ब्लूबेरी - उपयोगी गुण और contraindications

पौधे की दुनिया जो किसी व्यक्ति से घिरा हुआ है उसे उसके अनमोल उपहार प्रस्तुत करती है। इसका एक ज्वलंत उदाहरण कई मामलों में अद्भुत ब्लूबेरी है। अभेद्य जंगलों और दलदलों के इस निवासी की इतनी समृद्ध रचना है कि यह कई विदेशी फलों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकती है जो उनके उत्कृष्ट गुणों के लिए प्रसिद्ध हो गए हैं। आखिरकार, कई लोगों को यह भी संदेह नहीं है कि यह अपरिवर्तनीय दिखने वाला वन बेरी एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन "सी") के लिए जीव की दैनिक आवश्यकता को भरने में सक्षम है।

लेकिन इस स्पष्ट लाभ के अलावा, ब्लूबेरी लोहे की सामग्री के लिए रिकॉर्ड हैं। इस सूचक के लिए, जंगली जामुन भी सेब से बाहर निकल गए। इसलिए, यह मौका नहीं है कि हीथर परिवार का यह मामूली प्रतिनिधि बहुत लोकप्रिय है, और परंपरागत चिकित्सा और पारंपरिक चिकित्सकों में बहुत सराहना की जाती है।

उपयोगी और पौष्टिक सामग्री

ब्लूबेरी आश्चर्य की रचना, सब से ऊपर, घटकों का एक सामंजस्यपूर्ण चयन। जैसे कि किसी ने विशेष रूप से सबसे उपयोगी पदार्थों को एक साथ लाया और उन्हें वन निवासियों के बेरी मांस में रखा। लेकिन शानदार गुण न केवल रंगों की एक मैट छाया के साथ नीले रंग के होते हैं, बल्कि पौधे की पत्तियों, इसकी शूटिंग भी होते हैं।

यदि आप स्कीमेटिक रूप से ब्लूबेरी की रासायनिक संरचना दिखाते हैं, तो यह इस तरह दिखेगा:

• कार्बनिक अम्ल;
• फेनोलिक यौगिक (flavonoids, catechins);
• खनिज तत्व;
• विटामिन जटिल;
• आहार फाइबर;
• पॉलीसैकराइड;
• सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट्स;
• कमाना घटक;
• आवश्यक तेल;
• pectins।

यहां, जगह ध्यान दी जाएगी कि पेक्टिन ब्लूबेरी मार्श की सामग्री भी लीड लेती है। यह ज्ञात है कि पेक्टिन यौगिकों ने शरीर से भारी रेडियोधर्मी आइसोटोप को हटाने के रूप में इस तरह का एक महत्वपूर्ण मिशन माना है (स्ट्रोंटियम, सेसियम, कोबाल्ट)।

जानना अच्छा है! ब्लूबेरी जंगली दौनी के बगल में बसने के लिए प्यार करते हैं, जो हवा को उत्सर्जित करता है जो गंभीर सिरदर्द का कारण बन सकता है। इसलिए, यह पहले था कि ब्लूबेरी को मानवीय स्थिति में गिरावट के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था, न कि उसके पड़ोसी।वास्तव में, ब्लूबेरी के पास बहुत ही सुखद, मूल स्वाद होता है, इससे मानव स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल कोई नुकसान नहीं होता है।

वन बेरी गुण

सबसे पहले, यह ब्लूबेरी की उच्च पोषण गुणवत्ता को ध्यान देने योग्य है। खनिजों के संयोजन में विटामिन का संयोजन बेरीज को न्यूनतम ऊर्जा क्षमता के साथ सबसे मूल्यवान उत्पाद बनाता है - यह केवल 61 किलोग्राम है। लेकिन जंगल निवासी न केवल उज्ज्वल स्वाद के लिए सराहना की जाती है, वह भी काम पर लाभकारी प्रभाव डाल सकती है:

• कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम;
• पाचन अंग;
• आंतरिक स्राव के अंग;
• प्रतिरक्षा संरचनाएं;
• genitourinary प्रणाली।

ब्लूबेरी में अद्वितीय क्षमताएं हैं। उदाहरण के लिए, जब चिकित्सा या प्रोफाइलैक्टिक उद्देश्यों के साथ प्रयोग किया जाता है:

