लेख की सामग्री
सागर buckthorn कई लोगों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, लेकिन सभी को पता नहीं है कि यह हड्डियों के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ उन्हें खाने से डरते हैं, क्योंकि वे सुनिश्चित हैं कि वे आंतों को नुकसान पहुंचाते हैं। लेकिन वास्तव में, यह राय गलत है। सागर buckthorn हड्डियों के साथ एक साथ खाया जा सकता है।
समुद्री buckthorn और इसकी हड्डियों के लाभ
बहुत से लोग जानते हैं कि समुद्री buckthorn लुगदी में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उदाहरण के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड, जो हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन है। आखिरकार, यह प्रतिरक्षा का समर्थन करता है और जल्दी से ठंड से ठीक होने में मदद करता है। इसके अलावा, लुगदी में ए और ई जैसे विटामिन की उच्च मात्रा होती है, जो दृष्टि, त्वचा आदि के लिए महत्वपूर्ण हैं। जामुन में विटामिन बी भी हैं, लेकिन वे दूसरों की तुलना में कम हैं। सागर बक्थर्न लुगदी भी उपयोगी है जिसमें इसमें टैनिन, कार्बनिक एसिड होते हैं। यह फैटी तेलों में समृद्ध है।
लेकिन न केवल समुद्री buckthorn लुगदी उपयोगी है। इस पौधे के गड्ढे में कई पोषक तत्व हैं। उनमें फैटी एसिड होते हैं। इस पौधे के बीज में लगभग 12% असंतृप्त फैटी एसिड। वे सबसे उपयोगी तेल के उत्पादन के लिए कच्ची सामग्री हैं, जिनका पारंपरिक और पारंपरिक दवाओं में कई बीमारियों का इलाज करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यही कारण है कि समुद्र buckthorn बस संभव नहीं है, लेकिन बीज के साथ एक साथ खाया जाना चाहिए। यदि आप उन्हें थूकते हैं, तो इन फलों से प्राप्त लाभों के एक महत्वपूर्ण हिस्से से खुद को वंचित कर दें।
इन बीजों का तेल कई क्रीम, मास्क और अन्य सौंदर्य प्रसाधनों का एक घटक है। लेकिन त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए, न केवल समुद्र buckthorn तेल के साथ सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करने के लिए, बल्कि इस तेल का उपयोग करने के लिए भी आवश्यक है। जो महिलाएं अपनी उपस्थिति में सुधार करना चाहते हैं उन्हें हड्डियों के साथ समुद्री buckthorn खाना चाहिए।
आजकल अभी भी राय है कि यदि आप इन बेरीज को गड्ढे के साथ उपयोग करते हैं, तो आप एपेंडिसाइटिस को उत्तेजित कर सकते हैं। लेकिन वैज्ञानिकों ने इस मिथक को लंबे समय से खारिज कर दिया है। लोग अज्ञानता के माध्यम से इसमें विश्वास करते रहेंगे, क्योंकि बचपन से दादा दादी हमें बीज और फल के साथ बेरीज खाने के खिलाफ चेतावनी देते हैं। आखिरकार, लोगों को यह नहीं पता था कि सेकम की सूजन इस से बिल्कुल शुरू नहीं होती है।
आज, एक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य यह है कि एपेंडिसाइटिस आंतों की समस्याओं से सूजन हो जाती है, और यह हड्डियों या त्वचा के साथ फल खाने से जुड़ी नहीं है।
हानिकारक समुद्री buckthorn कौन है
बेशक, यह बेरी बहुत उपयोगी है, और इसे खपत किया जाना चाहिए। लेकिन, अधिकांश खाद्य उत्पादों की तरह, समुद्री buckthorn के अपने contraindications है।
- डॉक्टर उन लोगों को ताजा समुद्री buckthorn खाने की सलाह नहीं देते हैं जो उच्च अम्लता से पीड़ित हैं।
- यह उन लोगों को नहीं होना चाहिए जिनके पास गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर हो। पैनक्रियाज की सूजन के लिए इन जामुनों का उपयोग करना प्रतिबंधित है।
- बहुत सावधानी से और बहुत कम मात्रा में पित्ताशय की थैली या गुर्दे में पत्थरों की उपस्थिति में बेरीज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
गर्भावस्था के दौरान
सागर buckthorn गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक है। इस अवधि के दौरान महिलाओं को हड्डियों के साथ बेरीज का उपयोग करने के लिए भी प्रोत्साहित किया जाता है। आखिरकार, वे लुगदी और गड्ढे में निहित उपयोगी पदार्थ होंगे। इसलिए, डॉक्टर गर्भवती समुद्री buckthorn का उपयोग न केवल प्रतिबंधित है, बल्कि सिफारिश की है। बेरीज में निहित पदार्थ, भविष्य के बच्चे को बहुत लाभ प्रदान करते हैं।
स्तनपान के दौरान खाना संभव है?
उपयोग कैसे करें
हड्डियों के साथ सागर buckthorn कच्चे खाया जा सकता है। इस प्रकार आप उत्पाद से अपने सभी लाभ प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन जामुन खट्टा स्वाद, इसलिए वे सभी को पसंद नहीं है।
इन जामुनों के जाम के साथ-साथ अन्य मिठाई के लिए कई विकल्प हैं।और आप उनमें से जाम को बीज के साथ और बिना बचा सकते हैं। यहां तक कि यदि आपको हड्डियों के साथ जाम पसंद नहीं है, और उन्हें पहले से बाहर खींचना पसंद करते हैं, तो आपको उन्हें फेंकना नहीं चाहिए। उनमें से एक उपयोगी तेल बनाएं जिसका उपयोग घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों या पारंपरिक चिकित्सा में किया जा सकता है।
वीडियो: समुद्री buckthorn के लाभ और नुकसान
भेजने के लिए