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Gladysh के रूप में नहीं कहा जाता है। यह एक पीला घर है, और एक ग्रे धुंध, और एक पीला सुअर है। हालांकि, वैज्ञानिकों का मानना था कि उन्हें आम फेफड़ों से संबंधित होना चाहिए।
इस मशरूम में लोगों में विशेष सम्मान का आनंद नहीं मिलता है। मशरूम पिकर्स उन्हें केवल अन्य मशरूम के बुरे साल के मामले में याद करते हैं, जिन्हें जंगल में भेजा जाता है क्योंकि उन्हें चुनने की इच्छा होती है। हालांकि शोधकर्ताओं ने ग्लैडश का अध्ययन करने के बाद, यह पता चला कि यह मानव शरीर, मुख्य रूप से आयोडीन और फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम के लिए उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है।
एक भूरे रंग की नज़र की तरह दिखता है
सबसे पहले, यदि आप टोपी पर ध्यान देते हैं, तो आप मशरूम को पहचान सकते हैं। इसमें एक विशेषता विशेषता है: मध्य में, बहुत ही केंद्र में, एक बहुत ही ध्यान देने योग्य दांत है। एक चिकनी और फिसलन सतह के साथ टोपी बहुत ही नाजुक, लगभग फ्लैट है, किनारों को अंदर की ओर गोल किया जाता है। यदि मौसम आर्द्र या बारिश है, तो सतह तुरंत चिपचिपा श्लेष्म से ढकी हुई है।सबसे कम उम्र के मशरूम में, टोपी का आकार अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट होता है, इसमें एक पहिया जैसा आकार होता है, और अशक्त किनारों को बहुत दृढ़ता से टकराया जाता है। बढ़ रहा है, मशरूम टोपी अधिक से अधिक पता चला। अच्छी परिस्थितियों में, यह व्यास में 10-15 सेमी तक पहुंच सकता है।
युवा प्रतिलिपि में, टोपी का रंग भूरा होता है, लेकिन यह एक लीड छाया या हल्के भूरे, लगभग बैंगनी या लिलाक के साथ भूरे रंग भी हो सकता है। उम्र के साथ, रंग अधिक अनिश्चित हो जाता है: एक भूरे रंग के पीले रंग के रंग में लाल रंग के रंग के साथ। केंद्रित केंद्र मौजूद हैं, लेकिन मुख्य रूप से विकास के शुरुआती चरणों में, धीरे-धीरे उम्र के साथ गायब होने के कारण, कमजोर रूप से व्यक्त किए जाते हैं।
मांस, हालांकि मोटा, बल्कि नरम है। निचोड़ते समय, रस तुरंत प्रकट होता है, बहुत प्रचुर मात्रा में नहीं, जिसका रंग सफेद होता है, लेकिन हवा पर यह रंग बदलता है, हरा मोड़ता है।उनकी गंध बहुत मजबूत नहीं है, बल्कि बदसूरत है, क्योंकि मशरूम पिकर्स कहते हैं, अप्रिय।
पैर में एक बेलनाकार आकार होता है, जिसमें केंद्र और नीचे किनारों में फूला हुआ होता है, जिसके अंदर एक गुहा होता है। गुहा एक छोटी उम्र में बनता है, यह अभी भी बहुत साफ है, लेकिन जैसे ही यह बढ़ता है, यह अधिक से अधिक फैलता है। लंबाई 8 सेमी तक हो सकती है, इसकी मोटाई 1-3 सेमी है। पैरों के आयाम निवास पर निर्भर करते हैं। रंग टोपी के रंग से मेल खाता है, लेकिन इसमें हल्का छाया भी हो सकती है। स्पर्श करने के लिए चिकना और चिपचिपा।
तथ्य यह है! अधिक आर्द्रता, पीले जार अधिक आरामदायक।
कहां बढ़ रहा है?
यह मशरूम एक ठेठ वनवासी है। लेकिन वह बहुत सारे झीलों और मंगल के साथ बहुत गीले जंगलों को पसंद करता है। वह निश्चित रूप से पानी के स्रोतों के बाहरी इलाके में एक जगह का चयन करेगा, जहां यह आर्द्र है, यह बहुत हल्का है। यदि चिकनी कवक की एक बड़ी फसल इकट्ठा करने की इच्छा है, तो आपको बिल्कुल ठीक जाना चाहिए जहां हरी मूस प्रचुर मात्रा में बढ़ता है। यह यहां है कि खाद्य llechniki निवास करेंगे। आप एक बार में एक बड़ी फसल फसल कर सकते हैं, क्योंकि वे पूरे उपनिवेशों को बनाते हैं, लेकिन अक्सर व्यक्तिगत रूप से बढ़ते हैं। यदि पर्याप्त आर्द्रता है, तो वे पाइन वनों में भी पाए जाते हैं।
चूंकि ये मशरूम शुष्क समय बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए वे लंबे समय तक बढ़ने लगते हैं और भारी बारिश हो जाती है। क्योंकि उनका मौसम जुलाई के मध्य में शुरू होता है, और अक्टूबर के अंत तक चलता रहता है। सितंबर में शरद ऋतु की शुरुआत में सक्रिय फलने का कारण होता है, और बरसात के मौसम तक समाप्त होने तक चलता रहता है।
यह कवक अलग है कि जंगली कीड़े कड़वा रस की सामग्री के कारण इसका संपर्क नहीं करते हैं। मशरूम चिकनीता एकत्र करने के कारण, हमेशा विश्वास होता है कि पूरी फसल साफ हो जाएगी।
नमकीन में चिकनाई
Mlechniki आमतौर पर केवल नमकीन के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि वे अपने स्वाद से प्रतिष्ठित हैं - बहुत कड़वा और तेज। इस तरह की कड़वाहट को नष्ट करने के लिए, एक श्रमिक प्रक्रिया बनी हुई है। पेशेवर प्रसंस्करण यह है कि आप पहली बार ठंडे पानी में मशरूम को एक निश्चित अवधि के लिए भिगोते हैं, और फिर उबलते रहते हैं। यह सब सभी नियमों द्वारा किया जाना चाहिए, अन्यथा कड़वाहट बनी रहेगी।कई व्यंजन हैं जो वन पीले सूअरों से एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में मदद करते हैं।
तैयार नमकीन मशरूम उज्ज्वल पीले रंग के हो जाते हैं, स्वाद बहुत सुखद होता है, क्योंकि यह मार्शलैंड पर चिकनाई इकट्ठा करने और अपने प्रियजनों को असामान्य व्यंजन के साथ खुश करने के लायक है।
वीडियो: ग्लैडशका (सामान्य केकड़ा)
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