1. पित्त के बढ़ते बहिर्वाह।
2. कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता कम हो जाती है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर प्लेक के गठन को रोकती है।
3. संवहनी दीवार टोन में सुधार होता है, और यह स्क्लेरोोटिक परिवर्तनों के विकास को रोकता है।
4. शुद्धिकरण की प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं, यह संपत्ति विशेष रूप से शक्तिशाली एंटीबायोटिक्स के प्रशासन की पृष्ठभूमि के खिलाफ उपयोगी होती है।
5. यह पूरी तरह से शरीर पर एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है।
6. अस्थिर पदार्थों की सामग्री के कारण आंतों के विकारों के साथ सफलतापूर्वक copes।
7. बुखार के संकेत हटा देता है।
8. विनिमय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है।
9. सूजन foci उन्मूलन।

कॉस्मेटिक तैयारी की संरचना में, ब्लूबेरी का त्वचा संरचनाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए इसे अक्सर "युवाओं की बेरी" कहा जाता है।

अक्सर लोक औषधि में, सूखे ब्लूबेरी का उपयोग हेल्मिंथिक आक्रमण से निपटने के लिए किया जाता है। बेरी रक्तचाप संकेतकों को सामान्य करने में भी मदद करता है, यह एक प्रभावी मूत्रवर्धक एजेंट है।

आवेदन क्षेत्र

सौंदर्य प्रसाधन
एंटीऑक्सीडेंट क्षमताओं के कारण, ब्लूबेरी को कॉस्मेटोलॉजी उत्पादों के उत्पादन में व्यापक आवेदन मिला है। त्वचा पर लाभकारी प्रभाव प्रदान करना, उन्हें अच्छी तरह से मॉइस्चराइज करना, अद्भुत जामुन के आधार पर देखभाल उत्पादों में त्वचा की स्थिति में काफी सुधार होता है। इस तरह के सौंदर्य प्रसाधनों के नियमित उपयोग के साथ चेहरे के समोच्च को मजबूत किया जाता है, रंग में सुधार होता है। चेहरा कायाकल्प और ताजा दिखता है।

ब्लूबेरी अन्य अंगों और प्रणालियों के लिए उपयोगी हैं:

1. इसका दिल के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, जिससे उनकी लोच बढ़ जाती है।
2. एक्सचेंज फ़ंक्शंस चूंकि वन उत्पाद कैलोरी में कम है, इसलिए आप वजन कम कर सकते हैं। ब्लूबेरी सचमुच वसा जलाते हैं, इसलिए वजन बहुत जल्दी और दर्दनाक भुखमरी आहार के बिना खो जाता है। विशेष आहार, जहां ब्लूबेरी जामुन एक केंद्रीय घटक हैं, हालांकि संयम, बल्कि पौष्टिक। इसलिए, वजन कम करने की यह विधि काफी आराम से सहन की जाती है।
3. ताजा या सूखे बेरीज की मदद से जीनिटोररी सिस्टम की समस्याएं भी हल की जा सकती हैं। कॉम्प्लेक्स पॉलिमरिक यौगिकों का प्रतिनिधित्व इस प्राकृतिक घटक की संरचना में किया जाता है, उत्कृष्ट रूप से नेफ्राइटिस, सिस्टिटिस, इलाज मूत्रमार्ग का इलाज और गुर्दे के पत्थरों को नष्ट कर देता है। यदि बेरीज आहार में लगातार उपस्थित होते हैं, तो एक प्राकृतिक सुरक्षात्मक तंत्र विकसित होता है जो पुरानी प्रक्रियाओं के पुनरावृत्ति को रोकता है।
4. यदि आप नियमित रूप से जंगली जामुन खाते हैं तो कई वर्षों तक आंखों को भी बचाया जा सकता है। विशेषज्ञ मोतियाबिंद, ग्लूकोमा और दृष्टि के अंगों के अन्य रोगों के विकास को रोकने के लिए निवारक उपाय के रूप में ब्लूबेरी के रूप में ब्लूबेरी का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
5. आहार में यह जंगली बेरी होने पर पाचन सामान्य हो जाता है। और इसे ताजा दोनों और चुंबन और मिश्रण से पकाया जा सकता है। ब्लूबेरी आंतों को नियंत्रित करता है और आसानी से कब्ज को समाप्त करता है। जब उसके साथ पेट चिकित्सा संरचनाओं के रोग सूजन के लक्षणों से छुटकारा पाता है।
6. रक्त। समृद्ध लौह सामग्री ब्लूबेरी को एनीमिया के गंभीर रूपों के इलाज में अनिवार्य बनाती है। इसके अलावा, यह रक्त की थक्की के रूप में, इस तरह की एक महत्वपूर्ण शारीरिक प्रक्रिया में योगदान देता है। यह गुणवत्ता विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी होती है जिन्होंने सर्जरी की है, जिसके साथ महत्वपूर्ण रक्त हानि हुई थी।

