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यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका में नोबल प्लूम्स बढ़ने की पसंद करते हैं। यह इन क्षेत्रों में है कि यह बड़ी मात्रा में पाया जा सकता है। हालांकि, परिवार के इस प्रतिनिधि को बल्कि विवादास्पद माना जाता है, क्योंकि कुछ स्रोतों के अनुसार भोजन में इसकी खपत प्रतिबंधित है। हालांकि, सच्चे gourmets स्वाद और पहले से तैयार नमूने के विशेष सुगंधित नोट्स में आनंद नहीं कर सकते हैं। आज की सामग्री में हम महान स्थान और उसके भाइयों से जुड़े सब कुछ पर छूएंगे।
विवरण
- अन्यथा, इस तरह के मशरूम परिवार को घरेलू कहा जाता है, हालांकि यह सुनिश्चित करना मुश्किल है कि यह नाम कहां से आया था। यह थूक के जीनस के सशर्त रूप से खाद्य मशरूम की श्रेणी में रैंक किया गया है। चर्चा के तहत फल निकायों की किस्मों की अपनी विशेषताओं और विशिष्ट विशेषताओं हैं।
- टिप संकलित है, संरचना में मांसल, व्यास में 15 सेमी तक बढ़ सकता है।अधिकतम, लेकिन अक्सर औसतन 4 से 12 सेमी के उदाहरण होते हैं। शीर्ष रंगीन रोशनी, बेज या ग्रे हो सकती है। सतह शुष्क है, छल्ली glitters। जब यह बाहर गीला होता है, तो टिप चिपचिपा हो जाती है।
- युवा जानवरों में, टोपी पहले बाहर निकलती है, लेकिन जीवन चक्र के पारित होने के साथ यह सजग हो जाती है। यह मध्य भाग में अपनी विशिष्टता - लपेटे हुए किनारों और एक स्केली संरचना का एक हल्का साउंड बरकरार रखता है। तब यह तल खो जाती है, इसकी जगह में एक अवसाद बनता है।
- शीर्ष के पीछे की प्लेटें एक दूसरे के करीब स्थित हैं। वे मुक्त, चित्रित हल्के गुलाबी छाया हैं। स्पोरों को चिकनाई, प्लेटों के रंग से रंगा हुआ है। कपास ऊन की तरह नरम भाग एक मशरूम स्वाद है, और स्वाद मीठा है। सफेद रंग, क्षति या टूटने के साथ छाया बदल नहीं है।
- आधार में एक सिलेंडर प्रारूप है। यह व्यास में 1.5 सेमी तक बढ़ सकता है। 10 सेमी की ऊंचाई के साथ अधिकतम। यह सफेद रंग दिया गया है, मिट्टी के करीब कुछ उछाल है। बेज रंग छाया के स्पर्श के साथ कवर किया।
- शांत शिकार के कुछ अनुभवहीन प्रेमियों ने हमारे प्रतिनिधि को एक और स्पॉट-हिरण के साथ भ्रमित कर दिया।हालांकि, दूसरी टिप आधार पर गहरा और गहरा ब्लॉच देखा जाता है।
वनस्पतियां
- नस्ल समूह के इन प्रतिनिधियों के संस्थापक आवास को उत्तरी अमेरिका, साथ ही यूरेशिया माना जाता है। नमूने मध्यम जलवायु स्थितियों को पसंद करते हैं जो सुदूर पूर्व के पहाड़ों तक फैले होते हैं।
- हमारे देश के विस्तार में, यह मशरूम वोल्गा क्षेत्र, क्रास्नोडार और जिले, पूर्व में साइबेरिया, प्राइमरी, सेंट पीटर्सबर्ग और इसके परिवेशों के साथ-साथ रोस्तोव के पास स्थित है।
- विकास की प्रकृति को ध्यान में रखते हुए, यह कहा जाना चाहिए कि यह प्रजातियां खुद को पेड़, भांग, पर्णपाती पेड़ों के किसी भी अवशेष की छाल चुनती हैं। इसलिए, वे poplar, ओक, बीच अवशेष, अधिमानतः छाया में, और सूरज के नीचे नहीं पर spruce मिलता है। प्रतियां नमी प्यार करते हैं, लेकिन मध्यम।
- बेशक, आप उन्हें जीवित पेड़ के पास पा सकते हैं। वे एक जंगल के बीच में एक पहाड़ी इलाके में ऊंचे पहाड़ों पर बसते हैं। वे न केवल गर्व एकांत में, बल्कि मध्यम उपनिवेशों में भी बढ़ सकते हैं।
- फलने के लिए, यह वसंत ऋतु के अंत में निकलता है और शरद ऋतु के बीच तक चलता रहता है।आम तौर पर, मशरूम कई दृष्टिकोणों में दिखाई देते हैं। पहला बैच जून में है, और दूसरा सितंबर में है।
- इकट्ठा करने की योजना बनाते समय, आपको सावधानी से एक छड़ी की रक्षा करनी चाहिए ताकि नमूने को नुकसान न पहुंचाया जा सके। वे तोड़ते हैं और चाप जाते हैं, इसलिए जितनी जल्दी हो सके खाना पकाने चाहिए। इसके अलावा, इस थूक को अपने साथियों से भ्रमित न करें।
योग्यता और लाभ
- फल निकायों की चर्चा की गई विविधता को सशर्त रूप से खाद्य श्रेणी में स्थान दिया गया है। यह अपनी कम कैलोरी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन मानव शरीर के लिए उच्च पौष्टिक मूल्य और उपयोगिता।
- अधिकांश मात्रा प्रोटीन यौगिकों द्वारा सभी महत्वपूर्ण कार्यों के लिए ज़िम्मेदार है। लीसीथिन की संरचना में है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जिम्मेदार है।
- फलों के शरीर भी लोगों को इष्टतम स्तर पर हृदय कार्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। मशरूम को मस्तिष्क गतिविधि में सुधार करने, स्मृति में वृद्धि करने की आवश्यकता है।
- स्वाद विशेषताओं के लिए, ये नमूने मधुर और सुगंधित सुखद हैं। इसके लिए धन्यवाद, उनके आधार पर, ग्रेवी, साइड डिश, रोस्ट्स, पहले / दूसरे पाठ्यक्रम,मशरूम casseroles और अन्य उपहार।
इस सामग्री में, हमने महान स्पंज का अध्ययन किया, जिसे गोरमेट्स द्वारा सराहना की जाती है। कुछ स्रोतों से यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि परिवार का प्रतिनिधि अविभाज्य है। लेकिन हमारे देश में यह मशरूम को संदर्भित करता है जो खाना पकाने के नियमों के तहत मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।
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