Feijoa-jam: 11 beste recepten

Feijoa is een exotisch fruit waar onze landgenoten al heel lang van houden. Het wordt vers gebruikt en geoogst voor de winter in de vorm van jam. Met een gebrek aan vitamines in het lichaam zal een dergelijke delicatesse gebaat zijn, het immuunsysteem versterken en de activiteit van belangrijke menselijke systemen vergroten. Laten we eens kijken naar de basisrecepten van voedsel en alles wat daarmee samenhangt.

De voordelen van feijoa-jam

1. Zoetheid accumuleert veel ascorbinezuur, dat niemand anders dan vitamine C wordt genoemd. Het is noodzakelijk voor het menselijke immuunsysteem, waardoor de gevoeligheid voor virale infecties vermindert en het metabolisme toeneemt.
2. Delicatesse beschermt de maag tegen maagzweer, heeft een positief effect op het werk van de alvleesklier en darmen. Een dergelijke behandeling stimuleert de neuronen van de hersenen, wat het geheugen verbetert.
3. Fruit en alle lekkernijen ervan worden getoond voor gebruik door personen met vatbaarheid voor atherosclerose en spataderen. Jam of jam zo goed mogelijk beïnvloedt de bloedsomloop en het hart.
4. Om het lichaam niet te schaden, moet u echter rekening houden met mogelijke verbodsbepalingen. De lijst omvat diabetes mellitus, kindertijd en de periode van vruchtbaarheid.
5. Het is ook het vermelden waard het effect van feijoa-jam op de nieren en de lever. Na een groot feest, zal slechts één lepel lekkernijen een kater verlichten en ethylalcohol naar buiten brengen.

Feijoa-jam zonder te koken

• kristalsuiker - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Voer de voorbereiding van grondstoffen uit voor verdere actie. Fruit moet worden gewassen en gedroogd, vervolgens worden gedroogd en geplet met een keukenmachine.
2. Combineer de resulterende massa met kristalsuiker in het recept, meng en laat de korrels smelten.
3. Steriliseer de container en zorg ervoor dat de container droog is, zodat er geen waterdruppels achterblijven.Pakket traktaties in containers, oprollen, klaar!

Feijoa Pear Jams

• kristalsuiker - 245 gr.
• peer - 0,15 kg.
• Feijoa - 0,9 kg.
• zoete wijn (bij voorkeur wit) - 0,15 l.

1. Elke feijoafruit moet van tevoren worden gewassen en gedroogd van water, vervolgens worden gesneden en de pulp worden verwijderd. Peren worden uit de harten gewist, in een gelijke kubus gesneden.
2. Combineer de vruchten samen, voeg kristalsuiker toe aan de wijn. Stuur de ingrediënten op laag vermogen tot ze verschijnen.
3. Zet dan de brander uit, laat afkoelen, herhaal het koken nog een paar keer koken. In de derde fase wordt na het uitschakelen van de plaat de samenstelling onmiddellijk verpakt en afgesloten.

Feijoa-confituur met sinaasappel

• Oranje - 80 gr.
• Feijoa - 0,4 kg.
• kristalsuiker - 0,75 kg.

1. Allereerst moeten alle componenten worden bevrijd van oneetbare onderdelen en vervolgens door een menger of een vleesmolen worden gevoerd. Combineer ingrediënten met kristalsuiker.
2. Wacht op de poriën wanneer de gekristalliseerde samenstelling is opgelost. Kook tot de bellen zich beginnen te vormen, warm op potten en blijf op zijn kop staan ​​om af te koelen.

Feijoa-jam met noten

• water - 480 ml.
• citroenpoeder - 6 oz.
• moeren (optioneel) - 220 gr.
• Feijoa - 970 gr.
• sinaasappelschil - 4 handenvol
• oranje - 1 st.
• kristalsuiker - 480 gr.

1. Laat elke vrucht uit de schil en snij het vlees, besprenkel met suiker en wacht ten minste 2 uur. Schil verse sinaasappelschil van de witte laag aan de binnenkant, snijd het bovenste oranje deel in reepjes.
2. Spoel de noten van tevoren met water, droog ze op handdoeken en rooster ze dan op een droge koekenpan zonder olie bij te vullen. Verder zijn het grote delen in willekeurige volgorde.
3. Suiker tegen die tijd al goed gesmolten, meng het met noten en gehakte sinaasappelschil. Voeg hier het sap van hele sinaasappel en citroen toe.
4. Zet de reeds gecombineerde ingrediënten op het vuur, kook op laag vermogen tot verdikking. Zodra dit gebeurt, neemt u 8 minuten op en schakelt u het uit. Prepack onmiddellijk en laat afkoelen.

Feijoa honing jam

• bijenhoning - 110 ml.
• walnoot - 95 gr.
• feijoa rijp - 7 st.

