해로운 감자 칩 대신 사과와 다른 과일의 더 자연스럽고 건강한 간식을 맛보실 수 있습니다. 이 제품에는 최소 칼로리 수가 포함되어 있습니다. 수제 사과 칩에는 방부제, 착색제 또는 향신료가 없습니다. 또한,이 진미는 다이어트 중에 가벼운 간식으로 작용합니다.
오븐에 넣은 애플 칩
- 갈라 사과 - 5 개
- 설탕 - 75 gr.
- 구연산 - 3 gr.
- 여과 된 물 - 250 g.
- 칩을 요리하기 전에 시럽을 만드십시오. 구연산과 설탕을 함께 사용하면 과일이 어둡게 보일 수 없으며 스낵의 맛은 더욱 두드러집니다.
- 물과 벌크 구성 요소를 공통 용기에 연결하십시오. 용기를 스토브에 보내고 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오. 결정이 완전히 녹을 때까지 성분을 저어줍니다.시럽을 제쳐 놓고 조금 식혀 야합니다.
- 다음으로 과일 청소를 계속하십시오. 보통의 방법으로 과일을 씻어 내고 2mm 두께 이하의 고리를 자릅니다. 편의를 위해 특수 그라인더를 사용할 수 있습니다. 사과의 핵심 및 씨앗을 제거하십시오.
- 준비한 원료를 따뜻한 시럽에 넣으십시오. 사과는 적어도 3 분의 1의 시간 동안 구성되어야합니다. 과일은 산성 염기로 약간 포화되어 있습니다. 사과가 완전히 들어 가지 않으면 교대로 조작 할 수 있습니다.
- 할당 된 사과 주입 시간이 지나면 초과 시럽을 제거해야합니다. 양피 또는 종이 냅킨에 과일을 넣어 건조를 기다립니다. 그 후에 사과를 과자 굽는 판에 보냅니다.
- 내열 용지함에 미리 양피지를 덮어 두는 것을 잊지 마십시오. 베이킹 트레이를 중간 정도의 예열 오븐에 놓습니다. 사과는 70 도의 온도에서 2 시간 후에 준비됩니다.
매콤 사과 칩
- 여과수 - 950 ml.
- 바닐라 - 맛에
- 계피 - 사실
- 레몬 - ½ 개.
- 잘 익은 사과 - 4 개.
- 차가운 물로 과일을 씻고 완전히 말립니다.코어와 함께 스템을 제거하는 것이 좋습니다. 사과를 부수 지 않도록 조심스럽게 조작하십시오. 그 후에, 5mm를 초과하지 않는 두께의 고리로 과일을 자른다.
- 준비한 원료를 물과 레몬 주스가 든 컵에 보내십시오. 결과적으로 사과는 더 뚜렷한 맛을 갖게되고 어둡게되지 않습니다. 30 분 동안 제품을 조성물에 남겨 둡니다. 조작 후 반지를 종이 타월에 댑니다.
- 몇 분 후에 과도한 수분이 물질에 흡수됩니다. 그런 다음, 말린 고리를 실 또는 꼬기에 올려 놓으십시오. 간식에는 충분한 거리가 있어야합니다. 이러한 움직임은 적절한 공기 순환을 위해 필요합니다.
- 적절한 방에서 로프를 조이고 칩을 3 일간 그대로 두십시오. 로프를 사용할 수없는 경우 나무 꼬치를 사용하여 동일한 작업을 수행하십시오. 지정된 시간 후에 양피지가 놓인 베이킹 트레이에 준비된 사과를 놓습니다.
- 트레이를 오븐에 보내고 최소 전력으로 칩을 건조시킵니다. 절차가 진행되는 동안 오븐 도어를 살짝 열 수 있습니다. 그래서 과도한 증기가있을 것입니다. 칩을 한 번 돌리는 것이 좋습니다.거의 준비가 끝나면 용지함의 원자재를 꺼냅니다.
- 계피와 바닐라를 혼합하여 미래의 칩에 뿌리십시오. 그런 다음 제품과 함께 베이킹 시트를 오븐에 다시 넣고 문을 닫아야합니다. 사과는 잠시 동안 따뜻하게 있어야합니다. 스낵을 저장하려고한다면 유리, 위커, 나무 또는 세라믹 용기가 가장 좋습니다. 칩에는 충분한 산소가 있어야합니다.
애플 계피 칩
- 녹색 사과 - 3 개.
- 레몬 - 0.5 개.
- 착빙 설탕 - 25 gr.
- 분말 계피 - 20 g.
- 가능한 흙의 열매를 철저히 씻고 줄기를 제거하십시오. 얇은 고리로 사과를 자르고, 씨를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 과일을 조각으로 자르는 데 도움이되는 특별한 장치를 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 대접이 더 빨리 조리됩니다.
- 준비된 원료를 종이 수건에 뿌리고 과일에서 과도한 수분을 재료에 흡수하십시오. 사과를 적당한 크기의 그릇에 보냅니다. 신선한 레몬 주스로 간식을 뿌리십시오. 플레이트가 부러지지 않도록 부드럽게 섞으십시오.
- 다음으로 고전적인 방법으로 오븐을 최적 온도 (70도)로 예열하십시오. 베이킹 시트에 양피지 한장을 놓습니다. 사과를 1 층 트레이에 넣으십시오. 분말과 계피가 섞인 과일을 뿌린다.
- 오븐에 내용물이 담긴 베이킹 트레이를 2.5 시간 동안 놓습니다. 조리 시간은 슬라이스의 두께에 따라 다를 수 있습니다. 사과 칩의 준비 상태는 외관에 따라 쉽게 결정될 수 있습니다. 칩이 색이 바뀌고 더 장미 빛이된다는 것을 분명히 알 수 있습니다. 치아를 찾으십시오, 간식은 깨져야합니다.
- 이 칩은 다이어트에 적합합니다. 단순히 레시피에 설탕을 넣지 않아도됩니다. 간식은 차와 꿀을 완벽하게 결합합니다. 실험하는 것을 두려워하지 말고 사과에 다양한 향신료를 첨가 할 수 있습니다.
- 시간을 절약하기 위해 칩은 전자 레인지에서 2 배 빠르게 조리됩니다. 양귀비, 이스터 파우더 또는 참깨를 첨가 할 수 있습니다. 이 진미의 아이들은 기뻐할 것입니다. 사과 칩을 요리 할 때, 권장 온도 조건을 준수하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 간식이 간단하게 연소됩니다.
사과 칩을 요리하려면 특별한 기술이 필요하지 않습니다.그러한 절차는 많은 힘을 들이지 않고 단지 참을성이 있습니다. 일부 조리법에는 시간이 많이 걸립니다. 간단한 권고 사항을 따르면 맛있고 건강한 간식을 조리 할 수 있습니다. 흥미 진진한 치료법으로 가족을 치료하십시오. 칩은 모든 재료로 보완 될 수 있습니다.
비디오 : 다른 제품에서 칩을 만드는 5 가지 방법
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