeler var. Fransızlar, bir ürün analoğu hazırlıyor - taze krema ve Arjantin, gelişmiş bir hayvancılık sektörüne rağmen ekşi krema üretmiyor.

Ürün kuşkusuz yararlıdır, ancak süt müstahzar için kullanıldığından emzirme döneminde bir kadının başına çok fazla kuşku vardır. Tüketimin yararına güven kazanmak için, süt türevini daha yakından tanımak ve sonra kendi sonuçlarını çıkarmaya değer.

Ekşi kremin kimyasal yapısı

Ekşi krema sütünden hazırlanır, olgunlaşma sürecinde protein yapısında değişiklikler meydana gelir. Yüksek besin değerine, yağ içeriğine ve kalori içeriğine rağmen ürün vücuda iyi gelir ve süt ve kremadan daha faydalıdır.

Şunları içerir:

1. Büyük vitamin bileşimi: B grubu vitaminler (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, askorbik asit, beta-karoten.
2. Makrobesinler: Potasyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, magnezyum.
3. Eser elementler: demir, bakır, çinko, selenyum.

Ve tabi ki, ekşi krema bileşimi proteinleri, yağları ve karbonhidratları içerir.

Laktasyon sırasında ekşi kremin yararları

Süt ürününün yararlı özellikleri:

1. Anne ve bebeğin bariyer fonksiyonlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
2. Bebek kemiklerinin düzgün oluşumunu sağlar. Kemik dokusunu güçlendirir. Vücut, yapı işlevi için önemli maddeler sağlar. Ekşi krema, çocuğun vücudu için değerli olan çok miktarda kalsiyum içerir.
3. Vücuda enerji verir. Canlandırır, yorgunluk hissini hafifletir.
4. Şiddetli hastalıklardan sonra vücudun gücünü geri kazanmak için etkili bir ilaçtır.
5. Kalp kasının ve vasküler sistemin işleyişini iyileştirir.
6. Vitamin ve mineral kaynağı olarak hizmet eder.
7. Hamilelikten sonra en iyi değişikliklerin yapılmadığı saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
8. Bağırsakların işini geliştirir. Kabızlığı hafifletir.
9. Sindirim sistemini normalleştirir.

Ekşi krema haklı olarak Slav mutfağının geleneksel malzemesi olarak adlandırılabilir. Bu olmadan çorba, köfte, cheesecakes düşünmüyoruz. Baharatlı ekşilik verir ve tatlıların tadını tazeler.

hasar

Ürünün kaynağı göz önüne alındığında, makul olmayan bir şekilde ekşi krema, bir bebeğin vücuduna zarar verebilir.

1. Ekşi kremadaki yüksek protein içeriği, kızarıklık, kızarıklık, rahatsızlık, şişme gibi bir bebeğin vücudunda alerjik reaksiyona yol açabilir.
2. Bireysel laktoz intoleransı. Son zamanlarda, bebeklerde bu gibi fenomenler sık ​​görülmüştür, süt ürünlerini kullanmayı reddetme sebebi budur.
3. Ekşi kremin aşırı tüketimi hazımsızlığa yol açabilir, yenidoğanda ishale neden olabilir.
4. Bebeğin vücudunun çok fazla yağ ile başa çıkması zordur. Sindirmek için daha fazla enerji gerekir, bu da bebek için dayanılmaz bir emeğe dönüşür ve uykuya, ruh halinize ve kaygıya neden olur.

Yukarıdakilerden, ekşi kremin süt verilmiş süt miktarının sınırlı olması koşuluyla, laktasyon sırasında kadın vücudu için yararlı ve önemli bir ürün olduğu sonucuna varabiliriz. Ayrıca, seçiminiz az yağlı içerikli krem ​​üzerinde durdurulmalıdır.

Ekşi krema nasıl seçilir

Mağaza ürününe tercih vermek, depolama koşullarına ve satış saatlerine dikkat edin. Bir haftadan fazla raf ömrüne sahip ekşi krema, emziren anneye ilgi göstermemelidir. Ekşi krema, bir aydan uzun ve bazen iki koşuldan oluşur. Bu göstergeler ısıl işlemin yapıldığını ve bu da anne ve çocuğun vücudu için ekşi kremadan yararsız olduğunu göstermektedir.

“Ekşi krema ürünü” ve “ekşi krema” dengeleyicilerin eklenmesiyle “ekşi krema” kelimesi açıkça ve net bir şekilde ambalajlanmalıdır. Hazırlıkları için, benzer kıvam ve tat ürünlerine katkıda bulunan teknolojiler ve bileşenler kullanırlar.

Üreticiler, süt, krem ​​üretimi için kullanılmayan doğal ürünle benzerlik elde etmeyi sağlayan çok sayıda yeni teknikte uzmanlaşmıştır.Sebze proteini ve stabilizatörlerin kullanımı ambalaj üzerinde belirtilmelidir. Satılmakta olan ürünün her zaman anlaşılması önemlidir.

Ekşi kremin kalitesini kontrol etmek için birkaç popüler ekspres yöntemi vardır:

1. Sıcak suya batırılmış bir çay kaşığı doğal ürün çökeltilmeden çözünmelidir.
2. Bir cam yüzeyine bulaşırken ekşi krema, düz bir tabaka halinde kurur ve iz bırakmaz.

Düşük yağlı içerikli ekşi kremin kalın bir kıvama sahip olamayacağını anlamanız gerekir, aksi takdirde kalınlaştırıcılar dahil edilir.

Emzirme sırasında ekşi krema nasıl kullanılır

1. Bebeğin bu ürünle anne sütünden ilk tanışıklığı, doğum anından itibaren üç aydan daha erken başlamamalıdır.
2. Günlük dozun 25 g'ı geçmemesi gerekir Laktoz intoleransı ürünü annenin diyetinden hariç tutulduğunda. Vücudun patolojik reaksiyonlarının yokluğunda, zaman içindeki miktar 75 g'ye arttırılabilir.
3. Kullanım için en iyi çözüm, ekşi kremadır, tabaklara bir katkı maddesi olarak kullanılır ve saf halde değildir.

Unutmayın, daha az yağlı ekşi krema tercih etmek yararlıdır, bu nedenle, ev yapımı ürünü reddetmek daha iyidir.

Video: ekşi krema nasıl yapılır