סלט ארוגולה - המתכונים הכי טובים

תחת ארוגולה פירושו לא ירקות נפוצים מדי, אשר מתייחס סלטים. זה רק מתחיל לצבור פופולריות בקרב ארצנו, כך שאנשים מחפשים וריאציות מעניינות של מנות. בדרך כלל המפעל נכלל סלטים, מתאבנים קר, כמו גם כמה קורסים השני והשני. עבור האירופאים והאמריקאים, רוקולה כבר לא נחשב פלא. הם צורכים אותו כמעט כל יום. נלמד מתכונים סלט טעים, כך שתוכל לבחור בעצמך אופציה מסוימת.

תיאור

1. לא כולם יודעים כי המפעל המיוצג יש כמה שמות. אז, זה נקרא זחל. משמש בעולם הקולינרי, קוסמטולוגיה ואפילו ריפוי עממי. הוא גדל כמעט בכל מקום, למעט אזורי אקלים קר. מטופח בעיקר באיטליה.
2. עכשיו על הצמיחה. מין זה הוא אקלימי לחלוטין ומרגיש טוב באדמה רופפת. זה צריך להיות יבש באותו זמן, אבל לא overdried. גובה הצמח נמשך עד למקסימום של 0.6 מטר. גבעול מוריד, ישר, עם ענפים. העלווה הוא בשרני, סיבי, יכול להיות חשוף. התפרחת היא מברשת דלילה מוארכת.
3. פרחים יש פסים של הטון סגול, אבל יש גם מקרים של פיגמנטציה צהובה. למפעל יש פירות המיוצגים על ידי תרמיל מאורך, מעט עגול. תרמילי להתרכז הרכב שלה את הזרעים של פורמט אליפסה, הם שטוחים. הם ממוקמים במספר שורות, פיגמנט עם טון חום בהיר או צהוב חום. פריחה מתחילה בסוף האביב, מסתיים בחודש יוני. ההתבגרות מתרחשת בתחילת הקיץ.
4. מאפיין ייחודי של מגוון הדיון הוא ריח. זה ספציפי ושונה מאחרים. במונחים של תכונות חיצוניות, הצמח הוא מכוער, אבל הטעם הוא די נעים, והכי חשוב, מועיל. צריכת שיטתי תקין של הירוקים תציל אדם מתהליכים פתולוגיים שונים. ארוגולה משמשת למניעת מחלות.
5. במרחבים העצומים של המדינה שלנו, חנויות לאחרונה החלו למכור את זה greenfinch. היא ידועה גם בשמות אחרים כמו ארוגולה ורקט. טעם, כמו שאומרים, חובב. בהתאם למידת ההבשלה, צמח מסוים עשוי לטעום מר או מחודד קלות. אם המטרה היא לעשות סלט, אז עלים צעירים יורה צריך לתת העדפה. כאשר הם עושים חרדל, הם לוקחים זרעים.

הרכב

זה הגיוני להשפיע על התוכן הקלורי, האינדיקטורים של אשר שווים 24 יחידות עם חישוב של 0.1 ק"ג. חומרי גלם. מלבד העובדה כי סלט עם הכללה של צמחיה זו מפחיתה תשוקה לאוכל, צלחת מכסה מחסור בחומרים מזינים. אדם מאבד משקל, אבל הוא מרגיש נהדר.

