Llavors de gira-sol: els beneficis i els perjudicis per al cos

Les llavors de gira-sol de Mèxic es van estendre per tot el món i estan arrelades al nostre país. Fins al 1930, les matèries primeres es consideraven exclusivament farratges, es van donar a ocells i bestiar boví. Amb el temps, els camperols treballadors van aprendre a extreure oli de llavors, obtenint un producte completament únic. Avui la composició de la planta s'utilitza en cuina, medicina i cosmetologia. L’ús de llavors de gira-sol és indiscutible, però també cal tenir en compte possibles contraindicacions a l’ús. Parlem de tot en ordre.

Composició química i contingut calòric

1. El producte es considera un tresor d’enzims beneficiosos. Les llavors contenen vitamina B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), colina (55,2 mg).
2. A més, hi ha macronutrients a les llavors que són valuoses per al cos. El fòsfor, el calci, el magnesi, el sodi i el potassi es troben entre els més populars. Si parlem d'elements traça, heu de considerar zinc, ferro, manganès i seleni.
3. Les llavors de gira-sol contenen moltes substàncies que no es poden esmentar. Seleccionem cendres, di- i monosacàrids, midó, NKZH, fibra dietètica.
4. Moltes persones saben que les llavors de gira-sol són lluny d’un producte dietètic. El salt regular us permetrà guanyar 600 Kcal. tenint en compte 100 gr. composició. D'aquest nombre, 43 Kcal. cauen en hidrats de carboni, 82,7 Kcal. - proteïnes, 475,9 Kcal. - greixos.

Indicacions per consumir llavors de gira-sol

• trastorn mental, estrès constant, irritabilitat;
• augment de l'acidesa de l'estómac;
• pèl sense vida;
• esmalt prim de les dents;
• violació de l'equilibri àcid-base;
• dificultats en el treball del múscul cardíac;
• bloqueig de vasos i capil·lars;
• arrugues facials;
• embaràs, lactància;
• restrenyiment.

Els beneficis de les llavors de gira-sol

1. Per l’ànim. L’ús de llavors de gira-sol normalitza el fons psico-emocional d’una persona. Els cops regulars frenen els efectes de l'estrès i eviten la depressió. Les llavors augmenten el vostre estat d'ànim, us permeten fer front a l'ansietat i la irritació de vegades més ràpid. Una mena de "sedant" té aquestes propietats a causa de la tiamina entrant, que contribueix a la producció de serotonina (l'hormona de l'alegria).
2. Per als intestins. Les llavors de gira-sol inclouen el 42% del requeriment diari de fibra dietètica, que són responsables dels intestins. L’ús donat del producte millora l’activitat del duodè 12, eliminant les escòries i els verins acumulats durant molt de temps del cos. Un efecte laxant suau li permetrà aclarir-se en poc temps i prevenir l’acumulació de residus en el futur.
3. Per a la immunitat. Les llavors de gira-sol tenen un efecte beneficiós sobre els vaixells. Se sap que en el període de fred i grip són ells els que es fan càrrec de la lluita contra els microorganismes nocius. Les llavors eviten la penetració de bacteris al cos, augmenten la immunitat, fan que les parets vasculars siguin més robustes. A més, les membranes de les cèl·lules espesseixen a causa dels àcids grassos entrants i les proteïnes.
4. Per a la pell. Com es va esmentar anteriorment, les llavors de gira-sol suavitzen les arrugues i milloren la condició de la pell. Això s'aconsegueix a costa del retinol i el tocoferol entrants. Les vitamines augmenten la quantitat de col·lagen i elastina naturals, protegeixen les cèl·lules de la penetració de productes de descomposició nocius. La vitamina E és responsable de l’activació de tots els processos metabòlics, nodreix els teixits amb oxigen, evita l’envelliment prematur.Aquests mateixos elements beneficiosos tenen un efecte beneficiós sobre el cabell i les ungles.
5. Per als ossos. Les llavors contenen més calci (366 mg) que en el que és conegut (149 mg), kefir (125 mg) o llet (125 mg). Per aquest motiu, és útil menjar almenys un grapat de menjars al dia per omplir els buits dels ossos. El producte és molt valuós per als nens, però moltes mares, per motius indefinits, prohibeixen al nen fer clic a les llavors. Si afegiu al calci la vitamina D i el fòsfor, l’esmalt de les dents es reforçarà significativament.
6. Per a la potència. La meitat masculina de la humanitat també és útil per a les llavors de gira-sol. Les matèries primeres del gra mantenen la salut sexual i augmenten la potència. La vitamina E, que es troba al tocoferol, elimina el colesterol dolent del cos i no permet que es dipositi en forma de plaques. Aquest aspecte, unit als àcids grassos entrants, accelera la circulació sanguínia i atrau les dones. El seleni és necessari per mantenir la vitalitat i el recompte d'espermatozoides, que té un efecte positiu sobre la funció reproductiva.
7. Per al cabell. Una gran acumulació de zinc en el producte cereal evita la caspa i l’acne. Els organismes masculins i femenins realment necessiten aquest element. Les llavors dosificades eliminades eliminen la pèrdua de cabell, la secció transversal, la matisat, la rigidesa i també normalitzen la producció de greix subcutani. Com a resultat, la teva pala es torna suau, gruixuda i brillant. Si parlem de la pell, el zinc alleuja la cara d’un to verdós o groguenc, dóna una bellesa brillant.

