빵이 없다면 축제 테이블과 일상 식사를 상상할 수 없습니다. 항상 모든 식단의 주요 제품으로 남아 있습니다. 그러나 아기가 태어나 기 전에 대부분의 어머니는 빵을 먹는 것에 관해 거의 질문하지 않으며, 출산 후이 주제가 매우 적절하게됩니다.
그들의 소중한 자녀의 건강에 대해 걱정하는 어머니들은 가장 안전한 음식에서 식단을 짜기를 원합니다. 식이 요법에 대한 이러한 관심은 이미 가공 된 형태로 복잡한 생화학 적 과정이 끝난 후 여성이 먹는 모든 제품이 모유에 들어간다는 사실에 기인합니다. 이는 작은 남성의 경우 몇 개월 동안 유일한 영양 공급원이었습니다. 그러므로 간호하는 엄마에게 나타나는 모든 것에는 세심한주의가 필요합니다. 빵 생산도 예외는 아닙니다.
빵의 장점
정보 공간에는 빵의 유익한 특성에 관한 많은 다른 정보가 있습니다. 그리고이 문제에 대한 여러 전문가들의 견해가 서로 엇갈린다고 자백해야합니다. 유휴 질문과는 거리가 먼이 본질을 이해하기 위해 이미 연구에 의해 입증 된 데이터를 검토하는 것이 가치가 있습니다. 빵의 유용성은 다음과 같이 분명히 밝혀졌습니다 :
- 이 제품은 굶주림을 빨리 풀어줍니다. 작은 빵조차도 사용 직후에 거의 충만한 느낌을줍니다.
- 구성은 신체가 가장 필요로하는 유익한 구성 요소의 집합입니다 : 탄수화물, 섬유, 미네랄, 비타민 등.
- 빵은 간호 엄마와 어린 아기의 식단에 매우 유용한 식물성 단백질의 필수 공급원입니다.
나열된 특성 외에도 빵은 신경계의 상태와 아기가 부스러기를 먹는 여성의 정서적 배경에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 어머니가 침착하다면 아기도 기분이 좋고 소리가 잘 잔다는 것을 기억해야합니다. 따라서 빵은 진정제보다 훨씬 유용합니다.그러나 침묵 할 수없는 빵의 또 다른 속성이 있습니다.이 제품은 셀룰 라이트에 저항 할 수 있습니다. 사실, 올바른 빵 제품을 선택하는 것이 가능합니다.
적당히 이익
아기는 음식을 먹을 수있는 선택의 여지가 없기 때문에 모유로 필요한 모든 것을 얻습니다. 여성이 소비하는 과다한 빵은 장의 상태에 반영되지 않습니다.
이러한 모든 뉘앙스를 고려할 때, 빵 제품 선택에 대한 책임있는 접근 방식을 취할 필요가 있습니다. 이 경우 한 번에 여러 요소를 고려해야합니다. 처음에는 빵과 색깔의 등급입니다.
흰 빵
어떤 매장의 카운터에도 다양한 종류의 베이커리 제품이 가득합니다. 제품의 주요 부분은 고급 밀가루에서 구워집니다.물론,이 빵은 맛이 뛰어나고 매우 매력적이지만, 그 유용한 특성은 의구심을 불러옵니다. 영양사는 간호인들에게 그러한 빵을 먹도록 조언합니다. 사실은 곡물 가공 단계에서 제품의 유용한 특성이 손실된다는 것입니다. 결국, 고품질 밀의 곡물은 실제로 유용한 요소의 대부분을 포함하는 쉘이 없습니다.
또한 흰 빵은 다른 품종들과 같이 포만감을주지 않습니다. 예를 들어, 제품이 너무 빨리 몸에 흡수되어 더 이상 지방을 분해 할 시간이 없기 때문에 한 덩어리가 기아에 대한 느낌을 일시적으로 없애 버립니다. 이것은 허리와 복부에 지방 보유량의 빠른 축적으로 이어진다. 당연히, 모유로 기르는 것이 규정 식에서 완전하게 제외 될 때 백색 빵, 그러나 그것의 소비는 적당해야한다.
호밀 빵
어두운 빵은 오랫동안 가장 유용하다고 여겨져 왔습니다. 그들은 체지방 축적에 많은 기여를하지 않고 유기체 자체에 더 유용합니다. 호밀 가루 제품은 매우 다양합니다. 예를 들어, 간호 엄마 메뉴에 비타민과 탄수화물에 가치있는 호밀 빵을 이상적으로 보완하십시오.
이러한 제품은 다음을 제공합니다.
- 소화 시스템의 정상 기능;
- 좋은 혈액 순환;
- 아기를 먹이기에 충분한 수유.
