साइट्रिक एसिड - स्वास्थ्य लाभ और हानि

साइट्रिक एसिड हर परिचारिका की रसोई में है। इस तरह के उत्पाद को रोजमर्रा की जिंदगी में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है, वे नींबू, ब्लीच चीजों और जारों को निर्जलित करने के साथ जटिल प्रदूषण धोते हैं। कन्फेक्शनरी, मांस और मछली के व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में थोक संरचना अनिवार्य है। अन्यथा, साइट्रिक एसिड को ई 330 की एक इंडेक्स के साथ एक खाद्य योजक कहा जाता है। आज, पाउडर का एक बैग आपको अपेक्षाकृत कम कीमत पर किसी भी स्टोर में मिलेगा।

साइट्रिक एसिड क्या है

बाहरी समानता के लिए, साइट्रिक एसिड कुचल ग्रेनेटेड चीनी (चुकंदर) जैसा दिखता है। स्वयं नींबू ट्राइकार्बोक्सालिक एसिड के व्युत्पन्न को संदर्भित करता है।

इस परिसर का उपयोग न केवल मनुष्यों के लिए, बल्कि जानवरों और अन्य सूक्ष्मजीवों के स्वास्थ्य के लिए निर्विवाद है। कुछ पौधे, जामुन और फल स्वयं को बहुत से साइट्रिक एसिड में जमा कर सकते हैं।एक उदाहरण के रूप में, साइट्रस फल।

साइट्रिक एसिड की अवधारणा की एक और सटीक परिभाषा के लिए, इसकी उत्पादन तकनीक और बुनियादी गुणों का ज्ञान होना जरूरी है।

साइट्रिक एसिड कैसे प्राप्त करें

गरम उत्पाद और बाद में 154 डिग्री के तापमान पर पिघल गया। पानी को गर्म करने की प्रक्रिया में पानी और कार्बन डाइऑक्साइड में भंग कर दिया गया था।

सबसे पहले, नींबू के रस से लेमोन्ग्रास प्राप्त किया गया था, लेकिन आधुनिक उत्पादन एसिड में एस्परगिल परिवार और शर्करा उत्पादों के मोल्ड मशरूम के आधार पर तैयार किया जाता है।

साइट्रिक एसिड गुण

साइट्रिक एसिड के गुण अच्छी तरह से अध्ययन किया। थोक संरचना सभी चयापचय प्रक्रियाओं को गति देती है, मुक्त अंगों से आंतरिक अंगों की गुहा को साफ करती है, भारी धातु लवण को हटा देती है।

दिलचस्प बात यह है कि साइट्रिक एसिड में एंटी-कैंसर गुण होते हैं। इसकी मदद से, आप रक्त की कैंसर कोशिकाओं तक पहुंच को अवरुद्ध कर सकते हैं, जिससे आप ट्यूमर का पूरा विनाश शुरू कर सकते हैं।

ऐसी कई और संपत्तियां हैं जो आपको रोजमर्रा की जिंदगी में नींबू को सफलतापूर्वक लागू करने की अनुमति देती हैं,खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधन, पोषण का क्षेत्र।

साइट्रिक एसिड आवेदन

1. पाक प्रयोजनों के लिए, पाउडर का उपयोग करें, जिसे खाद्य योजक ई 330 के रूप में उत्पादित किया जाता है। आप सूचकांक E333 के साथ lemongrass भी पा सकते हैं। साइट्रिक एसिड एक संरक्षक है जो खाद्य पदार्थों को खराब करता है।
2. आटा या अन्य व्यंजन में जोड़े जाने पर, भोजन एक मीठा और खट्टा बाद में मिलता है। नींबू एक संरचना के रूप में कार्य करता है जो ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को रोकता है। मध्यम खपत के साथ, एसिड सुरक्षित और बहुत फायदेमंद है।
3. औद्योगिक उद्देश्यों के लिए साइट्रिक एसिड के उपयोग के बिना नहीं। यह मेयोनेज़, विभिन्न सॉस, केचप, टमाटर का पेस्ट, पेय पदार्थ, प्रसंस्कृत पनीर, कन्फेक्शनरी, डिब्बाबंद सामान, कर्ल इत्यादि में जोड़ा जाता है। नींबू के आधार पर वे सैनिटरी वेयर के लिए घरेलू सफाई उत्पादों को तैयार करते हैं।

