लेख की सामग्री
बटेर मांस को एक मूल्यवान आहार भोजन माना जाता है। लोग लंबे समय से जानते हैं कि यह उत्पाद कितना उपयोगी है। उनके पास अद्वितीय गुण हैं, और कई शताब्दियों तक पूर्व के चिकित्सकों ने उन्हें कुछ बीमारियों का इलाज करने के लिए उपयोग किया।
संरचना
इस छोटी चिड़िया के रसदार और मुलायम मांस में उत्कृष्ट स्वाद होता है और इसकी पोषक तत्वों में चिकन और खरगोश के मांस को बाईपास किया जाता है।
उत्पाद को कई आंतरिक अंगों के रोगों के उपचार में आहार में शामिल किया गया है, यह पुरानी बीमारियों में स्थिति में सुधार करता है, स्वर में सुधार करता है, हड्डियों को मजबूत करता है।
बटेर मांस के हिस्से के रूप में शरीर की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है। इस तरह की एक समृद्ध संरचना कई उपचार गुणों का कारण बनती है।आहार उत्पाद, जिसमें से ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम 134 किलोकैलरी है, इसमें निम्न शामिल हैं:
- फॉस्फोरस और सल्फर। बटेर मांस के आहार में शामिल करना शरीर में होने वाली चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने का एक शानदार तरीका होगा। उत्पाद अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है।
- पोटेशियम। बटेर मांस में निहित इस ट्रेस तत्व की बड़ी मात्रा के कारण, यह मस्तिष्क के कामकाज के लिए अमूल्य लाभ लाता है, कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम को व्यवस्थित करने में मदद करता है। बटेर मांस का उपयोग एरिथमिया और कम रक्तचाप के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक उपाय है।
- विटामिन पीपी। इस पदार्थ का दिल और रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, रक्त सूक्ष्मसूत्री में सुधार करने में मदद करता है, घातक ट्यूमर के गठन को रोकता है, त्वचा को प्रभावित करता है, इसकी उपस्थिति में सुधार करता है।
- विटामिन ए और डी। यदि आप नियमित रूप से अपने मेनू बटेर मांस में शामिल करते हैं, तो आप तंत्रिका तंत्र को मजबूत कर सकते हैं। इसके अलावा, उत्पाद, इन विटामिन की संरचना में उपस्थिति के कारण, रिक्त होने की घटना को रोकता है,दृश्य अंगों की बीमारियां, चयापचय को सामान्य करती हैं, मनोदशा में सुधार करती हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ाती हैं।
- विटामिन बी ये पदार्थ कई महत्वपूर्ण प्रणालियों के उचित संचालन के लिए जरूरी हैं: कार्डियोवैस्कुलर, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, पाचन तंत्र।
कोबाल्ट, तांबा और अन्य ट्रेस तत्व बटेर मांस को एक आवश्यक उपकरण बनाते हैं जो स्मृति, रक्त संरचना में सुधार करने में मदद करता है।
पोषण विशेषज्ञ क्या सलाह देते हैं
पुरुषों के लिए, इस उत्पाद का एक डबल लाभ है। इसमें निहित प्रोटीन की बड़ी मात्रा मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करती है और वसा जलती है। इसके अलावा, ऐसे मांस के हिस्से के रूप में ऐसे पदार्थ होते हैं जिन्हें स्वर बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं, वे शक्ति के लिए फायदेमंद होते हैं।
वजन घटाने के लिए मांस बटेर
किसी भी उत्पाद जिसमें प्रोटीन की बड़ी मात्रा होती है उसे अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने का एक शानदार तरीका माना जाता है। जो लोग इस उत्पाद को अपने दैनिक मेनू में शामिल करते हैं, वे उन लोगों की तुलना में तीन गुना तेज हो रहे हैं जो इसका उपयोग नहीं करते हैं।
बटेर मांस का लाभ क्या है?
