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पेकन इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण एक अद्वितीय उत्पाद है। गृहभूमि पौधों को उत्तरी अमेरिका और मध्य एशिया माना जाता है। पेकान ने अखरोट के समान कर्नेल छील लिया। पहला उच्च कैलोरी है और हल्का मलाईदार स्वाद है। मूल भारतीयों ने ऑन्कोलॉजी से जुड़े गंभीर बीमारियों के खिलाफ चोटी के नटों का उपभोग किया।
पौष्टिक मूल्य और पेकान की संरचना
- पेकन कर्नेल में पोषण का महत्व बहुत अच्छा है, जो लगभग 100 ग्राम प्रति 700 ग्राम है। उत्पाद। नट्स का स्वाद मलाईदार नोट्स के साथ बहुत नाजुक है, इसके अलावा, कर्नेल में तेल की संरचना होती है।
- नट अपने समृद्ध खनिज संरचना के लिए मशहूर हैं, कोर में विटामिन, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और मानव शरीर के लिए आवश्यक विभिन्न रासायनिक यौगिक होते हैं।
- उत्पाद में बी विटामिन और टोकोफेरॉल की एक उच्च सामग्री है।पेकन के खनिज परिसर में सेलेनियम, मैग्नीशियम, जस्ता, कैल्शियम, लौह, मैंगनीज और पोटेशियम के यौगिक शामिल हैं।
- टोकोफेरोल का उच्च संचय संक्रमण और वायरस के जोखिम को कम कर देता है। इसके अलावा, विटामिन ई शरीर को यूवी किरणों और पर्यावरणीय प्रभावों का प्रतिरोध करने में मदद करता है।
पेकान कार्रवाई
- Thiamine। 30 ग्राम में उत्पाद में 12% पदार्थ होता है जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के टूटने में शामिल होता है। तंत्रिका तंत्र, मांसपेशी फाइबर के पोषण और रखरखाव के लिए प्रक्रिया आवश्यक है।
- नियासिन। एंजाइम वसा की प्रसंस्करण और आकलन में सक्रिय रूप से शामिल है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है।
- राइबोफ्लेविन। पदार्थ सेलुलर स्तर पर वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को संसाधित करता है, जिसके परिणामस्वरूप ऊतक पुन: उत्पन्न होते हैं और तेजी से बढ़ते हैं।
- फोलिक एसिड रक्त में भाग लेता है, अन्य प्रकार की कोशिकाओं का निर्माण करता है। फोलिक एसिड मानव डीएनए के गठन में एक अनिवार्य एंजाइम के रूप में कार्य करता है।
- पैंटोथेनिक एसिड। यह शरीर के लिए ऊर्जा मूल्य में पोषक तत्व यौगिकों को संसाधित करता है।
- ख़तम। लाल रक्त कोशिकाओं के गठन में शामिल एक आवश्यक एंजाइम।इसके अलावा, विटामिन बी 6 लिपिड के संश्लेषण के लिए ज़िम्मेदार है, जो तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं का निर्माण करता है।
- खनिज यौगिकों। यदि आप अपने दैनिक आहार में पेकान शामिल करते हैं, तो शरीर को महत्वपूर्ण एंजाइम पूरी तरह से प्राप्त होंगे। रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, त्वचा अधिक लोचदार हो जाती है, एक सुंदर और यहां तक कि स्वर प्रकट होता है। नाखूनों को ध्यान से मजबूत किया जाता है, संरचना चिकनी हो जाती है। खनिज ऐंठन और मांसपेशियों की ऐंठन के खतरे को कम करते हैं। थोड़े समय में आप बालों की संरचना में सुधार देखेंगे। रक्त में, ग्लूकोज का स्तर सामान्यीकृत होता है।
- एस्कोरबिक एसिड और विटामिन के। पहले मामले में, पदार्थ एंटीऑक्सीडेंट संरक्षण और कोलेजन के संश्लेषण में शामिल है। दूसरे में, एंजाइम कैल्शियम के साथ हड्डी के ऊतकों को संतृप्त करता है और रक्त के थक्के को सामान्य करता है।
- एंटीऑक्सीडेंट। एंजाइम ल्यूटिन, एलाजिक एसिड, ज़ीएक्सैंथिन और बीटा कैरोटीन के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं। ये यौगिक शरीर को सेलुलर स्तर पर मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव से बचाते हैं। आम तौर पर, एंटीऑक्सिडेंट युवाओं को बढ़ाते हैं, ऊर्जा और शक्ति वाले व्यक्ति को समृद्ध करते हैं, कैंसर कोशिकाओं के गठन और हृदय की मांसपेशियों की बीमारियों का प्रतिरोध करते हैं।
पेकन अच्छा
- यह साबित होता है कि pecan कर्नल monounsaturated वसा (ओलेइक एसिड) में समृद्ध हैं। एंजाइम शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को नियंत्रित करते हैं और बुरी उपस्थिति को दबा देते हैं। फैटी एसिड एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं और कैंसर की बीमारियों के गठन का विरोध करते हैं। हृदय इस्किमिया के लिए पेकान की सिफारिश की जाती है। उत्पाद परिमाण के क्रम से दिल के दौरे की संभावना को कम कर देता है।
- अखरोट कैरोटीन में समृद्ध है, जिसका मानव दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। एंजाइम उम्र से संबंधित परिवर्तनों से जुड़े आंखों की बीमारियों का प्रतिरोध करता है। नाभिक प्रभावी रूप से अत्यधिक आंखों से छुटकारा पाता है। विशेषज्ञ दृढ़ता से उन लोगों के लिए अधिक कैरोटीन समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं जिनके पास दृष्टि की समस्या है। एंजाइम गाजर, पीले सब्जियां, कॉड लिवर, अंडे में पाया जाता है।
