기사의 내용
이 유형의 설탕은 코코넛 야자 주스에서 얻습니다. 포르투갈어로 "soso"는 "원숭이"를 의미합니다. 코코넛 나무는 너트 표면의 특징적인 점 때문에 별명을 얻었습니다. 그들의 특성상, 그들은 원숭이의 얼굴과 다소 유사합니다. 모든 사람이이 진술에 동의하는 것은 아니지만 사실은 사실입니다. 오늘날까지 과학자들은 손바닥의 진정한 기원을 밝힐 수는 없지만 그것이 여전히 아시아라고 믿습니다.
코코넛 설탕 특징
우리 동포 인 경우 코코넛 팜 마크를 기준으로 얻은 설탕은 진정한 신제품으로 간주됩니다. 그러나 미국, 호주, 아시아의 주민들은 오랫동안 익숙해 져있어 먹기가 쉽습니다. 흥미로운 것은감미료는 액체 형태 및 분말 형태의 카운터 상에 공급 될 수있다. 두 번째 유형은 우리에게 더 친숙합니다 (과립 설탕).
제품은 꽃의 주스에서 얻습니다. 수집 과정은 매우 흥미롭고 힘들어합니다. 하루 종일 꽃이 핌에서 여러 가지 상처가 생겨 주스가 하루 동안 이러한 목적으로 대체 된 용기로 흘러 들어갑니다. 다음으로 꿀을 여과하고 열처리하여 시럽의 두꺼운 점조도를 얻습니다.
생성물이 원하는 마크까지 두껍게되면 다시 퍼콜 레이션됩니다. 알갱이 설탕을 얻기 위해서, 그들은 더욱 정교합니다. 전문가들은 잔류 액체가 증발 할 때까지 시럽을 괴롭힌다. 그 후 원료가 냉각된다.
시럽이 결정화되면 과립으로 분쇄됩니다. 이 제조 방법 덕분에 우리는 최종 제품이 유용하고 자연 스럽다고 말할 수 있습니다. 유기농 제품이 지팡이 설탕과 유사하지 않다는 것을 즉시 언급 할 가치가 있습니다. 제 2 유형의 소석회 제조에 사용됨.
설탕 조성
감미료의 총 부피의 78 %는 수크로오스이며, 프 룩토 오스와 포도당은 약간 적습니다. 이 제품은 코코넛 화서의 과즙으로 만들어 졌기 때문에, 조성물에 15 가지 이상의 아미노산이 있습니다. 그들은 대체 할 수 없으므로 반드시 필연적으로 인체에 들어가야합니다.
감미료는 이노시톨과 글루타민의 클러스터를 자랑합니다. 제품이 혈류에 들어가면 즉시 신경계를 진정시키고 뇌의 뉴런을 자극합니다. 이노시톨 섭취는 자연 항생제로 작용하여 고통스런 감각을 완화시킵니다.
비용, 맛 및 방출 형태
감미료는 알려진 모든 부엽토 모래와 비교할 때 약간의 차이점이 있습니다. 그러나 마지막 그늘은 작물이 수확되는 기간, 원료 및 생산 유형이 사용 된 기간에 달려 있습니다.단맛은 견과류 나 코코넛을 곁들인 카라멜의 미묘한 단맛을 자랑합니다.
색상별로 논의 된 원재료는 지팡이 설탕과 비슷합니다. 그늘은 진한 갈색에서 노란색 또는 모래까지 다양합니다. 제품은 비트 뿌리만큼 달콤하지 않다는 것을 알아야합니다. 특정 맛으로 인해 감미료는 "시험 사용"으로 구입하는 것이 좋습니다. 모든 사람이 감미료를 좋아할 수는 없기 때문입니다.
생산 형태는 슈퍼마켓에있는 우리나라의 열린 공간에서 가루, 압착 액, 과립 설탕을 찾을 수 있습니다. 그것은 모두 당신이 익숙한 것에 달려 있습니다. 선택할 때, 당신은 이것을 시작해야합니다.
해외 원자재 가격 책정 정책은 충분히 크지 만 적절한 영양과 건강한 생활 습관의 진정한 지지자는이 기능을 두려워하지 않습니다. 생산 공정의 고된 어려움과 1kg에 사용되는 원료의 친환경 성으로 인해. 400-700 루블을 지불해야합니다.
칼로리 및 혈당 지수
설탕은 사탕무의 단맛이 약간 나쁘다는 사실에도 불구하고 쉽게 소화 할 수있는 형태로 탄수화물을 함유하고 있습니다. 그들은 포도당과 함께 fructose의 형태로 제공됩니다.이 특성으로 인해 제품의 칼로리 함량은 378 Kcal입니다. 1 인당 0.1kg의 계산으로 계산됩니다.
그러나 이러한 측면에도 불구하고 원료의 혈당 지수는 35 단위를 초과하지 않습니다. 따라서이 당은 당뇨병 환자에게서 먹을 수 있습니다. 당신은 혼란에 빠져서는 안되지만, 때로는 작곡을 할 수 있습니다.
감미료를 섭취 할 때는 지팡이 또는 부추 열매만큼 달콤하지 않으므로주의해야합니다. 따라서 더 많은 제품을 추가해야 할 때가 있습니다.
