몇 번이나 녹차를 만들 수 있습니까?

많은 차 전문가들은 녹차를 선호합니다. 이 음료는 여름 더위에서 갈증을 극복하고 신체를 자극하고 영양을 공급하며 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 당연히 토닉 음료로 더 많은 혜택과 즐거움을 얻으려면 차잎을 다양하게 추출해야합니다.

여러 차를 특별한 주전자에 여러 번 부어 넣을 수 있습니다 - 모두 차 종류에 따라 다릅니다. 특정 차를 선택하면 구매자는 차 가게의 컨설턴트에게 차 한 대 또는 다른 종류의 양조에 대한 모든 정보를 요구해야합니다. 결국, 몇 가지 종류의 녹차가 끓는 물에 여러 번 부어 질 수 있다는 것이 알려져 있습니다. 이 문제를 더 자세히 이해해야합니다.

차의 해협 요리

중국 품종의 녹차를 요리하는 동안 다시 끓는 물로 양조 할 수 있다는 것을 모든 사람이 알고 있습니다. 이것은 용접량을 줄이기 위해 수행되지 않습니다. 사실은 다도회 때 중국인은 양조시 마른 차 잎을 많이 사용합니다. 동시에 작은 용기에 많은 차를 넣으십시오.

차 주인은 소위 말하는 해협을 준비하고 있습니다. 이것은 중국 차의 전통과 유럽의 차를 구분 짓는 것입니다. "해협"이라는 단어는 속어로 간주되며 차 (tea) 예술의 진정한 감정가들에 의해 사용됩니다. 그리고 해협의 도움으로 녹차를 양조하는 바로 그 절차는 5-15 초 동안 끓는 물로 차를 반복하여 빠르게 쏟아 부는 것입니다. 양조 시간은 단계적으로 증가합니다. 첫 번째 해협에서 차의 주인은 5 초 동안 물을 용기에 쏟아 부 었으며, 두 번째 때는 10 초 동안 물을 부었다.

차를 마시는 동안 몇 번이나 녹차를 마실 수 있습니까? 차 주인은 찻잎을 평균 4 번 정도 끓는 물에 쏟아 부을 수 있습니다. 그러나,이 강장제의 다른 알려진 변종은 훨씬 더 많은 양조가 가능합니다.차를 양조 할 때 잦은 유출 사고의 하이라이트는 무엇입니까? 사실 작은 끓는 물이 작은 주전자에 부어지고 많은 차잎이 용기에 담겨 음료가 포화 상태에 놓이게됩니다. 열린 차의 맛은 쓴맛이 없으며 음료는 즐거운 맛이납니다. 이것은 음료의 괴로움을 전달하는 물질들이 잠시 후에 만 ​​차에 계시되기 때문입니다.

우롱 차를 만드는 방법?

특이한 이름의 우롱 차인 녹차는 다양한 비싼 중국 품종으로 간주됩니다. 다도 기간 동안이 품종은 최대 10 번 끓는 물을 부을 수 있습니다. 각 양조와 더불어, 차의 향은 차 술꾼을위한 새로운 맛의 범위를 연다.

차 주인은 끓는 물을 사용하여 우롱 차를 몇 번이나 부릅니까? 유리에 차를 만드는 경우, 맛을 잃지 않고 몇 번만 할 수 있습니다. 이 경우, 향기로운 차 잎이 드러나고 음료는 그 모든 유용한 특성을 갖게됩니다.

특별한 주전자에서 우롱 차를 끓이는다면 차잎 수가 자연스럽게 증가합니다. 그들의 가치는 주로 차 양조 중에 따라야 할 몇 가지 원칙에 달려 있습니다.

1. 당신이 빨리 차 주입을 따르면, 차 양조의 수는 증가 될 수있다.
2. 차 주인이 많은 차를 용기에 담아두면 가능한 빨리 주입해야합니다.
3. 차 한 장이 너무 오랫동안 물속에있는 경우 양조 횟수를 늘릴 수 있습니다.
4. 차가운 물에 차를 준비하면 잎과 맛이 훨씬 오래 펼쳐지지만이 방법을 사용하면 차를 더 부어 넣을 수 있습니다.

