समुद्री buckthorn के साथ चाय कैसे बनाने के लिए: 8 व्यंजनों

सागर buckthorn फल पोषक तत्वों के एक उच्च संचय द्वारा प्रतिष्ठित हैं कि, जब बेरीज द्वारा खाया जाता है, शरीर को पूरी तरह से दर्ज करें। अक्सर इस पौधे से चाय बनाई जाती है, न केवल फल का उपयोग किया जाता है, बल्कि पौधे के अन्य हिस्सों भी होते हैं। गर्म पेय एनीमिया से लड़ने में मदद करता है क्योंकि यह हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। दिल के दौरे के बाद तेजी से वसूली के लिए चाय को कोर के लिए निर्धारित किया जाता है। इसकी तैयारी में कई बदलाव नहीं हैं, लेकिन हम सभी उपलब्ध व्यंजनों का अध्ययन करेंगे। अपने लिए सबसे अच्छा तरीका चुनें और कार्य करें।

कच्चे माल की तैयारी

पौधे को इसके फायदेमंद फल, साथ ही छाल और पत्ते से अलग किया जाता है।

1. फूलों को अभी तक शुरू नहीं होने से पहले, गर्मी की शुरुआत में पत्तियों को इकट्ठा किया जाना है। उन्हें बरकरार रखने के लिए, आपको फसल को एक ट्रे पर रखना होगा, फिर इसे अच्छी हवा परिसंचरण के साथ एक जगह में सूखने दें।
2. यह महत्वपूर्ण है कि पत्तियों को छाया में रखा गया हो, न कि सीधे यूवी प्रकाश के तहत। समय-समय पर, कच्चे माल को वर्दी प्रसंस्करण के लिए उलटा किया जाता है। यह अनुमान लगाने के लिए कि उत्पाद पकाने के लिए तैयार है, बस, आपको केवल अपने हाथ में पत्ता लेने और इसे तोड़ने की जरूरत है।
3. एक विकल्प के रूप में, ओवन में सुखाने की जाती है। इसके बाद, न केवल पत्तियों पर गर्म पेय काटा जाता है, बल्कि विभिन्न जल infusions, मादक tinctures, decoctions भी। उनका उद्देश्य शरीर की सुरक्षा को सामान्य बनाने और बढ़ाने के उद्देश्य से किया जाता है।
4. फल की तैयारी के लिए, सब कुछ भी मुश्किल नहीं है। यह पौधे खूबसूरती से एक आवासीय वातावरण में संग्रहीत है, शर्तों के मामले में picky। जामुन वाली शाखाओं को एक कमरे में लटका दिया जाता है जहां तापमान 40 डिग्री से ऊपर नहीं बढ़ता है। इस स्थिति में, बेरीज वसंत तक रहेगा।
5. यदि आपको अधिक स्वादिष्ट बिलेट प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो फल को समान अनुपात में चीनी के साथ जोड़ा जाता है और इस रूप में ठंड को भेजा जाता है। भंडारण की अवधि छह महीने तक पहुंच जाती है। भविष्य में, चाय बनाने के लिए इस संरचना का उपयोग किया जाता है।
6. कुछ बेरीज चुनना पसंद करते हैं, फिर उन्हें विशेष देखभाल और सूखे से कुल्लाएं।इस मामले में, संग्रह ठंढ की शुरुआत से पहले किया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया इन्फ्रारेड हीटर और हवादार जगह का उपयोग करती है।
7. कच्चे माल की खरीद में एक और सरल बदलाव है। यह पानी में संग्रहीत है। इस अंत में, फल एक निर्जलित कंटेनर में डाले जाते हैं, गर्म पानी से ढके हुए और ठंडे भंडारण में भेजे जाते हैं।
8. यदि यह विधि उपयुक्त नहीं है, तो प्रतियां एक कंटेनर में रख दें और तुरंत फ्रीजर में रखें। आपातकालीन ठंड मूल्यवान पदार्थों के उत्पादों से वंचित नहीं होगा, लेकिन इसके विपरीत, एक्सपोजर की अवधि में वृद्धि होगी।

चाय की तैयारी की सूक्ष्मताएं

ऐसी बुनियादी सिफारिशें हैं जो कठिनाइयों और अतिरिक्त प्रश्नों का कारण नहीं बनती हैं। उनका पालन करें, तो सबकुछ निकल जाएगा।

