Vai zīdīšanas laikā ir iespējams vārīt desu?

Zīdīšanas laikā māmiņai ir jāpievērš īpaša uzmanība viņas diētai, un par to runā visi ārsti. Fakts ir tāds, ka visi produkti, kas nonāk mātes ķermenī, ietekmē piena konsistenci, krāsu, garšu. Daži pārtikas produkti var izraisīt alerģiskas reakcijas, bērns var pat atteikties no krūts, ja pienam tai ir nepatīkama garša. Šajā publikācijā mēs apsveram, vai māte, kas baro bērnu ar krūti, var ēst vārītu desu, kuru produkts jāizvēlas, lai nesabojātu sevi un bērnu veselību.

Kāpēc dažus pārtikas produktus nevar lietot laktācijas laikā?

Jāatzīmē, ka, uzturot uzturu, barojošās mātes uzturs joprojām ir daudzveidīgs, satur pietiekami daudz tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu. Nav noslēpums, ka zīdaiņa ķermenis joprojām ir vājš, kuņģa-zarnu trakta darbība ir slikta, jo mikroflora gandrīz nav pilnvērtīga. Tātad daži pārtikas produkti var negatīvi ietekmēt bērna veselību:

• izraisīt alerģisku reakciju;
• var rasties ādas izsitumi, dažos gadījumos diatēze;
• kolikas, vēdera uzpūšanās;
• piena atgrūšana.

Desa (vāra) nav iekļauta atļauto produktu sarakstā, bet, ja produkts ir augstas kvalitātes, māte var droši atšķaidīt savu mazs uzturu ar viņiem. Vislabākais variants ir pagatavot vārītu desu pats, tādā gadījumā jūs pārliecināsieties, ka tajā nav kaitīgu piedevu, bet tikai vērtīgas olbaltumvielas un tauki - tie ir tieši tie, kuriem visvairāk nepieciešama mātes māte.

Tas ir interesanti! Ja piens ir šķidrs, bērns bieži sasniedz krūts, kliedz - pēc izskata var teikt, ka bērns gandrīz visu laiku ir izsalcis, vārīta gaļa būs ideāls risinājums, jo šķidrs piens norāda uz nepietiekamu mātes piena tauku saturu, tāpēc bērns jūtas izsalcis.

Kā izvēlēties iegādāto desu?

Dabiskā desa ir izgatavota no gaļas, olām, piena, neliela garšvielu daudzuma. Pirms desu produkta iegādes rūpīgi izpētiet etiķeti! Slikta kvalitāte vārīta gaļa var negatīvi ietekmēt gan mātes veselību, gan bērna labklājību un pat saindēšanos.

Pirms desu iegādes jums ir jāpārliecinās, ka tas ir izgatavots saskaņā ar GOST. Tas nozīmē, ka tās sastāvā nav kaitīgu piemaisījumu. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu ēst pārtikas produktus ar šādiem papildinājumiem:

• augu proteīns;
• sojas pupas;
• E-shki;
• modificēta ciete;
• biezinātāji.

Apsveriet piemēru tam, kas būtu daļa no augstas kvalitātes, noderīgas doktora desas:

• maltā cūkgaļa un liellopu gaļa;
• tauki (smalki sasmalcināti speķi);
• olu baltums.

Pavisam nesen tirgū parādījās teļa gaļa ar „dūmiem” - tai ir nedaudz dūmu garša. Pieaugušajiem šķiet, ka tie ir īpaši garšīgi, bet patiesībā šāda vārīšanās ir ļoti neveselīga - aromāts tiek lietots, izmantojot „savvaļas dūmus”, jo neviens īsti nesmēķē desu, jo procedūras izmaksas ir augstas.Pēc šādas delikateses bērnam var būt daudz nepatīkamu parādību - no alerģijām līdz saindēšanās gadījumam, jo ​​desa satur daudz kaitīgu ķīmisko vielu.

Vēl viens vērts pieminēt, ka desas bieži ir cietes. Šķiet, ka viela nav bīstama, bet, ja māte nemēģina svaru - viņam tas nav vajadzīgs. Kopumā daudzi uztura speciālisti piekrīt, ka labāk nav ēst nopirktas desas barojošām mātēm - tajās ir pārāk daudz dažādu piedevu. Bet personīgi pagatavota vārīta desa būs noderīga un ļoti barojoša.

Ko meklēt, pērkot desu?

Pirms iegādāties, uzmanieties, lai pievērstu uzmanību derīguma termiņa beigām. Saskaņā ar standartu, temperatūras diapazonā no 0 līdz -8 grādiem desu var uzglabāt ne vēlāk kā 3 dienas pēc tā izgatavošanas. Ja glabāšanas laiks ir garāks, varat būt pārliecināti, ka produktā ir konservanti.

Izvēloties, jums jāievēro šādas nianses:

1. Vislabākais variants ir izvēlēties vārīšanas trauku, kas tika izgatavota pirms dienas.
2. Krāsas īsta desa bez piedevām - nedaudz rozovinkoy, ja produktam ir izteikta, sulīga sarkana krāsa - tā satur krāsvielas.
3. Produktiem jābūt tikai dabīgā apvalkā.
4. Ja pērkat pusi desu - pirms ēdat to, jums ir jāapstrādā produkts.
5. Griezumam jābūt gludam, gludam, bez skrimšļiem un cīpslām.
6. Desu šķēlītēm nevajadzētu būt pārāk elastīgām - citādi jūs varat būt pārliecināti, ka produktam ir liels želatīna daudzums, kas nav ieteicams zīdītājām.
7. Vislabāk ir iegādāties desu no liellopu gaļas vai cūkgaļas maltas - maltās mājputnās ir daudz skrimšļu.
8. Pievērsiet uzmanību olbaltumvielu saturam desā - tai jābūt vismaz 10% uz 100 gramiem.

Tas ir svarīgi! Ja jūs vēlaties samazināt zemas kvalitātes, novecojuša produkta iegādes risku - šajā gadījumā labāk ir uzņemt vietēji gatavotu desu. Risks, ka produkts tiek glabāts ilgu laiku, praktiski ir izslēgts - tāpēc, ka vietējai vārītajai gaļai nav nepieciešama transportēšana, tie nekavējoties tiek noņemti no rūpnīcas uz uzņēmuma veikaliem.

Jebkurā gadījumā, ja neesat pārliecināts, ka jūsu bērns parasti pārsūtīs jauno produktu, jums nevajadzētu riskēt un iegādāties vārītu desu. Labāk ir pagatavot to pats, vai (ja tam nav laika) ēst kādu ceptu vai vārītu gaļu - tā būs noderīgāka gan mātei, gan bērnam.

Video: kā padarīt mājās gatavotu desu