लेख की सामग्री
प्रस्तुत प्रजातियां आम तौर पर रेतीले मिट्टी पर बस जाती हैं, इसलिए उपयुक्त स्थान पर एक शांत शिकार के दौरान मशरूम की तलाश करना आवश्यक है। वे लंच के साथ पास में बढ़ते हैं, पाइन वन में हो सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ये मशरूम औपनिवेशिक रूप से बढ़ते हैं और परिपक्व होते हैं। अगर आपको पहली प्रतिलिपि मिलती है, तो वहां और अधिक पास होंगे। पेड़ के उत्तर से खोजना जरूरी है, ताकि आप परिपक्व फल निकायों को इकट्ठा कर सकें।
विवरण
- व्यास में टिप कभी-कभी 15 सेमी या उससे अधिक तक पहुंच जाती है। मध्य भाग उदास है, किनारों झुक रहे हैं। टोपी रंगों में अलग है, यह सब विशिष्ट प्रजातियों पर निर्भर करता है। आम तौर पर एक विशेष रंग के मशरूम होते हैं, यानी, नारंगी। इसके अलावा, वे हल्के, पीले रंग के होते हैं। आज हम लाल प्रतिनिधि पर विचार करेंगे।
- Ryzhiki उनके प्रकार के एकमात्र मशरूम हैं, जिसमें दूध का रस पीले रंग की टिंग के साथ पिगमेंट किया जाता है। और यह स्थिरता में मीठा और काफी घना है।चिपचिपापन के साथ शीर्ष, लेकिन एक ही समय में चिकना हुआ। यदि मांस उगाया जाता है, तो यह नारंगी होगा। थोड़ी देर के बाद हवा के संपर्क में हरे रंग की बारी होगी।
- टोपी पर प्लेटें अक्सर स्थित हैं, संरचना में संकीर्ण, पैर पर पाए जाते हैं। आधार 9 सेमी लंबा, अंदर खोखला, बेलनाकार, दबाव में टूट रहा है। ताजा मशरूम स्वाद के लिए गंध रहित, तीखा और कड़वा हैं। प्रतियां गर्मियों से पके हुए और पहले ठंढ तक जारी रहती हैं।
लाभ
- इस किस्म को पूरे मशरूम परिवार के बीच सबसे उपयोगी माना जा सकता है। खनिज और विटामिन का परिसर इतना संतुलित है कि संतुलन को भरने के लिए एक व्यक्ति सप्ताह में दो बार फल निकायों का उपभोग करने के लिए पर्याप्त है।
- संरचना का आधार समूह ए, बी के विटामिन हैं। एक स्थिर स्वागत के साथ दृष्टि में सुधार होता है, नाखूनों और बालों को मजबूत करता है। फार्मास्यूटिकल्स के निर्माण में लाल मशरूम का उपयोग किया जाता है। वे एंटीबायोटिक्स बोलते हुए रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकते हैं।
- इन सबके साथ, मशरूम आहार करने वालों के लिए उपयोगी हैं।वे अपनी कम कैलोरी सामग्री, प्रोटीन की बड़ी सांद्रता, आहार फाइबर और खनिजों के लिए प्रसिद्ध हैं।
आवेदन
- प्राचीन रूस में पकाने के लिए पसंद की गई प्रतियां प्रस्तुत की गईं। अक्सर, ये मशरूम बुझ जाते हैं या भुना हुआ होते हैं। नमकीन मशरूम विशेष रूप से लोकप्रिय थे। इसके अलावा, युवा फल कच्चे खाया जा सकता है। उन्हें केवल नमक की आवश्यकता है।
- नमकीन मशरूम की कैलोरी सामग्री के लिए, वे अंडे, मशरूम और मांस को पार करते हैं। कई दशकों पहले, यूरल्स में, प्रश्न में नमूने जंगल में नमकीन थे। स्थानीय मशरूम पिकर्स लकड़ी के बैरल लाए और ताजा एकत्रित नमूनों को ढेर कर दिया। उसके बाद, उन्होंने उन्हें मोटे नमक के साथ छिड़क दिया।
- यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह की एक प्रक्रिया से पहले, प्रत्येक प्रति को एक तौलिया से जरूरी था, जो फ्लेक्स से बना था। कुछ समय पहले, ऑस्ट्रेलिया में भी मशरूम आयात किए गए थे। ऐसी जगहों में इतनी फसल है कि ढलानों को लाल रंग में चित्रित किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह की कवक लगातार कीट लार्वा के संपर्क में आती है।
- अक्सर, अनुभवी मशरूम पिकर्स सैलून दूध मशरूम को नमकीन, फ्राइंग और पिकलिंग के लिए पसंद करते हैं।नमूने के नमूने का लाभ यह है कि युवा फलों को बिना किसी समस्या के कच्चे खाया जा सकता है। हालांकि, कोई गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है।
- ध्यान में रखें, यदि आप उन्हें नमक देने जा रहे हैं तो प्रस्तुत नमूने को भंग करने के लिए पूरी तरह से मना किया जाता है। अन्यथा वे हरे रंग की बारी करेंगे। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, नमकीन तैयार किए गए मशरूम कैलोरी में भी गोमांस पार करते हैं।
