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आधुनिक दुनिया में ज्यादातर लोग बिजली के केटल्स का उपयोग शुरू कर रहे हैं। घरेलू उपकरण की पसंद इस तथ्य से निर्धारित होती है कि लगभग सभी नई इमारतों को गैस पाइपलाइन से वंचित कर दिया जाता है। यह कदम आपको उच्च इमारतों की सुरक्षा को नए स्तर पर लाने की अनुमति देता है। फिर भी, वे लोग हैं जो क्लासिक स्टोव-टॉप टीपोट पसंद करते हैं। इसलिए, सवाल उठता है कि थर्मल डिवाइस चुनते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए।
एक stovetop केतली के लिए सामग्री के प्रकार
स्टेनलेस स्टील केतली
- स्टेनलेस स्टील खुद को गर्म प्लेट टीपोट्स के बीच साबित कर दिया है। सामग्री की प्रकृति के कारण, गर्म होने पर, यह पानी के कणों से बातचीत नहीं करता है, जो तरल पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
- स्टेनलेस स्टील पानी को जल्दी गर्म करने की अनुमति देता है और जड़ी बूटी बनाने के दौरान धातु के स्वाद को छोड़ने की अनुमति नहीं देता है।
- गुणवत्ता वाली चाय के बड़े गुणकों के लिए एक घरेलू सामान बहुत अच्छा है। इसके अलावा यह भी है कि एक स्टेनलेस स्टील थर्मल डिवाइस में एक लंबी सेवा जीवन है।
तामचीनी केतली
- गर्मी प्रतिरोधी तामचीनी उपकरण रसोई सजावट का एक तत्व माना जाता है। केटल के लगातार उपयोग यांत्रिक प्रभाव या अचानक तापमान परिवर्तन के कारण कोटिंग को नष्ट कर देता है।
- मजबूत आग के मामले में, केतली की तामचीनी कोटिंग सूट से ढकी हुई है, जिसे लगातार साफ किया जाना चाहिए। थर्मल डिवाइस के अंदर खराब गुणवत्ता के नल के पानी का उपयोग करते समय, एक पीले कोटिंग और घोटाला अक्सर बनाया जाता है।
- निस्संदेह, एक तामचीनी टीपोट रसोईघर में महंगा और पेश करने योग्य दिखता है, लेकिन थर्मल डिवाइस को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। केटल को गुणात्मक रूप से साफ करने के लिए, आपको घर्षण डिटर्जेंट का सहारा लेना होगा। वे बदले में तामचीनी खराब कर देते हैं।
सिरेमिक टीपोट
- घरेलू उपकरण प्राकृतिक मिट्टी से बना है। इसके बाद, यह गर्मी प्रतिरोधी वार्निश के साथ इलाज किया जाता है।इस तरह के एक केतली रोजमर्रा के उपयोग के लिए घरेलू उपकरण की तुलना में सजावटी सहायक के रूप में कार्य करती है।
- एक सस्ता सिरेमिक केतली बहुत नाजुक और भारी है, इसलिए आग के लंबे समय तक संपर्क के साथ, गर्मी एक क्रूर मजाक खेल सकती है। डिवाइस बस गर्मी से दरार होगा।
- यदि आप अभी भी इस तरह के डिवाइस को दैनिक आधार पर उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको काफी राशि का भुगतान करना होगा। उच्च गुणवत्ता वाले सिरेमिक टीपोट को सबसे महंगा माना जाता है।
गर्मी प्रतिरोधी ग्लास केतली
- ऐसे गर्मी प्रतिरोधी व्यंजनों का एकमात्र नुकसान यह है कि यह नाजुक और टिकाऊ नहीं है। कमियों के बावजूद, ग्लास टीपोट बढ़ती लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं।
