इर्गा - उपयोगी गुण और contraindications

इर्गा एक बहुत स्वस्थ बेरी है, जो विटामिन से भरा है। इस तरह का एक झाड़ी संयंत्र देखभाल में नम्र है और गर्मी के कॉटेज या जंगल में पाया जाता है। बेरीज के भूरे रंग के स्पर्श के साथ एक विशिष्ट गहरा नीला छाया होता है। उनमें से बनाना संभव है:

• compotes;
• शराब;
• जाम;
• घर का बना वाइन;
• या बस ताजा खाओ।

लेकिन फिर भी, बहुत से लोग अपनी उचित तैयारी के साथ irgi के फायदेमंद गुणों के बारे में नहीं जानते हैं।

Irgi के उपयोगी गुण

1. शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना। स्वादिष्ट बेरीज irgi में उपयोगी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं - यह तथाकथित कोलेस्ट्रॉल प्लेक के गठन को जटिल बनाता है। पेक्टिन मूत्राशय के कामकाज में सुधार और गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए यकृत की क्षमता में वृद्धि करते हैं, और इसका आंतरिक अंगों के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
2. तंत्रिका तंत्र को सुदृढ़ करें। जल्दी नींद के लिए, आप सूखे फल से गर्म चाय का एक मग बना सकते हैं और इसे रात भर पी सकते हैं, या सोने से पहले केवल कुछ हद तक ताजा जामुन खा सकते हैं। शरीर के समग्र स्वर को बेहतर बनाने के लिए, तंत्रिका तंत्र को सामान्य करने के लिए शडबेरी के इन्फ्यूजन और डेकोक्शन, साथ ही इसके जामुन, केवल ताजा इस्तेमाल किया जाएगा। आश्चर्य बेरी तनाव से बेहतर सामना करने में मदद करता है।
3. माइक्रोलेमेंट्स / विटामिन के साथ शरीर की संतृप्ति। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि इर्गी के फल की लुगदी में कई विटामिन होते हैं, अर्थात् सी (एस्कॉर्बिक एसिड), बी, और पी, और बीज में फैटी तेल होते हैं। इरगा में शर्करा, पेक्टिन, साथ ही साथ एसिड, फाइबर, टैनिन और फ्लैवोनोइड्स मानव स्वास्थ्य के लिए उपयोगी सामग्री की एक उच्च सामग्री है। इसके कारण, बेरीबेरी में विटामिन की मात्रा में वृद्धि करना और गुर्दे और यकृत रोगों को रोकना संभव है।
4. शरीर का कायाकल्प और वसूली। विशेषज्ञों के आश्वासन के रूप में, पॉलीफेनोलिक यौगिकों की अविश्वसनीय रूप से बड़ी मात्रा में पौधे की सामग्री, डीएनए दोषों को रोकने में मदद करती है और मानव शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोक देती है। इर्गा में बड़ी संख्या में फ्लैवोनोइड्स पाए गए हैं, जो विभिन्न बीमारियों की रोकथाम है, ऑन्कोलॉजिकल अपवाद नहीं हैं।
5. आंखों की बीमारियों की रोकथाम छाल के आंतों के लोशन चेहरे पर पलकें की लाली और suppuration को हटा दें, साथ ही आंख थकान से छुटकारा पाएं। विटामिन ए नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन किया। इर्गी के फल का आवधिक उपयोग मोतियाबिंद की शुरुआत को रोकने में सहायता करता है, और विभिन्न प्रकार की सूजन प्रक्रियाओं से दृष्टि के अंगों की रक्षा करता है।
6. मुंह और फेरनक्स में सूजन प्रक्रियाओं का उन्मूलन। स्टेमाइटिस के साथ, आप उबले हुए गर्म पानी और ताजा इर्गी रस (1: 1) के समाधान के साथ अपने मुंह को कुल्ला सकते हैं - इससे मुंह में सूजन खत्म हो जाएगी। इसके अलावा, यह नुस्खा एंजिना के उपचार में सही है। पौधे की छाल का गर्म काढ़ा मसूड़ों से खून बह रहा है और पीरियडोंटाइटिस के साथ उन्हें मजबूत करने में मदद करेगा। और फेफड़ों और ब्रोंची उपयुक्त झाड़ी के सूखे पत्तियों से बने चाय के लिए।
7. दिल और रक्त वाहिकाओं पर एक लाभकारी प्रभाव। इर्गी के फल में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, वे दिल के दौरे की रोकथाम, कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की कई बीमारियों, साथ ही स्ट्रोक, कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी ऐसी आम बीमारी में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विटामिन पी उनकी विश्वसनीयता और लोच को सुनिश्चित करते हुए, केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत बनाता है।तथाकथित फाइटोस्टेरॉल और क्यूमारिन रक्त के थक्के को कम करते हैं, और यह रक्त के थक्के के गठन को रोकता है। दिल और निचले रक्तचाप को उत्तेजित करने के लिए, झुंड फूलों के आधार पर वोदका टिंचर की सिफारिश की जाती है।
8. जलन, घाव और abrasions का उपचार। थर्मल जला के इलाज के लिए, इर्गी के फल का रस उपयुक्त है। इसमें सूखे गौज को त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों में 40 मिनट तक लागू किया जाना चाहिए - दिन में कई बार।