제품의 칼로리 함유량 또한 중요합니다. 따라서 과학적으로 확인 된 데이터를 인용하는 것이 적절합니다. 프리미엄 밀가루 빵 100g에 230kcal이 포함되어있는 경우, 호밀 제품의 에너지 가치는 190kcal에 불과합니다.
그러나 어두운 빵은 모두 똑같이 유용하지는 않습니다. 현대 제조업체는 종종 빵 효 모, 다양한 향신료를 굽는 데 사용합니다. 이 보충제는 제품의 칼로리 함량을 상당히 증가시킵니다.
그리고 어떤 종류의 빵에서는 설탕 대신에 맥아가 사용됩니다. 맥아는 장의 배앓이와 장염을 일으킬 수 있습니다. 물론, 그러한 빵은 간호 여성에게만 문제를 추가하고 부스러기의 건강에 나쁜 영향을 미칩니다.
이것은 호밀 빵을 먹는 것과 관련된 모든 제한 사항이 아닙니다. 당신이 알고 있어야하는 많은 금기 사항이 있습니다.
- 출생이 수술이라면 제왕 절개가 끝났습니다. 수술 후 여성은 특별한 식단이 필요합니다.
- 빵 선택에 대한 조언을 구할 수있는 소화기 장애가있는 수유부모는 전문가와상의해야합니다.
- 위와 내장의 만성 병리 악화시기에는 흑인 빵을식이 요법에서 완전히 배제해야합니다.
중요한 점! 의사와의 식단이나 그 변화의 뉘앙스를 조정하는 것이 좋습니다. 전문가 만이 간호 여성의 메뉴를 수정하고 합리적인 조언을하는 데 도움이됩니다.
곡물 시리얼 제품
영양사는 전곡 곡식 빵에 찬성하여 만장일치 다. 그러나 구매 한 제품의 품질에 확신을 가져야합니다. 가공되지 않은 곡물을 사용하는 제품의 제조에서 이익을 위해 일부 제조업체. 물론 그러한 제품의 유용성은 낮습니다. 따라서 제품 제조 기술에 대한 아이디어를 얻는 것이 좋습니다.
전체 곡물 빵을 굽힐 때, 책임있는 생산자는 먼저 곡물을 몇 시간 동안 담그고 그 다음에 그것만을 사워 도우와 연결합니다. 적절한 기술을 보유한 발효 공정은 적어도 8 시간 지속됩니다. 이러한 원료 가공을 통해 모든 유용한 특성을 보존 할 수 있으며,이 빵은 여성과 아기 모두에게 유용합니다.
밀기울 빵
영양 학자들은 이러한 유형의 빵 생산이 간호 어머니의 식단에 포함될 것을 강력히 권고합니다.이 빵은 백색 제품과 유사한 제조법에 따라 생산되지만 밀가루 부피의 세 번째 부분의 제조시에만 밀기울로 대체됩니다. 당신이 그 절단을 연구한다면 당신은 진짜 밀기울 빵을 구별 할 수 있습니다 :
- 양질의 제품은 이기종이다.
- 자르면 밀기울 조각이 명확하게 정의됩니다.
- 착색 점이 없습니다.
밀기울 빵은 매우 유용하지만,이 제품을 남용해서는 안됩니다.
빵 선택 규칙
양질의 빵을 사려면, 그것을 선택하는 법을 배워야합니다. 숙련 된 영양사는 모든 여성이이 어려운 일에 대처할 수 있도록 특별한 권고안을 개발했습니다. 전문가의 조언에 따라 다음을 수행해야합니다.
- 신선한 배치에서 제품을 선택하십시오. 이 경우 빵을 손에 들고 조금씩 짜내 야합니다. 품질이 우수한 제품은 신속하게 원래 모양을 취합니다.
- 빵에서 순수한 빵 냄새가 나옵니다. 향수에 산이 함유되어 있으면 그러한 제품을 사절하는 것이 좋습니다.
- 양질의 빵은 조밀 한 구조와 무게를 가져야합니다. 너무 통풍이 잘되고 다공성 인 제품은 품질 기준을 충족시키지 않습니다.
- 빵 껍질은 균일 한 색을 띠고, 때로는 제품의 윗부분이베이스보다 약간 어둡게 보이는 경우가 있습니다. 그러한 빵은 잘 구워지고 더 맛있습니다.
많은 미라는 빵을 먹을 가능성에 대해 우려하고 있습니다. 물론, 때때로 당신은 맛있는 다양성을 맛볼 수 있지만 예외적 인 경우에만 그런 면죄부가 주어질 수 있습니다.
마지막으로 한 가지 더 팁 : 입증 된 제조업체의 빵 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 변비 경향이있는 여성은 약간 오래된 빵을 먹는 것이 좋습니다. 무성한 베이킹에서 그들은 일반적으로 버려 져야합니다.
비디오 : 수유부
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