Gelatina di rapa: 7 ricette

Il turno è una specie di prugna. Le bacche crescono spesso in natura. La piccola prugna contiene molti componenti utili e vitamine. A causa della acidità, la bacca conferisce al trattamento un'unicità speciale. Guarda le ricette di marmellata a turni.

Classica marmellata senza semi spinosa

• girare (senza semi) - 1,7 kg.
• acqua purificata - 90 ml.
• zucchero semolato - 1,8 kg.

1. Dovrai dedicare molto tempo all'estrazione dei semi dal frutto. Prima sciacquali, asciugali con un asciugamano, procedi alla manipolazione.
2. Le bacche preparate devono essere inviate nella padella, alternate con lo zucchero. Lasciare il serbatoio nella stanza per alcune ore. Successivamente, versare acqua, mescolare i componenti, mettere sul fornello.
3. Bollire il trattamento in 2 fasi.Mescola costantemente la composizione. Non appena la massa bolle, languisci per un quarto d'ora. Lascia raffreddare, ripeti la manipolazione. Fai bollire delicatezza per mezz'ora. Diffusione su banche asciutte, arrotolare.

Marmellata di rapa con mele

• turno fresco - 1 kg.
• mele rosse - 0,9 kg.
• zucchero - 1,5 kg.
• acqua potabile - 0,5 l.

1. Risciacquare accuratamente la materia prima per la marmellata, asciugare con qualsiasi panno. Se le mele hanno una buccia dura, devi liberartene. Taglia anche la metà del frutto. Tritare il frutto in pezzi casuali.
2. Piegare le mele e trasformarle in una pentola con pareti spesse, versare la quantità d'acqua richiesta nella ricetta. Invia il contenitore del cibo alla stufa, accendi il fuoco medio.
3. Attendere il completamento della composizione, far bollire i componenti per circa 8 minuti. Durante il tempo assegnato i prodotti dovrebbero essere completamente ammorbiditi.
4. Scolare il liquido, pulire il contenuto del contenitore attraverso un setaccio a maglia fine. Sbarazzati dei box La poltiglia può essere saltata di nuovo attraverso un frullatore.
5. Trasferire la miscela preparata in una padella pulita, incorporare lo zucchero semolato. Posizionare il contenitore sul piano di cottura, attendere che bolle. Far bollire per circa 6 minuti.
6. Cerca di non smettere di mescolare i prodotti durante l'intera manipolazione. Disporre la bevanda a spina in barattoli asciutti, tappare bene il tappo. Mantieni la solita strada.

Confettura spinosa con arance

• arance - 1 kg.
• zucchero - 2 kg.
• turno maturo - 1,5 kg.
• prugne - 450 gr.
• acqua - se necessario

1. Preparare prodotti, avendo effettuato tutte le manipolazioni necessarie. Asciugare il frutto Riduci le bacche dalle fosse. Tagliare la scorza dalle arance, strofinare su una grattugia. Rimuovi lo strato bianco dagli agrumi, getta via le ossa. Rimuovere il nastro dai lobuli.
2. Dividere le arance in piccoli pezzi. Inviare i prodotti preparati in un contenitore refrattario, alternare gli strati con lo zucchero. È preferibile cucinare l'inceppamento in un contenitore di smalto. L'ultimo strato dovrebbe provenire dallo zucchero.
3. La buccia d'arancia va posta in uno strato approssimativamente nel mezzo della padella. Lasciare la composizione a temperatura ambiente per 22 ore. Aspetta l'infusione e l'abbondante scarico di succo. Quindi mescolare gli ingredienti.
4. Metti la pentola a fuoco lento. Mescola costantemente la massa, aspetta l'apparizione delle bolle. Inoltre, la composizione dovrebbe essere ridotta all'ispessimento.Prova una delizia da gustare, se necessario, aggiungi lo zucchero.
5. Eseguire una procedura di sterilizzazione con vaso di vetro standard. Prendi un tappo di chiusura conveniente. Versare la marmellata calda nel contenitore preparato. Arrotola il prodotto per l'inverno con la tecnologia classica. Mantieni in un posto buio.