1. ब्रीइंग बेरीज की प्रक्रिया में उपयोग किया जाता है, जो उपर्युक्त तरीकों में से एक द्वारा तैयार किए गए थे। यही है, ठंड या सुखाने को लागू किया जा सकता है, कुछ फल ताजा छोड़ देते हैं। सबसे पहले, उत्पादों को धोया जाता है, और फिर तौलिए के साथ सूख जाता है। अगर हम जमे हुए या सूखे फल के बारे में बात कर रहे हैं, तो वे कुछ मिनट पहले उबलते पानी से डूब गए हैं।एक पेय संतृप्त होने के लिए, कच्ची सामग्री दलिया में घिसती है।
2. यदि एक विशिष्ट नुस्खा पर फल लिया जाता है, तो उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला और सूखा न भूलें। इसके अलावा, अनावश्यक सभी को खत्म करें, जो अंतिम पेय के स्वाद को प्रभावित कर सकता है। रोगजनक बैक्टीरिया के विनाश के लिए कच्चे माल उबलते पानी से ढके होते हैं।
3. पकाने की प्रक्रिया में, एक फ्रेंच प्रेस या ग्लास, मिट्टी के बरतन और मिट्टी से बने नियमित चाय के बर्तन का उपयोग किया जाता है। उबलते पानी डालने के बाद, व्यंजन पेय से तापमान ले सकते हैं, यह अच्छी तरह से पकाएगा नहीं। इसे होने से रोकने के लिए, बेरीज को गर्म केतली में रखें, और उबलने के बाद, उबलते पानी को कंटेनर पर एक तौलिया के साथ रखें।
4. फल में एस्कॉर्बिक एसिड को शामिल करने के कारण, पकाने के बाद, स्वाद मीठा और खट्टा होता है। हर कोई इस सुविधा को पसंद नहीं करता है। वैकल्पिक रूप से, आप चाय पर स्वीटनर, परिष्कृत चीनी या शहद के साथ चाय की आपूर्ति कर सकते हैं। कुछ जाम या जाम जोड़ना पसंद करते हैं।
5. उबलते पानी में कच्चे माल के संपर्क की अवधि के लिए, यह अंतराल एक घंटे की एक चौथाई से अधिक नहीं है। यदि आप ब्रूइंग अवधि बढ़ाते हैं, तो स्वाद नोट्स उज्जवल, साथ ही मूल्यवान गुण भी होंगे। आप बड़े हिस्सों में ब्रूव कर सकते हैं, फिर एक स्वीकार्य तापमान की आवश्यकता के रूप में फिर से गरम कर सकते हैं।
6. स्वाद के साथ आगे बढ़ने से पहले, सलाह दी जाती है कि अनावश्यक कणों को खत्म करने के लिए पेय को छलनी के माध्यम से छोड़ दें। संरचना आपके स्वाद, सूखे फल, नींबू छील, नींबू बाम या टकसाल के साथ-साथ स्टार एनीज या दालचीनी के साथ लौंग में मसालों को जोड़ती है।

पेय के मूल्यवान गुण

1. प्रस्तुत पेय को शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में सुधार करने के लिए लिया जाता है। इसके अलावा, चाय पाचन तंत्र को उत्तेजित करती है, पाचन तंत्र के साथ कब्ज और अन्य समस्याओं को समाप्त करती है। यह रक्त वाहिकाओं को साफ करने, मनोविज्ञान-भावनात्मक पृष्ठभूमि को सामान्य करने और थायराइड ग्रंथि के कामकाज में सुधार करने के लिए उपभोग किया जाता है।
2. बहुत से लोग सभी चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाने और उन्हें एक नए स्तर पर लाने के लिए पेय की संपत्ति को नहीं जानते हैं। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, अधिक वजन के साथ एक व्यवस्थित संघर्ष शुरू होता है। इसके अलावा, अंगों के बीच की जगह से अधिक तरल पदार्थ आता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर सामान्यीकृत होते हैं।
3. गर्मियों में, एक ठंडा रूप में दवा लेना आपकी प्यास बुझाने में मदद करेगा, साथ ही द्रव संतुलन को भरने में मदद करेगा। इस मामले में, न केवल फल के आधार पर, बल्कि पौधे के अन्य वर्गों के कच्चे माल को तैयार करने के लिए अधिक उपयुक्त है।
4. पत्ते पुनर्जन्म और विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ संपन्न है,जो विशेष रूप से आंतरिक अंगों की गुहा में सूजन प्रक्रिया वाले लोगों द्वारा सराहना की जाती है। आप घर्षण और जलने के शीघ्र उपचार के लिए लोशन बना सकते हैं।

व्यंजनों

एक प्रभावशाली स्वस्थ रचना के साथ एक असामान्य चाय बनाने के लोकप्रिय बदलावों पर विचार करें।