झाड़ी की झाड़ी और सूखे पत्तियों से, आप एक काढ़ा बना सकते हैं जो उत्सव के घावों में मदद करेगा। इसे तैयार करने के लिए, इसमें 1 लीटर पानी भरने और 10 मिनट तक उबालने के लिए सूखे द्रव्यमान के 2 चम्मच लेंगे।

दर्द और कीटाणुशोधन को खत्म करने के लिए, irgi की ताजा पत्तियों को संक्षेप में abrasions और कटौती के लिए लागू किया जाता है। वे एक अच्छा एंटीसेप्टिक हैं।

मतभेद irgi

जामुन के कई फायदेमंद गुणों के बावजूद, कुछ contraindications हैं:

1. सिद्धांत रूप में, किसी भी अन्य बेरी की तरह, आपको पारिस्थितिकीय प्रदूषित स्थानों में जामुन नहीं लेना चाहिए। यह इस तथ्य से न्यायसंगत है कि बेरीज में विभिन्न विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने की क्षमता होती है,साथ ही भारी धातु कणों।
2. एलर्जी से बचने के लिए बच्चों को इस तरह के चमत्कारी बेरी को बहुत सावधानी बरतनी चाहिए। यह सावधानी वयस्कों पर लागू होती है जो त्वचा के चकत्ते से ग्रस्त हैं।
3. डेयरी उत्पादों के साथ इर्गू का मिश्रण भी इसके लायक नहीं है। इससे पेट में बेचैनी और दस्त हो सकता है।
4. मधुमेह वाले लोग और तेजी से वजन बढ़ाने के लिए प्रवण, बड़ी मात्रा में irgi के फल का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इससे शरीर के वजन में तेज वृद्धि हो सकती है और रक्त शर्करा में कूदता है।
5. मिर्गी से पीड़ित मरीजों को भी बड़ी मात्रा में जामुन नहीं खाना चाहिए। विटामिन सी हमले का कारण बन सकता है।

गार्डनर्स के लिए irgi के उपयोगी गुण

इरगा हवा, जमीन और पानी का एक उत्कृष्ट "क्लीनर" है, इसलिए इसे गर्मी के कुटीर या सब्जी के बगीचे के क्षेत्र में लगाया जा सकता है। लेकिन यह याद रखना उचित है कि इस पौधे के फल अब औषधीय और पाक प्रयोजनों के लिए उपयोग नहीं किए जा सकते हैं। क्योंकि इस पौधे में हवा, पानी और मिट्टी के "शुद्धिकरण" की प्रक्रिया में प्राप्त हानिकारक पदार्थ होंगे। ऐसी झाड़ियों एक सुंदर सजावट हो सकती है।

रोपण के लिए सबसे अच्छा समय वसंत और शरद ऋतु होगा, इस बीच, अधिकांश गार्डनर्स को भरोसा है कि रोपण केवल शरद ऋतु के मौसम में ही किया जाना चाहिए। झाड़ू खुले क्षेत्र में अच्छी तरह से प्रकाशित स्थानों से प्यार करता है। पौधे को एक सुंदर आकार के लिए, सूर्य की रोशनी सभी तरफ से आनी चाहिए, अन्यथा शाखाएं स्वतंत्र रूप से प्रकाश के लिए पहुंचने लगेंगी और नतीजतन झाड़ी मोड़ जाएगी। इस तथ्य पर विचार करने लायक भी है कि सूरज की रोशनी इर्गी के फल को प्रभावित करती है, जितना अधिक होता है, उतना ही अधिक जामुन होता है।

जड़ें बढ़ने के क्रम में, लैंडिंग साइट पर मिट्टी उपजाऊ होना चाहिए। मिट्टी में सबसे अच्छी वृद्धि के लिए पर्याप्त मात्रा में आर्द्र होना चाहिए। लैंडिंग क्षेत्र में जमीन के पानी ऊंचे होने पर इरगी की जड़ें जमीन पर नीचे 3 मीटर तक जा सकती हैं।

बसंत के बाद से लैंडिंग के लिए एक साइट तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, गिरने से पहले मिट्टी को साफ करें और गिरने से पहले एक फिल्म के साथ कवर करें। उसके बाद, फिल्म को हटा दें, पृथ्वी को 15 सेमी की गहराई तक खोदें और उर्वरक जोड़ें।