ערך

1. תכונות יקרות נחשבות מנקודת מבט של הרשימה הכימית של חומרים. אם אתה מתחיל ממחקרים אלה, אז המפעל המוצג משפיע על האדם בצורה הטובה ביותר. קודם כל, את הרכב הדם משפר בשל התוכן ברזל בנפח הגון. זרימת הדם עולה, כלי הדם מתרחבים ומנקים.
2. המפעל משחזר את האיזון חומצה בסיס, מגביר את חילוף החומרים. כמו כן, מערכת העיכול משופרת, מערכת העצבים מתחזקת, הסביבה הפסיכו-רגשית מפולסת. Arugula מפורסם אפקט משתן שלה, מסיר את הפקדות הכולסטרול מן ערוצי הדם, משמש כאמצעי למניעת מחלות זיהומיות.
3. זה לא עושה בלי השפעה חיובית על השיער והעור, צלחות הציפורן. כמה מומחים ממליצים לצרוך greenfinch כדי להקל על דלקת של ריריות, המוצר מבטל כיבים. ביוטיקנים ורופאים ממליצים להישען על חומר הגלם עם ציפורניים שבירות ואובדן שיער. כמו כן, למוצר תהיה השפעה חיובית על העבודה של הכליות עם הכבד.
4. הבסיס של חומרי הגלם המוצגים הן חומצות אמינו שנספגות במהירות. הם לא יכולים להיות מיוצרים באופן מלא בגוף האדם, ולכן הם חייבים לבוא מאוכל. כמה תכונות המאפיין ארוגולה להגדיל את עתודות האנרגיה, למנוע את התצהיר של פחמימות במקומות האסורים ואף למנוע את הצמיחה של גידולים ממאירים. אכילה עלים עסיסיים הוא הכרחי עבור אלה הנתפסים למאמץ נפשי כל הזמן.

הסלטים הטובים ביותר

ארוגולה יכול לגוון גם את התזונה ואת הרכב דל ביותר של רכיבים. זה הולך טוב עם מוצרים שונים, בין אם זה דגנים, דגים, בשר, וכו 'אנו מציעים לשקול את המתכונים הכי טעימים, כך שכולם יכולים לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמם. בחר ופעל.

עם עוף

1. מתכון זה מושלם לארוחת הערב, כאשר המארחת באה עייפה מהעבודה ואינה רוצה לבזבז זמן רב על בישול. התהליך לא לוקח לך הרבה זמן ומאמץ, שכן כל הרכיבים הם פשוטים ואינם דורשים עיבוד מיוחד. לאחר ערבוב החומרים, רצוי לפזר אותם עם שומשום או זרעים אחרים כדי להגדיל את הערך.
2. אז, עבור מאכל כזה טעים אתה צריך לקחת על 350-450 גרם. פילה עוף. זה שטף מראש, מיובש, שוחרר מן הסרט קלויים בשמן צמחי עד קרום עסיסי. ודא את הבשר מבושל בפנים. אין לטגן גבוה מדי.
3. שוטפים את הארוגולה, יוצאים לייבוש על מגבת, ומניחים בקערה הראשונה סלט. יוצקים את העוף על הכרוזים, מתבלים עם דושלים שום לפי הטעם שלך. להתפורר בקערה כמה מלפפונים טריים ומלח. מתבלים בשמן זית ורוטב סויה ומערבבים אותם במידות שוות.

עם הכבד

1. סלט מוכן עם הכבד יתברר להיות מזין למדי, חטיף קל ומלא או אפילו ארוחת ערב. היתרון של צלחת זו היא כי ניתן ליהנות גם בצורה קרה וחמה. הערות מיוחדות של סלט משלים פלפל אפוי אפוי.
2. שקול, אם אתה אופים אותו בתנור באמצעות הטכנולוגיה הקלאסית, ואז הליך זה ייקח כחצי שעה. ראוי לציין כי אם לאפות את הפלפל הבולגרי במיקרוגל, זה ייקח מקסימום של 10 דקות.
3. אז, להכנת סלט יוצא דופן קוצצים 160 גרם של פרוסות. כבד עוף מבושל. שחררו את פלפל הפעמון האפל מן הקליפה וקוצצו את הרצועות. חותכים את הבצל לתוך הטבעות, ו 70 גרם. עלי חסה קרועים לחתיכות.
4. מוסיפים 30 גרם למרכיבים. ארוגולה. מרכיבי מילוי 20 מ"ל. שמן זית ואותו כמות של חומץ תפוחים. מוסיפים את התבלינים ומפזרים את הסלט עם מיץ לימון. מערבבים היטב. אתה יכול לטעום את זה.