- कैरोटीन, जो पेकान में निहित है, विषाक्त पदार्थों द्वारा गठित जहरों से परिसंचरण तंत्र को पूरी तरह से साफ करता है। आधुनिक दुनिया में, इस घटना को आदर्श माना जाता है। मानव शरीर में हानिकारक घटक पर्यावरणीय प्रभावों के कारण बनते हैं, खासकर मेगासिटीज में।उत्पाद के उपयोगी एंजाइम एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर वसा जमा के गठन को रोकते हैं।
- यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है कि एक उत्पाद में सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट कई ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों को रोकता है। पेकान ने प्रोस्टेट, स्तन, फेफड़े और डुओडनल कैंसर के इलाज में खुद को साबित कर दिया है। यहां तक कि प्राचीन भारतीयों ने भी पारंपरिक दवाओं में पेकान का अभ्यास किया। गंभीर बीमारियों के अलावा उत्पाद ने कई आम बीमारियों को ठीक किया।
- जैसा कि पहले वर्णित है, नट्स में कैल्शियम सामग्री पूरी तरह से musculoskeletal प्रणाली पर एक फायदेमंद प्रभाव पड़ता है। नट्स टेंडन, मांसपेशियों और हड्डियों की व्यवस्थित खपत के परिणामस्वरूप ध्यान से मजबूत किया जाता है। अमीर मजबूत संरचना कैल्शियम को पूरी तरह से अवशोषित करने में मदद करती है। विशेषज्ञ सभी मानव ऊतकों को मजबूत करने के लिए पेकान का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इस प्रकार, आपको गठिया, गठिया, आर्थ्रोसिस, एंकिलोजिंग स्पोंडिलिटिस और अल्काप्टन्यूरिया के प्रकटीकरण से धमकी नहीं दी जाती है।
- पेकान नट्स ने खुद को भारी तनाव के माध्यम से साबित कर दिया है। रेटिनोल, बी विटामिन, मैग्नीशियम और जस्ता एक साथ महत्वपूर्ण जैविक तत्वों के रूप में कार्य करते हैं।उनके पास एक व्यक्ति की मनोविज्ञान-भावनात्मक पृष्ठभूमि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। नतीजतन, मस्तिष्क गतिविधि, स्मृति और मनोदशा में सुधार हुआ है। मानसिक गतिविधि में काफी वृद्धि हुई है, कोशिकाओं में रक्त प्रवाह सामान्यीकृत है।
पेकान चयन नियम
- शरीर के लिए सबसे बड़ा लाभ शैल में फलों को लाएगा। यह दरारें और डेंट के रूप में किसी भी दोष से मुक्त होना चाहिए। इस प्रकार, फल में सबसे समृद्ध संरचना होगी।
- यदि आप छीलने वाले कर्नल बिक्री पर मिले हैं, तो सावधान रहें। इस रूप में, लंबी अवधि के भंडारण के दौरान पागल उनकी सभी उपयोगीता खो देते हैं, स्पष्ट कड़वाहट प्राप्त करते हैं और शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- यदि आपको छीलने वाले पेकन मिलते हैं, तो आपको उत्पाद की सावधानी से जांच करनी चाहिए। कर्नेल को कोई नुकसान नहीं होना चाहिए। गुणवत्ता वाले उत्पाद में एक मांसपेशियों का रूप है।
नट भंडारण नियम
- विशेषज्ञों ने दृढ़ता से एक एयरटाइट कंटेनर में पेकान रखने की सलाह दी है। साथ ही सामग्री के साथ कंटेनर को कम या नकारात्मक तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। इस स्थिति में, अखरोट के मूल्यवान गुण लंबे समय तक बने रहेंगे।
- ध्यान रखें कि पेकान को कम तापमान पर 4 से 6 महीने तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। निर्धारित अवधि की समाप्ति पर, नाभिक, जब उपभोग किया जाता है, मानव अंगों को पर्याप्त नुकसान पहुंचा सकता है।
पेकान हर्म
- इस तथ्य पर विचार करने लायक है कि उत्पाद कुछ नुकसान पहुंचा सकता है। नट्स का अधिकतम दैनिक हिस्सा 100 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
- अन्यथा, अधिकांश उत्पाद शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं और कई जटिलताओं का कारण बनेंगे। मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में विचलन मनाया जाता है। अंगों पर अत्यधिक भार होता है।
- नाभिक की अत्यधिक खपत से स्वास्थ्य में गिरावट आती है, किसी भी लाभ का कोई प्रश्न नहीं हो सकता है। उन लोगों के लिए आहार नट्स में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो मोटापे से ग्रस्त हैं या 10 किलोग्राम से अधिक मात्रा में अधिक वजन वाले हैं। बाद के मामले में, आप 20 ग्राम से अधिक का उपयोग नहीं कर सकते हैं। प्रतिदिन पागल
- मोटापा यकृत वाले लोगों को किसी भी मात्रा में पेकन का उपभोग करने के लिए मना किया जाता है। इसके अलावा, नुकसान उत्पाद के असहिष्णुता के कारण हो सकता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि पागल मजबूत एलर्जी से संबंधित हैं, इसलिए कर्नेल को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
यदि आप अपने स्वास्थ्य को पीकन नट्स के साथ सुधारने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कम से कम भागों के साथ उत्पाद को अपने दैनिक आहार में दर्ज करना होगा। यह सुनिश्चित करने के बाद कि कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं है, अनुशंसित दैनिक भत्ता के लिए कर्नल की संख्या बढ़ जाती है। Contraindications की उपस्थिति में पागल का दुरुपयोग मत करो।
वीडियो: pecan पागल के रहस्य
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