אתה יכול לאכול ולאכול ביצים גולמיות?

ביצים עוף לכבוש עמדה מובילה ברשימה של מוצרים שימושיים, וזה לא מפתיע. בהרכב בכמויות גדולות יש חלבון טהור, אשר אחראי על תפקוד של כל המערכות החשובות ביותר של אדם. גם ביצים עשירות בחומצות אמינו שלא ניתן לייצר באופן לא מקוון. חלקית בגלל התועלת של המוצר מזון, רבים תוהה אם ביצים מותר להיות נצרך בצורתם הגולמית. אחרי הכל, בנוסף לחומרים יקרי ערך, הם גם מציגים E. קולי, אשר יכול להחריף את מצב הבריאות.

ביצה הרכב

ההרכב של ביצים עוף שנוצר המוני של החומרים החשובים ביותר שיש להם השפעה ישירה על גוף האדם. מיד יש לומר כי תרכובות חלבון ניתנים יותר מ 13% של הרשימה הכימית הכוללת של חומרים. הביצה עצמה היא 85% מים, אשר נדרש גם על ידי האדם.

Ovumucine, ovalbumin, lysozyme, כמו גם conalbumin, אשר מפורסם אפקט אנטיבקטריאלי שלה, נמצא בהרכב של חלבונים. יש מעט פחמימות ביצים, רק 0.7%, ואפילו פחות שומן - 0.3%.

וליובל הוא חלמון, אבל זה שומן בשל הצטברות של חומצות (שומן חד בלתי רווי). ביניהם הם oleic, לינולאית, palmitic ואחרים. גם בחלמון יש פחמימות, חלבון, הרבה כולסטרול, כלי סתימה.

באופן טבעי, עבור הפיתוח המלא של העובר בביצה חייב להכיל את כל תרכובות מינרלים וויטמינים. בין האחרונים הם טוקופרול, רטינול, תיאמין, ניאצין, חומצה פולאצין, פנטותנית וחומצה פולית, riboflavin.

מסכים, רשימה כימית מרשימה של תרכובות. אם ניקח בחשבון את הפעולה של כל המרכיבים במכלול, כמובן, ביצה גלם ייהנו בריאות האדם עם הצריכה הנכונה. עם זאת, יש להבין כי המוצרים בחנות אינם באיכות גבוהה, אז אנחנו מדברים באופן בלעדי על ביצים תוצרת בית.

תוכן קלוריה

עבור כל אדם, הצורך היומי בקלוריות הוא אינדיווידואלי לחלוטין, הוא נקבע על ידי קצב החיים, תזונה נכונה, ומאפיינים אחרים, עד וכולל נוכחות או היעדר מחלות כרוניות. בדרך כלל אדם צריך יותר קלוריות (2500) מאשר אישה (2000).

על ידי אכילת מזון שיכסה את נפח מסוים, אדם יוכל להוביל אורח חיים מלא. מערכת העצבים שלו שריר הלב יהיה במצב טוב, מטבוליזם האנרגיה נשמרת ברמה הנכונה, אין חוסר איזון ואת הסיכון של השמנת יתר משקל הגוף.

בשל התוכן הקלורי הנמוך שלה, ביצה כלולה ברשימת המזונות המותרים לצריכה בדיאטה. החלמון מתרכז בכל ערך תזונתי, התוכן הקלורי שלו הוא 73 יחידות. חלבון עקב הצטברות של מים לא נותן קלוריות נוספות. לכן, ביצים ניתן להשתמש ללא חשש לקלקל את הצורה.

בחירת ביצים

על מנת לקבוע את איכות המוצר המוצג, היפרמרקטים גדולים מצוידים ovoscope, אשר מאפשר לקונה לבדוק את הביצים לפני הרכישה. המכשיר מכוון לומן, אשר קובע כמה בן ביצה. אבל אם אין הסתגלות, אתה צריך לפעול אחרת.

1. הביצה חייבת להיות כבדה, היא מדברת על רעננותה. מוצר קל משקל, סביר להניח, שקרים מספיק זמן על המדפים.
2. כדאי לשים לב לתיוג.סוג D - מוצר תזונתי, מאוחסן עד שבוע. Class C - ביצה שולחן, אתה יכול להחזיק עד 3 שבועות.
3. גודל ישירות תלוי איזה גזע של עוף. זה לא אומר את איכות המוצר. ביצים קטנות יכול להיות הרבה יותר טוב וטעים יותר.
4. אתה לא צריך לקבל ביצה כי יש מבנה דביק על פני השטח. זה מצביע על כך במהלך הובלה כללים מסוימים של הובלה לא נצפו.
5. אידיאלי אם אתה הולך לצרוך ביצים בצורה גלם, לקנות אותם מחברים המכילים תרנגולות. מוצרים תוצרת בית הם ערובה כי הציפורים מטופלות כראוי ו fed כראוי.