एक छोटे पक्षी के स्वादिष्ट मांस के कई आंतरिक अंगों के प्रसंस्करण पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, यह निम्नलिखित बीमारियों से बहुत मदद करता है:
- मधुमेह। यह उत्पाद मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह जल्दी और आसानी से अवशोषित होता है, जिसका अर्थ यह है कि यह पैनक्रिया के लिए कम तनावपूर्ण होता है।
- हृदय रोग यदि हम लाभकारी गुणों और इस आहार उत्पाद की अनूठी संरचना को ध्यान में रखते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि यह कोर के चिकित्सकीय पोषण, लोहे की कमी वाले एनीमिया और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों से पीड़ित लोगों में क्यों शामिल है।
- Atherosclerosis। बटेर मांस में कोलेस्ट्रॉल का थोड़ा सा हिस्सा होता है, जो इसे एथरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित वृद्ध लोगों के लिए आदर्श बनाता है।
- रिकवरी अवधि बीमारी और भारी उपचार के बाद उत्पाद उपयोगी है, क्योंकि यह ताकत का समर्थन करता है। बच्चों के लिए, उबला हुआ मांस, सूप, भाप कटलेट से बने बटे हुए मांस का बहुत बड़ा लाभ होगा। स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए सर्जरी समेत उपचार के बाद वयस्कों, बटेर बटेर व्यंजनों के आधार पर अपने आहार शोरबा में शामिल करना वांछनीय है।
बटेर मांस क्षति
- यह बेहद दुर्लभ है कि कुछ लोगों को इस उत्पाद के असहिष्णुता मिलती है; इस मामले में, बटेर मांस खाने से त्यागना होगा। इसके अलावा, पक्षी मांस के नुकसान केवल कुछ बिंदुओं के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
- उत्पाद में कम कैलोरी है, इसलिए बढ़ी हुई भौतिक परिश्रम पोषण के मूल्य के बावजूद बलों के भंडार को पर्याप्त रूप से भरने में सक्षम नहीं है।
- बटेर मांस के हिस्से के रूप में कुछ संतृप्त एसिड होते हैं, इसलिए, जब फैटी किस्मों की तुलना में, तंत्रिका तंत्र पर इसका कम लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
सर्दी में जाने से पहले यह बटेर व्यंजन खाने के लिए अवांछनीय है।
बटेर मांस कैसे पकाएं
बेशक, मेनू में बक्से के मांस और उनके खेतों को निजी खेतों में खरीदे जाने के लिए अधिक उपयोगी है जो बड़े स्टोरों में अच्छी तरह से काम कर चुके हैं।
विभिन्न तरीकों से एक स्वादिष्टता तैयार करें:
- एक थूक पर
- फ्रेंच में (सब्जियों के साथ भरवां)।
- एशियाई लोग पायलफ को बटेर मांस जोड़ते हैं।
- इटालियंस सूप बनाने के लिए बटेर का उपयोग करते हैं और शोरबा का उपयोग करते हैं।
- ग्रीस में, बक्से तलाक और जैतून से सलाद के साथ परोसा जाता है।
डॉक्टरों के मुताबिक, यदि आप एक जोड़े के लिए एक बटेर शव उबालते हैं, तो बटेर मांस बहुत लाभ लाएगा, और उसके बाद इसे उबले हुए अनाज और भुना हुआ प्याज और गाजर के साथ भरें।
किसी भी मामले में, बटेर आपकी मेज को सजाने में सक्षम होंगे और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, इससे बड़े स्वास्थ्य लाभ आएंगे। इस कारण से, इस छोटी चिड़िया के मांस को खरीदने का अवसर होने के कारण, आपको इसे मना नहीं करना चाहिए। कई बार एक साथ खरीदना बेहतर होता है, क्योंकि वे छोटे होते हैं और बहुत कम वजन करते हैं।
अपने मेनू में विटामिन और उपयोगी तत्वों से समृद्ध उत्पादों को शामिल करके, आप कई वर्षों तक अपने स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं।
वीडियो: बटेर मांस के बारे में पूरी सच्चाई
भेजने के लिए