Makalenin içeriği
Veskov ailesine ait. Bu yenmez mantar, tüm akrabalarımız tarafından iyi bilinen, yenilebilir gibi görünmüyor. Çörek otu veya beyaz mantarın aksine, mutinusun alışkanlık şapkası veya meyve sapı yoktur.
Mantar Büyüme Aşamaları
Mutinus caninus, çeşitli dönüşüm aşamalarından geçer. İlk başta sadece meyve gövdesi. İçinde, merkezinde bir meyve “bacağı” oluşturan jelatinimsi bir kütle bulunur. Bu aşamada meyve gövdesinin kendisi üç santimetreye kadar bir çapa sahiptir. Hafif veya hafif sarımsıdır.
Daha sonra büyüdükçe, peridium adı verilen üst kapak birkaç parçaya ayrılır. Genellikle iki veya üç. Bu parçalar tarifin tabanına düşer. Bir reçete açık sarı veya karanfil turuncu bir renkteki topuz şekilli formasyonudur.Yaklaşık 10-12 santimetre uzunluğunda ve çapı bir santimetre. Tarif, kapaksız, keskin bir üst ile biter. İçinde içi boş, duvarları süngerimsi maddeden yapılmıştır. Üst hleb ile kaplıdır - mantarın sporlarını içeren koyu bir zeytin yeşili mukusudur.
Bu temsilcisinin bir başka özelliği de, bu mukusun yaydığı rüyanın kokusu. Mantarların sporlarını pençeleri ve karnında taşıyan böcekleri çeken şey budur. Sporun polenleşmesinden ve mantarın funguslara iletilmesinden sonra artık var olan herhangi bir nokta yoktur, bu nedenle meyve gövdesinin tahribatı başlar. Mantarın üst kısmı rengi parlak turuncuya değiştirir. Bir köpeğin tamamen verimli vücudu üç ila dört gün sonra kaybolur.
Yaygınlık ve mevsimsellik
Daha sık büyüyen tek tek, daha az sıklıkla bir grup yeri bulabilirsiniz. Bu mantar nemli yerlerde yaşamayı sever, çürüyen ahşap veya humus topraklarda sıklıkla görülebilir. Son on yılın haziran ayından ekime kadar olan dönem meyve gövdelerinin olgunlaşma dönemidir.
Benzer mantar
Mantar krallığının temsilcilerinden bariz farklılıklar göz önüne alındığında, herkesin aşina olduğu mutinus köpek, onlarla karıştırmak zordur. Ancak, oldukça yakın bir görüşe benziyorlar - Mutinus ravenelii. Bu mantar, Mutinus caninus'tan daha az yaygındır ve ayrıca yenmez. Ravenelli'nin mutinus'unu bir köpekten parlak kırmızı ve beyaz bir renkle ayırt etmek mümkündür.
Nispeten benzer bir mantar, mutinus ile aynı familyaya ait olan merhametlidir. Ancak, Phallus impudicus, ortak goner, açık bir kap vardır. Veselka, bu arada, yenilebilir, ancak sadece genç yaşta.
Yenilebilir mi zehirli mi?
İnsanlar mantar yiyordu. Bir köpek mutinusu yemek mümkün mü? Uzmanlar, ikinci aşamada “yetişkin” meyve gövdesinin yenmesi ve yemek için tehlikeli olduğunu söyler.Ancak genç yaşta yenilebilirlik hakkında bir veri yoktur. Belki de bir gün genç meyve vücutları olan Mutinus caninus yeme ihtimalinin hipotezini test etmek isteyen deneyciler olacaktır. Ancak bugün resmi olarak yenmez mantardır. Uzmanlar köpek maması kullanımına karşı bir gıda ürünü olarak dikkat çekiyorlar.
Doğa oluşturma
Kırmızı kitap
Sovyetler Birliği döneminde, Mutinus Kırmızı Kitaba eklenmiştir. Bazı uzmanlar bunun, bu problemin yetersiz çalışması nedeniyle gerçekleştiğine inanmaktadır.Yaklaşık otuz yıl önce, bilim adamları mutinüs konusundaki çalışmaya devam etmeye çalıştılar, ancak hiçbir küresel çalışma yapılmadı.
Bugün, köpek isyanı Rusya Federasyonu'nun Kırmızı Kitabında ve birçok bölgesel Kırmızı Kitapta listeleniyor. Saf kültürde, Rusya Bilimler Akademisi Botanik Enstitüsü'nün koleksiyonunda korunur.
Video: Mutinus Köpek (Mutinus caninus)
Göndermek için