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नींबू सबसे विवादास्पद, स्वादिष्ट और साथ ही खट्टे फल में से एक है। नींबू को पूरी तरह से नहीं खाया जा सकता है, लेकिन इसके बिना मानव गतिविधि के कई क्षेत्रों में इसे प्रबंधित करना मुश्किल है। नींबू सक्रिय रूप से खाया जाता है - वे इसके साथ चाय पीते हैं, वे इसे marinades, सॉस, मिठाई, गर्म और ठंडे व्यंजन, और पेस्ट्री में जोड़ते हैं। विभिन्न प्रकार के दाग को हटाने के लिए नींबू सतहों और कपड़ों को ब्लीच करने के लिए रोजमर्रा की जिंदगी में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है। नींबू हमारी त्वचा के लिए भी उपयोगी है - बिना श्वेत और सूखा मास्क साइट्रस के बिना कर सकते हैं। नींबू एक असली सहायक है जो हर अच्छी गृहिणी के फ्रिज में होना चाहिए।
नींबू दिलचस्प और अद्वितीय है कि न केवल साइट्रस लुगदी का उपयोग किया जाता है, बल्कि इसके उत्साह और यहां तक कि हड्डियों का भी उपयोग किया जाता है। नींबू के कई अंगों और पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।इस लेख में हम नींबू के बारे में बात करेंगे - मनुष्यों, contraindications, उपयोग की विधि और आवेदन के लिए इसके फायदेमंद गुण।
नींबू के उपयोगी गुण
यूरोप में लंबे समय तक, नींबू के पेड़ सजावटी पौधों के रूप में उगाए जाते थे, सुंदर और साफ ताज की प्रशंसा करते थे, असामान्य रूप से पीले फल। लेकिन एशिया में, वे पहले से ही जानते थे कि नींबू का अविश्वसनीय स्वाद और उपचार प्रभाव होता है।
- प्रतिरक्षा के लिए। सबसे पहले, नींबू एक अविश्वसनीय शक्तिशाली immunomodulator है जो मानव स्वास्थ्य को बढ़ाता है। नींबू के साथ चाय एक क्लासिक है जो एआरवीआई और अन्य सर्दी को दबा सकता है। गले के दौरान गले में गले के लिए नींबू का उपयोग किया जा सकता है, साइट्रस सचमुच बैक्टीरिया के विकास को दबा देता है और दर्द को तुरंत समाप्त करता है। नींबू की नियमित खपत न केवल पहले से संक्रमित जीव को ठीक करती है बल्कि आने वाले वायरस के खिलाफ एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा बाधा भी बनाती है।
- खांसी जब। नींबू के खिलाफ नींबू का उपयोग किया जाता है, लेकिन कुछ लोगों को पता है कि नींबू के रस का एक उत्कृष्ट प्रत्यारोपण प्रभाव होता है। ब्रोंकाइटिस के लिए डॉक्टरों द्वारा भी उन्हें निर्धारित किया जाता है।
- तापमान को कम करने के लिए। ठंड के दौरान उपयोग के लिए नींबू चाय की सिफारिश की जाती है क्योंकि न केवल एंटीवायरल प्रभाव होता है। तथ्य यह है कि नींबू पूरी तरह बुखार से राहत देता है, इसमें डायफोरेटिक प्रभाव होता है।
- यह सोने में मदद करता है। नींबू लेने के लिए सामग्री के आधार पर, यह न केवल सुबह में सशक्त हो सकता है, बल्कि शाम को भी शांत कर सकता है। यदि आप दूध या शहद के साथ संयोजन में नींबू पीते हैं, तो आप शांत और गहरी नींद के साथ सो सकते हैं। साइट्रस पूरी तरह से चिंता और अनिद्रा का इलाज करता है।
- ताकत देता है प्राचीन काल में, जब लंबी यात्रा के बाद नाविक घर लौटे, तो उनके शरीर अविश्वसनीय रूप से सूख गए। लेकिन डॉक्टरों और बुद्धिमान पत्नियों को पता था कि शरीर को ताकत बहाल करने और स्वास्थ्य को कैसे खोया जाए। इस तरह के मिश्रण की तैयारी - कटा हुआ नींबू अखरोट, शहद और किशमिश के साथ मिश्रित किया गया था। यह मिश्रण एक चम्मच में दिन में तीन बार दिया गया था, और समुद्र भेड़िये की ताकत धीरे-धीरे लौट आई थी।