साइट्रिक एसिड लाभ

1. साइट्रस एसिड, साइट्रस फल की तरह ही, स्लैगिंग और विषाक्त पदार्थों के शरीर की गुहा को साफ करने की क्षमता होती है। यदि आप नियमित रूप से नींबू के साथ समाधान लेते हैं, तो आप एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम भी करेंगे। आखिरकार, थोक संरचना रक्त चैनलों को कोलेस्ट्रॉल से साफ करती है।
2. इसके विशेष गुणों के कारण, साइट्रिक एसिड शरीर के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाता है। यह प्रकृति से कम प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों द्वारा खाया जाता है, साथ ही साथ फ्लू महामारी और ऑफिसन के प्रसार के दौरान भी इसका उपभोग किया जाता है।
3. साइट्रिक एसिड समाधान भोजन की पाचन को बढ़ाता है। यह कॉकटेल पेट के श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करता है, क्योंकि यह धीरे-धीरे विभिन्न प्रदूषकों से पाचन तंत्र को जारी करता है। नींबू सकारात्मक रूप से गुर्दे को प्रभावित करता है, जिससे छोटे कंकड़ और रेत आती है।
4. एक मजबूत हैंगओवर का सामना करने वाले लोगों के लिए पाउडर के अतिरिक्त समाधान के साथ समाधान का उपयोग करना उपयोगी है। इस तरह की एक कॉकटेल एथिल अल्कोहल के टूटने और शरीर से इसे हटाने में तेजी लाएगी। यह सब यकृत के काम को काफी सुविधा प्रदान करता है।
5. यदि आपको मौखिक गुहा की बीमारियां हैं, तो साइट्रिक एसिड के समाधान के साथ अपने मुंह को कुल्लाएं। इस सरल तरीके से, आप क्षय को रोक सकते हैं, मसूड़ों के खून बहने को कम कर सकते हैं, बैक्टीरिया से श्लेष्म झिल्ली को कम कर सकते हैं और बुरी सांस को खत्म कर सकते हैं।
6. साइट्रिक एसिड के साथ संपीड़न उम्र के धब्बे और झुर्रियों से त्वचा को सफ़ेद करता है, इसलिए उन्हें अक्सर कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है।यह एक कमजोर समाधान तैयार करने के लिए पर्याप्त है, फिर इसमें कई परतों में घुमावदार गौज को कम करें, इसे निचोड़ें और चेहरे पर लागू करें। लेकिन इस तरह के जोड़ों को टैंक त्वचा पर नहीं किया जाता है।
7. कभी-कभी वे दर्द और दर्द के लिए साइट्रिक एसिड के साथ गले को कुल्लाते हैं। जब आप अंदर समाधान लेते हैं तो श्लेष्मा पथ को श्लेष्म से मुक्त कर सकते हैं, साथ ही साथ ब्रोंकाइटिस, निमोनिया के लक्षणों को कम करने में योगदान मिलेगा।
8. संरचना में युवाओं को बढ़ाने की क्षमता है, इसलिए आप समय-समय पर साइट्रिक एसिड का उपयोग कर सकते हैं। यह इस संरचना के साथ पानी और पानी की मछली, मांस व्यंजन, सलाद, स्नैक्स, ताजे फल और जामुन के साथ पतला करने के लिए पर्याप्त है।
9. जो लोग अत्यधिक चेहरे की वसा और बढ़ते छिद्रों का अनुभव करते हैं, वे टॉनिक के रूप में पानी और साइट्रिक एसिड पाउडर के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इसे एकाग्रता से अधिक न करें, ताकि त्वचा जल न जाए। इस लोशन के साथ दिन में एक बार अपने चेहरे को मिटा दें।
10. यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो टैर नाखूनों और दांतों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, जिससे उन्हें पीला बना दिया जाएगा। इन क्षेत्रों में आंशिक रूप से ब्लीच करने के लिए, एक कमजोर साइट्रिक एसिड समाधान तैयार करें। इसमें गज का एक टुकड़ा रखो और पीले रंग के क्षेत्रों को मिटा दें।उसके बाद, धन के अवशेषों को पानी से धोया जाना चाहिए।

