Hvordan velge datoer: nyttige tips

Datoer kjent for menneskeheten i 6 tusen år. Siden gammel tid bruker folk fruktene av palmer med glede, og tidenes gang bare hjelper i dette. I dag kan du møte på salgsdatoer, belagt med sukkerglasur eller sjokolade, fordampet, tørket, tørket, hermetisert. Dette mangfoldet oppfordrer mange til å lete etter informasjon som vil hjelpe deg med å velge de riktige datoene.

Hvor kommer datoene fra

Den beste kvalitetens frukter kan bare hentes fra vekstområdet. Datoer fra importerende land bringes til butikkhyller og markeder. Blant dem er de mest populære Algerie, Iran, Tunisia, Israel, Egypt og Sør-Afrika.

Bruk av datoer

1. Datoer har evnen til å fjerne slem fra luftveiene, slik at de ofte brukes til forkjølelse. Siden eldre tider har det blitt gitt behandler til barn å kjempe mot hoste, barna liker dette alternativet.
2. Fruktene forbedrer immunforsvaret, kompenserer for mangel på næringsstoffer under spredning av virusinfeksjoner. I dette tilfellet er det nok å lage en avkok av datoer og bruke den i 100 ml. tre ganger om dagen.
3. Datoer brukes til å forbedre tone og vitalitet. De er nyttige for personer som nylig har gjennomgått større operasjoner eller sykdommer. Datoer bidrar til å gjenopprette raskere.
4. Frukt av date palm har en tilstrekkelig høy kalori. Men dette aspektet forhindrer ikke folk i å legge inn datoer i dietter. Naturlige sakkarider støtter stemningen og hjelper ikke å bryte med metoder for å miste vekt.
5. Datoer brukes ofte til å bekjempe betennelse i kroppen. På grunn av bakteriedrepende og antipyretiske egenskaper kan du raskt overvinne forkjølelse, ondt i halsen, influensa og andre infeksjoner.
6. Produktet er utstyrt med avføringsmiddel, så det blir ofte introdusert i dietten av personer som lider av forstoppelse. Ved injeksjon i kroppen begynner datoene masserensing av avføring og giftige stoffer.
7. Kjøttkraft basert på frukten fjerner overflødig vann og har en koleretisk effekt. På grunn av dette forbedrer leverfunksjonen, puffiness forsvinner, blodtrykket avtar.
8. De viktigste verdifulle egenskapene skyldes akkumulering av kalium og jern. Det første elementet støtter hjertemuskelen og fjerner blodårene fra kolesterol. Den andre er å forhindre anemi hos voksne og barn.
9. Datoer kontrollerer blodtrykket, mer presist, reduserer det. De er nyttige å spise med skarpe hopp. Frukt forbedrer også mental aktivitet, så de må spises av folk som jobber med hodet.
10. Interessant, datoer er tillatt for personer med diabetes. Sammensetningen inneholder naturlige sakkarider som ikke påvirker insulinnivåer. Men selvfølgelig bør inntaket strengt begrenses til små porsjoner.

Hvordan velge datoer

1. Utseende. Overflaten av høyverdige datoer er matt, og skyggen er mørk brun. Hvis du ser på skinne, kan dette tyde på belegg med fargeløs sirup. Et slikt trekk er gjort for å skjule eventuelle feil i utseende og gjøre produktet appetittvekkende. I prosessen med transport og salg av slike datoer er dekket av støv og kan det være farlig for mennesker. For å sikre at det ikke er glasurbelegg, ta på frukten. Din finger bør ikke holde fast på overflaten.
2. Integritet. Nekter å kjøpe knuste datoer. De er utstyrt med skadelige mikroorganismer som trenger inn i den skadede huden. Se at overflaten ikke har runde hull. Ellers vil slike datoer være rå inni. De kan også være bugs eller insekt larver.
3. Bone. Om mulig, kjøp frukt med en stein, fordi med dette valget er risikoen for overdrypning minimert. Hele form datoer er mer saftig og sunn. De sjelden angriper parasitter og mugg som skyldes feil lagring eller transport.
4. Tetthet. Mange mennesker lurer på hvilken dato som er bedre - myk eller hard? Tettheten av høy kvalitet frukt er gjennomsnittlig, når presset, blir overflaten raskt restaurert. De mykere fruktene er overfylte og de harde er umodne.
5. Smaken. Lukt det valgte produktet. Du bør ikke fange lukten av kjemikalier eller bensin. Ellers betyr dette at frukten ble behandlet med skadelige stoffer. Disse urenheter kan påvirke helsen negativt. Gode ​​datoer har en nøytral lukt.

Bruk og lagring av datoer

1. Mange legger ikke vekt på at all tørket frukt må vaskes før forbruk. På overflaten av slike produkter akkumuleres et ganske stort antall skadelige bakterier.
2. En annen ting, hvis du samler frisk frukt fra trærne. Datoer er gjenstand for industriell behandling. Frukt samler skitne hender, tørkes utendørs i støvet. Datoer tramper og samler inn spader.
3. Selv høykvalitetsprodukter må kokes over for sterilisering. Klar datoer er dekket med vegetabilske sukkerarter, som absolutt alt stikker. Hvis du antar at frukten har blitt behandlet med kjemikalier, er det bedre å suge produktet i varmt vann.
4. Ta vanen med å hugge frukten i 2 deler og fjern benet. Pass på at det ikke er noen ormer i produktet, hvoretter du kan begynne å spise. I de fleste tilfeller er datoene påvirket av møllene.
5. I dette tilfellet er det verdt å kjøpe litt mer produkt å spise nok. Det anbefales å lagre tørket frukt i et kjølt kammer i en matbeholder med et lufttett deksel. Datoer er i stand til å absorbere utenlandske luktene godt. I fryseren lagres produktet opptil 5 år.

Når du velger, vær særlig oppmerksom på utseendet. Skallet skal være intakt og matt. Ikke misbruk produktet, slik at du ikke møter en rekke problemer. Det er obligatorisk å varme behandle frukten før du spiser.

Video: velg datoer