איך לבשל קונוסים אורן ריבה

זמן רב מאז הקווקז ובחצי האי קרים מחלות רבות מטופלים עם תרופה ייחודית - אורז קונס ריבה. האוזניים הצעירות כוללות הרבה ויטמינים, אשר יחד לשפר את המערכת החיסונית, לחסל שיעול, ולהילחם polyarthritis. בנוסף, הטיפול מונע את החניכיים מדמם, משחרר את דרכי הנשימה, מחזק את הגוף על כל החזיתות. כדי לקבל את כל היתרונות, אתה צריך לדעת על פינוקים בישול.

אורז קונס ריבה: הכללים עבור אוסף של חומרי גלם

1. כדי להכין מעדן יקר באמת, הקציר במקומות נקיים. עבור אל יער האורנים, אשר ממוקם הרחק כבישים, מתקנים תעשייתיים, כבישים ציבוריים מזוהמים.
2. תקופת איסוף חומרי הגלם תלויה בתנאי האקלים ובשטח הגידול של המשוט. אם אנחנו מדברים על אזורים חמים, לבצע את ההליך בסוף האביב (20-30 מאי). במקרה שבו יש צורך לאסוף קונוסים בתנאים אקלימיים קריר, האוסף מתבצע באמצע יולי.
3. להכנת ארוחות יש לבחור רק את האוזניים הצעירות, שבקושי הפך 12 חודשים. שתילים כאלה בשנה הראשונה של התבגרות הם מרוויחים מקסימלית עם אנזימים מועיל, הם עסיסיים, נקיים. קונוסים שנתיים עד שלוש שנים יבשים וחסרים את רוב הויטמינים.
4. בנוסף לדרישות הבסיסיות לעיל לקטיף, יש לבחון היטב את מראה חומרי הגלם. אז, להסיר את הזרע מן העצים כי הם לא נפגעו על ידי חרקים. אם אתה מבחין סימנים ברורים של נרקב, להשליך כאלה cobs.
5. איסוף רק ניצנים ירוקים בהירים, רך, פתוחים עם פתית בולט ושכבה דביקה (שרף). נסה לחדור את מסמרים זרע: אם זה נותן, בחרת אפשרות טובה.
6. תשומת לב מיוחדת משולם לגודל של קונוסים. קוטר של קוביית לא יעלה על סימן של 4 ס"מ, אורך - עד 45 מ"מ. קונוסים המתאימים לבישול, פינוקים, אין להם לוח לבן. הם דביקים, עסיסיים, שלמים. סימנים אחרים מצביעים על קיומו של מחלת העץ.
7. בעיקרון, על 1 ק"ג מספיקה לבישול ארוחות למשפחה של 4 אנשים. אצטרובלים. לאחר איסוף cobs, לשטוף אותם. לזרוק מסננת או מסננת, לטבול בתוך קערה עם מים קרים. הסר את כל האשפה פגום דגימות, יבש על מגבות.

אורז קונס ריבה על פי המתכון הקלאסי

• מי שתייה - למעשה
• סוכר מגורען - 0.95 ק"ג.
• אצטרובלים - 950-1000 גרם.

1. הפינוק מוכן בכמה שלבים. זהו מהלך זה המבטיח את החדירה ההדרגתית של הבסיס המתוק למבנה הגבעולים. את cobs לא להתפרק ולשמור את כל אנזימים מועיל.
2. מיין לשטוף את הגושים. שוטפים אותם כמה פעמים בתוך קערה של מים, ואז לתת להם להתייבש. בחר צלחת עם ציפוי עמיד בחום, לשלוח את חומר הגלם בפנים.
3. מוסיפים כמות מספקת של מים כך שתעלה 2-3 ס"מ מעל הקומפוזיציה, מכסים את המיכל, שולחים אותו לתנור כדי לחמם אותו. הגדר את המבער בין המקסימום לממוצע. משקל מגן 35-40 דקות.
4. עם תום התקופה המוגדרת, הסר את המיכל מהאש. המתן 10 שעות, מתעקש על הפרי בחושך. במהלך הזמן הזה, זה יהיה ריח נעים מריח מרק עם גוון ירקרק.
5. עכשיו לנקז את העירוי לתוך מיכל נפרד עבור רותחים את הסירופ, לערבב סוכר מגורען.מחממים שוב על אש נמוכה, מחכים עד שהגרגירים יתמוססו.
6. דרג את עקביות הסירופ. זה צריך להיות עבה למדי, לא מתפשט. עכשיו לשלוח תערובת רותחת הומוגנית 1/3 של נפח הכולל של קונוסים אורן, ממשיכים להרתיח במשך 7 דקות.
7. Prepack סיים שיקוי במיכלים, מיד לכסות עם פח. קירור מתבצעת הפוך מתחת לסווטשירט. חנות מזון בחושך, את הטמפרטורה של החדר - 12-14 מעלות.