1. क्लासिक। एक अलग कटोरे में, 150 ग्राम मिलाएं। जमीन बेरीज। गर्म पानी में डालो और मिश्रण। नतीजतन, आपको एक शुद्ध द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। 0.6 एल में अलग से ब्रू। उबलते पानी की चाय के पत्ते। प्रत्येक मग में बेरी द्रव्यमान रखें। चाय डालो और हलचल। एक स्वीटनर के रूप में शहद का प्रयोग करें।
2. अदरक। एक छोटे grater ताजा अदरक रूट के माध्यम से आकार में 5 सेमी के माध्यम से गुजरना। क्लासिक नुस्खा में वर्णित फल की एक ही संख्या में एक बेरी प्यूरी बनाओ। प्रत्येक मग में अदरक द्रव्यमान और बेरी प्यूरी डाल दें। कुछ मिनट के लिए उबलते पानी की छुट्टी में डालो। अगर वांछित है, शहद जोड़ें और मिश्रण।
3. ऑरेंज। 300 ग्राम उबाल लें। कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में जामुन, फिर प्यूरी में मैश। नारंगी छीलें और ब्लेंडर से गुज़रें। दोनों लोगों को एक साथ मिलाएं। 5 दालचीनी ट्यूब, 5 लौंग सितारों, दो टकसाल sprigs क्रश।सभी घटकों को एक साथ मिलाएं और 0.8 लीटर डालें। उबलते पानी। कुछ मिनट के लिए चाय डालने के लिए चाय छोड़ दें। हिलाओ और वांछित अगर चीनी जोड़ें।
4. नींबू। एक क्लासिक टीपोट में अपने पसंदीदा शराब और उबलते पानी की एक छोटी राशि मिलाएं। नींबू के कुछ स्लाइस और टकसाल के कुछ sprigs जोड़ें। थोड़ी देर के लिए चाय डालने के लिए चाय छोड़ दें। एक ही समय में, एक मोर्टार में शहद और समुद्री buckthorn जामुन पीस। कप में मैश किए हुए आलू रखो और चाय पर डालना। हिलाओ और आनंद लें।
5. टकसाल। 0.8 लीटर डालो। उबलते पानी 1 बड़ा चम्मच। एल। कोई वेल्डिंग टीपोट में कुछ नींबू स्लाइस और टकसाल के पत्तों को जोड़ें। एक घंटे की एक चौथाई के लिए छोड़ दें। चाय पकाने के दौरान, 2 बड़ा चम्मच पीस लें। एल। जामुन और 1 बड़ा चम्मच। एल। शहद। चाय में तैयार द्रव्यमान मिलाएं। कुछ और मिनट के लिए छोड़ दें। हिलाओ और तनाव। कप, स्वाद में डालो।
6. Rosehip। इस पेय का लाभ यह है कि यह प्रभावी ढंग से खोयी ताकत को बहाल करता है और तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से सूखता है। इसके अलावा, इस तरह के एक पेय गर्म और ठंडा दोनों का उपभोग किया जा सकता है। 0.5 लीटर के साथ एक सॉस पैन में भेजें। उबलते पानी 1 चम्मच। फार्मेसी कैमोमाइल और कुचल जंगली गुलाब की एक ही राशि। कुछ मिनट उबालें और 1 चम्मच जोड़ें।समुद्री buckthorn जामुन कुछ और मिनट उबालें और बर्नर बंद कर दें। घंटे के एक तिहाई के कवर पर जोर देते हैं। पेय को तनाव दें और शहद को स्वाद के साथ मिलाएं।
7. रास्पबेरी। ठंडे मौसम में सर्दी से बचने के लिए, इस तरह के पेय को व्यवस्थित रूप से उपभोग करने की अनुशंसा की जाती है। चाय का लाभ यह है कि इसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। एक थर्मॉस पॉट में, 50 ग्राम फेंक दें। रास्पबेरी, 1 चम्मच। जमीन buckthorn बेरीज और काले currant पत्तियां। उबलते पानी में डालो और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। एक स्वीटनर के रूप में, चीनी या शहद का प्रयोग करें।
8. क्रेनबेरी। यह पेय सच्चे connoisseurs के स्वाद के लिए होगा। इसके अलावा, नुस्खा में प्रत्येक घटक शरीर के लिए कुछ फायदे हैं। नारंगी के साथ छोटे टुकड़ों में नारंगी चोटी। 150 ग्राम के साथ मिलाएं। जमीन समुद्र buckthorn घटक 0.6 लीटर बनाओ। उबलते पानी। समांतर मिश्रण 60 ग्राम। चीनी और पानी की एक छोटी राशि। सिरप उबालें और संतरे पर डालना। 60 मिलीलीटर में डालो। नारंगी का रस, 3 दालचीनी छड़ें, 50 ग्राम डाल दिया। क्रैनबेरी और आधा कटा हुआ नींबू। पीने के लिए पेय छोड़ दें। आप कोशिश कर सकते हैं

समुद्र buckthorn के आधार पर चाय न केवल एक सुखद स्वाद है, बल्कि उपचार गुण भी है।अतिरिक्त अवयवों के साथ पेय तैयार करने के लिए, क्लासिक रेसिपी के अनुसार चाय बनाने का तरीका जानें। कुछ अनुभव प्राप्त करने के बाद, आप प्रयोग शुरू कर सकते हैं। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को उच्च रखने के लिए नियमित रूप से इन पेय तैयार करें।

वीडियो: समुद्र buckthorn चाय बनाने के लिए कैसे