Vai zīdīšanas laikā iespējams auzu cepumi?

Visi ēdieni, ko jaunizveidotā māte patērē pēc dzimšanas, iekļūst mātes pienā, kas nozīmē, ka tas tiek nodots bērnam. Šī iemesla dēļ ir ļoti svarīgi, lai mammas pārliecinātos, ka tās iekļauj savā uzturā, bieži vien, liedzot sev daudzus iecienītākos produktus. Tas īpaši attiecas uz saldumiem. Tas, ka tie nav ļoti noderīgi, kalorijas un var izraisīt alerģiju, mēs jau no agrīna vecuma zinām. Tomēr, vai ir vērts būt uzmanīgiem no delikateses, kas tiek uzskatīts par noderīgu? Tas ir par auzu cepumiem. Mēģināsim saprast, patiesībā, produkts ir izdevīgs, un vai ir iespējams to lietot zīdīšanas laikā. Turklāt mēs jums pateiksim, kā jūs varat izveidot savus auzu cepumus, neizmantojot pienu un olas (jūs varat ēst šādu ārstēšanu pirmajās dienās pēc bērna piedzimšanas).

Kas ir noderīgi auzu cepumi?

Lai gan šāds saldums ir ļoti populārs, nevar teikt, ka tajā ir daudz noderīgu vielu, tomēr tas attiecas uz jebkuru produktu, kas tiek pārdots veikalos. Turklāt produktam ir augsts kaloriju saturs - aptuveni 450 kilokaloriju uz 100 gramiem, bet tie visi ir pilnīgi tukši. Ja mēs runājam par vitamīniem un izdevīgiem elementiem, tad auzu cepumi satur nelielu daudzumu šādu vielu:

1. A vitamīns - uzlabo kaulu un matu stāvokli, palīdz palēnināt vīšanas procesus, ir antioksidanta viela.
2. B vitamīns, kas nepieciešams normālam ķermeņa vielmaiņas procesam, smadzeņu pareiza darbība, ir antioksidants.
3. Nātrija - ir atbildīgs par ūdens un elektrolītu līdzsvaru, normalizē skābes daudzumu organismā, palīdz muskuļiem atjaunoties.
4. Selēns - atbalsta imūnsistēmu, ir antioksidants, kā arī daudzu hormonu un fermentu sastāvdaļa.
5. Magnija - aktīvi piedalās šūnu dalīšanā, vielmaiņā.

Trešo vietu labvēlīgo īpašību ziņā aizņem auzu cepumi citu konditorejas izstrādājumu vidū, jo tas satur pilngraudu auzu. Šī iemesla dēļ viņiem ir ieteicams nomainīt citus saldumus ar topošajām māmiņām, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī zīdaiņiem ar diatēzi.

Papildu priekšrocība sievietēm, kas rūpējas par savu veselību, kā arī bērna veselību, ir tāda, ka, ņemot vērā to, ka auzu cepumi ir diezgan populāri cukura diabēta slimnieku produktu ražotājiem, tas visbiežāk sastopams diabēta barības departamentu veikalos. Un šāda cepšana dos vairāk priekšrocību nekā vienkārša, jo tā nesatur cukuru, bet fruktozi.

Kāds ir kaitējums auzu cepumiem

No nosaukuma var šķist, ka šīs delikateses pamatā ir auzu pārslas. Faktiski daudz vairāk tas satur kviešu miltus, kas ir galvenais kaitējuma avots.

Kā kviešu daļa ir klāt glutēns - specifiska olbaltumviela, kas noved pie tā, ka pat sieviete, kurai nav veselības problēmu, ēšana, iekļūšana gremošanas traktā, kļūst kā pastas gabals.Un mātes, kas cieš no celiakijas (glutēna nepanesība), laktācijas periodā nav iespējams izmantot kviešus saturošus produktus. Auzu cepumi satur mazāk šīs olbaltumvielas, bet šeit ir avenīns - proteīns, kam piemīt līdzīgas īpašības un tādā pašā veidā izraisa zarnu bojājumus, ja māte cieš no lipekļa nepanesības.

Turklāt pirmās šķiras milti ir ciete, kas attīrīta no graudiem un graudiem - vielas, kas dod vislielāko labumu. Šā iemesla dēļ baltie milti veicina glikozes satura palielināšanos organismā ne mazāk kā parastu cukuru.

Turklāt mums ir jāsaprot atšķirība starp sīkdatnēm, kas pagatavotas pašas un iegādātas veikalā. Pirkuma sastāvs gandrīz vienmēr ietver dzīvnieku taukus, konservantus un citus mākslīgus komponentus. No tā jāsecina, ka sievietei, kas baro bērnu, būtu jāiesaista auzu cepumi ar savām rokām. Šim nolūkam ir nepieciešams izmantot pilngraudu miltus un diezgan daudz granulētu cukuru (vēlams, nevis fruktozi, bet ne pašu).

Auzu cepumu ieviešana barojošās mātes izvēlnē

Kviešu un auzu paši tiek uzskatīti par alerģiskiem pārtikas produktiem, bet olas, ar kurām tiek pagatavota mīkla, bieži izraisa alerģisku reakciju, tāpēc barojošai sievietei jābūt ļoti uzmanīgai, ja viņa gatavojas lietot šo produktu. Sākumā jums vajadzētu izmēģināt diezgan daudz delikateses (tikai viens, maksimālais, divi sīkfaili) un skatīties bērna reakciju. Turklāt, ir nepieciešams, šajā dienā nav nepieciešams ieviest citus jaunus produktus. Ja 24 stundu laikā pēc tam, kad māte ir ēdusi sīkdatnes, bērnam neparādās alerģijas pazīmes, ir atļauts pakāpeniski palielināt saldumu. Protams, jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot.

Iegādātie produkti jāievada diētā ne agrāk kā trīs mēnešus pēc bērna piedzimšanas. Vārītas pēc pašas (ar nelielu daudzumu granulētā cukura vai pat bez tā, bez olām) var nobaudīt no pirmajām dienām.

Kā veikt auzu cepumus

Laktācijas laikā labākais risinājums ir saldumu izgatavošana ar savām rokām. Tikai šajā gadījumā jūs varat būt pārliecināti, ka tajā nebūs sastāvdaļu, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Šādi produkti var tikt iekļauti uzturā tūlīt pēc piegādes.

Tie ir sagatavoti šādi:

1. Cepeškrāsnī pār zemu siltumu apcep trīs glāzes hercules pārslas.
2. Kad tie kļūst zeltaini, noņemiet tos no karstuma un sasmalciniet ar maisītāju.
3. Apvienojiet pusglāzi skāba krējuma ar nelielu tauku daudzumu, 150 gramus mīksta sviesta, glāzi cukura, šķipsniņu sāls. Beat ar maisītāju.
4. Izlejiet soda ar etiķi un pievienojiet mīklai.
5. Pievieno sasmalcinātus auzas un septiņas ēdamkarotes miltu, samaisa.
6. Izgatavojiet nelielas tortiljas no mīklas un izklājiet tās uz cepešpannas, kas ir iepriekš pārkaisa ar miltiem.
7. Cep 15 minūtes krāsnī 180 ° C temperatūrā.

Nobeigumā jāatzīmē, ka mātes mātei jāatsakās no iegādātajām precēm, jo ​​tajās ir daudz kaitīgu piedevu, kā arī olas, kas jaundzimušajam var izraisīt alerģisku reakciju.

Video: vai ir iespējams cept, barojot ar krūti?