ריבה מאצטרובלים בלי בישול

• סוכר סלק (סלק) - 1.8 ק"ג.
• אצטרובלים (צעירים) - 1.1 ק"ג.

1. לאחר איסוף, כביסה וייבוש חומרי הגלם, להכין צנצנת לסובב את הגודל המתאים. לקצוץ את השתילים בחתיכות קטנות (לא יותר מ 7 מ"מ), רול כל פרוסה בסוכר.
2. עכשיו לשים בצנצנת שכבה של קונוסים על 2 ס"מ גבוה, מפזרים סוכר לעשות 1.5 ס"מ ואז שוב לעשות שורה של קוביות אורן וסוכר. המשך למיון עד שכל הקיבולת מלאה.
3. השורה העליונה צריכה להיות מסוכר. מכסים את הצוואר עם 2 שכבות של בד גזה, להשאיר את המכולה עם חומרי גלם במקום שטוף שמש. כמו עירוי יהוו סירופ. מדי פעם לנער את המיכל.
4. כאשר גרגרי החול נמסים לחלוטין, הפחית יכולה להיחשב מוכנה. לחסום אותו עם קפריון או קלף וגרירה, לשמור אותו קר וחשוך.
5. כדי להביא את הגוף לתוך הטון, לאכול ריבה 2 פעמים ביום, 15 גרם, מדולל עם מים חמים (100-120 מ"ל). מומלץ לשתות את עירוי לפני השינה ואת בבוקר על בטן ריקה.

צנצנות אורן צרסקו

• מי שתייה - 2 ליטר. + 150 מ"ל.
• סוכר מגורען - 1 ק"ג.
• מלח קרקע - 35 גרם.
• שתילי אורן - 1 ק"ג.

1. שוטפים את הגושים, ואז שוטפים אותם ויובשים במסננת. לשים במיכל בישול עמיד בחום, להוסיף מלח ו 2 ליטר. מים שולחן. מחממים את המסה ומניחים לה להגיע להומוגניות.
2. לאחר מכן, להשאיר את הטיפול במשך 4 שעות. במהלך תקופה זו, באגים ותולעים יהיה לצוף אל פני השטח, אם בכלל. עכשיו לסנן את הפתרון, זה לא נדרש.
3. מערבבים יחד קונוס בנפרד עם סוכר לעזוב למשך 11 שעות. לאחר מכן בערך סירופ נוצר. חבר אותו עם 150 מ"ל. מים ו protumite על אש נמוכה במשך חצי שעה. הנוזל חייב להתאדות חלקית.
4. אחרי 30 דקות, לשלוח תמצית של חומרי גלם, ממשיכים להרתיח עוד רבע שעה. חם לארוז את צנצנת נקי לחלוטין צנצנות, מכסים עם פח.

אורז קונס ריבה עם מיץ לימון

• מי שתייה - למעשה
• סוכר וניל - 30 גרם.
• מיץ לימון - 60-80 מ"ל.
• אצטרובלים - 120 גרם.
• סוכר מגורען - 1 ק"ג.

1. שטפו את שתילי האורן היטב, להשרות תמיסת מלח במשך 3 שעות. לאחר תקופה זו, לנקז את הנוזל, לשטוף את חומר הגלם. מניחים אותו במחבת עמיד חום.
2. מוסיפים מספיק מים לשתיה כדי לכסות את כל הקוביה. מכסים את מיכל, לשלוח את הרכב לבישול. תום על כוח נמוך 20-30 דקות, ואז להפריש.
3. חכה יום. לאחר פרק זמן מסוים, לסנן את הרכב. מוסיפים מיץ לימון, סוכר מגורען וניל אליו. להתחמם, לחכות להופעת אחידות ועובי.
4. כאשר עקביות זו מושגת, מניחים את הגבעולים בפנים. מחממים את הטיפול במשך 10 דקות, לארוז את פינוקים במיכלים מוכנים. מכסים בפח, נקיים בקור.

ריבה של קונוסים כתוש

• מים - 480 מ"ל.
• אורן (טחון) - 900 גרם.
• סוכר מגורען - 1.1 ק"ג.