עם צנוברים

1. אם אתה באמת רוצה לרצות את הבית שלך עם מנה יוצאת דופן, אתה צריך ללמוד את זה מתכון. הרכב יכיל תערובת של ירקות מתובלים, אגסים אגוזים ארז. המנה המתוקה לא תשאיר אדיש אפילו את גורמה מנוסה.
2. טעם הטעם העיקרי נותן בדיוק את הבחירה הנכונה של גבינה. אתה יכול לבחור פטה או גבינה. ב וריאציה זו תהיה פרמזן גבינה איטלקית מסורתית. זה די נפוץ מאוד פופולרי.
3. מורחים חופן של עלי ארוגולה על מגש. אבקה עם גבינה מגוררת ותבלינים מועדפים. הבא לבוא חתיכות קטנות של אגס טרי. מכסים אותם עם צנוברים. בקערה נפרדת, מערבבים 20 גרם. דבש נוזלי, 40 מ"ל. שמן זית, 30 מ"ל. מיץ לימון ו 10 מ"ל. נגיסת בלסמי. יוצקים את רוטב הסלט.

עם עגבניות

1. באופן אידיאלי, סלט זה מומלץ לבשל עם דובדבנים עסיסיים, אבל אפשר להחליף אותם עם עגבניות פשוטות מן הגן. בסופו של דבר, הטעם נשאר כמעט זהה. הדבר היחיד שניתן לציין הוא לא כזה מראה יפה של המנה.
2. אם אתה לא הולך לעשות סלט לצילום מקצועי צילום, זה בהחלט אפשרי לעשות עם עגבניות בשלות רגילות. כדי להכין סלט טעים באמת, קוצצים 0.3 ק"ג. דובדבן בשני חלקים.
3. מערבבים בכוס של 20 מ"ל. חומץ בלסמי ו 40 מ"ל. שמן זית. יוצקים את תערובת מוכנה של עגבניות. דק קוצצים זוג שיני שום ומוסיפים את הדובדבן. מוסיפים 60 גרם לסלט. עלים טריים של ארוגולה. מתבלים עם תבלינים ומערבבים. מפזרים פרמזן.

עם גבינה

1. ראוי להזכיר כי המפעל המדובר היגרו אלינו מאיטליה. מסיבה זו מאוד, רוב המנות מוכנים עם מוצרים מסורתיים מן הארץ הזאת. לכן, אל תשכח כי שום מאכל איטלקי יכול לעשות בלי הגבינה המפורסמת.
2. זה יכול להיות פרמזן ייחודי, גראנה Padano מליחים או מסקרפונה מתקתק. בכל מקרה, המנה מעוצבת גם עם ירק. הפעם נשתמש מוצרלה חמוץ. כדי לעשות זאת, קוצצים 100 גרם. דובדבן על 2 חלקים. חותכים 300 גרם. קוביות גבינה.
3. בתחתית קערת הסלט שכב 100 גרם. עלים טריים של ארוגולה. כל המרכיבים מונחים על אותם. מערבבים יחד שמן זית עם חומץ בלסמי, מוסיפים תיבול. ממלאים את הסלט עם רוטב מוכן. אתה יכול לטעום את זה.

התוויות נגד

1. למרות התכונות החיוביות, למפעל יש מספר התוויות נגד. שכח מוצר כזה אם יש לך חוסר סובלנות אישי. אם לא ניסית צמח זה לפני, להתחיל עם מנות מינימום.
2. הגוף צריך להתרגל בהדרגה. אחרת, טיפול מיוחד צריך לקחת כאשר האדם סובל חומציות חומצית או גסטריטיס. אין לאכול ארוגולה במחלות של הכליות והכבד.

בחומר של היום, יש לנו נחשב מוצר יקר מנקודת מבט של חומרים נכנסים, אשר רק החלה לצבור פופולריות בקרב ארצנו. ארוגולה נכנס לתזונה היומית באופן מושלם, העיקר הוא לדעת אילו מנות להוסיף אותו. הבאנו וריאציות טעימות של סלטים שלא יעזבו אותך ואת משפחתך אדישים.

וידאו: סלט פשוט טעים ביותר עם ארוגולה