Koliko jaja dnevno možete jesti za odrasle i djecu?

Pileća jaja su poznata i voljena od mnogih proizvoda. Imaju značajnu prehrambenu vrijednost. Koriste se u raznim oblicima i kao dio recepture velikog broja jela.

Sastav i kalorijska kokošja jaja

Što se tiče 100 g proizvoda, jaje sadrži 157 kalorija. U ovom proizvodu možete pronaći sljedeće komponente:

• Proteinske tvari.
• Masna tvar.
• Sastojci ugljikohidratnog karaktera.
• Broj predstavnika esencijalnih aminokiselina.
• Različiti predstavnici serija masnih kiselina.
• Veliki broj vitaminskih tvari ulazi u različite skupine.
• Široka paleta mineralnog sastava proizvoda.

Sastav, naravno, ne izaziva sumnju u smislu vrijednosti, ali njihovo prekomjerno korištenje umjesto koristi može samo prouzročiti štetu. Potrebno je slijediti jasne medicinske preporuke o dnevnom unosu jaja.

Koliko se jaja prikazuje za dnevnu potrošnju?

Za potpuno razumijevanje ovog pitanja, stručnjaci su detaljno proučavali sve što se tiče svojstava jaja. Na temelju toga izvedena je preporučena stopa njihove potrošnje.

Odrasli, djeca i sportaši
Ako nema zdravstvenih problema, onda možete jesti jaja svaki dan. Ali ne biste trebali ići predaleko, sve bi trebalo biti u razumnim granicama. Ako je pacijentu propisana terapijska dijeta, konzumacija jaja se provodi 2-3 puta tjedno. Neki mogu biti izloženi riziku zbog visoke razine kolesterola. U tom slučaju njihova se potrošnja umanjuje za polovicu ili potpuno uklanja iz prehrane.

Pileća jaja su visoko cijenjena kod osoba koje se bave sportom. Pod utjecajem znatnog fizičkog napora uočava se ubrzana obrada hrane. To omogućuje sportašima da više jedu jaja u usporedbi s običnim potrošačima ovog proizvoda. Jaja sadrže esencijalne aminokiseline, a to je preduvjet za rast mišića. Neki profesionalni bodybuilderi konzumiraju do 10 jaja dnevno. Oni se konzumiraju sirovi ili kuhani. Žumanjak sadrži mnogo masnoće, pa nutricionisti preporučuju ograničavanje dnevnog unosa jaja na 3 komada. Ne smiju se konzumirati svaki dan, već s pauzom od 2-3 dana.

Broj jaja koje konzumiraju sportaši ovisi o tome što on cilja. Ako se sastoji u povećanju mišićne mase, onda je potrebno pojesti i do 10 jaja dnevno. Ako je sportaš u razdoblju sušenja, onda oni koriste samo proteine ​​u količini od 10-20 dnevno.

Tjedna potrošnja

Preporučeni iznos za tjednu potrošnju ovisi o dobi i vrsti aktivnosti. Odrasla populacija, djeca i sportaši mogu jesti različit broj jaja.

Ako na zdravoj strani nema problema, onda bez daljnjih poteškoća, odrasla osoba može konzumirati 6-7 jaja tijekom tjedna. Po savjetu liječnika, to bi trebalo raditi svaki drugi dan.Što se tiče djece, ovaj je proizvod iznimno važan za rastući organizam. Ako nema alergijskih reakcija na konzumaciju jaja, potrebno je slijediti sljedeću shemu:

• Dob od 2 do 3 godine - tri žumanjka.
• Djeca u dobi od 3 do 6 godina - 3 jaja tjedno.
• Djeca od 7-12 godina - 5 cijelih jaja.

Ako se osoba aktivno bavi sportom, njegovom tijelu treba mnogo veća količina proteina. Težak trening zahtijeva obnovu mišićnog sustava, a za to je potrebna dovoljna količina proteina. No, ovaj broj jaja ne smije se konzumirati svakodnevno, čak ni od strane sportaša. To bi trebali činiti samo na dane intenzivnih vježbi koje uključuju značajne fizičke napore.

Upotrebu kokošjih jaja u prehrani uvelike promiču nutricionisti. Činjenica je da proizvod ima visoku nutritivnu vrijednost, ali istovremeno ga karakterizira dobra probavljivost tijela. Ako je netko odlučio smršaviti, onda ih treba konzumirati samo ujutro. Ali ponekad se dogodi da ih morate koristiti za večeru. U tom slučaju, žumanjak mora biti isključen.

Sada su jaja prepelice postala vrlo popularna.

Koliko prepelica jaja jesti dnevno?

Ovi proizvodi su čvrsto utemeljeni u sastavu prehrane djece i svih vrsta dijeta medicinske orijentacije. U usporedbi s kokošjim jajima, alergija gotovo nikada nije proizvod prepelice. U tom smislu, to je dobra alternativa.