यह पहले से ही ध्यान दिया गया है कि ब्लूबेरी ठंड और फ्लू को मंथन के लिए अच्छे हैं। लेकिन, श्वसन संक्रमण के इस मुख्य लक्षण के साथ संघर्ष करते हुए, यह इस अवधि के दौरान इसके लिए आवश्यक विटामिन के साथ रोगग्रस्त जीव को पोषण देता है।

ऐसा माना जाता है कि यह बेरी कैंसर के गठन के खिलाफ एक अच्छा प्रोफाइलैक्टिक है। विदेशी कोशिकाओं के विकास को अवरुद्ध करके, यह स्वस्थ लोगों में ट्यूमर विकसित करने का जोखिम कम कर देता है और बीमारों से बचने का मौका देता है।

महत्वपूर्ण बिंदु! उन क्षेत्रों के निवासी जहां विकिरण पृष्ठभूमि में वृद्धि हुई, डॉक्टर हानिकारक आइसोटोप की एकाग्रता को कम करने के लिए ब्लूबेरी का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह उन खतरनाक सुविधाओं पर काम करने वाले लोगों पर भी लागू होता है जहां विकिरण हो सकता है।

उम्र पर सीमा के बिना लाभ

आम तौर पर, कोई जंगली बेरी उन उत्पादों में से एक है जो वयस्कों और बच्चों को प्यार करते हैं। उनके पास एक उज्ज्वल समृद्ध सुगंध, स्वादिष्ट स्वाद है। आप वन उपहारों से बहुत से स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं और यहां तक ​​कि तैयारी भी कर सकते हैं। इस संबंध में, ब्लूबेरी भी एक स्पष्ट नेता हैं।

बच्चों को ब्लूबेरी भी दी जा सकती है। यह दाँत तामचीनी को मजबूत करता है, जो दांतों के विकास के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है। ब्लूबेरी भी हड्डियों को मजबूत करते हैं और रक्त गुणों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। लेकिन आपको हमेशा याद रखना चाहिए कि बेरीज खाने से बच्चों में दस्त और एलर्जी हो सकती है।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला के शरीर को विटामिन भंडार की निरंतर भर्ती की आवश्यकता होती है। और यहां कोई उत्पाद ब्लूबेरी से बेहतर इस कार्य से निपटने में सक्षम नहीं है। भविष्य में मां के जीव को एस्कॉर्बिक एसिड के साथ समृद्ध करना, नीले जामुन रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं और मूड को ऊपर उठाते हैं।इसके अलावा, ब्लूबेरी फोलिक एसिड है, जो इस महत्वपूर्ण अवधि में मादा शरीर के लिए बहुत जरूरी है।

पुरुषों को भी मामूली जंगली जामुन पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, इसकी मदद से आप एक सामान्य यौन रूप बनाए रख सकते हैं और प्रोस्टेटाइटिस जैसी ऐसी अप्रिय समस्या के विकास को रोक सकते हैं।

मतभेद

बेशक, कोई फर्क नहीं पड़ता कि बेरी कितनी उपयोगी है, इसके उपयोग के बाद नकारात्मक अभिव्यक्तियां देखी जा सकती हैं। सिद्धांत रूप में, किसी भी उत्पाद की विशेषता है।

आमतौर पर, दुष्प्रभाव स्वादिष्ट फलों की अत्यधिक खपत से जुड़े होते हैं। नतीजतन, उल्टी मतली, गैस गठन (पेट फूलना), दस्त में वृद्धि हो सकती है। अधिक से अधिक बेरीज रक्तचाप भी बढ़ा सकते हैं। जंगल मिठाई के अत्यधिक हिस्सों के जवाब में एलर्जी प्रतिक्रिया का विकास संभव है।

इस संबंध में विशेष रूप से सावधान गर्भवती महिलाओं और उन लोगों के लिए होना चाहिए जिनके पास आंतों के विकारों की प्रवृत्ति है।

उपयोगी व्यंजनों

प्राकृतिक उत्पादों के कई प्रेमियों को सर्दी के लिए बेरीज फसल, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए। इसके लिए, बेरी सूखे, सूखे, या जमे हुए हैं।सभी उपयोगी सामग्री को संरक्षित करने के लिए अंतिम विकल्प सबसे अच्छा बिलेट है। इस रूप में, आप मधुमेह, cholecystitis और पाचन समस्याओं के लिए दैनिक 300 ग्राम की सर्दियों में प्राकृतिक घटक का उपयोग कर सकते हैं।

