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चाय पीने वालों के बीच पु-एर की बहुत मांग है। Connoisseurs इस किस्म को महंगी शराब के बराबर समझाते हैं, जिसे आपको जल्दबाजी के बिना आनंद लेने की ज़रूरत है। स्वाद के अलावा, पु-एर में महंगी किस्मों के विशिष्ट उपयोगी पदार्थ शामिल हैं। यह आंशिक रूप से क्यों हर साल अधिक से अधिक प्रेमी हैं। चलो देखते हैं कि क्या वास्तव में एक पेय वास्तव में स्वस्थ है? इसके अलावा हम रिसेप्शन से संभावित खतरे का अध्ययन करेंगे।
पु-एआर की संरचना और गुण
पूरे पत्ते की चाय की तैयारी के लिए कच्ची सामग्री चीन से आती है, यह वहां है कि पत्तियों को एकत्रित किया जाता है और किण्वित किया जाता है। Puer में अशुद्धता नहीं है, उन्हें इसकी आवश्यकता नहीं है। यह प्राकृतिकता के कारण है कि लोग इस किस्म को पसंद करते हैं।
पेय की मुख्य विशेषताएं एक सभ्य राशि में एमिनो एसिड की सामग्री को प्रभावित करती हैं। प्राकृतिक प्रकार के शर्करा द्वारा चाय का एक प्यारा बाद में दिया जाता है।
यह संयंत्र विटामिन में समृद्ध है, विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल, विटामिन पी, रेटिनोल, विटामिन पीपी। खनिज, फ्लोराइन, मैंगनीज, जस्ता, क्रोमियम, मैग्नीशियम, लौह, और कैल्शियम का विशेष महत्व है।
दूसरों से इस प्रकार की चाय का मुख्य अंतर फेनोलिक यौगिकों के बड़े संचय में निहित है। इस समूह में एंथोकाइनिन, कैचिन, फेनोलिक एसिड शामिल हैं। वे सभी अपने कैंसर विरोधी कैंसर गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं।
इसके अलावा, पेय statins में समृद्ध है, जो दिल और संवहनी प्रणाली की सही गतिविधि के लिए जिम्मेदार हैं। चाय, थियोब्रोमाइन, थियोफाइललाइन में अल्कोलोइड हैं। उनमें से सभी मनोविज्ञान-भावनात्मक वातावरण को सामान्य करते हैं।
पुएर के प्रकार
अभी भी काली चाय, मिट्टी है।इसे "शु पुअर" कहा जाता है, पत्तियां कृत्रिम रूप से वृद्ध होती हैं, ताकि उनके पास एक गहरा भूरा रंग हो। जब ब्लैक पुएर ब्रूड किया जाता है, तो चाय ब्रांडी या ब्रांडी की तरह गहरे भूरे रंग की दिखती है। यह चॉकलेट और नम के साथ मिश्रित टकसाल की तरह स्वाद। यदि आप इसे थोड़ा लंबा रखना चाहते हैं, तो यह एक स्थिरता छोड़ देगा।
यदि हम इस तरह की पत्तियों को किसी अन्य तरीके से वर्गीकृत करते हैं, तो हम दबाने के रूप में अंतर कर सकते हैं। पुरूष को घोंसले या मशरूम के रूप में, एक ढीले रूप में, काउंटर पर आपूर्ति की जाती है। कभी-कभी चाय राल, घुमावदार ईंट, या लम्बी पुअर बेचा जाता है।
Puerh के लाभ
- इस पेय के माध्यम से चीनी अलग-अलग गंभीरता के रोगों का इलाज करते हैं। वे चाय समारोहों और विशेष रूप से पुअर के उपयोग का बहुत सम्मान करते हैं। अक्सर, तंत्रिका तंत्र के विकारों के साथ, पारंपरिक चिकित्सक एक दवा को शांत और स्थिर करने के लिए एक दवा लिखते हैं।
- प्रस्तुत विविधता उन लोगों द्वारा सराहना की जाती है जिनके पेट, आंतों और पूरी तरह से एसोफैगस से जुड़े रोगजनक परिवर्तन होते हैं। Puer भोजन की बेहतर पाचन क्षमता को बढ़ावा देता है, और चयापचय प्रक्रियाओं को भी बढ़ाता है।असुविधाजनक रिपोर्ट के अनुसार, पेय वसा जलता है।
- इसके अलावा, पु-एर परिसंचरण तंत्र पर इसके फायदेमंद प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है। यह रक्त प्रवाह, साथ ही साथ कोलेस्ट्रॉल प्लेक से रक्त वाहिकाओं को साफ करता है। नतीजतन, वैरिकाज़ और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम।
