Şeker kamışı - sağlığa yararları ve zararları

Şeker kamışı, şeker kamışından elde edilen kristalin bir tatlı tat maddesidir. Bambu gibi görünen bu bitki, üretiminin temeli. Şeker kamışı, şeker pancarından daha erken olmuştur. Başlangıçta, bu Hindistan'da yapıldı ve daha sonra diğer ülkelerde üretim yöntemleri uygulanmaya başladı. Bu, sürekli seyahatlerinde denizaşırı mal alışverişinde bulunan tüccarlar tarafından kolaylaştırıldı. Şimdi yaygın. Hemen hemen herhangi bir süpermarkete gidilerek bulunabilir.

Faydalı özellikler

Şeker kamışı son derece faydalıdır. Ayrıca, laboratuvar testlerinin sonuçlarına göre, pancardan elde edilen muadilinin lehine bir miktar ileridedir.Tatlı baston ürününün faydaları aşağıdaki pozisyonlara indirilebilir:

1. İçerdiği glikoz kalitesi daha iyidir. Karmaşık beyin aktivitesinin beslenmesi için harika bir substrattır. Hiçbir şey için değil, yoğun zihinsel stres olduğunda, örneğin, bir öğrenci oturumu, her zaman tatlı bir şey çeker. Bunun nedeni yoğun çalışan beynin glikozun daha büyük miktarlarda verilmesini gerektirmesidir. Sadece büyük bir karar, bir fincan kahveyi, yüke benzer bir ürüne ait birkaç kaşıkla içmek olabilir.
2. Tatlılardan yağ alabileceğinden endişe etmemelisin. Gerçek şu ki, ham ve saflaştırılmamış ürün, hemen hemen tam olarak glikoz emilimine katkıda bulunan ve deri kıvrımlarında yağ formunda birikmeyecek olan çok fazla diyet lifi içerir. Fakat beyin yapılarına enerji kaynağı gerekli olanı olacaktır.
3. Elde etme süreci hala eski geleneksel yöntemle gerçekleştirilmektedir. Bu, içinde bulunan vücut için gerekli olan vitaminleri, mineralleri ve diğer bileşenleri tamamen korumanızı sağlar.Bu üründe oldukça fazla olduklarını söylemeliyim. Bu gerçeğin onaylanmasında bir örnek verebiliriz. Bazı mineraller (fosfor, magnezyum) kamış şekeri, pancardan elde edilen muadillerine göre 10 kat daha fazla içerir. Pancar şekeri içinde pratik olarak bulunmayan B grubu vitaminleri içerir.
4. Ürünün az miktarda düzenli olarak alınması, karaciğer ve dalağın işleyişini iyileştirir.
5. Reed lifleri, sindirim sisteminin normalleşmesine yol açan büyük miktarda diyet lifi içerir.
6. Tüm metabolik süreçler önemli ölçüde gelişmiştir.
7. Vücuttan şeker kamışı tüketimi ile toksinler ve toksinler kaldırılır.

En iyi şeker kamışı şekerini seçme

Oldukça birkaç çeşit tatlı baston ürünü vardır. Doğal olarak, zorluk en iyisini seçmek. Fakat bunun için tüm çeşitlerini anlamak ve bir varyantın diğerinden nasıl farklı olduğunu bilmek gerekir. Mağaza raflarında alıcı, bu ürünün iki türünü görmek için kullanılır:

1. Rafine ürün. Bu şekerin beyaz bir rengi var.Elde etme, rafine etme (saflaştırma) dahil olmak üzere sürecin tüm aşamalarının geçişini içerir.
2. Rafine edilmemiş tip. Makbuzu düşük temizleme ile ilişkilidir ve böyle bir ürünün görünüşü kahverengi bir renk tonuna sahiptir. Ayrıca ham denir. Bu üründe maksimum fayda sağladı.
3. Ham çeşitli çeşitlerde bulunabilir:
4. Demarara. Coğrafi olarak Güney Amerika'da bulunan nehrin vadisi denir. Katı kıvamdaki kristaller, yapışkan, altın kahverengi veya kum tonlu tatlı.
5. Muskovado. Kristallerin belirgin bir aroması vardır, ortalama büyüklükleri vardır.
6. Turbinado. Bu ürünün alınması üzerine, işlem bir türbin veya santrifüj kullanılarak gerçekleştirilir. Sonuç olarak, çeşitli kirlilikler yüzeyden uzaklaştırılır.
7. Siyah kamışı şekeri. En yumuşak dokuya ve en yüksek neme sahiptir. Dokunmak en yapışkan ürün. Siyah bir renge ve sazların aromalarına sahiptir.