Confettura cremosa di cremosa

• cacao - 300 gr.
• il turno - 3 kg.
• burro - 220 gr.
• zucchero - 1,7 kg

1. Lavare il giro, rimontare attentamente, se necessario, scartare la frutta marcia e danneggiata. Manda le bacche nella pentola, versa l'acqua in modo che copra completamente il prodotto.
2. Bollire le bacche per un po 'prima di ammorbidire. Dopo questo, versare il brodo, piegare la girata in un setaccio fine. Macinare il prodotto, scartare le pietre. Unire la pappa e lo zucchero finiti in un recipiente pulito e refrattario.
3. Mescolare bene gli ingredienti. Ribollire la composizione Ottieni una miscela di consistenza densa. Versare il cacao, aggiungere il burro. Fai bollire i dolci circa 12 minuti. Allo stesso tempo è necessario non smettere di mescolare gli ingredienti. Arrenditi per l'inverno.

Marmellata spinosa in una pentola a cottura lenta

• il turno è maturo - 3 kg.
• zucchero semolato - 2,9 kg.
• acqua filtrata - in effetti
• pere mature (dure) - 320 gr.

1. Raccogli le bacche, lava sotto il rubinetto, metti un asciugamano. Attendere che l'umidità in eccesso si asciughi. Staccare la pelle e l'anima, tagliare a fette sottili.
2. Disporre i prodotti preparati a strati. Ingredienti alternativi con zucchero. Coprire il contenitore con un asciugamano spesso, lasciare la composizione durante la notte per infondere.
3. Dopo il tempo, controlla il mix, mescola. Se necessario, puoi versare una piccola quantità di acqua pulita. Metti la modalità multicooker in "cottura". Aspetta mezz'ora.
4. Bollire delicatezza con il coperchio aperto, mescolare costantemente i componenti con una spatola di legno, rimuovere la schiuma. Sterilizzare tappi e barattoli.
5. Versare la marmellata in contenitori di vetro, arrotolare. Capovolgere il contenitore, isolare. Aspetta un giorno, quindi trasforma la marmellata spinosa in una stanza con una temperatura bassa.

Confettura spinosa con prugna di ciliegia

• giallo ciliegia prugna - 1 kg.
• pere succose - 450 gr.
• turno - 1,1 kg.
• nocciole - 470 gr.
• zucchero semolato - 1,2 kg.

1. Ordinare i frutti e le bacche, lavare e lasciare asciugare su un asciugamano.Rimuovere le ossa dai piccoli frutti. Prepara le pere allo stesso modo, taglia a cubetti, elimina la metà.
2. Risciacquare i dadi con un setaccio fine, lasciare asciugare. Manda le bacche e la frutta in una casseruola adatta, aggiungi lo zucchero, mescola bene. Lasciare il cibo in infusione per 3 ore. Aspetta la selezione di succo e zucchero sciolto.
3. Dopo alcune ore, mettere la padella con il cibo sul fornello, procedere alla cottura. Non appena la composizione bolle, abbassa il fuoco alla minima potenza. Mescolare gli ingredienti, cuocere per qualche altro minuto.
4. Dopodiché, nella massa dolce devi riempire i dadi e mescolare. Far bollire il trattamento per circa 15-20 minuti. Versare la delicatezza delle spine su contenitori sterili. Blocca il nylon. Metti i barattoli di vetro in un luogo buio.

Marmellata di rapa alla cannella

• il turno è maturo - 2 kg.
• cacao - 280 gr.
• zucchero vanigliato - 15 gr.
• polvere di cannella - 12 g.
• zucchero - 600 gr.

1. Lavare le bacche, asciugare nel modo consueto. Dividi il frutto, rimuovi le ossa. Manda le bacche nella ciotola di un robot da cucina. Macinare il prodotto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Trasferisci le spine nella pentola smaltata, aggiungi il solito zucchero, mescola. Invia il prodotto alla stufa. Far bollire la composizione dopo averla bollita per mezz'ora.
3. Dopo la data di scadenza, aggiungere i componenti mancanti allo spessore della bacca. Mescola bene gli ingredienti. La stufa deve essere accesa per potenza minima.
4. Bollire le spine trattare 1 ora. Seguire la procedura, rimuovere la schiuma se necessario, sistemare sistematicamente i prodotti. Diffusione di marmellata calda in barattoli, tappo con tappi filettati.

Sorprendi i tuoi parenti con un trattamento a turni interessante. Aggiungere la quantità di zucchero e gli ingredienti aggiuntivi a piacere. Non aver paura di condurre esperimenti. Conservare un trattamento in una stanza asciutta a bassa temperatura.

Video: ricetta marmellata di pruno