- पूर्ण पारदर्शिता के लिए धन्यवाद, आप उबलते पानी की प्रक्रिया का निरीक्षण करने में सक्षम होंगे। केतली पैमाने और अन्य पट्टिका के अधीन नहीं है, यह आधुनिक रसोई और स्टूडियो के इंटीरियर में पूरी तरह से फिट बैठती है।
एल्यूमिनियम केतली
- एल्यूमीनियम मिश्र धातु थर्मो-डिवाइस जब पानी या भोजन से बातचीत करते हैं तो जीवित जीव को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं। इस तरह के टीपोट लंबे समय से चले गए हैं।
- चर्चा मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण होती है कि शुद्ध एल्यूमीनियम ऑक्सीकरण होता है, लेकिन पदार्थ को अपने शुद्ध रूप में खोजने के लिए काफी मुश्किल है।इसलिए, विशेषज्ञ बस इस मिश्र धातु से बने केटल्स के उपयोग की सिफारिश नहीं करते हैं।
लौह केतली कास्ट करें
- थर्मल डिवाइस में कुछ कमीएं हैं। सबसे पहले, केतली में काफी वजन होता है, और दूसरी बात, कास्ट आयरन उत्पाद को गर्मी का सबसे खराब कंडक्टर माना जाता है, इसलिए इसमें पानी बहुत अधिक गर्म हो जाता है।
- कास्ट आयरन केतली के महत्वपूर्ण फायदे यह है कि यह आपको 10-15 साल की सेवा करेगा। मोटी दीवार वाले निर्माण के कारण, मिश्र धातु लंबे समय तक पोत में गर्म पानी को स्टोर करने में सक्षम है।
- कास्ट आयरन से बने केतली का चयन करते समय, थर्मो डिवाइस हैंडल से संबंधित सामग्री पर ध्यान दें। यह सस्ते प्लास्टिक से नहीं बनाया जाना चाहिए।
- अन्यथा, तापमान के लंबे समय तक संपर्क के कारण, हैंडल गिर जाता है। यदि आप इसके बारे में भूल जाते हैं, तो आप धातु ले सकते हैं और जला सकते हैं।
केतली की इष्टतम मात्रा
- एक गैस स्टोव के लिए एक केतली का चयन करना, सबसे पहले, आपको इस बात पर भरोसा करना होगा कि घर में कितने परिवार के सदस्य हैं। यदि एक अपार्टमेंट में 5 लोगों तक रहते हैं, तो 2.5 लीटर थर्मल उपकरण। सिर के साथ पर्याप्त है।
- उबलते समय, फ़िल्टर किए गए पानी का उपयोग करने की कोशिश करें।ऐसा तरल केतली को स्केल और प्लेक के गठन से बचाएगा। शुद्ध पानी भी गर्म पेय (चाय, कॉफी, आदि) के स्वाद को बेहतर ढंग से व्यक्त करता है।
केतली के अतिरिक्त विकल्प
- घर को थोड़ा बचाने के लिए, कई टीपोट्स के निर्माता उन्हें एक सीटी से सुसज्जित करते हैं। एक छोटे छेद से दबाव में भागने के भाप के कारण आवाज उत्सर्जित होती है।
- इसके अलावा, कुछ टीपोट मॉडल में विशेष पेय के लिए तापमान सेंसर होता है, और आसान संचालन के लिए एक जल स्तर संकेतक होता है।
एक केतली चुनते समय क्या देखना है
- केतली को जितना संभव हो सके पानी के तापमान को रखना चाहिए, कमरेदार और उपयोग करने के लिए सुरक्षित रहना चाहिए। डिवाइस में भाप निर्वहन वाल्व होना चाहिए, एक एकीकृत फ़िल्टर को एक अतिरिक्त अतिरिक्त माना जाता है।
- अधिकांश enamelled केटल्स में एक ढीला फिटिंग ढक्कन है। नतीजतन, उबलते पानी के बाद, यह आसानी से आ सकता है, एक भाप जलाने से बचा नहीं जा सकता है। इसलिए, ऐसे केटल्स या उनके लगातार उपयोग को खरीदने से बचें।