가짜를 조심하십시오.
오늘날의 시장에는 훌륭한 돈을 위해 품질이 낮은 상품을 판매하고자하는 선의의 제조업체와 위조자가 있습니다. 돈을 가치가없는 팽창 된 가격으로 구매하지 마십시오. 리뷰를 읽기 전에 사람들은 이미 테스트 한 제품에 대해 조언합니다.
일반적으로 팩의 측면 또는 뒷면에있는 구도의 기둥에주의하십시오. 설탕에는 화학 물질이나 익숙하지 않은 성분이 들어 있으면 안됩니다. 유효 기간을 고려해야합니다.
제공되는 제품의 품질을 책임지는 회사 "Ay Herb"이 있습니다. 제품이 명시된 기준을 충족시키지 못하면 회사는 즉시 공급 업체와의 협력을 중단합니다.
보존 기간은 생산 일로부터 24 개월이며 부검은 아닙니다. 설탕이 악화되지 않도록 고온의 너무 습한 실내에 노출시키지 마십시오.
코코넛 설탕
- 열대 호두 꽃에서 파생 된 완전히 자연적인 제품은 사용 가능한 최고의 감미료로 간주됩니다. 이 설탕의 장점은 탄수화물을 분해하는 비율이 낮다는 것입니다. 이 보충 교재는 혈당 강하제를 사용하는 사람들뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 포함될 수 있습니다.
- 사탕무 설탕의 색인은 약 67 단위이고, 코코넛 설탕은 약 34 단위입니다. 이 표시기는 순환계로 포도당이 점차적으로 천천히 흐르기 때문에 성취됩니다. 결과적으로 췌장에는 문제가 없습니다. 또한 설탕에는 날카로운 점프가 없습니다. 이 때문에 2 형 당뇨병을 우회 할 수 있습니다.
- 수많은 연구 결과에 따르면 이러한 제품은 심혈 관계, 뇌 및 신경계의 활동에 긍정적 인 영향을 미친다.체계적인 설탕 섭취는 신경 장애를 예방합니다. 강박적인 상태가 사라집니다. 긍정적 인 효과는 특별한 물질 인 이노시톨을 통해 얻어집니다.
- 영양 학자들은 고전적인 코코넛 설탕을 대체하는 것이 정제 된 탄수화물에서 가장 흔하게 발생하는 병리학의 발달을 감소 시키는데 기여할 것이라고 말합니다. 또한, 글루타민은 코코넛에서 설탕 성분으로 존재합니다. 제시된 효소는 빠른 조직 재생에 필수 불가결 한 것으로 간주됩니다. 다양한 마모 및 화상에 쉽게 대처할 수 있습니다.
- 수많은 연구에서 글루타민이 악성 종양의 치료에 효과적이라는 사실도 밝혀졌습니다. 또한,이 물질은 내분비 계의 정상적인 활동을 회복시킵니다. 제품에 충분한 양의 이눌린이 포함되어있어 포도당의 분해 속도가 느려집니다. 또한 소화 과정이 정상화됩니다.
코코넛 설탕 요리하기
- 요리 업계에서는 숙련 된 요리사가 코코넛 설탕을 절대적으로 사용합니다. 이러한 제품은 쉽게 흰색의 대안이 될 수 있습니다.코코넛 제품을 10 배 더 추가한다고 생각하십시오. 예를 들어, 정제 된 설탕은 1 그램이 필요합니다. 그리고 코코넛 10 gr.
- 설탕 뒷맛은 너트 또는 캐러멜이 될 수 있습니다. 이 기능은 제품의 기술에 따라 다릅니다. 따라서 설탕은 제과 준비에 탁월한 요소가 될 것입니다. 좋은 조합은 천연 커피와 코코넛 감미료입니다.
코코넛 설탕 피해
- 코코넛 설탕이 완전한 유기 대용품이 될 수 있다고 가정하지 마십시오. 제품을 남용하면 불가피하게 총 체중이 급속히 수집되고, 우식이 나타납니다. 또한 질병에 걸리기 쉽다. 낮은 혈당 지수로 인해 체중이 정상적으로 유지 될 수 있다고 생각하지 마십시오. 조심해.
- 비만에 걸리기 쉽다면 설탕의 일일 섭취량은 40 그램을 넘지 않아야합니다. 또한 당뇨병에 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다. 전문가와 상담하여 개인 표준을 설정하십시오. 3 세 미만 어린이의 식사에 제품을 포함시킬 필요는 없습니다.
- 가능한 개인의 편협함과 알레르기 반응의 발생을 고려하십시오. 안전한 대안으로 전문가들은 메이플 시럽, 아가베 즙 또는 스테비아 (stevia)도 고려할 것을 권장합니다. 천연 기원의 이러한 성분은 인간에게 실질적으로 무해하다.
앞서 언급 한 바에 따르면 코코넛 꽃가루를 기초로 입자 화 된 설탕은 PP의 지지자에게 실제로 발견된다고 결론 지을 수있다. 이 제품은 낮은 혈당 지수와 100 % 천연 성분으로 유명합니다. 그러나 귀중한 특성뿐만 아니라 잠재적 인 금기 사항도 고려해야합니다.
비디오 : 코코넛 설탕
보내려면