קפה בארלי - היתרונות ופגיעה בבריאות

במקרים מסוימים, בשל סיבות בריאותיות, אנשים לא יכולים לשתות קפה. אז קפה שעורה יהיה תחליף מעולה. יש לו ניחוח בולט, הוא שימושי, ובמקביל לא תורם לעלייה בלחץ הדם. להלן אנו רואים את כל המידע על המשקה הזה, על היתרונות ואת הפגיעה שהיא נושאת, כמו גם מתכונים להכנת קפה שעורה.

מהו קפה שעורה: מידע כללי

משקה זה ידוע לאנושות במשך יותר מ 4000 שנה. הרכב עשיר למדי: הוא מכיל סיבים מועילים, חלבון, ויטמינים ומספר רב של יסודות קורט. שימוש קבוע קפה משעורה מאפשר לך להתאים את העבודה של מערכת העיכול, להפחית את רמת הסוכר בדם, וגם להסיר רעלים.

קפה בארלי מפסיק את תהליך ההזדקנות - בשל העובדה כי החומרים הפעילים לתרום לשחרור של רדיקלים חופשיים. הרכב מכיל בטא גלוקנים - אלה הם צמחים פחמימות, אשר הכלולים קליפה של שעורה, שיבולת שועל, כמו גם פטריות וצמחים אחרים. המשימה העיקרית של חומר זה היא לטהר את הגוף של חומרים מזיקים, כמו גם לחדש את המרכיבים מועיל כי יש צורך לתפקוד תקין של הגוף.

קפה בארלי הוא משקה עשוי שעועית קלוי, דק שעועית מבושל מבושל. ברגע שהדגן מבשיל, הם נקצרים, מסודרים, ואחר כך מתרחצים ביסודיות. לאחר מכן, מומחים מתחילים לצלות את הגרגרים, הם מרוסקים, ואז הם יכולים להיות מבושל.

מהו השימוש בקפה שעורה?

מיד יש לציין כי קפה שעורה הוא הרבה יותר שימושי מאשר קפה טבעי רגיל, שכן זה לא משפיע על הלחץ בשום אופן - לעתים קרובות חולים עם יתר לחץ דם אסור לשתות כי ההסתברות לשבץ עולה. כמו כן, קפה טבעי אינו מומלץ עבור אנשים שיש להם מחלות במערכת העיכול בשלב החריף בשל העובדה כי היא מגבירה את חומציות מיץ הקיבה.

זה לגבי מרתח של דגנים - אז ההפך הוא הנכון. קפה בארלי מרגיע את מערכת העצבים, זה יכול להיות שיכור עם מתח, דיכאון, ואפילו עם נדודי שינה.

לכן, לשקול את היתרונות של קפה, שנוצר על בסיס שעורה:

1. משחזר את מערכת העיכול בשל העובדה שהוא מכיל סיבים. זה עוזר לטהר את הגוף של רעלים, ממריץ אכול. אם אתם סובלים מעצירות - המשקה יהיה הישועה האמיתית, כי יש לו השפעה משלשל קלה.
2. יש לו השפעה חיובית על המערכת האנדוקרינית. כאשר משתמשים בו באופן קבוע, זה רמות ההורמונים, מייצב את מצב הרוח, ובמקרים מסוימים אפילו עוזר לרדת במשקל - אם לאדם יש בעיות עם עודף משקל בשל חוסר איזון הורמונלי.
3. תורם להפעלת מטבוליזם. בנוסף, יש לו אפקט טוניק - קפה שעורה מכיל ויטמינים B, A, D, E. יש לו גם תוכן גבוה של מינרלים - זרחן, אשלגן, יוד, וכו '
4. השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם. אם לאדם יש בעיות עם תהליכי היווצרות דם, אז הוא בהחלט צריך לכלול קפה משעורה בתזונה היומית שלו.
5. מייצב את מאזן המלח - אם לגוף יש עודף נוזלים, אז כוס משקה בטעם יהיה להקל על בעיה זו. מסיבה זהה, קפה יש השפעה חיובית על הכליות, מערכת השתן.
6. מנרמל את רמות הסוכר בדם.בשל תכולת סיבים, המוצר מסייע להאט את ספיגת הפחמימות, וזה גורם זה עוזר לנרמל את רמות הגלוקוז.
7. מבטל תהליכים דלקתיים. אנשים אשר משתמשים בקביעות קפה שעורה הם הרבה פחות סיכוי לחלות עם שפעת, כאב גרון, ו SARS. זה עוזר להיפטר מכאב במקרים של מחלות כגון דלקת פרקים ושיגרון.
8. משפר את העור ואת השיער, כמו גם מסמרים. השפעה זו מושגת בשל התוכן הגבוה של סיליקון ו ליזין במשקה, וחומרים אלה אחראים לייצור קולגן על ידי הגוף. זה הכרחי על מנת שהעור, השיער נשאר בריא וגמיש. כמו כן, קולגן מחזק את העצמות.
9. מרתח יש אפקט טוניק. זה מומלץ אם אתה צריך להתאושש מפציעות, ניתוחים או עייפות כללית. טוב לשתות קפה שעורה להתאושש מלחץ.