असली camelina
- अन्यथा, इन मशरूम को महान, पाइन, सामान्य, शरद ऋतु कहा जाता है। व्यास की नोक 4-14 सेमी की सीमा में भिन्न होती है, लेकिन यह बड़ी हो सकती है। टोपी की छाया लाल या नारंगी लाल है, थोड़ी सी शीशे के साथ, गहरा पीला, भूरा या ओचर हो सकता है।
- इस उप प्रकार के मशरूम के अपने स्वयं के छल्ले या सफ़ेद पट्टिका हैं, लेकिन यह हर किसी के लिए विशिष्ट नहीं है। टोपी का प्रारूप वयस्कता में फ्लैट और उदास है। फिसलन, छड़ लग रहा है।
- आधार की लंबाई 10 सेमी तक बढ़ जाती है। पैर की छाया शीर्ष के रंग के साथ मेल खाती है। टोपी के अंदर की प्लेटें बाहर की तरह ही छाया होती हैं। दबाए जाने पर हरा हो सकता है।
- एक फल गंध के साथ मुलायम हिस्सा मौसम के दौरान अपनी छाया बदलता है। कट एक हरे रंग की स्वर पर ले जाता है। मांस स्वयं संकुचित, नारंगी या पीला है।
- ये मशरूम शंकुधारी पेड़ों के साथ जंगलों में उगते हैं। वे खाना, पाइन प्यार करता हूँ। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ समाप्त होने वाली गर्मियों से शुरू होने के लिए उन्हें खोजना आवश्यक है।
स्पूस रेडहेड
- प्रजातियों के ये प्रतिनिधि अपने समग्र आयामों में भिन्न नहीं होते हैं। टोपी व्यास में केवल 8 सेमी है। इसका प्रारूप फ़नल-आकार का है, संरचना स्वयं मांसल, पतली है।
- टोपी पर त्वचा चिकनी हो जाती है, जब यह हरे या पीले लाल के साथ लाल रंग के रंगों में छूती है तो हाथों से चिपक जाती है। एक फल गंध के साथ मुलायम हिस्सा नारंगी है, स्वाद के लिए सुखद है।
- आधार ऊंचाई 5 सेमी है। औसत पर। पैर का आकार बेलनाकार है, इंटीरियर खाली और नम है। आधार खुद भंगुर और फीका नारंगी है।
लाल अदरक
- प्रस्तुत फल निकायों में एक टोपी फ्लैट का आकार होता है और साथ ही थोड़ा उत्तल होता है। इसका व्यास 18 सेमी तक पहुंच सकता है। साथ ही, इसका रंग भिन्न हो सकता है।
- सबसे आम गुलाबी, नारंगी, हल्का लाल। इसकी बजाय घनी संरचना है।टोपी के केंद्र में उदास है, और किनारों को बाहर और थोड़ा झुका हुआ है।
- माना जाता है कि फलों के शरीर का स्टेम अक्सर 10 सेमी तक पहुंचता है। साथ ही यह काफी मजबूत है और एक बेलनाकार आकार है। इसमें छोटे गड्ढे और पाउडर पाउडर हो सकते हैं। प्लेटें लाल रंग की जाती हैं, वे काफी बार होती हैं।
- उसी समय उन्हें वितरित किया जा सकता है और पैर के साथ गहराई से उतर सकता है। प्रश्न में फल का मांस नाजुक है। उसके पास एक सफ़ेद रंग है। लाल गड्ढे भी हो सकते हैं। उसी समय, मांस काफी घना रहता है।
- पेश किए गए फल निकाय मुख्य रूप से पर्णपाती जंगलों में उगते हैं। फलने का मौसम गर्मियों के बीच और शरद ऋतु की शुरुआत तक गिरता है।
टिप्पणी
- अलग-अलग, यह उल्लेखनीय है कि पूरे इतिहास में अनुभवी मशरूम पिकर्स ने झूठे मशरूम प्रकट नहीं किए। ऐसे मशरूम नहीं हैं और इसे एक बड़ा प्लस माना जा सकता है। इसलिए, रूसी संघ के क्षेत्र में बस कोई जहरीले नमूने नहीं हैं जो कम से कम कुछ मशरूम के समान हो सकते हैं।
- हालांकि, आधुनिक दुनिया में यह जानकारी देखने के लिए तेजी से संभव है कि माना जाता है कि झूठे मशरूम हैं। वास्तव में, यह लोगों के प्रति जागरूकता की कमी को इंगित करता है।कई अनुभवहीन मशरूम पिकर्स झूठी मशरूम की तरह गुलाबी तरंग भी कहते हैं। यद्यपि ऐसे नमूने सशर्त रूप से खाद्य फल और बाहरी रूप से बहुत अलग हैं।
प्रश्न में नमूने दुनिया भर के सबसे प्यारे मशरूम में से एक माना जाता है। ऐसे फल निकायों में सुखद सुगंध और नाजुक स्वाद होता है। इसके अलावा, मशरूम वास्तव में अन्य फलों के साथ भ्रमित करना मुश्किल होता है। केवल अनजान मशरूम पिकर गलतियां कर सकते हैं। प्रस्तुत फल में कई बाहरी अंतर होते हैं।
वीडियो: कैमेलिना (लैक्टारियस डेलिसियोसस)
भेजने के लिए