Alishan 또는 Te Guan 음과

Alishan 또는 Tie Guan Yin과 같은 녹차 품종을 양조 할 때 약 15 초간 양조 한 후에 차 곡물이 둥근 모양을 변경하지 않는다는 것을 기억해야합니다. 차가 거의 투명하게 남아있을 것입니다. 새로운 해협이 진행되는 동안 차 곡물은 완전히 다른 모습을 취하고 커다란 시트로 변합니다. 동시에 차의 맛과 냄새가 바뀔 것입니다. 따라서 찻잎의 모양이 완전히 바뀌고 펼쳐질 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 차를 양조하자마자 쏟아져 나오고 끓는 물을 다시 부어 야합니다.

녹차를 만드는 방법?

녹색 품종 차를 양조하는 의식을하는 동안 엄격한 규칙을 따라야합니다.

차 요리 클래식
이런 유형의 차 준비는 다도의 중국 전통에 대해 완전히 알지 못하는 유럽 국가에서 가장 많이 사용됩니다. 차를 만드는 능력은 반드시 가열되어야합니다. 주전자에 불을 붙이거나 뜨거운 물로 내부 표면을 가열합니다. 이 과정 후에 차 알갱이가 용기에 쏟아집니다. 주전자는 2 분간 혼자있게되며 차잎이 거기에 던져지고 끓는 물로 3 분의 1 정도 부어집니다. 몇 분 후에 끝까지 물을 붓습니다.

다도시 차 애호가들이 마시는 차를 마시는 컵은 따뜻하게 유지해야합니다. 이것은 컵에 부어 진 차가 즉시 차가워지지 않도록하는 데 필요합니다. 일반적으로 술을 준비하는 의식에는 최대 4 분이 소요될 수 있습니다. 차가 일정한 맛을 내기 위해서는 술을 컵에 조금씩 부어 넣어야합니다. 차가 모든 규칙에 따라 양조된다면, 음료는 그 모든 미덕을 드러내고 향기와 독특한 맛을냅니다. 그들은 서둘러 차를 마시고, 한 모금을 즐기고, 즐거운 뒷맛을 느낍니다.

다양한 품종의 차를 만드는 비밀

홍차는 예외적 인 특징을 가지고 있습니다 - 그것은 여러 번 양조 될 수 없습니다. 인도 또는 실론 홍차는 양조의 정확한 방법을 고수하면서 한 번만 양조해야합니다. 동시에, 음료는 즉시 향기를 드러내어 포화 상태에 빠지게됩니다. 음료가 1 시간 이상 양조 된 경우 홍차의 유익한 성질이 빨리 증발한다고 여겨집니다. 동시에 차는 독으로 변합니다.

티백을 여러 번 사용하면 인간의 건강에 해를 끼칠 수 있기 때문에 용납 할 수 없습니다. 일회용으로 간주되기 때문에 차 한잔을 여러 번 양조하지 마십시오!

푸에르 차는 매우 뜨거운 물을 사용하여 여러 번 양조 할 수 있습니다. Pu-erh 차는 끓는 물로 최소 약 5 배, 가능한 한 최대 10 배까지 채울 수 있습니다. 당연히이 모든 것은 아주 근사합니다. 모든 것은 차의 품질과 저장 조건의 준수 여부에 달려 있습니다. 양조 음료의 품질을 모니터해야합니다. 그것의 채도, 색조 및 냄새를 고려하십시오. 처음으로 푸 - 홍차는 30 분 동안 양조되고 5 번째 양조는 2 분까지 지속될 수 있습니다.음료와 그 아로마의 모든 숨겨진 특성을 느낄 수있는 푸에르 (Puerh) 차의 반복 된 양조입니다. 그리고 많은 차를 마시는 사람들은 술을 준비하는 동안 반복적 인 재 양조를 요구하는 그 종류의 차를 정확하게 마시는 것을 선호합니다. 결국,이 차는 가장 유용하고 맛있는 것으로 간주됩니다!

비디오 : 녹차를 선택하고 양조하는 방법