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बहुत पहले नहीं, हमारा ध्यान एक विदेशी pecan द्वारा जीता गया था। वह कई लोगों के लिए असली इलाज बनने में कामयाब रहे, और उन्हें कई कारणों से पुरुषों और महिलाओं से प्यार था।
संरचना
पेकन पेड़ के फल की रासायनिक संरचना मनुष्यों के लिए इसके फायदेमंद और हानिकारक गुण निर्धारित करती है। इन नटों की मदद से, आप शरीर में पोषक तत्वों और खनिजों की कमी को भर सकते हैं।
पेकन ऊर्जा को भरने के लिए एक प्राकृतिक संसाधन है। इस अखरोट में विटामिन ए, के, सी, ई, समूह बी (बी 1, 2, 5) का संयोजन सराहनीय है। पोटेशियम, तांबा, जस्ता, फ्लोराइन, कैल्शियम, सोडियम जैसे खनिजों के संयोजन के लिए फायदेमंद गुण भी जोड़ता है।उपरोक्त सभी के अलावा, फल आहार फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट से भरा है, और यह पूरी सूची नहीं है।
Pecan के फायदेमंद गुण
इस अखरोट की उपयोगिता का तथ्य संदेह से परे है। यदि किसी व्यक्ति के पास गर्भ में तत्वों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति नहीं होती है, तो भोजन के लिए अपने नाभिक का निरंतर उपयोग शरीर को एक अनिवार्य सहायता प्रदान करेगा।
- यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, साथ ही वायरस और सूजन के खिलाफ एक उपाय भी करता है।
- मादा दर्शकों के लिए, पेकन एक कायाकल्प उपाय है, उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जिनके लिए बांझपन में समस्याएं हैं। यह शक्ति और धीरज बढ़ाने में मदद करता है, जो पुरुषों के लिए महत्वपूर्ण है।
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल के संकेतक हीमोग्लोबिन को बढ़ाकर कम कर दिए जाते हैं, यह प्रक्रिया फल की संरचना में पदार्थों के कारण होती है।
- कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए, नियमित रूप से उत्पाद का उपयोग इसे बढ़ाने में मदद करेगा, लंबे बीमारी के बाद शरीर की वसूली को तेज करेगा।
- पेकन लंबे समय तक अवसाद से निपट सकता है, लगातार थकान के दौरान ताकत और ऊर्जा को भर देता है।
- पूरी तरह से एसोफैगस और पाचन तंत्र के काम को साफ करें।
- एक बच्चे के लिए, पेकन पेड़ का फल कम उपयोगी नहीं होता है, यह मांसपेशी द्रव्यमान के विकास और विकास को तेज करता है।
- मेनू में फलों को शामिल करने से एकाग्रता और स्मृति में सुधार होता है, विचार की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है, जिससे बच्चों को स्कूल में सफलता प्राप्त करने में मदद मिलती है। यह संपत्ति पुराने लोगों के लिए उपयोगी है जो शरीर में आयु से संबंधित परिवर्तन से पीड़ित हैं।
- दृष्टि में सुधार करता है।
- कब्ज के खिलाफ सुरक्षा, कोलाइटिस, बवासीर और कोलन कैंसर की संभावना को कम करें।
- दबाव के स्तर को कम करने के लिए इसकी गुणों के कारण स्ट्रोक के जोखिम को कम करें।
यदि आप अच्छे स्वास्थ्य चाहते हैं - पेकान खाएं। ठंडा या अन्य बीमारी पकड़ी - शरीर को विटामिन के साथ समर्थन करें। अखरोट के कर्नल खाने से कई बीमारियों (संवहनी समस्याएं, खराब यूरोजेनिक प्रणाली, संयुक्त रोग - आर्थ्रोसिस और गठिया, जिगर की विफलता, हृदय रोग, मोतियाबिंद, एनीमिया) का इलाज करने में मदद मिलती है।
चेतावनी! अखरोट की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, यह नहीं भूलना चाहिए कि यह वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, ताकि अतिरिक्त किलो से पीड़ित महिलाओं को मापने और सावधानीपूर्वक मेनू में शामिल करने की आवश्यकता हो।
चोट