Els beneficis i els danys de les llavors de gira-sol durant l’embaràs

1. Moltes metgesses prohibeixen als seus pacients les llavors de closca mentre portaven un nen. No obstant això, els companys més experimentats argumenten que un producte tan valuós no es pot excloure de la dieta de la futura mare.
2. El fet és que una dona durant l’embaràs experimenta una escassetat de vitamines en el primer i el segon trimestre. La rica composició de llavors elimina aquest problema, saturant el cos amb tots els enzims útils.
3. L’ús de llavors de gira-sol contribueix a la formació del sistema nerviós central del fetus i del teixit ossi, contribueix al creixement total i al desenvolupament del futur nadó.
4. Els aminoàcids que entren al producte de gra mantenen l’activitat del múscul del cor al nivell correcte i també eviten l’oclusió dels vasos. Com a resultat, la futura mare realitza la prevenció de la formació de coàguls sanguinis, així com la correcció de la pressió arterial.
5. Les llavors de gira-sol eliminen el colesterol perjudicial del cos de la dona, deixant només el que es necessita. La composició de clics dosificats no permetrà dipositar-se quilos extra en els malucs i la cintura.
6. Se sap que les dones embarassades solen experimentar canvis d'humor. Això es deu a la reconstrucció del fons hormonal. El producte de gra posarà en ordre la psique, eliminarà els efectes de l’estrès, la irritabilitat i l’agitació. Tots aquests factors permeten aturar els problemes de son.
7. Llavors i toxicosis útils en les primeres etapes de l'embaràs. N’hi ha prou d’utilitzar la matèria primera a mesura que s’haurà de passar immediatament per una gana. Tanmateix, cal tenir molta precaució i superar el nombre està ple de inflor i de "defecar".
8. Tots els beneficis només es poden obtenir de llavors de gira-sol crues. El producte fresc tractat per la calor perd el seu valor. Durant l’embaràs, l’esmalt de les dents es converteix en hipersensible, de manera que obriu les llavors amb les mans.

Els beneficis i els danys de les llavors de gira-sol a la lactància materna

Malgrat els innegables beneficis, les llavors de gira-sol poden causar danys significatius per al nen i la salut de la seva mare.

1. El producte de gra és un dels lèrgens més forts. Per tant, és impossible superar la quantitat diària diària (20 gr.). En cas contrari, el nadó pot desenvolupar diàtesi.
2. Si esteu lactant, espereu-vos una estona.Després del lliurament, ha de prendre com a mínim 2 mesos i, a continuació, afegir amb cura les llavors de girasol a la dieta. Cal tenir cura, el nen pot començar a còlics i inflor.
3. Les llavors de gira-sol són aliments amb alt contingut calòric (per cada 100 grams. Hi ha uns 600 Kcal.). Això no vol dir que haureu d'abandonar completament el clic. Ingesta de dosis per no provocar guany de pes.
4. Les llavors de gira-sol fregides es priven de gairebé totes les vitamines útils. A més, ofereixen amargor insuportable a la llet. El nadó pot negar-se a alletar, i lluitaràs amb el motiu.
5. Tots els enzims valuosos es donen al nadó amb llet quan està matant un nounat. A partir d'aquí, la dona comença a perdre cabell, l'esmalt de les dents es debilita. Obriu les llavors amb les mans, després de l'ús, acariciar la cavitat oral (per evitar la càries).

Els beneficis de les llavors de gira-sol per perdre pes

1. En la majoria dels casos, es recull la dieta excloent dels aliments diaris diaris amb un contingut altament calòric. Les llavors de gira-sol pertanyen a aquestes composicions.
2. No obstant això, el seu ús en la pèrdua de pes no està prohibit, sinó que es recomana. Les matèries primeres alleugen el tracte digestiu dels residus acumulats i recull els verins de les parets intestinals.
3. Els aminoàcids i les vitamines entrants acceleren el metabolisme, contribueixen a la ràpida crema de calories. Per aconseguir resultats, dosifiqueu el consum diari de llavors (no més de mitja premsa).
4. Apagueu la gana amb una gana sobtada, usant la composició com a aperitiu. La fibra entrant no permetrà acumular greixos a la cintura ni als malucs.

Els beneficis de les llavors de gira-sol en la diabetis

1. A causa de l’elevat contingut en calories de les persones amb diabetis, és necessari controlar estrictament el consum diari de llavors. Tanmateix, no s’hauria d’abandonar el producte.
2. Les llavors de gira-sol contribueixen a la producció accelerada de la seva pròpia insulina. Això, al seu torn, ajuda al pacient a mantenir el nivell de glucosa a la sang.
3. El consum dosificat de matèries primeres saturarà el cos amb enzims útils per a la digestió, de manera que pugueu viure tota la vida. Afegiu llavors a amanides, aperitius, plats principals.

Danys de gira-sol

1. El contingut de llavors calòriques supera els pastissos dolços, la xocolata i fins i tot alguns plats fregits. Les persones amb sobrepès no han de superar els 20 grams. producte per dia.
2. Si tens intolerància individual, descarta el menjar. En cas contrari, trobareu al·lèrgies i les seves conseqüències.
3. Les contraindicacions a l’ús de llavors de gira-sol inclouen l'esmalt massa sensible de les dents, les malalties de l’aparell urinari, la gastritis, l’ulcera, la colelitiasi.
4. No es poden fregir les llavors amb sal per a persones amb pressió arterial alta. Aquest producte es mostra hipotensor, però està contraindicat per a individus amb inflor persistent de les extremitats.

Les llavors de gira-sol es recomanen per a dones embarassades. El producte contribueix a la correcta formació del sistema nerviós central del fetus i també reforça la salut de la mare embarassada. Les llavors neteixen els intestins de toxines, reforcen el cor i les parets dels vasos sanguinis, lluiten contra les arrugues i la pèrdua de cabell.

Vídeo: danys i beneficis de les llavors