1. एक अच्छी सार्वभौमिक नुस्खा जो शल्य चिकित्सा और अन्य रोगजनक स्थितियों के बाद, विटामिन की कमी के साथ शरीर की ताकत को बनाए रखने में मदद करेगी। ऐसा करने के लिए, आपको ताजा ब्लूबेरी से रस तैयार करने की ज़रूरत है, और उत्पाद के लिए आवश्यकता होने तक इसे ठंडा जगह में स्टोर करना होगा। यह पेय जमे हुए जामुन से तैयार किया जा सकता है। इन विकारों के लिए, दिन में तीन बार रस के 50-100 मिलीलीटर पीने की सिफारिश की जाती है। यह दवा दस्त से मदद करता है।
2. ब्लूबेरी के फल का बेरी जलसेक गैस्ट्र्रिटिस की घटना, गुर्दे में सूजन, पैनक्रिया को हटाने में मदद करेगा। निम्नलिखित योजना के अनुसार उपकरण तैयार करना: सूखे जामुन (20 ग्राम), आपको पहले उबलते पानी का गिलास डालना होगा, फिर समाधान को घुमाने के लिए एक घंटे तक छोड़ दें। हर तीन घंटे में 50 मिलीलीटर में बीमारी की उत्तेजना के साथ पीएं।
3. पौधे की पत्तियों से तैयार कब्ज के लिए एक उपाय। आप सूखे पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं। 50 ग्राम सूखे वजन पर, आपको उबलते पानी के 200 मिलीलीटर लेने, कच्चे माल पर पानी डालना और जोर देना चाहिए। 1 फास्ट पर आधे घंटे के बाद यह फास्ट फूड उत्पाद नशे में जा सकता है। कला।6 गुना तक, यदि आप आंत की सामान्य कार्यप्रणाली को पुनर्स्थापित नहीं कर सकते हैं।
4. एनीमिया के लिए एक इलाज थोड़ा असामान्य संरचना है, लेकिन इस तरह के उपचार का परिणाम प्रभावशाली है। उपचार एजेंट प्राप्त करने के लिए, आपको खट्टे क्रीम या मट्ठा (3 एल। बड़ा चम्मच) के साथ ताजा ब्लूबेरी का रस (1/2 बड़ा चम्मच) मिलाएं। इस सरल तरीके से प्राप्त मिश्रण, एक बहुत ही सुखद स्वाद है, इसलिए बच्चे ऐसी दवा लेने में खुश हैं। इसे सुबह में दो सप्ताह तक लेना बेहतर होता है।
5. आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार प्राकृतिक तैयारी का उपयोग करके दिल की समस्याओं को हल करने का प्रयास कर सकते हैं: 50 ग्राम की मात्रा में लेने के लिए एक पौधे की बेरीज और पत्तियां (आप सूखी सामग्री ले सकते हैं), कच्चे माल को एक गिलास पानी के साथ मिलाकर आग लगा दीजिये। मिश्रण कम से कम 10 मिनट के लिए फोड़ा जाना चाहिए। शीतलन के बाद, संरचना को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और दिन में 6 बार तक ले जाना चाहिए। अनुशंसित एकल खुराक - 1 बड़ा चमचा।

• मधुमेह में चीनी को कम करें;
• सूजन हटा दें;
• कीड़े से छुटकारा पाएं;
• विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड को हटा दें;
• गठिया के अभिव्यक्तियों से निपटें।

स्वास्थ्य elixir
इस जलसेक की तैयारी करना सरल है: पत्तियों के साथ ब्लूबेरी के पूर्व-जुड़वां कुचल जाते हैं, फिर केवल 1 एल लिया जाता है। कला। एक उपयुक्त कंटेनर में रखा गया सब्जी द्रव्यमान, उबलते पानी से भरा हुआ, दस मिनट के लिए उबला हुआ। लगभग एक घंटे के लिए आग्रह करना जरूरी है, और फिर आप पूरे दिन छोटे sips में पी सकते हैं।

ब्लूबेरी को एक अद्वितीय बेरी कहा जा सकता है। और यह इसकी क्षमताओं का अतिव्यक्ति नहीं होगा। आखिरकार, वह उपस्थिति में इतनी मामूली है, वास्तव में बहुत से स्वस्थ गुण हैं। मुख्य बात यह जानना है कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

वीडियो: शरीर के लिए ब्लूबेरी लाभ