בשל העובדה כי אין קפאין קפה, אתה יכול לשתות את זה בכל עת - מתי שאתה רוצה. גם בלילה אפשר לשתות כוס משקה חם וטעים - לאחר מכן אתם מסופקים בשינה נינוחה ועמוקה.

איזה נזק?

יש לציין מיד, כי עד עצם היום הזה, מדענים לא הצליחו לקבוע מה המשקה הזה יכול לעשות לגוף האדם, אם אין לו אי-סובלנות אישית למוצר זה. קפה בארלי אינו מפר את הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם, להיפך, זה משפר את תפקוד הלב, מייצב את הרקע ההורמונלי ואת מערכת העצבים, משפר את הפעילות של הבטן. אז, על נזק ודיבור לא יכול להיות. הדבר החשוב ביותר הוא לוודא כי אין לך אי סובלנות בודדים לרכיבים של מוצר זה.

איזה טעם?

הטעם של המשקה הזה הוא רך מאוד, הוא לא בולט כמו זה של קפה טבעי, ואין מרירות. יש ניחוחות קל של ניחוח הלחם - ובמהלך הבישול תוכל לצפות קצף גבוה, צפוף. אם אתה מוסיף חלב לקפה קפה, הטעם שלו יהיה דומה מאוד קפוצ 'ינו. ואם אתה צריך לקבל טעם קפה - מלאי על עולש, בזכות זה ניחוח קפה יהיה בולט יותר.

המשקה, מבושל על בסיס דגני שעורה, תהיה חלופה מצוינת, לא מזיקה לקפה. בסופו של דבר, אתה נהנה הטעם הבלתי נשכח של מרתח וכתוצאה מכך, ולחזק את כל המערכות של הגוף שלך, בנוסף לאבד משקל.

קפה בארלי

אתה יכול בקלות להכין משקה שעורה בבית, ואתה יכול לשתות את זה גם עבור מבוגרים וילדים קטנים. שקול את האפשרויות להכנת משקה.

קפה בארלי עם שיפון. מתכון כזה הוא פופולרי - היתרון של מרק גדל, בדיוק כמו תכונות תזונתיים. המתכון הוא כדלקמן:

1. קח שלוש כפות. שיפון ועוד כמה שעורה.
2. שוטפים את כל החומרים היטב מתחת למים זורמים - עדיף לעשות זאת מספר פעמים.
3. הבא, לשפוך את שיפון שעורה עם מים, ואז לעזוב כדי להחדיר במשך יום, אבל אתה יכול עוד.
4. מיד עם הזמן שצוין, יהיה צורך לנקז את הנוזל שבו חומר הגלם נמשך, ולמלא אותו עם מים מסוננים רגיל.
5. כל זה נשלח אש איטית להביא את המסה לרתיחה.
6. ברגע שהדגנים מתחילים להתפוצץ, יש להסיר את המכל מהתנור, לשפוך מים שבהם הם רותחים.
7. לשטוף דגנים, לייבש אותם.
8. דגנים קלויים, לא מעט על הצד החם והיבש.

רק לאחר ביצוע כל האמור לעיל, אתה מקבל את הרכיבים שמהם אתה יכול מאוחר יותר להכין קפה. באופן טבעי, לפני הבישול הם יצטרכו לטחון במטחנת קפה.

אבקת וכתוצאה מכך הוא מבושל כמו קפה הרגיל, אם תרצה, סוכר או חלב ניתן להוסיף את המוצר המוגמר. אם אתה רוצה תמיד להישאר בריא ויפה, להקים חלום - במקרה זה כדאי להחליף קפה רגיל עם שעורה, תאמין לי, כל המשפחה תשמח ליהנות משקה ריחני.

וידאו: שימוש במשקה שעורה