Hvordan lage agurkjuice til vinteren

Hvis du vil at kroppen skal være i god form om vinteren, prøv å bevare den friske agurkjuiceen. Dette er en ekte energidrikke. Ved å konsumere det om vinteren, vil du føle tidevann av vitalitet, som hver person mangler så mye i løpet av den kalde perioden.

Generell informasjon

Hevdet at agurken ikke har noe bra. Men det er det ikke. Tross alt er det det eneste av alle grønnsaker som kommer til oss i oppvaskene. Jo mer han spioner, jo mindre god er igjen i ham. Dette produktet inneholder svært få kalorier. Derfor er det ikke kontraindisert for de som søker å redusere sin vekt eller dietter av andre grunner. Agurk slukker appetitten, noe som resulterer i at en person føler seg mat.

Gurkesaft er et ideelt alternativ for personer som er overvektige og de som har noen helseproblemer. Faktisk inneholder 100 g av denne fantastiske grønnsaken bare 13,5 kcal.

Dette produktet hjelper kroppen til å fordøye proteiner. Derfor anbefales det å kombinere med kjøttretter. Friske agurker bidrar til styrking av blodkar. Det fungerer som et svakt vanndrivende middel, kan bidra til å bli kvitt ødemer. Noen ganger virker det som en naturlig avføringsmiddel.

Den mest nyttige agurk - bare plukket i hagen. Men i løpet av de første timene begynner han gradvis å miste nyttige egenskaper.

Agurksaft kan brukes ikke bare som en drink, men også som en unik kosmetikk. Masker er forberedt på det å hvite, berolige huden, redusere oljepåvirkningen.

Fordelene med agurk:

1. Det slukker tørst.
2. Fremmer rensing.
3. Inneholder ekstremt lite fett.
4. En del av fiberen aktiverer tarmene.
5. Inneholder vitaminer B, E, kalium.
6. Vegetabilsk inneholder jod, så det anbefales til bruk for de som har nedsatt skjoldbruskfunksjon.
7. Det er mange mineraler i dette kjente produktet: magnesium, krom, jern og mange andre.

Men folk med høyt surhetsprodukt er uønsket å spise.

Gurkesaft kan ikke alle. Det er ikke så populært som for eksempel tomat.

Hvordan bevare slik juice? For å skaffe slik juice til vinteren, er det nødvendig å kjøpe eller samle friske grønnsaker fra sengene, og begynne å behandle dem så snart som mulig. Disse grønnsakene inneholder mye væske. På grunn av 4,3 kg kan du få ca. 3 liter nyttig juice.

Klassisk oppskrift

komponenter:

• friske agurker - 10 kg;
• Bordsalt - 10 g;
• Spidskommen, dill - ca 35 g hver;
• pepperrot - 12-14 g;
• 1-1,5 g svart og allspice.

Sekvens av handlinger:

1. Vask grønnsaker under vann, skåret i mellomstore biter.
2. I en halv time deksel med saltløsning (2 liter vann - 2 ss. L. Salt).
3. Fra agurk klemme juice. Deretter filtrer. Om nødvendig, tilsett litt salt.
4. Pepperrot gnidd eller fint kuttet. Deretter legges til alle andre ingredienser (krydder). Spred bankene likt.
5. Innholdet i boksene fyller juice. I 3 dager skal de stå på et varmt sted. Juice skal gjære.
6. Når fermenteringsprosessen er fullført, blir saften rullet opp og sendt til lagring.

Hvis smaken av denne saften er ubehagelig for deg, kan den blandes med andre juice.

Agurker og tomater

komponenter:

• For hver 2 kg agurk trenger 3 kg tomater.
• Salt legges avhengig av preferanser og smak.

Hvordan lage mat:

1. Mine grønnsaker, vi fjerner deres haler.
2. Ved hjelp av en juicer får vi juice av agurker, og deretter fra tomater. Så blir de blandet sammen.
3. Kok væsken i en gryte og tilsett salt. Det skal tilberedes over lav varme. I ferd med å fjerne det resulterende skum.
4. Koker og lokker på vanlig måte. Min, sterilisert.
5. Hell juice, rull opp.
6. Bankene må pakkes opp slik at de avkjøles gradvis.

Gurk og eple

komponenter:

• 2 kg epler og agurker;
• 1 ts kanel.

Hvordan lage mat:

1. Skyll alle agurker og epler, og kutt deretter i store stykker.
2. Klem juice fra grønnsaker og frukt, og bland deretter.
3. Tilsett kanel til saftblandingen.
4. Juice må varmes opp, og deretter helles i bokser og spinn.

Frosset juice

Om vinteren for å dra nytte av en agurk, kan du ikke bare bevare sin juice, men også fryse den. Frossen juice beholder alle egenskapene til produktet. Denne prosessen tar svært lite tid og krever ikke spesielle ferdigheter. I opptørt form vil produktet ikke være mindre velsmakende og duftende.

I dette tilfellet bruker vi bare agurker. Legg ingenting til dem. Denne metoden har nylig vært populær blant husmødre. Frys grønnsaker, frukt, grønnsaker. Dette er en fin måte å holde mat frisk og bevare sine fordeler til vinteren. Mange familier kjøper frysere som lagrer sunne produkter. Det er et sted og agurker.

Hvordan lage mat:

1. Klem saften eller vri agurkerne gjennom en kjøttkvern. Hvis du vri grønnsakene, må de dreneres.
2. Den resulterende saften helles i en spesiell form for is.
3. Sendt til fryseren.
4. Når saften fryser, rist isbitene i pakken.
5. I dette skjemaet er juice veldig praktisk å lagre.

Produktet er også nyttig som kosmetisk. Det er en del av forskjellige lotioner, balsam, etc. Derfor er det ikke vanskelig å gjette at bruk av hermetisert juice er nyttig ikke bare som en drink. Tilberedt hjemme betyr ikke konserveringsmidler. Derfor vil det gi flere fordeler enn butikken.

Å bevare agurkjuice er en god ide for kvinner og jenter. Tross alt vil de kunne bruke de helbredende egenskapene til grønnsaket, ikke bare i sesongen, men også om vinteren, når huden krever enda mer forsiktighet. Det hjelper å kvitte seg med rynker, hvite huden, fjerne fregner. Kubber med frossen agurkjuice vil være en god tonic om morgenen. Alle kvinner vil sette pris på deres fordel, fordi et slikt verktøy ikke vil forårsake allergi eller irritasjon.

Video: fordelene med agurkjuice