Obsah článku
Zelení nejsou jen tráva, kterou jíme. To je celá filosofie a součást výživy, spolu se zeleninou a ovocem. S pomocí zeleně můžete ovlivnit tělo - změnit jeho metabolismus, ovlivnit trávení a další procesy. Zelení dávají pokrmům pikantní chuť a delikátní, nenahraditelné aroma. Dnes budeme mluvit o rukolou - velmi užitečná a neuvěřitelně chutná tráva, která by měla být na stole pro každého.
Rukopis je člověku znám více než jedno tisíciletí. Pokud se pokusíte tuto rostlinu ochutnat, může se podobat šťovíku. Někdo rukolou dává jemnou oříškovou chuť a vůni, pro někoho to jsou odstíny hořčice nebo pepře. V potravinách nejsou jen stonky a listy této rostliny. Neuvěřitelně cenný olej se získává ze semen, které se používají při vaření, medicíně a kosmetologii.
Jedná se o velmi nízkokalorický produkt - velký svazek rostlin o váze 100 gramů obsahuje pouze asi 25 kalorií. Z tohoto důvodu se rukolou doporučuje pro hubnutí. Má mnoho vlákniny, což přispívá k pocitu sytosti. Kromě toho, rukola je plná spoustu vitamínů, tuků, kyselin a dalších látek, které mohou změnit vaše zdraví k lepšímu. Jak tedy rukola ovlivňuje naše tělo?
Užitečné vlastnosti rukola
Máte-li tuto zelenou neustále, po několika dnech můžete cítit významnou změnu v těle.
- Rukola dokonale působí na činnost gastrointestinálního traktu. Existuje mnoho dietních vláken v něm, které nejsou zpracovány, ale naopak nabobtnají ve střevě a jako štětec ji čistí fekálními hmotami, které se hromadí v záhybech střeva po celá léta. Rukola je skvělý způsob, jak očistit tělo a snížit hladinu cholesterolu v krvi.
- Rukola je nejlepší přítel pro hubnutí. S pomocí malé misky zeleninového salátu s rukolou, můžete získat dlouhý pocit sytosti s minimálním kalorickým jídlem. Kromě toho, pokud je rukola pravidelně, urychluje metabolické procesy a zlepšuje metabolismus.
- Tato rostlina zlepšuje fungování nervového systému, posiluje pochvu nervových vláken. Pravidelná konzumace rukola snižuje riziko deprese, stresu, úzkosti a záchvatů paniky.
- Rukola je skvělá rostlina pro imunitu. Dobře bojuje s mikroby a bakteriemi v těle. Rukola je užitečná při řešení nachlazení a jako preventivní opatření. V některých zemích je rukola aktivně přijímána na podzim k posílení imunitního systému před chřipkou a chladem.
- Rukola obsahuje složky, které přispívají k prevenci rakoviny. To znamená, že pokud je rukola pravidelně, riziko vzniku rakoviny je snížena.
- Po dlouhou dobu je tato rostlina považována za skutečný afrodiziakum pro muže - rukola zlepšuje účinnost a snižuje riziko zvětšené prostaty.
- S pomocí rukola můžete kontrolovat hladinu cukru v krvi, snížit riziko diabetu.
- Rostlina podporuje vstřebávání železa tělem, což mu umožňuje vyrovnat se s chudokrevností zvýšením hladiny hemoglobinu v krvi.
- S pravidelnou konzumací rukoly je rostlina schopna odolávat rozvoji dna a chorob močového ústrojí, trávník dokonale snižuje krevní tlak.
- Každodenní konzumace rukola pomáhá zlepšit ženskou krásu. Dostatečné množství stopových prvků a vitamínů posiluje nehty, kosti a vlasy. Během laktace rukola stimuluje produkci mléka.
Rukola je nádherná rostlina s vykašlávacími, diuretickými, antimikrobiálními, antibakteriálními a zklidňujícími vlastnostmi. Tráva je však vhodná nejen k jídlu.
Vnější použití rukolou
Vzhledem k tomu, že rostlina má hmotnost příznivých vlastností, je často používána jako léčivo pro vnější použití. Rukola není horší než jarní a je schopna se zbavit různých kuřích, polypů, bradavic a porostů. Zelenina Kashitsa se používá k dezinfekci a hojení ran, varů, zánětů.