- डिवाइस खरीदने पर, धातु मिश्र धातु को वरीयता दें। डिजाइन में ऐसी सामग्री के हैंडल पर आवेषण की उपस्थिति शामिल होनी चाहिए जो गर्मी का संचालन न करे। उसी समय ढक्कन को उस छेद में तंग बैठना चाहिए जहां पानी डाला जाता है।
- केतली का स्पॉट एक वाल्व से लैस है जो आपको सूचित करता है कि पानी उबल रहा है। रोजमर्रा की जिंदगी में तरल की बड़ी क्षमता वाले थर्मल डिवाइस का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, ऐसी विशेषताएं व्यावहारिक नहीं हैं। स्पॉट का इष्टतम स्थान केतली के बीच में अपना स्थान है।
- तुर्क के रूप में एक सुरक्षित उपकरण को एक सुरक्षित स्टोव-टॉप केतली माना जाता है। इसी तरह के डिजाइन में, हैंडल तरफ स्थित है। किसी भी कोण पर केतली झुकाया जा सकता है। हैंडल गर्मी प्रतिरोधी सामग्री से हो जाता है, थोक खोलने का कवर hermetically बैठता है। घरेलू उपकरण के नीचे एक बड़ा व्यास है, जिसके लिए पानी जल्दी गर्म हो जाता है।
कौन सा केतली बेहतर है: स्टोव या इलेक्ट्रिक
- शरीर के लिए सुरक्षा। स्वास्थ्य के खतरे कम गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने इलेक्ट्रिक केटल्स हैं। उबलते पानी की बातचीत के दौरान हानिकारक पदार्थ जारी किए जाते हैं और जिस सामग्री से पोत बनाया जाता है। इस पहलू के तहत स्टेनलेस स्टील और अपवर्तक ग्लास से बने केटल्स नहीं गिरते हैं।
- ऑपरेशन की अवधि। केटल केटल्स न केवल उनके स्थायित्व के लिए जाना जाता है, केवल एक चीज जो उन्हें नुकसान पहुंचा सकती है वह स्टोव पर एक मजबूत झटका या दहन है।विद्युत उपकरण बिजली सर्ज या हीटिंग तत्व से पैमाने को पूरी तरह से हटाने में असमर्थता के अधीन हैं।
- ताप और गर्मी संरक्षण। पानी के हीटिंग में निस्संदेह नेता इलेक्ट्रिक केतली है। उबलते 2 लीटर पर। प्लेट को प्लेट के विपरीत केवल 4 मिनट लगते हैं, जिसमें लगभग 15 मिनट लगते हैं। हालांकि, एक सुविधा है - पारंपरिक उपकरण तरल को गर्म स्थिति में लंबे समय तक रखता है।
व्यावहारिक सलाह
- उपकरण के बीच में वेल्डेड स्पॉट के साथ एक केतली चुनें। इस डिजाइन को इष्टतम माना जाता है। यदि छेद केतली के तल पर स्थित है, तो उबलते पानी को घोटाले से छिड़कना शुरू हो जाएगा, ऐसे हेरफेर से जलने का कारण बन सकता है।
- ढक्कन छेद में ढक्कन कितनी कसकर बैठता है इस पर ध्यान दें। केतली को झुकाते समय यह नहीं गिरना चाहिए। ढक्कन लॉकिंग तंत्र के साथ एक स्थिरता खरीदना बेहतर है।
- इसके अलावा, घरेलू उपकरण में गर्मी प्रतिरोधी उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने हैंडल होना चाहिए। हैंडल केतली और गर्दन के बल्ब के पास स्थित नहीं है। अन्यथा, आप एक पोत या भाप से जला सकते हैं।
एक बड़े तल के साथ एक केतली चुनने का प्रयास करें।इस तरह के एक डिजाइन तरल तेजी से गर्मी की अनुमति देगा। उत्पाद की उपस्थिति को भी ध्यान में रखें। यदि आपके पास आधुनिक रसोईघर है, तो आपको एक अधिक प्रस्तुत करने योग्य केटल चुनना चाहिए।
वीडियो: एक सीटी केटल कैसे चुनें
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