היתרונות של ביצים גולמיות

1. ביצים טריות מועילות אם הם נצרכים על בטן ריקה. חומרי הגלם יש השפעה חיובית על הפעילות של אברי העיכול. גם מקטין את חומציות הקיבה.
2. ביצים גולמיות יש השפעה חיובית על מיתרי הקול. רכיבים משומנים באופן מושלם את רירית הגרון. כמו כן, המוצר משפר את הראייה ומגן על העיניים ממחלות שונות.

האם מותר לשתות ביצים גולמיות?

אנשים רבים נבוכים על ידי עצם הצגת השאלה ומי מחליט להשתמש במוצר גולמי, לא מעובד בחום. עם זאת, הקטגוריה של אנשים העוסקים הרמת משקולות, חלבון טהור הוא פשוט הכרחי. לא תמיד ניתן לחלץ מן התרופות כיוונית, וכתוצאה מכך יש צורך לקחת ביצים.

התשובה היא כן, אתה יכול לשתות אותם. מארוחה כזו אדם יקבל הטבות עצומות, כלומר:

• הגדלת עתודות האנרגיה;
• מטבוליזם של פחמימות משפר;
• מסת שריר;
• מחסור בחלבונים מתמלא;
• משפר את פעילות המערכת החזותית;
• עצמות מחזקות שיניים;
• תמכו בעבודת בלוטת התריס.

הערך של המוצר הוא ללא תנאי, אבל כל זה אפשרי רק כאשר אוכלים ביצים תוצרת בית טרי.

האם מותר לאכול ביצים גולמיות

1. אנחנו לא צריכים להוציא את העובדה שרוב האנשים חיים בערים גדולות. זה מעלה את הבעיה של איפה למצוא מוצר חדש באיכות גבוהה. לכן, רוב האנשים עדיין רוצים לרכוש את האוכל הטבעי ביותר ולא לפחד להרכב שלה. לכן, כדאי לדעת מדוע זה מסוכן לאכול ביצים גלם.
2. חשוב להבין שחומרי הגלם המסופקים למדפי החנויות והסופרמרקטים אינם גדלים בכפרים ובכפרים. לכן, ביצים גולמיות הן מקור של זיהום מסוכן בצורה של סלמונלוזיס. זוהי מחלה חריפה המשפיעה על המעיים. הפתולוגיה מלווה בשלשול והקאות קשים.
3. בנוסף, יש חולשה חזקה, חום גבוה וכאבי ראש. Salmonellosis לעתים קרובות מעורר שרירים cramps של איברים. מוצר גלם יכול גם להוביל hypotitaminosis ביוטין. זה נגרם על ידי avidin. החומר נכנס לתוך המעיים ומונע ויטמין B7 מלהיות שקוע.
4. בגלל פתולוגיה זו, מסמרים, שיער ועור מתחילים לסבול מאוד. כמו כן, ביצים גלם הם בהחלט התווית עבור אנשים שאינם סובלים חלבון ovomucoid. החומר מעורר את ההתפתחות של תגובה אלרגית. גם אם אתה לא יודע אם יש לך הפתולוגיה דומה, לאחר אכילת ביצה גלם, אתה יכול ללכת לבית החולים.

כללים לאכילת ביצים גולמיות

1. אם אתה עדיין לקבל החלטות ורוצים להפיק את המרב של המוצר הגולמי, כדאי לשקול כמה כללים. חובה לרכוש רק מוצרים כפריים.
2. לשטוף ביצים במים חמים לפני השימוש. ההליך הוא אפילו טוב יותר להחזיק עם סבון, אז אתה לא לתפוס את הזיהום, אשר יכול להיות על הקליפה.
3. פירס את הביצה משני צדדים מנוגדים עם קיסם או מחט. לנער היטב כדי ליצור מסה הומוגנית.
4. לחלופין, ניתן לשבור את הביצה לספל, להוסיף לחם לבן ומלח. מערבבים ואוכלים בכפית. כמו כן, חומרי גלם ניתן לאכול עם סוכר, אבל בלי לחם. מקציפים את הכל ביסודיות.
5. לעתים קרובות, ביצה גולמית מתווסף ספל של בירה כהה. לטעום יכול להוסיף כמות קטנה של מלח. שיטה דומה משמשת לעיתים קרובות לעלייה במשקל. לפעמים עוד 30 גרם. שמנת חמוצה תוצרת בית.
6. ביצים גולמיות מותר לצרוך 1 פעם ביום. ההליך הטוב ביותר נעשה על בטן ריקה בשעות הבוקר המוקדמות. לכן, הגוף שלך יהיה זמן לחדש ביוטין. הקפד לעקוב אחר המשטר הזה ולקבל חומרי גלם איכותיים ורעננים.

ביצים גולמיות ניתן לצרוך אם איכותם ורעננות נבדקים. אתה לא צריך לסכן את הבריאות שלך ולאכול מוצר שנרכש בסופרמרקט. אחרת, הסיכון של זיהום סלמונלה גדל באופן משמעותי. קח טיפול נוסף ופעל הנחיות פשוטות.

וידאו: האם אפשר לשתות ביצים גולמיות לצמיחה שריר?