Kako bi se odredila dnevna potreba za jajima prepelice, potrebno je odrediti sastav i nutritivnu vrijednost proizvoda. U usporedbi s kokošjim jajima, sadrže gotovo tri puta više vitamina i gotovo 5 puta više minerala kao što su željezo, fosfor i kalij. Ova vrsta jaja nije osjetljiva na infekciju salmonelom, što se ne može reći za kokošja jaja. Vjeruje se da je svaka druga kokošja jaja potencijalno zaražena salmonelom. Dakle, možete jesti prepelicu, čak i sirovu, bez straha.

Odrasla osoba može konzumirati 5-6 jaja prepelice dnevno bez mnogo štete za tijelo. Starije osobe trebaju smanjiti svoju potrošnju, ali sasvim je moguće pojesti 4 jaja dnevno. Tjedna potrošnja je ograničena na 20-25 komada.

Protein i žumanjak - za i protiv

Protein sadrži protein koji se lako apsorbira u tijelu. Sto grama jaja sadrži proteine ​​u količini od 10 g. Sastav žumanjka karakterizira velika količina masti. Frakcija masti uglavnom je zastupljena polinezasićenim i mononezasićenim masnim kiselinama. Oni neće naškoditi tijelu. Udio zasićenih masti ne prelazi 1%. Ali sadržaj kolesterola, koji je zabilježen u žumanjku, može imati negativan utjecaj na tijelo. Jedan žumanjak sadrži 570 mg kolesterola.

Nadalje, uočena je prisutnost kolina i lecitina. Oni su uključeni u regulaciju kolesterola i ukupne tjelesne masti. Pod djelovanjem lecitina poboljšava se opskrba mozga krvi, sudjeluje u poboljšanju procesa povezanih s funkcijom pamćenja, inhibira razvoj sklerotskih procesa.

U raznim vremenskim razdobljima donesene su različite preporuke vezane uz konzumaciju kokošjih jaja. To ni na koji način ne sugerira da su one kontradiktorne prirode. Jednostavno, napredak u medicinskoj i biološkoj znanosti stalno se razvija i poboljšava. Uz to, znanje u ovom području također postaje dublje. Rezultati najnovijih istraživanja pokazuju da ako se jaja konzumiraju u umjerenim količinama, to neće imati negativan učinak na tijelo.

Ali uvijek postoje određena ograničenja. Univerzalni savjet za korištenje jaja nije i ne može biti. Ako postoje problemi s aktivnostima srca, jaja u prehrani trebaju biti ograničena.

kontraindikacije

Možda jednostavno ne postoji u prirodi takvog proizvoda koji bi svatko mogao jesti bez ograničenja, u količinama koliko žele. Isto vrijedi i za kokošja jaja. Ne mogu ih koristiti svi. Oni bi trebali biti ograničeni u prehrani ili u potpunosti isključeni iz njega u prisustvu sljedećih uvjeta:

• Slučajevi visokog kolesterola.
• Prisutnost bolesti povezanih s kroničnim bolestima srca.
• Poraz psorijaze kože.
• Stanja koja su uzrokovala crijevnu opstrukciju.
• Teške alergijske manifestacije.

Što očito treba naučiti?

Postoji niz pravila koja treba slijediti u svakoj situaciji. Skupe se na sljedeće točke:

1. Odrasli trebaju konzumirati najviše 1 jedno jaje dnevno. Maksimalni iznos u iznimnim slučajevima može biti 2 kom. Stopa dnevne potrošnje jaja prepelice nešto se razlikuje. Mogu pojesti do 6 komada, ali su manje veličine.
2. Uvođenje jaja u prehranu djece provodi se postupno i s velikim oprezom. Ne zaboravite na mogućnost alergijskih reakcija. To se može učiniti samo iz druge godine života.
3. Svakodnevnu uporabu jaja od strane sportaša određuje zadatak s kojim se suočavaju (izgradnja mišića i druga pitanja).
4. Starije osobe trebaju konzumirati jaja vrlo pažljivo. Činjenica je da su u starijoj i senilnoj dobi svi metabolički procesi fiziološki usporeni. U tom smislu, jaje se apsorbira mnogo gore nego u mladoj dobi.

Ostatak jaja za jelo nije samo moguć, već je i nužan, jer je proizvod visoke nutritivne vrijednosti. Zajedno s njima u tijelo ulazi u masu vrijednih hranjivih tvari. Sve će poprimiti pozitivnu boju ako se u svemu promatraju razumne granice.

Naravno, ne zaboravite na kontraindikacije. Ako postoje bilo kakva ograničenja vezana uz zdravlje, onda će postojanje jaja morati biti zaboravljeno, bez obzira koliko su ukusna.

Video: što će se dogoditi ako jedete tri jaja dnevno