가정에서 호박을 저장하는 방법

기사의 내용

1 저장 위치
2 호박 선택 방법
3 저장 방법
4 다른 방법
5 작은 미묘
6 비디오 : 동계 종목을 동결하는 방법

가정에서 호박을 저장하는 방법 - 전체 겨울 동안 여름을 연장하고자하는 사람들을위한 질문. 가장 간단한 방법은 과일을 수확 또는 냉동하는 것입니다. 그러나 때로는 신선한 호박을 시도하려는 욕구가 있습니다. 그리고 겨울에 그들을 어디에서 구할 수 있습니까?

저장 위치

과일을 집에 보관하는 것은 매우 간단합니다. 그것들을 올바르게 포장하는 것이 중요합니다. 그리고 봄까지, 그들은 거짓말을 할 수 있습니다 :

침대 밑에
발코니 문에서.
지하실에서
테라스에서
정문에서
지하실
냉장고에

이러한 저장 공간은 3 가지 조건이 충족되는 경우에만 호박에 적합합니다. 저온, 암흑 (필수), 건조 함.

협의회 다른 출처는 다른 온도를 나타냅니다. 0 ~ 20 ° C 범위입니다. 그런 큰 하락은 의심 스럽다. 착각하지 않기 위해서, 중간계를 선택할 필요가 있습니다. 10-12도이면 충분합니다.

벌레를 얻지 않기 위하여 콩을 저장하는 방법

호박 선택 방법

모든 종류의 호박은 장기 보관에 적합하지 않습니다. 일부 제조업체는 종자 패키지에 대한 정보를 제공하지만 대부분은 침묵합니다. 무엇을해야합니까? 예, 숙성의 시간을보십시오. 왜냐하면 항상 숙성이 이루어지기 때문입니다. 초창기 및 초기 호박은 정확히 오랫동안 저장되지 않습니다.

늦은 숙성 열매도 적합하지 않습니다. 그것은 정원에서 호박을 수집하고 지하실에있는 더미에 버리는 것만으로는 충분하지 않습니다. 한 달 후, 야채 대신 화려한 금형 숲으로 피라미드 피라미드를 얻을 수 있습니다.

이렇게 열매를 선택하십시오 : 부드럽게 손톱으로 껍질을 긁으십시오. 추적이 있으면 호박은 작동하지 않습니다. 긁힌 자국이 보이지 않으면 보관하십시오. 그런데 손톱은 자연 스럽습니다. 원하는 경우 낙서하고 싶을 때 어디에서나 인위적으로 사용할 수 있습니다.

껍질의 밀도를 확인하는 것 외에도 모양과 크기를 평가하십시오. 14-16 cm 미만의 태아 길이는 복용하지 않아야합니다. 가장 좋은 방법은 20 ~ 40cm입니다. 구형 호박은 길쭉한 것보다 더 심하게 보관합니다. 지름이 6 ~ 15cm 인 경우 이상적입니다.

호박이 자체적으로 재배되지 않고 시장이나 야채 기반에서 구입되는 경우 동일한 방식으로 선택하십시오. 여기 숙성의시기에 대해서만 추측해야합니다.그렇다면 밝은 과일 품종이 아니라 호박에 우선권을 부여하는 것이 좋습니다.

다음으로 호박을 검사하십시오. 덴트, 긁힘, 얼룩이지라도 피부에 어떠한 손상도 재순환에 직접적인 경로입니다.

서리가 내리기 전에 멜론을 모으십시오. 이것은 대개 9 월의 시작과 끝입니다. 그러한 과일은 오랫동안 거짓말을하지 않습니다. 바깥쪽에는 식별하기 쉽습니다. 어두운 물방울이 껍질에 즉시 나타납니다.

그건 그렇고, 유제품 호박은 멋지게 3 주 동안 냉장고에 저장됩니다. 그들은 단순히 종이에 싸서 작은 구멍을 남깁니다.

협의회 너 호박 좋아 했니? 부드럽고 매끄럽고 아름답지만 저장 장치에 넣을 지 여부를 결정할 수 없습니다. 예, 모든 것이 간단합니다! 동일한 수풀에서 다른 과일을 자르십시오. 작은 씨앗과 고밀도 펄프 - 좋은 품질 유지의 표시.

가정에서 컷 호박을 저장하는 법

저장 방법

겨울 신선한 저장을위한 과즙은 적절하게 조립, 포장 및 배열되어야합니다. 그러면 결과는 멋질 것입니다.

청소
아침에는 건조하고 맑은 날에는 날카로운 칼로 과일을 자릅니다. 꼬리는 적어도 7cm 정도 남겨 두었습니다. 호박은 하루 종일 햇빛을 따뜻하게합니다.저녁에는 부드러운 천으로 피부에 묻은 먼지를 부드럽게 털어냅니다. 놓기 전에 멜론을 씻는 것은 절대 불가능합니다! 상단 왁스 층은 박테리아와 세균으로부터 채소를 보호합니다.