रोजमर्रा की जिंदगी में साइट्रिक एसिड का उपयोग

1. लगभग हर गृहिणी साइट्रिक एसिड के अद्वितीय गुणों को जानता है। कच्चे माल जंग से लड़ता है। 25-30 ग्राम विघटित करें। उबलते पानी के 1 लीटर में पाउडर। एक जंग हटानेवाला का प्रयोग करें।
2. पाउडर को एक उत्कृष्ट जीवाणुरोधी एजेंट माना जाता है। उत्पाद रसोई की सतहों को अच्छी तरह से साफ करता है और सभी रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है। कीटाणुशोधन करने के लिए, समाधान बनाना आवश्यक है। अनुपात 1 से 9 (एसिड और पानी) हैं।
3. एसिड पूरी तरह घरेलू उपकरणों के अंदर पैमाने को हटा देता है। यदि आप वाशिंग मशीन को संसाधित करते हैं, तो आप ड्रम और हीटिंग हीटर को साफ कर सकते हैं। इसके अलावा, मशीन कीटाणुशोधन है। प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, गर्म पानी के साथ एक लंबे धोने के लिए आवश्यक है। पाउडर के साथ विभाग में, 100 ग्राम डालना। एसिड।
4. इसी तरह, आप केतली के अंदर पैमाने को हटा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 10 ग्राम लें। तरल पदार्थ के 1 लीटर प्रति संरचना। पानी उबाल लें।
5. बाथरूम और रसोईघर में सुंदरता और चमक लाने के लिए, एक साधारण समाधान तैयार करने की सिफारिश की जाती है।ऐसा करने के लिए, एक उपयुक्त कंटेनर में, एक लीटर पानी और 70 ग्राम कनेक्ट करें। पाउडर। हिलाओ और स्प्रेयर पेंच। उत्पाद को चमकदार नल, हैंडल इत्यादि पर लागू करें। थोड़ी देर रुको, पानी से कुल्लाएं और मुलायम कपड़े से पोंछ लें।
6. शौचालय की गुणवत्ता को साफ करने के लिए, इसमें 180 ग्राम डालना आवश्यक है। नींबू पाउडर रचना को समान रूप से वितरित करने का प्रयास करें। रात भर सतह पर उत्पाद छोड़ दें। एसिड फ्लश मत करो। अगले दिन की शुरुआत के साथ, दीवारों को ब्रश के साथ अच्छी तरह से रगड़ें, फिर कुल्लाएं।
7. कपड़े से शराब के दाग को खत्म करने के लिए, 1: 2 के अनुपात में साइट्रिक एसिड और बेकिंग सोडा को जोड़ना आवश्यक है। उस जगह को छिड़काएं जो मिट्टी से घिरा हुआ है, और पानी की एक छोटी मात्रा को ड्रिप करें। रचना थोड़ी देर के लिए चिल्लाएगी। कुछ मिनटों के बाद, मश को हटा दें।

साइट्रिक एसिड समाधान के लाभ

हर कोई जानता है कि पाउडर अपने शुद्ध रूप में असुरक्षित है। स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए, आप नींबू का एक समाधान तैयार कर सकते हैं, इसे गर्म पानी से मिलाकर।

