Straipsnio turinys
Blynai yra mylimi visiems - jie ne tik tenkina, bet ir puikiai skanūs. Todėl kyla faktinis klausimas - ar galima valgyti panašią patiekalą maitinančioms motinoms, ar blynai kenkia kūdikiui?
Apsvarstykite, kokie yra šio patiekalo privalumai ir žala, kaip virti blynus su GW ir kitais įdomiais momentais.
Bendra informacija
Gydytojai nemano, kad šis patiekalas yra draudžiamas laktacijos metu, tačiau būtina valgyti tik asmeniškai virti blynus ir laikytis atsargumo priemonių. Tai suprantama - pernelyg intensyviai vartojant net sveiką maistą, trupiniai gali sukelti problemų su virškinimo traktu, o kai kuriais atvejais gali pasireikšti alerginė reakcija. Svarbu prisiminti, kad blynai yra gana kaloringas produktas, o tai reiškia, kad motinos gali padidinti svorį - po gimdymo daugelis mamos kenčia nuo šio reiškinio.
Jums nereikia per daug suvaržyti dietos - jei vaikas jaučiasi gerai, nesijaučia kolikų ir pilvo pūtimas, galite palaipsniui išbandyti ne alergeniškus maisto produktus ir patiekalus, įskaitant blynus.
Ruošiant standartinius blynus, naudojami tokie ingredientai:
- Kiaušiniai Jų vartojimas HB metu turėtų būti vartojamas labai atsargiai, nes jie yra stiprūs alergenai. Ekspertai rekomenduoja į dietą įtraukti kiaušinius ne anksčiau kaip po 3-4 mėnesių po gimimo.
- Pienas Dėl alergiškumo karvės pienas taip pat nerekomenduojamas. Labai mažai vaikų negali to padaryti.
- Miltai. Sunkus produktas, kuris sukelia problemų žarnyne.
- Augalinis aliejus. Jei blynai kepti dideliais kiekiais sviesto, vaikas gali turėti viduriavimą dėl to, kad taip pat žymiai padidėja pieno riebalų kiekis.
Dažnai blynai gaminami iš įvairių užpildų - varškės, mėsos, grybų. Čia mama taip pat turėtų būti atsargi - visi produktai turi būti naudojami atsargiai. Taigi paaiškėja, kad blynai negali būti maitinami motinoms? Apsvarstykite šį klausimą išsamiai.
Ar yra naudos iš blynų?
- Angliavandenių kiekis prisideda prie greito prisotinimo ir energijos gamybos, kuris yra būtinas mamoms ant HB.
- „Soloko“ sudėtyje yra kalcio - tai yra esminis elementas išlaikant sveikus dantis, plaukus, odą, nagus.
- Blynai, kaip ir bet kuris skanus maistas, pagerina nuotaiką.
Tai yra, galimas blynų nauda vis dar yra. Svarbu tinkamai juos virti ir žiūrėti savo porcijas. Kai kurie kūdikiai turi karvės pieno baltymų alergiją. Jį reikės pakeisti kefyru arba ryazhenka - šiuo atveju galima išvengti neigiamų reakcijų. Paprastai į blynus pridedama daug cukraus, o kasos veikla bloga. Bet jūs galite apriboti šį produktą? Tai yra, jei tinkamai virti blynai, jie taps naudingi, tačiau jie nepraras savo gėrybių.
Svarbu: Būtinai sekite kūdikio reakciją išbandę blynus. Alergija gali pasireikšti bėrimu, vidurių pūtimu, viduriavimu. Tokiu atveju šis patiekalas turi būti išbrauktas iš dietos ir kuo greičiau kreipkitės į pediatrą.
Kaip patekti į patiekalą?
Siekiant išvengti nemalonių reiškinių, būtina laikytis kai kurių labai paprastų taisyklių.Apsvarstykite juos išsamiai.
- Pirmoji dalis turėtų būti labai maža - geriausia valgyti pusę ar net ketvirtadalį blynų.
- Jūs turite valgyti patiekalą ryte - taip galėsite stebėti per dieną, kaip trupiniai reagavo į naują produktą mamos mityboje.
- Blynai turėtų būti pirmasis naujas produktas per ateinančias tris ar keturias dienas. Nebūtina išbandyti kitų naujų produktų, kad galėtumėte tiksliai suprasti, kas daro vaiką nepatogiai - jei jis staiga jaučiasi blogai.
- Kepimo metu naudokite kuo mažiau alyvos. Idealus variantas yra virti blynus ant specialios keramikos keptuvės be aliejaus.
- Geriausias variantas yra išbandyti blynus pirmą kartą po to, kai vaikas yra tris mėnesius. Iki šio mėnesio vaiko kūnas taps stipresnis ir pasiruošęs eksperimentuoti su maistu.
Pediatrai teigia, kad per 6 mėnesius blynai gali būti valgomi be trupinių sveikatos baimės. Todėl, jei esate labai susirūpinę dėl vaiko arba jis yra alergiškas kai kuriems produktams - šiuo atveju atidėti blynų virimą, kol vaikas taps stipresnis.
Mokymasis tinkamai virti: skanus ir sveikas receptas
Taigi, kaip jau sužinojome, standartiniai blynai yra gana alergiški patiekalai dėl kiaušinių ir karvių pieno kiekio. Bet jūs galite rasti alternatyvų šių produktų pakaitalą - pakeisti pieną kefyru arba net minkyti tešlą vandenyje. Patikėkite, šis patiekalas nebus mažiau skanus.
Taigi, apsvarstyti paprastą receptą virti blynus.
Sudėtis:
- vienas stiklas miltų;
- vienas stiklas kefyro;
- pusę stiklinės vandens;
- kiaušinis - 1 vnt. - valia.
Šildykite šiek tiek vandens, ištirpinkite miltus. Kefyrą sumaišykite su vandeniu, švelniai užpilkite miltus, nuvalykite kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite visą mišinį, pirmiausia su šakute, po šluotelė (maišytuvas tinka ir šiam tikslui). Jei pageidaujate, į tešlą įpilkite cukraus ar druskos. Po to kaitinkite keptuvę - užpilkite plonu tešlos sluoksniu ant kaušo. Jei keptuvė yra nelipianti, tada nereikia alyvos. Jei įprasta - naudokite specialų šepetėlį, kad patektumėte į aliejaus dugną, kad galėtumėte kontroliuoti jo kiekį. Kepkite blynus 2 minutes kiekvienoje pusėje. Priimta!
Kaip užpildas leidžiama naudoti liesos mėsos ir varškės, grietinės. Bet tai turėtų būti daroma tik po to, kai išbandysite tuščią blyną ir įsitikinkite, kad kūdikis neturi neigiamos reakcijos į naują patiekalą. Pediatrai rekomenduoja, kad kiekvienas produktas būtų vartojamas pirmiausia atskirai, ir tik po to jau galima atlikti eksperimentus su blynais.
Vaizdo įrašas: Ar įmanoma, kad saldi slaugos mama?
Norėdami siųsti