Jak ukládat piniové oříšky doma

Pouze líný člověk neví o výhodách piniové oříšky. Proto nebudeme v nich namalovat obsah vitamínů ani minerálů.

Sbírka sibiřského "zlata" má určitou specifičnost, která bude čerpat ze samostatného článku. Proto o tom teď nebudeme mluvit.

Ale budeme diskutovat, jak ukládat piniové oříšky. Neboť nestačí jen koupit takový cenný dar přírody. Musíme také vědět, jak chránit ořechy před žloutnutím, plísní, hmyzem a hlodavci. Koneckonců jsou prodávány v různých formách a každá ukládá určitá pravidla.

Jak skladovat pražené oloupané piniové oříšky

Ne Po pražení se ořechy skladují po dobu nejvýše 3 dnů. Za všech podmínek. Během této doby musí být vždy jedeni. Faktem je, že když se zahřívá, začnou vydávat velké množství oleje, které velmi rychle žlukne.

Pokud se pokusíte zachovat pečené piniové oříšky, pak riskujete, že budete mít po 4 dny naprosto nepoživatelný, páchnoucí hořký produkt.

Jak skladovat syrové loupané piniové oříšky

Je zde mnohem více variant, protože bez tepelného zpracování ořechů lze ušetřit za slušnou dobu.

Mraznička Ano, piniové oříšky jsou zmrazené. Po rozmrazení nemění jejich konzistenci a neztrácejí všechny užitečné vlastnosti. Ano, a ochutnat takové ořechy nejsou horší než čerstvě vyčištěná jádra.

Jak zmrazit piniové oříšky? Postup:

1. Jádra jsou odlupována z shellu.
2. Neumývejte! Pouze z malých nečistot.
3. Ihned po vyčištění se matice nalijí do nádobky s vzduchotěsným víčkem. Vhodné a speciální vakuové balení pro zmrazení.
4. Naplněná nádoba se umístí do mrazničky.

Tento způsob skladování vám umožní ušetřit piniové oříšky po dobu 3 - 4 měsíců bez obav z toho, že se plíseň nebo hořká pochoutka.

Je to důležité! Rozmrazené piniové oříšky podruhé nemrznou.

Lednice Dveře tohoto přístroje mají optimální teplotu pro úsporu piniových oříšků. Ale vlhkost uvnitř chladničky je poměrně vysoká. Trvanlivost oloupaných ořechů je proto pouze 1, maximálně 2 měsíce. Ale někdy to stačí.

V jaké nádobě se uchovávají piniové oříšky v chladničce? Koneckonců, nemůžete jen nalít hrst na polici a čekat na zázrak. Vhodné pokrmy:

• sklenice
• potravinářské plastové nádoby
• speciální tašky na zip

Je velmi důležité, aby se víčka nádob těsně k nim hodila, jinak budou ořechy cítit s jinými produkty. Nebo horší, absorbovat přebytečnou vlhkost ze vzduchu. Mimochodem, majitelé jednotek s funkcí „ale mráz“ (jedná se o chladničky, v nichž led nezmrzne) se nemusí obávat nadměrné vlhkosti v komoře. Ale neměli byste zapomenout na přítomnost cizích pachů.

Jak skladovat piniové oříšky ve skořápce

V případě, že jste si koupili, obdrželi jako dárek, ukradli (vyberte si správné) neloupané ořechy, pak je vaše představa, kde se toulat. Nejdůležitější je najít místo, kde teplota nevystoupí nad + 17 ° C a vlhkost vzduchu zůstane na úrovni 55-60%. Může to být:

• chladný sklad
• suchý sklep
• větrané podzemí

Je jasné, že pro obyvatele bytových domů je obtížnější najít správný skladovací prostor. V tomto případě namontujte chladničku pod oknem nebo kuchyňskou skříňkou. Ve starobylých apartmánech jsou prostorné vestavěné skladovací prostory.

Co uchovávat neloupané piniové oříšky? Sibiřané doporučují pro tento účel použít:

• Husté kartonové krabice.
• Plechovky.
• Dřevěné nebo kůry krabice.
• Skleněné nádoby.
• Plátěná nebo plátěná taška.
• Proutěné košíky.

Plastové nádoby, tito obyvatelé naší země neuznávají. Řiďte se pokyny odborníků, protože jsou spokojeni s moudrostí svých předků a používají pouze přírodní materiály.

Správně zvolené podmínky skladování vám umožní uložit neloupané piniové oříšky až na šest měsíců.

Jak skladovat piniové oříšky v kuželu

Někdy člověk koupí nebo obdrží šišku jako dárek. Nechce ochutnat sibiřskou pochoutku hned. Nebo se například náhle ukáže, že takové šišky jsou celý pytel. Je fyzicky nemožné je okamžitě jíst. Zbývá ještě jedna věc: řádně zachránit dar přírody.

To nevyžaduje nic zvláštního. Je potřeba pouze dřevěná bedna s víkem. Neváhejte nalít kužely do něj, blízko, a místo v podmínkách popsaných v předchozí části. Proč potřebujete kryt? Bude pokrývat vaše zásoby od prachu a nečekaných hostů - hlodavců nebo hmyzu. Koneckonců, oni také nejsou proti jíst oříšky.

Další možnost je ještě jednodušší. Nalijte kužely do plátěného nebo plátěného sáčku. Pak je zavěste ze stropu se silným lanem. Suterén, podzemí nebo sklad, na tom nezáleží. Všeobecné podmínky:

• tma
• chlad
• suchost

S touto metodou skladování cedrové šišky cítit skvěle až 8 měsíců.

Užitečná doporučení

Nejlepší je koupit piniové oříšky v říjnu, nebo dokonce v září. To je nejlepší čas na sběr a zrání.

Nesnažte se ukládat ořechy v sirupu nebo válcované v cukru. Taková pochoutka má velmi krátkou trvanlivost. Je jen 2-3 dny.

Nepokoušejte se umýt ořechy před pokládkou do rezervy! To vyvolá nejčasnější výskyt plísní nebo něco jiného patogenního pro tělo. Obecně platí, že piniové oříšky se neberou na mytí, ani oloupané. Doporučují se pouze pro zametání nebo trubku z možných drobných nečistot. Řemeslníci používají proud vzduchu z vysavače, přirozeně na ulici. Jinak se odpadky a odpadky rozptýlí po celém domě.

Pokud odstraníte matice z čerstvě sbíraných kuželů, pak je před použitím uložte. Stačí rozložit látku a na ni nasunout matrici o tloušťce nejvýše 5 cm, čas od času promíchejte zásoby. Po několika dnech na slunci, můžete nalít lék do správné nádoby, aby ji do zásob.

Nyní víte, jak ukládat piniové oříšky. A vy si užijete delikátní mastnou chuť tohoto nádherného produktu ve všech ohledech.

Video: prospěšné vlastnosti piniovitých oříšků