대부분의 사람들은 그들의 건강한 특성과 신랄한 뒷맛을 위해 견과류를 좋아합니다. 이 제품은 몸에 많은 유익한 요소를 포함하고 있습니다 : 비타민 A, B, D, E, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분. 호두는 독립적으로 섭취 할 수 있다는 사실 외에도 요리의 걸작품을 준비합니다. 연인은 대량으로 제품을 구입하고 나중에 집에 보관하는 방법에 의아해합니다. 중요한 측면을 순서대로 고려하고 실질적인 권장 사항을 제시하십시오.
호두를 저장하는 방법
- 판매시 정화 된 형태로 제품을 찾을 수 있습니다. 일반적으로 셸 너트는 하드 쉘 (hard shell)로 인해 훨씬 오래 보관됩니다.
- 제품을 시장에서 구매할 경우 품질과 풍미가 보장되지 않습니다.보관을 위해서는 껍질을 벗긴 호두를 구입하는 것이 더 낫다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그러한 움직임은 단점이있는 경우이를 즉시 밝혀 낼 것입니다. 이 경우 하나의 기능을 고려해 볼 가치가 있습니다. 다진 과일을 사지 말고 전체 커널을 선호하며 결점이 즉시 보입니다.
- 너트 가루 (아기, 밀가루)는 빨리 저장되지 않기 때문에 생식이 불가능합니다. 전체 견과류를 구입할 때 냄새에주의를 기울여야합니다. 싫은 냄새 또는 개그 반사를 유발해서는 안됩니다.
- 이상적인 열매는 단단한 바삭 바삭한 질감을 가지고 있으며 부드러운 괴로움을 가지고 있습니다. 또한, 껍질에 흰색 또는 회색 패가해서는 안됩니다. 오래된 제품을 "vparit"하려고하는 판매자를 조심하십시오. 그러한 호두는 건강에 위험합니다.
- 유효 기간을 늘리기 위해 신선한 견과만을 선호하십시오. 글쎄, 당신이 그것을 사기 전에 제품을 사용해 볼 수 있다면. 너트 (실제로 자란)가 나라에서 자라면 더 좋습니다. 강하고 오래되고 부패한 제품은 높은 쓴 맛이 나는 반면 신선한 알갱이는 부드럽고 타트합니다.
호두 저장의 특질
호두에는 유용한 마크로 및 미량 영양소가 많기 때문에 디저트, 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스에 추가하는 것이 좋습니다. 현대식 다이어트를 좋아하는 사람들에게는 견과류가 식욕을 정상화 시키므로 식욕을 증가시키는 데 도움이됩니다. 이 제품은 가벼운 음식에 속하지 않으므로 하루에 한 통 이상을 먹을 수 없습니다.
껍질을 벗긴 호두를 보관하는 법
호두는 고지방 함량으로 인해 빠르게 악화됩니다. 이러한 이유로 주택 조건과 일반적인 영양 규칙을 고려하여 최적의 저장 조건을 선택하는 것이 중요합니다.
방법 번호 1. 냉동고
이 기술은 호두의 상당 부분을 저장하는 것과 관련이 있습니다. 기간은 4 개월에서 6 개월까지 다양합니다. 어떤 이유로 사람들은 가방으로 제품을 구매하기 때문에이 옵션을 고려해야합니다.이 방법은 현실로 번역하는 것이 매우 쉽다는 점에서 다릅니다.
보관을위한 주된 조건은 가능한 한 진공을 만들 수있는 플라스틱 포장의 존재입니다. 이러한 종류의 패키지는 Okay, Auchan, Assorted chain 등 대형 하드웨어 매장에서 구입할 수 있습니다.이 개발로 인해 노출 시간이 50-70 % 단축되므로 습기가 캐비티로 들어 가지 않도록 할 수 있습니다. 물 한 방울이라도 견과류가 망가질 것이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 곰팡이는 놀라운 속도로 성장하기 시작합니다.
방법 번호 2. 가방
가방에 호두를 저장하는 주된 특징은 적합한 건물의 가용성으로 간주됩니다. 갑작스런 변화없이 공기가 순환하는 장소를 찾으십시오. 방이 건조하고 통풍이 잘되는 것이 중요합니다. 습기가 완전히 배제되기 때문에 그러한 행동으로는 곰팡이가 생기지 않습니다.
제품의 손상을 방지하려면 외부 냄새가 없는지 확인하십시오. 다른 결과는 향미 넛의 채택에 기여할 것입니다. 가장 좋은 방법은 주택이나 아파트에 유리 발코니가있는 것입니다. 통풍이되는 적절한 저장실 (인위적 또는 자연적).
유약없이 발코니에 호두를 두는 것은 좋지 않습니다.이 곳은 온도면에서는 안전하지 않습니다. 추운 날부터 더운 날 (예 : 밤 - 여름, 여름 - 겨울)에서 날카로운 점프는 제품의 급속한 열화를 초래합니다. 이 권장 사항을 무시하면 응축수가 봉투에 쌓이기 시작하여 곰팡이가 발생합니다.
허브와자가 제작 디자인을 위해 직물 준비 가방을 모두 사용할 수 있습니다. 후자의 옵션을 선호하는 경우, 거즈 원단을 3-4 층으로 접은 다음 3 개의 자유 가장자리를 고정하십시오. 그 결과는 여러분이 핵심을 넣고 싶어하는 정사각형 가방이 될 것입니다. 끈이나 로프로 느슨한 가장자리를 묶은 다음 보관소에 보냅니다.
방법 번호 3. 유리 단지
제품의 전체 볼륨에 따라 원하는 크기의 뱅크를 선택하십시오. 살균을 수행하십시오 : 용기를 끓는 물에 넣고 10 분 정도 기다립니다. 그런 다음 씻어서 완전히 말려서 습기가 의심스러운 부분을 제거하십시오.
다음으로 껍질을 벗긴 너트와 껍질을 구멍에 넣어 뚜껑을 조여 진공을 만듭니다. 각 캔을 검은 색 봉지 또는 종이로 싸서 10-20 도의 온도가있는 방에 보관하십시오.
원하는 경우 유리 용기를 플라스틱 용기로 바꿀 수 있습니다. 식품, 시리얼, 밀가루 또는 설탕에 적합한 용기.
방법 번호 4. 다락방 또는 지하실
옵션은 위험한 것으로 간주되지만이 사실은 구현의 불가능 성을 나타내지는 않습니다. 지하실이나 다락방에 호두를 저장하려면 습도 수준과 일반적인 온도 표시기를 관찰하십시오.
방이 계속 춥고 따뜻할 경우에는이 기술을 폐기하십시오. 곤충이 포장의 공동에 침투하는 것에주의를 기울여 애벌레를 낳아 견과류가 손상 될 수 있습니다. 이런 방식으로 제품을 보관할 때는 해충이 없는지 정기적으로 포장을 열어야합니다.
그런 절망적 인 방법에 의지하고 싶지 않다면 유리 항아리에있는 견과류를 보존하십시오. 그러한 움직임은 핵심을 2 년 동안 성실하게 유지하는 데 도움이 될 것입니다.거즈 또는 면직물 봉지를 사용할 수도 있지만 기간은 30-60 일로 단축됩니다.
호두는 자연의 선물로 간주됩니다. 그러나 제품의 유용한 특성을 충분히 얻으려면 올바르게 저장하는 것이 중요합니다. 밀폐 용기, 유리 병, 진공 비닐 봉투를 사용하십시오. 다락방이나 로지아에 제품을 두는 것을 고려하십시오.
비디오 : 호두 구매 방법
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