날씨가 비가 오면, 야채를 마른 곳에서 먼저 말리고, 먼지를 제거한 다음 보관을 위해 제거합니다.

포장
그것은 두꺼운 종이, 돗자리, 짚, 삼베, 판지, 부드러운 누더기 일 수 있습니다. 적절한 상자의 바닥에 쓰레기를 놓고 조롱박을 한 층에 놓습니다. 그들 사이에서도 쓰레기를 버리십시오. 주니 니 윗 커버는 포함되어 있지 않습니다.

위치
보관 상자는 빛과 습기에 노출되지 않도록 배치됩니다. 이 치료로 과일은 3 월까지 거짓말을합니다. 냉장고에서 - 3 개월.

박스를 캐비닛에 놓는 것은 바람직하지 않습니다. 거기에 어둡더라도, 그것은 호박을 위해 아직도 뜨겁다.

지하 저장실이나 지하 저장실을 보관 장소로 선택한 경우 황 검사기로 사전 처리해야합니다. 또는 파란색 vitriol을 추가하여 석회로 벽과 천장을 간단히 희게하십시오. 이것은 해충과 부패성 박테리아를 제거합니다.

방이 너무 습기가 많은 경우 종이 봉투 나 양동이에 빠른 석회 또는 보통 소금을 1 주 동안 방치합니다.이러한 조작 대신에 몇 개의 드라이 레드 벽돌을 안에 넣은 다음 주기적으로 바꿀 수 있습니다.

협의회 공간이 있으면 상자없이 할 수 있습니다. 종이 또는 빨대를 깔고 호박을 넣고 신선한 채소로 겨울을 즐겨보십시오.

바나나 저장 방법

다른 방법

충분한 공간이 없을 때, 그리고 더 많은 호박을 구하고 싶다면, 보통의 나일론 팬티 스타킹이 도움이 될 것입니다! 위에서 설명한대로 과일은 하나씩 스타킹을 넣고 다리가있는 적당한 장소에 매달아 놓습니다. 그들은 서로 만져서는 안됩니다.

협의회 kapron 스타킹 대신 메쉬 가방을 사용할 수 있습니다.

작은 미묘

과실 열매는 단지 숙성 된 것보다 훨씬 많이 저장됩니다. 그들의 맛은 괴롭다. 그리고 그러한 호박에 접근하는 것은 단지 톱이나 도끼로 할 수 있습니다. 너무 두꺼운 껍질입니다.
과도한 수분 멜론을 흡수하기 위해 얇은 분쇄 분필로 가볍게 뿌려진다. 석회가 아니야!
거의 모든 종류의 호박은 맛과 영양가를 잃지 않고 호박보다 나은시기에 저장됩니다.
가정에서 호박의 겨울철 보관 중에 정기적으로 검사를받습니다. 모두들.껍질에 조금이라도 자리 잡으면이 과일을 먼저 가공합니다. 그렇지 않으면 근처의 야채를 부패시킬 수 있습니다.
가까운 미래에 호박 요리를 시도 할 계획이 없다면, 단지 암갈색으로 껍질을 벗기고 요리에 적합한 조각으로 자르고 냉장고에 넣습니다. 그렇다면 확실히 도움이 될 것입니다.
어두운 피부가있는 껍질을 가진 과즙은 밝은 것보다 더 좋은 품질을 유지합니다.
아파트의 많은 사람들은 옷장이나 식료품 저장실을 가지고 있습니다. 온도가 허용되면, 당신은 호박을 주선 할 수 있습니다.

부엌에는 야채를 저장할 수있는 또 다른 장소가 있습니다. 많은 사람들은 캐비닛의 아래쪽 선반을 사용하지 않습니다. 왜냐하면 오랫동안 접시를 오르기 위해 멀리 떨어져 있기 때문입니다. 소스 팬을 누르면 여러 과일을 넣을 수 있습니다.
단열 된 발코니도 좋습니다. 두꺼운 헝겊으로 빛에서 멜론을 닫을 필요가 있지만 더 자주 확인하십시오.
어떤 사람들은 다른 사람이 없을 때 신문에 조롱박을 감쌀 것을 권장합니다. 그들은 또한 바닥 아래에 누워있다. 우리는 이것을하지 않을 것을 강력히 권고합니다. 인쇄 잉크에 납이 포함되어 있습니다. 소량을 보자,하지만 여전히. 오래된 가방이나 걸레가 없습니까?
rassadnym 방식으로 재배 된 호박은 영구적 인 장소에 즉시 심은 종자보다 나 빠졌다는 의견이 있습니다.
같은 방에 많은 호박과 사과를 넣지 마십시오. 후자는 야채를 손상시키는 에틸렌을 방출한다.
조롱박이있는 건물은 정기적으로 방영됩니다.