Ale nejčastěji se v kosmetologii používá rukola. Phytoncidy, které jsou součástí zelené rostliny, dokonale potlačují zánět a aktivitu mazových žláz. Maska s rukolou je připravena k boji s akné a akné. Pravidelné zákroky s rukolou učiní obličej sametovou, čistou a hladkou. Rukola má další výraznou vlastnost, která se používá v kosmetologii - tato bylina dokonale bělí kůži. To vám umožní zbavit se věku skvrny, pihy, nechtěné spálení sluncem, nadměrné opálení. V některých zemích je rukola považována za „mladou“ trávu, protože její použití v maskách dodává pleti bezprecedentní pružnost a hladkost.
Rukola a její olej se aktivně používají k léčbě vlasů. Vzhledem k tomu, že má výrazný efekt hoření, kompozice se používá k probuzení spících folikulů a zbavení se vypadávání vlasů. Masky na bázi rukolové šťávy a oleje obnovují a vyživují vlasy po barvení a bělení.
Kontraindikace pro užívání rukola
Jako každý lék a rostlina, rukola má seznam nemocí a podmínek, za kterých je nemožné použít tuto zelenou nebo udělat s extrémní opatrností.
- Rukola, jako petržel, může způsobit svalový křeč. Proto je použití této zelené ve velkém množství během těhotenství je velmi nebezpečné, může vést k dělohy tón a dokonce i potrat.
- Jelikož rukola má stále pálivou chuť, neměla by být používána v případě žaludečních onemocnění - gastritidy nebo vředů, zejména se zvýšeným obsahem kyselin.
- U rukoly existuje mnoho fytoncidů, které mohou způsobit alergickou reakci, to znamená, že je pozorována individuální intolerance tohoto produktu. Proto by měla být konzumace rukolou poprvé pečlivě zahájena s malými porcemi.
- V případě onemocnění jater a ledvin je lepší odmítnout rukolou.
V přítomnosti chronických onemocnění by měl být pravidelný příjem rukolou koordinován s lékařem.
Jak správně používat rukolou
Samozřejmě je mnohem užitečnější jíst čerstvou rukolou. Přidejte greeny do salátů, abyste dosáhli maximálních výhod. Zde je recept na velmi chutný a zdravý salát. Kuřecí prsa musí vařit a sekat. Přidejte rajčata a okurky, nakrájíme na velké kousky. Nezapomeňte přidat kopr a bylinky rukolou. Chcete-li získat bohatou chuť, připravte dresink olivového oleje, koření a česnek. Dostanete nejen velmi zdravý, ale i šíleně uspokojující a nízkokalorický salát.
Tam je další populární recept, který vám pomůže na obtížný pracovní den. Rozmělněte banda rukoly v mixéru, nalijte vařící vodu a nechte 10-15 minut. Pak je třeba kompozici vypustit a vypít v jednom doušku. To vám dá po celý den náboj vitality a síly. Pokud chcete zlepšit sexuální schopnosti člověka, připravte mu takovou směs. Smíchejte jemně nasekanou rukolou s černým pepřem a medem. Pro zvýšení účinnosti této kompozice je třeba každý den užívat lžíci. Kromě toho je to vynikající omáčka na maso - léčba může být nejen užitečná, ale také vynikající!
Čerstvou šťávu z rukoly lze použít k odstranění pih a věku skvrny - šťáva se aplikuje tečkované. Ale pro mladistvé a pružnost kůže z rukoly, můžete provést odvar nebo tinkturu alkoholu. Otřete kůži touto kompozicí, abyste se zbavili akné a vrásek.Je velmi účinné zmrazit šťávu z rukoly a otřít si obličej ráno a večer kousky ledu. Po několika dnech těchto procedur bude tvář mnohem čerstvější a pružnější.
Rukola se často používá při vaření, ne pro léčbu, ale k tomu, aby jídla byla jemná a bohatá. Byliny se podávají čerstvé a dušené jako samostatné jídlo nebo příloha. Maso a ryby se vaří s rukolou, rostlina je kombinována s fazolkami, rýží a mořskými plody. Rukola se přidává do marinád, omáček a dokonce i dezertů. Velmi oblíbený je salát s rukolou a cherry rajčátky s kořením a dresinkem slunečnicového oleje. Jíst rukolou kdykoliv a v jakékoli formě, starat se o své zdraví a posilovat imunitu!
Video: rukola (rukola) přínos a poškození
Odeslání