Şeker gur

Bu şekerin doğal bir ürün olduğu yönündeki ifadesinde, belli bir miktarda sinsilik vardır. Kalın bir saz suyu.Bitkinin gövdelerinden çok yavaş yavaş sıkılır. Kıvamı yumuşak bir sorbe benzer. Ürün, bir miktar şeker kristalleri içerir. Bu şekerin alındığı yer Hindistan'dır. Ham maddeleri dikkatlice sıkıştırarak alın. Bundan sonra, soyulur ve kaynatılır, bunun sonucunda kalın bir kıvam elde edilir.

Sahte varlığın belirlenmesi

Bu eylemler için temel kurallar her tüketici tarafından eğitilmelidir. Kararsız bir üretici genellikle bir baston ürünü için rafine beyaz şeker verir. Bunu yapmak için karamelleri ekliyorlar. Sonuç olarak, kahverengi bir renk tonu ile şeker elde edilir. Neden yapıyorlar? İlköğretim karı uğruna böyle eylemlerde bulunurlar. Sonuçta, şeker kamışı rafine edilmiş üründen çok daha pahalıdır.

Şekerin orijinal karakteri aşağıdaki şekillerde belirlenir:

1. Paket üzerindeki içerik bilgisi. Kahverengi ya da kahverengi şeker ya da buna benzer bir şeyin yazılmasına ek olarak, "rafine edilmemiş" kelimesi kesinlikle mevcuttur.Bu, ürünün rafine edilmediği doğallığı ve gerçeği doğrular.
2. Menşe ülkesi, toprakları şeker kamışı yetiştiren bir devlet olmalıdır. Örneğin, Rusya Federasyonu böyle bir durum olamaz.
3. Seçerken, ürünün hangi biçime sahip olduğuna dikkat edin. Tekdüzen preslenmiş küpler veya "tuğlalar" gibi görünmeyebilir. Kristalleri ebatları eşit değildir ve dokunuşa yapışır.

Doğal şeker kamışı, farklı bir dereceye kadar baston lezzetine sahiptir. Şeker asla kokmaz.

Ürünün kullanımı ve tedavide kullanılması

Tabi ki, herkes sağlığının durumuna kayıtsız değildir. Bu nedenle, yarar ve zarar meselesi onlar için boş değildir. Değerlendirmelere güvenirseniz, o zaman hepsi sadece olumlu özelliklerdir. Şeker kamışı şekerinin makul sınırlar içinde düzenli olarak tüketilmesinin sadece vücuda fayda sağlayabileceği belirtilmektedir. Şeker kamışı tüketmek, elde edebilirsiniz:

• öksürük semptomlarının giderilmesi;
• boğaz ağrısı ortadan kaldırmak;
• solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesi.

Şeker kamışı yardımıyla kan akışını büyük ölçüde arttıran kanın reolojik özelliklerini geliştirebilirsiniz. Bağışıklığın önemli ölçüde güçlendirildiği, vücudun güvenilir bir şekilde korunmasını sağlayacak bir durum elde edebilirsiniz.

Şeker kamışının iyileştirici özellikleri zaman açısından test edilir. Bunun desteklenmesi, eskiden sadece eczanelerde ve normal bir mağazada bulunmamaktaydı. Ana vurgu, gastronomik uygulama değil, tıbbi özelliklerine yerleştirildi.

Kontrendikasyonlar

Hayatındaki her insan önemli miktarda şeker tüketir. Özel yararlarına rağmen, istismar edilmemelidir. Üstelik, tüketime bir dizi kısıtlama getirdiğinden, herkes için yararlı olmaktan çok uzaktır. Aşağıdaki koşullar altında kişiler tarafından kullanılamaz:

• diyabet mellitus öyküsü;
• obezite için mevcut eğilim;
• alerjik reaksiyonlara yatkınlık;
• aterosklerotik hastalar.

Hamilelik ve emzirme

Bu durumlarda bir kadın, pancar reçelinden daha fazla şeker kamışından faydalanacaktır. Tabii ki, tüketimi normalleştirilecekse. Çok kolay emildiği için, bakım veren anneler için de yararlı olacaktır. Bu, kadının doğumdan çabucak toparlanmasına ve vücudu temel besinlerle yenilemesine yardımcı olacaktır. Ayrıca, bebek için önemli bir faktör olan anne sütünün tadı önemli ölçüde artacaktır.

Video: kamış şekeri sahtelerden ayırt etme