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बहुत से लोग जानते हैं कि एक सेब के रूप में इस तरह के उत्पाद का मुख्य लाभ अपने छील में निहित है, लेकिन हाल ही में वे एक सेब खाने से पहले छील से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं, क्योंकि रासायनिक जहर का बहुत अधिक खतरा होता है। लेकिन यह केवल उन मामलों में जरूरी है जहां एक सेब सीधे सुपरमार्केट से लाया जाता है। प्रकृति में अपने बगीचे में उगाया जाता है, फल पूरी तरह से सुरक्षित है और स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
संरचना और पोषण मूल्य
सेब छील के हिस्से के रूप में विटामिन ए, कैल्शियम और फास्फोरस के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों के साथ-साथ एस्कॉर्बिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा होती है।
ऐप्पल छीलने में विशेष पदार्थ होते हैं जो स्तन और यकृत कैंसर को रोक सकते हैं, और कुछ सेब की किस्में एंटीऑक्सीडेंट से संतृप्त होती हैं।
मानव शरीर के लिए सेब के लाभ
- Quercetin और rutin विशेष एंटीऑक्सीडेंट हैं जो छील में भी मौजूद हैं। उनके पास बहुत मजबूत प्रभाव पड़ता है और शरीर को सेलुलर स्तर पर विभिन्न नुकसान के साथ-साथ सूजन से बचाने में मदद करता है, और रक्त परिसंचरण के साथ समस्याओं को खत्म करता है। कॉर्नेल विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के मुताबिक, सेब छील की व्यवस्थित खपत में अस्थमा, उच्च रक्तचाप और कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
- कनाडाई वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि सबसे उपयोगी पदार्थों के सेब छील में सामग्री के कारण, यह उत्पाद जीवन की खतरा पैदा करने वाली सबसे गंभीर बीमारियों को भी ठीक कर सकता है।
- अघुलनशील फाइबर की बड़ी मात्रा के साथ-साथ विटामिन सी के कारण, अतिरिक्त वसा को बिना किसी समस्या के हटा दिया जाता है। यह देखा गया था कि फैटी खाद्य पदार्थों के प्रेमी कभी-कभी एक सेब खा सकते हैं। बहुत से लोग यह नहीं समझते कि शरीर मदद मांगता है।
- सेब छील खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सामान्य कार्यप्रणाली को बनाए रखने में मदद मिलती है, और यह इस उत्पाद को बनाने वाले पेक्टिन घटक की योग्यता है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा के काम को सामान्य करता है, प्रोबियोटिक की गतिविधि का समर्थन करता है, जो सक्रिय रूप से मानव प्रतिरक्षा की स्थिति को प्रभावित करता है और शरीर को काम करने की स्थिति में रखता है।
- एंटीऑक्सीडेंट, जो अधिकांश सेब बनाते हैं, में डुओडनल कैंसर का प्रतिरोध करने की क्षमता होती है। इस तरह का एक निष्कर्ष अमेरिका के वैज्ञानिकों द्वारा किया गया था।
- आयोवा विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि उत्पाद में निहित ursolic एसिड मांसपेशियों के द्रव्यमान का निर्माण करने में मदद करता है, और मांसपेशी एट्रोफी कम कर देता है। एंडोक्राइनोलॉजिस्ट द्वारा शोध के परिणामस्वरूप, मांसपेशी फाइबर के लिए इस उत्पाद के लाभों के बारे में निष्कर्ष निकाले गए थे। उर्सुलोव एसिड सक्रिय रूप से इंसुलिन जैसे कई हार्मोन के साथ बातचीत करता है, और एसिड इन पदार्थों में उपयोग करने के लिए रिसेप्टर्स को लोगों में मांसपेशियों का विकास करने में मदद करता है।
- Ursulova एसिड की सामग्री के कारण, रक्त में चीनी और कोलेस्ट्रॉल की सामग्री, साथ ही साथ वसा जमा में कमी आई है।
अगर हम सेब छील के खतरों के बारे में बात करते हैं, तो यह केवल कीटनाशक के इलाज वाले उत्पादों में मौजूद है। एक नियम के रूप में, सेब की सतह की प्रस्तुति को संरक्षित करने के लिए, मोम के साथ इलाज किया जाता है। ये फल उपस्थिति में सुंदर हैं, लेकिन मानव शरीर के लिए बहुत हानिकारक हैं।
सेब छील के साथ पारंपरिक दवा के व्यंजनों
- सेब छील के अलावा चाय संधिशोथ और गठिया का इलाज करने में मदद करता है। 3 बड़ा चम्मच की आवश्यकता है। एल।उबले हुए पानी के 500 मिलीलीटर डालो। आप लगभग तुरंत पी सकते हैं। व्यवस्थित रूप से पीओ।
- संधि से भी सूखे सेब का एक विशेष काढ़ा बनाते हैं। आपको लाइसोरिस सिरप, दो सौ ग्राम सूखे सूखे उत्पाद और एक लीटर पानी जोड़ने की जरूरत है। सेब में पानी जोड़ें और 15 मिनट के लिए सबकुछ उबाल लें, फिर ठंडा होने दें और सिरप (एक गिलास समाधान के लिए एक चम्मच) जोड़ें। आपको एक सौ से अधिक महीने के लिए दिन में दो बार दो सौ मिलीलीटर का उपयोग करने की आवश्यकता है। व्यवस्थित होने के कारण, आप बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं।
- सेब के 100 ग्राम उबले हुए पानी के एक लीटर को भरने की जरूरत है, 5 मिनट तक उबाल लें। कूल और पीना यह समाधान 200-300 मिलीलीटर में खाया जाना चाहिए। एक गले के गले के साथ इस समाधान को पीओ।
- शराब पर सेब की टिंचर। आपको 2.5 किलोग्राम कटा हुआ सेब की 1.5 लीटर वोदका डालना चाहिए। 3 सप्ताह के लिए कंटेनर को प्रकाश में रखें, फिर रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों के लिए परिणामी समाधान को दबाएं और रखें।
- एनीमिया के लिए कद्दू के साथ सेब। कद्दू लुगदी के साथ हरे सेब उबले जाने की जरूरत है, ताकि सामग्री नरम हो। उसके बाद, मिश्रण को गर्मी, ठंडा, तनाव से हटा दिया जाना चाहिए और फिर 15 मिनट तक पकाएं। यह पकवान बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए खाया जा सकता है।
ऐप्पल छील एक बहुत उपयोगी उत्पाद है जो कई बीमारियों में मदद करता है। इसे खाने से, आप कई बीमारियों और शर्तों को रोक सकते हैं।
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