1. Bereid de noten voor zodat de gepelde korrels zonder schot blijven. Was de vrucht grondig en droog af met papieren handdoeken.Hak de feijoa in kleine stukjes.
2. Stuur de bessen en noten in de kom van de blender. Schakel het huishoudapparaat in en verkrijg een uniforme mix van de producten. Ga daarna over in de massa bloemenhoning, meng. Verspreid de jam over de glazen potten. Close-up. De houdbaarheid van de traktatie is niet meer dan een half jaar.

Ginger Lemon Jam met Feijoa

• gemberwortel (gepeld) - 6,5 cm.
• kristalsuiker - 380 gr.
• citroen vers - 130 ml.
• feijoa - 480-500 g.

1. Eerst moet de vrucht van de stengel worden losgemaakt, daarna afspoelen en de punt afsnijden. Bereid een maaidorser of een vleesmolen voor op het werk door de minimum zuigmond in te schakelen.
2. Leid de feijoa door het apparaat om een ​​brij te krijgen. Indien nodig kunt u deze acties verschillende keren uitvoeren. Verplaats deze verbinding naar een vuurvaste container met een dikke bodem.
3. Plet de gepelde gemberwortel op een rasp, meng het met citroensap en stuur deze ingrediënten naar de totale kookpot. Zet de pot op het fornuis, stel het gemiddelde vermogen in.
4. Wacht tot de eerste bubbels verschijnen en noteer de tijd. Na 7-8 minuten, zet het vuur uit, pak de klaar warme lekkernijen in potten.

Granaatappeljam met feijoa

• rijpe granaatappel - 1 st.
• Feijoa - 950 gr.
• Suiker - 1,1 kg.

1. Verwijder de schil voorzichtig van de granaatappel om de vrucht niet te beschadigen. Scheid de zaden van de septa. Was de feijoa met behulp van klassieke technologie en droog. Geef de producten door een blender.
2. Voeg suiker toe aan de mengmest en meng. Wacht tot de kristallen zijn opgelost. Meng de massa opnieuw. Verdeel de traktatie in steriele potten en sluit het capron-deksel. Bewaar rauwe jam in de koelkast.

Lemon Jam with Honey en Feijoa

• bloemenhoning - 120 gr.
• Feijoa rijp - 17-20 st.
• middelgrote citroen - 1 st.

1. Verwijder de citroenschil en verwijder de botten. Was de feijoafruit en droog het. Snijd het voedsel in stukken van willekeurige vorm en stuur het naar de blender.
2. Giet de bereide massa in een geschikte kom en meng het bijenteeltproduct. Verdeel de traktatie in steriele containers. Rol de banken op en bewaar ze op een donkere, koele plaats.

Feijoa-confituur met sinaasappel

• kristalsuiker - 0,6 kg.
• Feijoa - 1,1 kg.
• oranje - 1 st.

1. Reinig de citroenschil en verwijder, indien nodig, de botten. Spoel de groene vruchten van stromend water en veeg droog.Verwijder staarten.
2. Maal fruit in een keukenmachine. Giet de massa in de pan. Giet het zand in en kneed het. Tomite-delicatesse op een lui vuur voor het koken. Schakel de kachel uit. Na het afkoelen, de jam oprollen.

Feihoava kiwi-confituur

• Kiwi - 500 gr.
• citroen - 2 stuks.
• Feijoa - 950 gr.
• water - 0,5 liter.
• citroenzuur - 6 gr.
• kristalsuiker - 550 gr.

1. Was het fruit en verwijder alle overtollige hoeveelheden. Inspecteer de producten zorgvuldig, zodat ze niet worden beschadigd. Citroenen worden aanbevolen om te worden overgoten met kokend water en worden drooggeveegd. Leid het groene fruit door de vleesmolen. Citrus malen op een grote rasp.
2. Combineer alle ingrediënten, behalve citrus en voeg suiker, citroen toe. Stuur de vuurvaste tank naar de brander. Kook delicatesse is niet het gemiddelde vermogen van de plaat. Zodra de jam begint te verdikken, roer de citroen erdoor. Tomietenmassa van ongeveer 10 minuten op laag vuur. Giet hete lekkernij op steriele blikken, sluit de kurk.

Lemon Jam

• gefilterd water - 250 ml.
• citroensap - 150 ml.
• suiker - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• pectine in poedervorm - 2 zakjes

1. Was fruit en verdeel in 2 delen. Plaats in een pot met water. Kook de feijoa een half uur.Vergeet niet te roeren. Combineer tegelijkertijd citroensap, pectine en suiker.
2. Voer een homogene massa in voor de vrucht. Kook de ingrediënten tot de kristallen oplossen. Zodra de samenstelling begint te koken, snij je 30 minuten. Schakel het fornuis uit en rol de jam in steriele containers.

Feijoa-jam wordt eenvoudig bereid. Om niet teveel te storen, is het logisch om een ​​onbewerkt recept te overwegen. In dit geval hoef je niets te koken en de banken op te rollen. Bewaar de jam op een koele plaats en geniet ervan met dierbaren. Denk bij gebruik niet alleen aan de heilzame eigenschappen, maar ook aan de mogelijke schade.

Video: hoe feijoa confituur te maken