- कैंसर के खिलाफ वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि नींबू पुरुषों में स्तन कैंसर के विकास और पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर देता है।
- आउटडोर उपयोग नींबू में परेशान करने वाली और वार्मिंग गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग संधिशोथ, मस्तिष्क, चोटों के उपचार में बाहरी उपयोग के लिए किया जाता है।
- मस्तिष्क के लिए। नींबू पूरी तरह से मस्तिष्क के प्रदर्शन और गतिविधि को प्रभावित करता है।और इसके लिए खाने के लिए जरूरी नहीं है। यदि आप कार्यस्थल के पास नींबू उत्तेजकता रखते हैं, तो समाधान बहुत तेजी से आते हैं, दक्षता बढ़ जाती है, स्मृति में सुधार होता है।
- यकृत के लिए। नींबू का रस दवाओं के साथ लंबे समय तक इलाज के बाद, हेपेटाइटिस के लिए, धूम्रपान के बाद और अल्कोहल के दीर्घकालिक उपयोग के बाद यकृत को साफ करने में मदद करता है।
- मच्छरों से। सबसे शक्तिशाली एंटी-मच्छर एजेंटों में से एक लौंग के साथ नींबू है। आधा नींबू लें और इसमें कुछ कार्नेशन चिपके रहें, बिस्तर के सिर पर डिज़ाइन छोड़ दें। सुखद सुगंध आपके कमरे को भर देगा, मच्छर आपको परेशान नहीं करेंगे।
- सौंदर्य के लिए। नींबू के रस के साथ मास्क का एक शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है। इस घटक की सहायता से आप अत्यधिक तेल के बालों और त्वचा से निपट सकते हैं, फ्लेक्स और उम्र के धब्बे का चेहरा साफ कर सकते हैं। नींबू rinsing के बाद बाल अविश्वसनीय रूप से रेशमी, चिकनी और चमकदार हो जाता है।
- सफाई के लिए। विभिन्न सफाई एजेंटों में नींबू का उपयोग किया जाता है। नींबू का रस रक्त, घास और यहां तक कि जंग के दाग को हटाने में मदद करता है। इसके अलावा, नींबू का रस एक उत्कृष्ट whitening प्रभाव है।
- गर्भवती महिलाओं के लिए। नींबू की मध्यम खपत गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है, क्योंकि साइट्रस भ्रूण असामान्यताओं को विकसित करने का जोखिम कम कर देता है। लेकिन याद रखें, बहुत से साइट्रस नहीं खाया जा सकता है - यह भविष्य में एक बच्चे में एलर्जी में बदल सकता है।
- वजन घटाने के लिए। विभिन्न आहार में नींबू पानी की सिफारिश की जाती है। नींबू एसिड वसा जलने में योगदान देता है और कैलोरी के अवशोषण को रोकता है। यदि हर सुबह ताजा नींबू के रस के एक चम्मच के साथ गर्म पानी का एक गिलास पीते हैं, तो वजन घटाने में बहुत तेजी से वृद्धि होगी।
- एविटामिनोसिस के साथ। वसंत ऋतु में, शरीर को गंभीर असुविधा होती है, क्योंकि स्वस्थ और प्राकृतिक सब्जियों और फलों की संख्या घट जाती है, और शरीर में विटामिन की कमी विकसित होती है। प्रति दिन नींबू का केवल एक चौथाई आपको विटामिन सी के दैनिक सेवन के साथ संतृप्त करेगा।
- एंटीसेप्टिक। चूंकि नींबू में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, इसलिए इसका प्रयोग अक्सर विभिन्न घावों, अल्सर, कटौती के इलाज के लिए किया जाता है। पानी में नींबू पतला होता है और इस संरचना के साथ स्टेमाइटिस और गले में गले के दौरान मौखिक गुहा होता है। नींबू के रस को प्राथमिक चिकित्सा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जहरीले कीड़ों और सांपों के काटने के लिए एक प्रतिरक्षा के रूप में।
इसके अलावा, नींबू माइग्रेन हमलों से मुक्त होने के लिए उपयोगी है, न्यूरैस्थेनिया के लिए प्रभावी है, स्तनपान और हृदय कार्य में सुधार करता है, एडीमा और ब्रोन्कियल अस्थमा के हमलों से राहत देता है।ये सभी उपयोगी गुण एक गर्म साइट्रस सुगंध के साथ छिद्रित पीले फल से संबंधित हैं। लेकिन नींबू सुरक्षित है?