पेकान के लाभ और नुकसान की तुलना करते समय, अच्छी संपत्तियां खत्म हो जाती हैं। लेकिन अखरोट के उपयोग के लिए विरोधाभासों को अनदेखा करना असंभव है।
सबसे पहले, आपको खुद को एक छोटी राशि तक सीमित करने की आवश्यकता है, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचाए, इससे पहले कि आपको पेकन पेड़ के फल में संभावित एलर्जी की पहचान करने के लिए परीक्षण पास करने की आवश्यकता हो। पागल की असीमित खपत आपकी अपनी सुरक्षा के लिए इसके लायक नहीं है।
इस फल के मुख्य नुकसान हैं: कैलोरी सामग्री में वृद्धि, संभवतः सिरदर्द और मुंह में एक धमाके का कारण बनता है। जब कोई व्यक्ति अखरोट के घटकों के असहिष्णु होता है, तो उल्टी, लारेंजियल एडीमा और सांस की तकलीफ की संभावना होती है।
पेकान: पुरुषों के लिए लाभ
पुरुषों के लिए pecan के लाभ और नुकसान सीधे अपनी प्राकृतिक संरचना से संबंधित हैं। पुरुषों के लिए इन फलों का उपभोग करने के लिए प्रजनन समारोह के काम में सुधार करना है। अपने मेनू में दैनिक पेकन जोड़ें, और आप रक्त में अपने टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाएंगे।
महिलाओं के लिए लाभ
इसके फायदेमंद गुणों के कारण, यह अद्भुत नटलेट कायाकल्प करने में मदद करता है, जिससे किसी भी महिला को और भी आकर्षक बना दिया जाता है। उन क्षेत्रों में जहां पेकन पेड़ उगाए जाते हैं,फलों का लगातार कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा उनकी प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है। प्रसाधन सामग्री मास्क और pecan क्रीम त्वचा, नाखून और बाल में सुधार।
- यह सिद्ध किया गया है कि स्तनपान के दौरान, आहार में pecan की उपस्थिति महिलाओं में पोषण स्तर दूध बढ़ाता है।
- पेकान अखरोट तेल वास्तव में अविश्वसनीय गुण है। इसका उपयोग चेहरे की त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जिससे लोच, लोच मिलती है। और तेल भी बुढ़ापे के लक्षणों के साथ सूखी त्वचा की पूरी तरह से परवाह करता है।
नट उपस्थिति
Pecan क्या है? इसके खाद्य भाग के आधार पर, इसकी तुलना अखरोट से की जा सकती है, केवल यह थोड़ा बड़ा है। वही अपरिवर्तनीय रूप है कि बचपन से हमें मानव मस्तिष्क की उपस्थिति की याद दिलाती है। पेकान अखरोट के समान ही है, इसलिए दर्शकों द्वारा प्यार किया जाता है, क्योंकि यह निकटतम रिश्तेदार है। इसी तरह, हम अखरोट और pecan के फायदेमंद गुणों के बीच अविश्वसनीय समानता बता सकते हैं।
फल खुद ही एक भूरे रंग के टिंग के साथ एक चिकनी सुनहरे खोल के साथ चुप, लम्बा, oblong है।
मतभेद पेकान अखरोट
दोनों साथी उपस्थिति में बहुत समान हैं, लेकिन pecan फल में अखरोट में निहित कोई विभाजन नहीं हैं।यदि आप एक ही आकार और वजन के नट्स की तुलना करते हैं, तो यह पता चला है कि पेकन कर्नेल बहुत अधिक वजन के परिणामस्वरूप बहुत अधिक हैं और इसके परिणामस्वरूप।
पेकान में अधिक कैलोरी होती है क्योंकि वे चीनी और वसा में अधिक होती हैं। नट्स की उपस्थिति में न केवल अंतर होते हैं, बल्कि स्वाद में भी होते हैं - वे अलग होते हैं, पीकन कड़वाहट की विशेषता है जो अखरोट की विशेषता है, क्योंकि इसका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है।
पेकान स्वाद
तेल की संरचना में उच्च सामग्री के कारण, अखरोट हमेशा इसकी तेल और मुलायम मलाईदार स्वाद द्वारा पहचाना जा सकता है। चॉकलेट और वेनिला नोट्स के स्वाद के साथ किस्में हैं। अपने मूल अमेरिका में, यह फल अखरोट की तुलना में कहीं अधिक लोकप्रिय है।