- इस प्रकार की चाय पेट में मतली, कब्ज, अपचन और भारीपन से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। कुल मिलाकर, चाय समारोह मानव अंगों के सभी अंगों और प्रणालियों पर एक उत्कृष्ट प्रभाव डालेगा।
- व्यावहारिक रूप से प्रत्येक व्यक्ति जो Pueru पसंद करते हैं जिज्ञासा से इस किस्म का चयन किया। लेकिन फिर, समारोह के सही आनंद प्राप्त करने के बाद, पुअर दिल में हमेशा के लिए बना रहा। यह मूड में सुधार करता है, मुख्य चीज पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है, एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। सीधे शब्दों में कहें, यह एक असली एंटी-अवसादक है।
- जो लोग खेल खेलते हैं या काफी सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं, वे प्रशिक्षण के दौरान ताकत और जीवन शक्ति का उदय करते हैं, अगर पुअर दिन पहले नशे में था। पेय मांसपेशियों को बहाल करने में मदद करता है, दर्द कम करता है और लैक्टिक एसिड को हटा देता है।
- चीनी चाय स्वस्थ कोशिकाओं पर अल्कोहल और निकोटीन के प्रभाव को रोकती है। पीना अबाधता और हैंगओवर से राहत देता है, प्यास बुझाता है, गंभीर सिरदर्द और माइग्रेन से राहत देता है।
- मधुमेह रक्त में चीनी की एकाग्रता को कम करने के लिए एक ईर्ष्यापूर्ण नियमितता के साथ चाय का उपभोग करता है। Puer इंट्राक्रैनियल और ब्लड प्रेशर को कम करता है, जो उच्च रक्तचाप वाले मरीजों की स्थिति को सुविधाजनक बनाता है।
- चीनी इस विशेष किस्म को शरीर को फिर से जीवंत करने, जहरीले पदार्थों, विभिन्न प्रकृति के जहरों और स्लैगिंग से ऊतकों को साफ करने की क्षमता के लिए मानते हैं। चाय के ये गुण इतने प्रभावी हैं कि कुछ समय के लिए फार्मेसियों में दवा औषधीय कच्चे माल के रूप में फैल गई थी।
- कई नैदानिक परीक्षणों ने सिद्ध किया है कि व्यवस्थित रूप से एक पेय लेने से रक्त की स्थिति में सुधार होता है। मस्तिष्क न्यूरॉन्स भी उत्तेजित होते हैं, जिससे संज्ञानात्मक प्रक्रियाओं में पूर्ण सुधार होता है।
Slimming Puer
- यदि आप अवांछित पाउंड से अलविदा कहने का फैसला करते हैं, तो चीनी चाय बहुत मददगार होगी। पेय उचित पोषण के संयोजन के साथ सबसे अच्छे गुण दिखाता है।अध्ययनों से पता चला है कि चाय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर लाभकारी प्रभाव डालती है।
- ठीक से पीसने वाले पेय का व्यवस्थित सेवन कई बार प्राकृतिक चयापचय को तेज करेगा। नतीजतन, आने वाले उत्पाद बहुत बेहतर पचाने और समेकित होते हैं। पुअर पेट की अम्लता को सामान्य करता है, रक्त शर्करा को कम करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है।
- वजन घटाने के दौरान, चीनी पेय पूरी तरह से अपनी सफाई गुण दिखाना शुरू कर देता है। शरीर को जहरीले यौगिकों और अपघटन उत्पादों से मुक्त किया जाता है। भूख कम हो जाती है। इसके अलावा, चाय को एक अच्छा एंटीड्रिप्रेसेंट माना जाता है, वज़न कम करने पर ऐसी गुण विशेष रूप से महत्वपूर्ण होती हैं।
- घृणास्पद किलोग्राम के नुकसान के लिए पु-एर प्राप्त करने की तकनीक है। नतीजतन, शरीर में चयापचय प्रक्रिया ट्रिगर की जाती है। इसके कारण, अधिकांश संचित वसा बर्बाद हो जाती है। क्लासिक प्रौद्योगिकी का उपयोग करके ब्रू चाय और आधे घंटे तक छोड़ दें। भोजन या बाद में 35 मिनट पहले पु-एर को नशे में डाला जा सकता है। मिठाई निषिद्ध है।
स्तनपान और गर्भावस्था के साथ Puer