नींबू खाने के लिए विरोधाभास
कोई आश्चर्य नहीं कि यह पीला साइट्रस पूरे खाने में बहुत मुश्किल है, क्योंकि इसका एसिड खतरनाक हो सकता है। तो, किस मामले में नींबू के उपयोग को सीमित करना चाहिए?
- पहली और सबसे महत्वपूर्ण बात पेट के विभिन्न रोग हैं, और विशेष रूप से, अम्लता, गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर में वृद्धि हुई है। इस मामले में, काफी आक्रामक साइट्रिक एसिड केवल स्थिति को बढ़ा सकता है।
- पतला नींबू का रस केवल श्लेष्म झिल्ली की बीमारियों के मामले में मुंह को कुल्ला सकता है, अक्सर एसिड को दांत तामचीनी नष्ट कर देता है।
- आप नींबू का रस अपने शुद्ध रूप में नहीं पी सकते हैं, खासतौर पर खाली पेट पर।
- यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है, तो अत्यधिक सावधानी के साथ नींबू का भी उपयोग किया जाना चाहिए।
- नींबू के फल को मुख्य एलर्जी में से एक माना जाता है, क्योंकि बड़ी मात्रा में नींबू नहीं खाया जा सकता है। नींबू के रस की प्रतिक्रिया मेट्रोपोलिस के लगभग हर चौथे निवासियों में होती है।
- किसी भी मामले में साफ अनियमित रस के साथ मुंह या गले को कुल्ला नहीं सकता है। यह श्लेष्म झिल्ली को जल सकता है।
- नींबू और उसके एसिड दो साल से कम उम्र के बच्चों में contraindicated हैं, क्योंकि उनके श्लेष्म झिल्ली बेहद निविदा और संवेदनशील हैं।
नींबू प्रकृति का एक अद्भुत उपहार है, जो, अगर सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो शरीर को कई उपयोगी गुण मिलेंगे। नींबू का सही तरीके से उपयोग कैसे करें, ताकि आप को चोट न पहुंचे?
नींबू कैसे खाएं
चाय बनाने के दौरान अक्सर हम नींबू का उपयोग करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक कप चाय या सीधे टीपोट में एक टुकड़ा या साइट्रस का एक चक्र जोड़ें। ठंड के मौसम में, नींबू, शहद और अदरक के साथ चाय बनाने के लिए यह बहुत प्रभावी है। इसमें एक अद्वितीय विटामिन मूल्य है। अदरक काटा जाना चाहिए और चाय बनाने के साथ एक साथ रखा जाना चाहिए। 2 लीटर पानी के लिए अदरक के आधा चम्मच। उसके बाद, आपको उबलते पानी से भरने की जरूरत है। एक बार में नींबू न जोड़ें, अन्यथा एसिड चाय को पीसने की अनुमति नहीं देगा। जब चाय पर्याप्त रूप से घुमाया जाता है, तो इसमें नींबू जोड़ें। शहद के साथ चाय पीओ, इसे कप में न जोड़ें। अन्यथा, शहद के सभी फायदेमंद गुण गर्मी से खो जाएंगे।
यदि आप गले और मुंह की बीमारियों से निपटने का फैसला करते हैं, तो आपको एक समाधान तैयार करना होगा - एक गिलास गर्म पानी के एक गिलास में नींबू के रस के बारे में। गले के गले, फेरींगिटिस, टोनिलिटिस के लिए इस यौगिक गले के साथ घूमना।यदि आप अपने मुंह को कुल्लाते हैं, तो आप स्टेमाइटिस, गिंगिवाइटिस, पीरियडोंन्टल बीमारी इत्यादि से छुटकारा पाने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। पाचन शुरू करने और वजन घटाने की गति बढ़ाने के लिए सुबह में यह समाधान नशे में होना चाहिए।