नमकीन या मीठे नट्स को स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उन्हें आम तौर पर पेस्ट्री में जोड़ा जाता है - कुकीज़, मिठाई और केक। दुनिया में लोकप्रियता ने एक पेकन पाई - "पीकन पाई" प्राप्त किया, अब यह व्यंजन अमेरिकी व्यंजनों में क्लासिक माना जाता है। उत्पाद मांस और मछली के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, कभी-कभी पनीर से भस्म होता है। पेकान मक्खन अक्सर सलाद से भरा होता है।
अद्भुत तथ्य! पेकान लकड़ी काफी घनी और कठिन है।बहुत पहले आप्रवासियों ने पहियों के निर्माण के लिए इस पेड़ का इस्तेमाल किया, उदाहरण के लिए, वैन के लिए। राइट भाइयों की प्रसिद्ध व्यक्तित्व, जिन्होंने विमान का आविष्कार किया, ने इसे इस लकड़ी से बनाया। इसके अलावा इस पेड़ से वे धुरी, और यहां तक कि ड्रमस्टिक्स के लिए हैंडल बनाते हैं।
सही pecan अखरोट का चयन
- अखरोट चुनते समय, आपको स्टुअर्ट (स्टुअर्ट) और मनीमेकर (मनीमेकर) जैसी किस्मों पर ध्यान देना होगा।
- अखरोट को एक खोल के साथ कवर किया जाना चाहिए, बिना दरार और दोष के, यह तब होता है कि आप इस फल से अपने सभी मूल्यवान गुणों को ले सकते हैं।
- एक पेकन खरीदते समय, आपको याद रखना होगा कि इसे लंबे समय तक नहीं रखा जा सकता है; यदि यह चार महीने से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में रहता है, तो यह इसका लाभ और विशेषता स्वाद खो देगा।
एक pecan छीलने के लिए कैसे
अखरोट चचेरे भाई के रूप में वैसे ही साफ किया जाता है। खोल को तोड़ना जरूरी है (उदाहरण के लिए हथौड़ा के साथ), आप सुविधा के लिए प्लेयर्स का उपयोग कर सकते हैं। अमेरिका में, उन्होंने इसे साफ करने के लिए एक विशेष उपकरण का आविष्कार किया, लेकिन रूस में आप इसे शायद ही पा सकते हैं, लेकिन आप इसे ऑनलाइन स्टोर में ऑर्डर कर सकते हैं।
प्रतिदिन कितने पागल खपत किया जाना चाहिए
पेकान एक पौष्टिक अखरोट है, इसलिए यह स्पष्ट है कि हमें बहुत दूर नहीं जाना चाहिए।वजन कम करने के दौरान, और अधिक वजन प्राप्त न करने के लिए, आप प्रति दिन 2-4 टुकड़े खा सकते हैं। बिना वजन वाले लोग दिन में 18 नट्स खा सकते हैं।
पौष्टिक मूल्य
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पेकन की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, इसलिए आप इसे आहार नहीं कह सकते हैं। लेकिन इसके फायदेमंद गुणों के कारण, इसे आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन स्वीकार्य राशि के साथ। इस अखरोट के प्रति 100 ग्राम लगभग 736 किलोग्राम के लिए खाते हैं।
पेकन कहाँ बढ़ता है
रूस में, 20 वीं शताब्दी की शुरुआत के बाद से पेकान उगाए जाते हैं, 1 9 01 में रूसी वनस्पतिविदों के अभियान के बाद - यह तब हुआ जब वे वृक्षारोपण के लिए पेड़ की शूटिंग के पहले बैच लाए। ब्लैक सागर तट पर अंकुरित जल्दी से बस गए। अब इस तरह के पेड़ विशाल काकेशस में, साथ ही आदिगे, सोची और रोस्तोव क्षेत्र के क्षेत्र में देखे जा सकते हैं।
पेकन पेड़ की उपस्थिति - कई लोगों की तरह एक बड़ा पेड़, पत्ते को बहाल करने वाले पौधों की श्रेणी से संबंधित है। यह अखरोट के पेड़ों के परिवार से संबंधित है। ऊंचाई 40 मीटर तक पहुंच सकती है। उच्च आर्द्रता और गर्म मौसम प्यार करता है। आश्चर्य की बात है कि पेड़ 280-300 साल के लिए फसल लाता है। फल गिरने में विशेष रूप से पके हुए होते हैं। अखरोट के नाम का अनुवाद - "उन सभी नट्स जिन्हें पत्थर की कटाई की आवश्यकता होती है।" खाना पकाने और उद्योग में प्रयुक्त। पेकन पेड़ टेक्सास राज्य के प्रतीक के रूप में पहचाना जाता है।
वीडियो: पेकान रहस्य
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