कई रोपण रोपण के लिए, शतरंज के आदेश का सिद्धांत उपयुक्त होगा; इस मामले में, उनके लिए पर्याप्त जगह होगी। झाड़ियों के बीच की दूरी 50-150 सेमी है।इर्गा को हंसबेरी या रास्पबेरी के रूप में लगाया जाता है। टहनी लगाने के बाद पौधों को 15 सेमी तक काट दिया जाता है, जिससे उनमें से प्रत्येक पर कलियों की एक जोड़ी निकलती है।

पौधे को ज्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं है। जो कुछ करने की जरूरत है वह पानी (यदि बारिश नहीं होती है), खरपतवार को जोड़कर, और यदि आवश्यक हो, तो उर्वरक जोड़ना। उचित देखभाल के साथ, अगले गर्मियों के दूसरे छमाही में फल दिखाई दे सकते हैं। लेकिन किसी भी अन्य की तरह इस सरल पौधे के बारे में पूरी तरह से मत भूलना।

कुछ संज्ञानात्मक तथ्यों

1. झाड़ी का वनस्पति नाम अमेलनियर है। यह बेरी के बहुत प्यारे, शहद स्वाद की बात करता है। वनस्पति विज्ञान में, इर्गी का फल एक सेब माना जाता है।
2. इस पौधे की उन्नीस प्रजातियां हैं।
3. उनका मातृभूमि उत्तरी अमेरिका है। कनाडा में, पौधे वाइन बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। रूस में, झाड़ी केवल बीसवीं सदी की शुरुआत में दिखाई दी।
4. सभी देश अपने तरीके से इस झाड़ी को बुलाते हैं। जर्मनी - "रॉक नाशपाती", रूस - "वाइन बेरी", इटली - "विलो व्यंजन"।
5. एक समय में 1 किलो बेरीज खाने से तत्काल नींद आती है।

जगी व्यंजनों

1. शराब। सबसे पहले आपको चीनी सिरप पकाने की जरूरत है।ऐसा करने के लिए, पानी उबालें, इसमें चीनी डालें और एक घंटे की एक चौथाई तक उबालें, लगातार stirring। फिर रस का एक लीटर प्राप्त करने के लिए बेरीज निचोड़ें, और सिरप के साथ मिलाएं। मिश्रण को एक गिलास की बोतल में डालो, प्लास्टिक के साथ गर्दन बंद करें, ट्यूब के लिए एक छोटा छेद छोड़ दें। इसका एक छोर बोतल में डाला जाता है - ताकि ट्यूब पेय को छू न सके, और दूसरा ग्लास में फ़िल्टर किए गए पानी के साथ। ऑक्सीजन के प्रवेश को खत्म करना आवश्यक है। उस स्थिति में, यदि 5 दिनों के बाद किण्वन प्रक्रिया शुरू नहीं हुई है, तो खमीर को जोड़ना आवश्यक है। फिर 14-21 दिनों के लिए कंटेनर को गर्म जगह में रखें। किण्वन समाप्त हो जाएगा जब तरल प्रकाश और अंधेरे परतों में बांटा गया है। उसके बाद, wort तनाव और बोतल। लगभग 4 महीने के लिए शराब की रक्षा करें।
2. Kvas। एक सॉस पैन में दस लीटर पानी डालें और एक मोर्टार में कुचल, 1 किलो धोया जामुन जोड़ें। मिश्रण को उबाल लें, ठंडा करें, 2 कप अनाज शहद और खमीर के 30 ग्राम डालें। किण्वन प्रक्रिया आधे दिन के भीतर होती है। एक ठंडा जगह में बोतलबंद kvass और दुकान।
3. जाम 250 मिलीलीटर पानी और 1 किलो ग्रेनेटेड चीनी मिलाएं, फिर धीमी आग लगा दें।बेरीज धोएं, चीनी सिरप में जोड़ें और उबाल लें। यह 8-10 घंटे की आवृत्ति के साथ 3-4 बार किया जाना चाहिए। तैयारी को पूरा करने से पहले, मिश्रण में 3 ग्राम साइट्रिक एसिड डालें। इस तरह के संरक्षित नसबंदी लुढ़का हुआ डिब्बे में संग्रहीत हैं।
4. सर्दी के लिए जमे हुए जामुन। बेकिंग शीट पर बेरीज, धोएं, सूखा और फैलाएं। तेजी से ठंड के दौरान फ्रीज, फिर आसान भंडारण और उपयोग के लिए छोटे भागों में पैकेट में विघटित करें।

इर्गा एक बहुत ही रहस्यमय पौधा है, और बहुत कम लोग अपने चमत्कारी गुणों के बारे में जानते हैं। यह एक स्वस्थ शरीर के लिए बेहद उपयोगी है। इसलिए इस झाड़ी संयंत्र में रुचि दिखाना आवश्यक है।

वीडियो: irgi के लाभ