1. לאחר בחירת ושטיפה, קוצצים את חומר הגלם לחתיכות קטנות. אתה יכול לטחון את השתילים עם בלנדר, קומביין או לנגב עם מטחנת בשר.
2. מערבבים את הסוכר ואת מי השתייה לפי המתכון בסיר אמייל. שלח את הטנק לאש וצמצם בעוצמה נמוכה עד להומוגניות מלאה.
3. לאחר מכן, שופכים את קונוסים לתוך סירופ רותח, תבשיל עוד 8 דקות לאחר תחילת רותחים.לאחר תאריך התפוגה, לכבות את מבער, להשאיר את השתילים מתחת למכסה במשך 10 שעות.
4. עכשיו שוב להביא את המסה לרתיחה, מבשלים במשך רבע שעה. מגניב בטמפרטורת החדר, לנהל טיפול בחום השלישי. לעקר את המכולות מראש לארוז את פינוקים.

ריבה של אורן וארז קונוסים עם קינמון

• שתילי אורן (צעירים) - 450 גר '.
• cob של ארז - 400 גרם.
• סוכר מגורען - 800 גרם.
• קינמון טרי - 5 גר '.
• מים מסוננים - 800 מ"ל.

1. בעת הקציר, התחל למיין. לדחות את כל מתאים עותקים ריבה. לשטוף cobs בריא, במקום במחבת עם מלח במשך 3 שעות.
2. מסננים את הנוזל המתקבל, לשטוף את הקונוסים. מרתיחים את המים לפי המתכון, מוסיפים לתוכו את הגבעולים. מניחים את המכל עם המסה על התנור, מבשלים עד רותחים.
3. לאחר הופעת הבועות הראשונות, מבשלים את הרכב במשך 8 דקות. לאחר זמן זה, לאט לאט מוסיפים סוכר וקינמון טריים. הגדר את המבער למינימום, תבשיל תבשיל 1.5-2 שעות.
4. לנער את הסיר מעת לעת להיפטר הקצף במועד. לאחר פרק זמן מסוים, לעקר ולייבש את המכולות. יוצקים את המעדנים, פקק עם פח. שמור על הקור.

ריבה של קונוסים של אורן לטיפול בשיעול

• אצטרובלים - 900 גרם.
• מים מסוננים (שתייה) - 2.8 l.
• סוכר מגורען - 2.85-2.9 ק"ג.

1. בחר cobs, ומשאיר רק דגימות בריאות לחלוטין. שוטפים את חומרי הגלם, מעבירים למחבת ומוסיפים מי שתייה לפי המתכון.
2. מרתיחים קצת מעל חום נמוך במשך 2.5-3 שעות עד ריח אופייני מופיע. מכבים את התנור, מתעקשים אורן מרק 11 שעות. לאחר מכן להסיר את הגבעולים, ולהשתמש המסה נוזלי לבישול פינוקים.
3. מוסיפים סוכר מגורען, לשים על הכיריים ומבשלים על חשמל נמוך. מעת לעת להפריע עדינות, זה צריך לקבל צפיפות. כאשר זה קורה, לארוז את הרכב הבנקים.
4. כדי לרפא שיעול מבוגר, לאכול 30 גרם. ריבה עם כוס תה שלוש פעמים ביום. הילד חייב להפחית את המספר ל 15-20 גרם. על כוס משקה חם.

אורז קונס ריבה מ פוליארתריטיס

• שתילי אורן (צעירים) - 950 גרם.
• מים נקיים, שתייה - 1.9 l.
• סוכר מגורען - 950 גרם.

1. שוטפים את האורנים היטב, להסיר ענפים עודפים ומחטים. יבש את הקונוסים במסננת. לאחר מכן לעבור למיכל עקשן לבישול.
2. מוסיפים את הסוכר ואת מי השתייה לחומר הגלם, שולחים אותו לתנור. מרתיחים את המסה עד הבועות הראשונות מופיעות, ואז להחזיק את הרכב על האש עוד 10 דקות.
3. מגניב בטמפרטורת החדר, לחזור על טיפול בחום. במצב חם רול לטפל. להתעקש על הקור במשך 3 ימים, אז אתה יכול להמשיך לטעימה.
4. אם אתה רוצה להקל על הכאב של פוליארתריטיס, לקחת ריבות אורן ריבה עם כוס תה. הוסף 20-30 גרם. שיקויים. הטיפול נמשך עד שהאי-נוחות נעלמת.

אורז קונס ריבה צריך לשמש בזהירות עם אנשים שיש להם תפקוד כליות. כמו כן כדאי להגביל את קבלתם של מטופלים עבור הפטיטיס (חריפה), הריון הנקה, אלרגיות המרכיבים העיקריים, סוכרת, כאבי ראש מתמשך, בעיות עם מערכת העיכול.

וידאו: קונוסים אורן ריבה