खांसी से छुटकारा पाने के लिए, ऐसी रचना तैयार करें। दो नींबू के मांस को कटे हुए हर्सरडिश के साथ दो चम्मच की मात्रा में मिलाया जाना चाहिए। द्रव्यमान को घुमाने की अनुमति दें, और उसके बाद रस को निचोड़ें। उपयोग से पहले, संरचना को 1 से 3 के अनुपात में पानी से पतला किया जाना चाहिए। दिन में दो बार पतला मिश्रण का एक बड़ा चमचा पीना - सुबह में एक खाली पेट और सोने से पहले। यकृत को साफ करने के लिए, नींबू कटा हुआ लहसुन और निचोड़ा हुआ मिलाया जाता है। जिसके परिणामस्वरूप रस एक चम्मच पीता है, जो आधे गिलास पानी में दिन में तीन बार पतला होता है, मुख्य भोजन से आधे घंटे पहले।
यदि आप गठिया, संधिशोथ, मस्तिष्क या मांसपेशियों से ग्रस्त हैं, तो आपको नींबू के रस में कपड़े के एक छोटे टुकड़े को गीला करने और प्रभावित क्षेत्रों में संलग्न करने की आवश्यकता है। आपको थोड़ा गर्म महसूस करना चाहिए। यदि आपको जलन और झुकाव महसूस होता है, तो इसका मतलब है कि आप नींबू के लिए एलर्जी हैं और आप उपचार के इस तरीके का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
यदि आप बेकिंग के लिए नींबू जोड़ने के लिए जाते हैं, तो रस का उपयोग करना बेहतर नहीं है, लेकिन उत्साह।यह आटा को अपने एसिड से खराब नहीं करेगा, लेकिन यह नाजुक नींबू की खुशबू को सेंक देगा। केबैब marinades के लिए नींबू जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें, यह साइट्रिक एसिड है जो मांस को नरम और रसदार बनाता है। नींबू का रस भी सबसे सरल घर का बना कंपोज़ बदल जाएगा। यदि आप दरवाजे पर हैं, तो थोड़ा नींबू का रस और चेरी के मिश्रण के लिए टकसाल का एक टुकड़ा जोड़ें, आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और समृद्ध गैर-मादक कॉकटेल मिलेगा।
कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से नींबू का प्रयोग करें। नींबू का रस मृत त्वचा के तराजू को दूर करता है, जिससे एक शक्तिशाली स्क्रब प्रभाव पैदा होता है। नींबू पूरी तरह से कॉलस और मकई से निपटता है, केवल ऊँची एड़ी के नाजुक और चिकनी त्वचा को छोड़ देता है। नींबू धोने के लिए - एक लीटर पानी में एक नींबू के रस को पतला करें और इस संरचना के साथ अपने बालों को कुल्लाएं। उसके बाद आपको पानी से कुल्ला करने की जरूरत नहीं है। इससे तेल के बालों की समस्या से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। और यदि हर दिन नींबू के रस के साथ नाखूनों को ग्रीस करते हैं, तो वे अविश्वसनीय रूप से मजबूत और दृढ़ हो जाएंगे, जो exfoliate और crumble समाप्त हो जाएगा।
मध्य युग में, लोगों का मानना था कि नींबू जहरीले काटने और यहां तक कि प्लेग से बचाता है। महामारी की अवधि के दौरान, लगभग हर घर में नींबू रखा जाता था और माना जाता था कि यह खट्टा फल उन्हें बीमारी से बचाएगा।रूस में 13-15 शताब्दियों में फल हॉलैंड से आयात किया गया था, केवल समृद्ध भव्य ही इसे बर्दाश्त कर सकते थे। सौभाग्य से, आधुनिक नींबू हर किसी के लिए उपलब्ध है और कोई भी अपने खट्टा स्वाद, नाजुक सुगंध और अमूल्य लाभ का आनंद ले सकता है।
वीडियो: नींबू के साथ पानी के लाभ और नुकसान
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