मेडो रेनकोट - कवक की विषाक्तता बढ़ने का विवरण

मेडो बारिश कोट (लैटिन नाम लाइकोपरडनप्रैटेंस)।

चैंपियन परिवार के सबसे आम सदस्यों में से एक घास का मैदान कवक है। इसका प्रसिद्ध स्वाद कई लोगों के लिए जाना जाता है, जिन्हें विकास के स्थानों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। हालांकि, इस विषयगत खंड पर छूने से पहले, हम कवक के बाहरी गुणों को चित्रित करते हैं।

यह कैसा दिखता है?

मशरूम के राज्य के इस प्रतिनिधि की एक विशिष्ट विशेषता गेंद के समान समानता है, जो अपने फल शरीर के गोलाकार या नाशपाती के आकार के कारण है। इसके ऊपरी भाग में एक झुकाव होता है जिस पर एक स्लिट जैसा दिखने वाला छेद ग्रे-हरे रंग के स्पायर्स के लिए स्थित होता है। आकार मशरूम में छोटा (टोपी त्रिज्या - 1 से 2.5 सेमी, ऊंचाई - 3.5 सेंटीमीटर), हल्का रंग होता है। फल शरीर के नीचे अच्छी तरह से झुर्रियों वाला पैर रखा जाता है।कवक का कट आपको लुगदी के पर्याप्त घनत्व, इसकी स्थिरता और juiciness की नरमता का न्याय करने की अनुमति देता है। समय बीतने से कवक की नरमता (छोटी, अधिक ठोस) की डिग्री प्रभावित होती है।

कवक की सतह का बनावट छोटे और मुलायम विकास से प्राप्त होता है - कताई। बारिश के साथ टोपी धोना इस तरह के गठन को हटा देता है, कवक की त्वचा को चिकना करता है। परिपक्वता की प्रक्रिया में, कवक के रंग पीले रंग के और भूरे रंग के रंगों को प्राप्त करते हैं। टोपी के पैर और नीचे को विभाजन द्वारा अलग किया जाता है, जिसे डायाफ्राम कहा जाता है। चांदी सफेद में चित्रित, यह थोड़ा मोटाई और सुखद गंध है।

कहाँ बढ़ता है?

क्या यह खाना संभव है?

मेडो बारिश कोट एक खाद्य मशरूम है।स्वाद के लिए वे इसे कई महत्वाकांक्षी-प्रियजनों के समान समझाते हैं, जिन्हें संग्रह की दुर्लभता और इस प्रजाति की खपत द्वारा समझाया जाता है।

मशरूम बनाने से पहले रोकथाम का उपाय किया जाना चाहिए जहां वे बढ़े स्थान को स्पष्ट करें। इस तथ्य के बावजूद कि रेनकोट स्वयं कवक के राज्य के जहरीले प्रतिनिधियों से संबंधित नहीं है, इसके लिए जहरीले पदार्थों की अत्यधिक संवेदनशीलता है। इस प्रकार, प्रदूषित वातावरण वाले स्थानों में उगाए जाने वाले मशरूम की खपत, जहरीला हो सकती है।

केवल युवा सफेद रेनकोट भोजन के लिए जाते हैं, क्योंकि पुराने लोगों में अच्छे स्वाद गुण नहीं होते हैं - अंधेरा मांस अतुलनीय सूती ऊन की तरह बन जाता है।

आम तौर पर, मशरूम त्वचा से मुक्त होते हैं, अत्यधिक कठोरता देते हैं, फिर गर्मी के उपचार के अधीन होते हैं। इस ऑपरेशन के लिए, नमी को अवशोषित करके, सूखे चाकू का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, मशरूम अपना स्वाद खो देते हैं। घास के मैदान की वर्षा की तैयारी के दौरान, एक जंगली गंध दिखाई देती है, जो खाना पकाने के अंत तक हमेशा गायब हो जाती है।

क्या उपयोगी है?

इस मशरूम का लाभ न केवल उच्च स्वाद गुण हैं।उन्हें औषधीय गुणों के साथ भी श्रेय दिया जाता है, जो घास के मैदान को पारंपरिक दवा के अनुयायियों द्वारा तैयार विभिन्न टिंचर का एक महत्वपूर्ण घटक बनाता है। उदाहरण के लिए, वह मामूली कटौती के रक्त को जल्दी से रोकने में सक्षम है, साथ ही जलने, घूमने, घूमने के स्थानों को ठीक करने में सक्षम है। परिपक्व रेनकोट अक्सर एफिड्स से छुटकारा पाने में मदद के लिए भोजन के लिए अनुपयुक्त होते हैं। क्षतिग्रस्त पेड़ों और झाड़ियों से धुएं के लिफाफे से बीमारियों से जलने से उत्पन्न रोगग्रस्त पौधों को बचाता है।

कैसे तैयार करें?

अदृश्य प्रजातियां

अशांत प्रकार के रेनकोट हैं, जिनमें ब्राउन या ब्लैक रेनकोट शामिल है। सौभाग्य से, वे घास के मैदान raincoats से कम अक्सर मुलाकात की जा सकती है। डार्क कताई या तराजू, साथ ही मांस के पीले रंग के रंग, आपको भोजन में इस्तेमाल किए गए मशरूम को अलग करने में मदद करेंगेजो जहरीला हो जाएगा।

विशेष रूप से ध्यान देने योग्य एक विशाल बारिश कोट है। इसे अक्सर उत्परिवर्ती माना जाता है, इसलिए, इसे छोड़ दिया जाता है। बाहरी रूप से, यह सामान्य बारिश मशरूम जैसा दिखता है, केवल कई बार आकार में गुणा किया जाता है। इसका वजन 10 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। एक विशालकाय लुगदी marshmallows की स्थिरता जैसा दिखता है। सावधान रहें! एक विशाल बारिश के कवर पर कदम न करें, क्योंकि यह परिपक्व बीजों की रिहाई को उकसाएगा, फेफड़ों में प्रवेश जो सांस लेने से रोक सकता है।

वीडियो: रेनकोट - स्वादिष्ट मशरूम