1. संरचना गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ाती है, जिससे भोजन की पाचन में तेजी आती है। संभावना है कि एसोफैगस में भोजन घूम जाएगा संभावना कम हो जाती है।यहां से, पाचन प्रक्रियाओं में सुधार होता है, आंतों और गुदा को साफ किया जाता है।
2. नींबू पानी यकृत को साफ करता है, इसकी संरचना में छेद को भर देता है और आम तौर पर आंतरिक अंग के काम को सुविधाजनक बनाता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, सिरोसिस और अन्य गंभीर बीमारियों के विकास का जोखिम कम हो गया है।
3. यदि आप चेहरे पर साइट्रिक एसिड के समाधान से सफाया करते हैं, तो आप अत्यधिक चमक, मुँहासा, पुष्प मुँहासा, फोड़े और अन्य समस्याओं का सामना करेंगे।
4. डिटोक्सिफिकेशन के लिए नींबू पानी का उपयोग किया जाता है। विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए, कमजोर समाधान तैयार करना और मुख्य भोजन से 10 मिनट पहले इसका उपयोग करना आवश्यक है।
5. मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी नींबू पानी। इस कॉकटेल में रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करने और चीनी कूदने की संख्या को कम करने की क्षमता है।
6. समाधान धमनियों और रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, एथरोस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वैरिकाज़ नसों की रोकथाम करता है। हाइपरटेंसिव रोगियों के लिए यह जानना उपयोगी होता है कि साइट्रिक पानी रक्तचाप और इंट्राक्रैनियल दबाव को कम करता है।
7. वजन कम करने के लिए नींबू पानी का उपयोग करने के लिए कई लड़कियां उपयोग की जाती हैं। अतिरिक्त पाउंड से निपटने की यह विधि बहुत सुरक्षित नहीं मानी जाती है।यदि आप किसी साहस पर निर्णय लेते हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
8. नींबू पानी मुंह को खराब करता है और सांस लेता है। इसके अलावा, जब दवा लेना प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, तो किसी व्यक्ति के लिए सर्दियों में ऑफ-सीजन और वायरल महामारी को स्थानांतरित करना आसान होता है।
9. साइट्रिक एसिड के साथ पानी को उन पुरुषों के लिए विशेष मूल्य माना जाता है जो वोदका के गिलास और दोस्तों के साथ एक सिगरेट के साथ बैठकर मन नहीं खाते हैं। जब नशे की लत होती है, तो ऐसा समाधान यकृत को बचाएगा और व्यक्ति की स्थिति में सुधार करेगा।
10. पानी के साथ संयोजन में साइट्रिक एसिड अंदर आता है और जोड़ों और हड्डी के ऊतक पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। फ्रैक्चर, मस्तिष्क, संयुक्त दर्द की संभावना को कम करता है।

साइट्रिक एसिड नुकसान

1. गैस्ट्रिक अल्सर, मौखिक गुहा, एसोफैगस और दिल की धड़कन के साथ साइट्रिक एसिड का समाधान लेने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस मामले में, संरचना स्थिति को बढ़ा देगी और श्लेष्म को बड़ा नुकसान पहुंचा सकती है।
2. विचार करें, पेय दाँत तामचीनी को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है, संरचना इसे नष्ट करना शुरू कर देती है। जल्द ही क्षय और दांत का क्षरण बनता है। इसलिए, अपने मुंह को पानी से कुल्ला लेने के बाद।
3. दुर्लभ मामलों में, आप एलर्जी प्रतिक्रिया का अनुभव कर सकते हैं।यदि आप कुछ स्रोतों को ध्यान में रखते हैं, तो आप सीख सकते हैं कि औद्योगिक कच्चे माल कैंसर कोशिकाओं के विकास में योगदान देते हैं। शरीर के लिए अपरिवर्तनीय क्षति हो जाती है।
4. इस स्कोर पर कोई पुष्टि डेटा नहीं है, फिर भी पाउडर का उपभोग करते समय सावधान रहना उचित है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि आप उत्पाद को मध्यम खुराक में लेते हैं, तो लाभ के अतिरिक्त आप अब खतरे में नहीं हैं।

सरल सलाह याद रखना उचित है। यदि आप एक विशिष्ट उद्देश्य के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग करना चाहते हैं, तो सिफारिश की खुराक से अधिक न करें। अन्यथा, समस्याएं आपकी प्रतीक्षा कर रही हैं। अन्य सभी मामलों में, पाउडर मनुष्यों के लिए बेहद उपयोगी है।

वीडियो: साइट्रिक एसिड के लाभ और नुकसान