- यह जानना उचित है कि गर्भावस्था और स्तनपान अवधि के दौरान चाय लेने के लिए कोई गंभीर contraindications नहीं हैं।कुछ विशेषज्ञ अपनी सक्रिय संरचना के कारण पु-एर का उपभोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। आप केवल पेय के सेवन को सीमित कर सकते हैं।
- उत्पाद पर्याप्त कैफीन के साथ संतृप्त है, जो अनिद्रा और चिंता में वृद्धि को उत्तेजित कर सकता है। एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण गर्भावस्था में पेय लेने के लिए मना किया जाता है। इस अवधि में, गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है।
- सकारात्मक गुणों के लिए, कच्ची सामग्री विषाक्तता के अप्रिय प्रभाव को खत्म करने में सक्षम है। इसके अलावा, आप लगातार कब्ज, अंगों की सूजन और लगातार सूजन के रूप में समस्याओं के बारे में भूल जाएंगे। पीना मूड में काफी सुधार करता है।
कॉन्ट्रा पुअर
- चीनी पेय के विपरीत प्रभाव का सामना न करने के लिए, कुछ contraindications की एक सूची पर विचार करना महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान आपको उत्पाद से सावधान रहना चाहिए। भाग सख्ती से सीमित होना चाहिए।
- चाय को गैस्ट्र्रिटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, अल्सर और उच्च रक्तचाप के निदान में कड़ाई से contraindicated है। खाली पेट पर और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़े रोगों के साथ पु-एर को बड़ी मात्रा में पीने के लिए मना किया जाता है।ऐसे contraindications भी बच्चों पर लागू होते हैं।
पुअर की अनुचित खपत के नतीजे
यदि आप पहली बार चाय बनाने का फैसला करते हैं, तो प्रक्रिया को एक विशेष तकनीक का उपयोग करके किया जाना चाहिए। अन्यथा, आपको न केवल वांछित फायदेमंद गुण नहीं मिलते हैं, बल्कि शरीर को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं।
यह टीपोट में कच्चे माल को perederzhivat करने के लिए मना किया जाता है, अन्यथा टॉनिक प्रभाव और रक्तचाप कई बार बढ़ता है। आप अभी भी नहीं बैठ सकते हैं, नींद, एरिथिमिया और टैचिर्डिया विकसित होने लगेंगे। कम दबाव के साथ, शायद ही कभी ऐसा पुअर लेने की अनुमति दी जाती है।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि चीनी चाय में एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। एक ओर, कच्चे माल गुर्दे में लगातार edema और रेत से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। यदि आप दूसरी तरफ देखते हैं, तो शरीर पर इस तरह का असर आंतरिक अंगों में गठित पत्थरों के आंदोलन को उकसा सकता है। इसका गंभीर परिणाम होगा।
उत्पाद की मजबूत, मजबूत पकाने के साथ चाय नशा विकसित होता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसा राज्य किसी व्यक्ति के लिए अच्छा नहीं है। आप गंभीर उल्टी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानियों और हृदय ताल की गड़बड़ी का जोखिम चलाते हैं।चाय के विपरीत प्रभावों का सामना न करने के लिए, इसे सही ढंग से पीसकर खाया जाना चाहिए।
पु-एर चीनी चाय की सबसे मूल्यवान किस्मों में से एक है, इसकी लोकप्रियता चुनौती देना मुश्किल है। कुछ हद तक, यह भीड़ पेय के सबसे मूल्यवान गुणों और contraindications की न्यूनतम सूची के कारण है। आंतरिक अंगों और प्रणालियों के कामकाज में सुधार करने के लिए, संभावित नुकसान का अध्ययन करने और प्रवेश के लिए व्यावहारिक सिफारिशों का पालन करने के लिए पर्याप्त है। चाय की पसंद के लिए, सब कुछ व्यक्तिगत है। कुछ लोग काले, दूसरों को पसंद करते हैं - हरा।
वीडियो: पुअर ब्रू कैसे करें
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