Kan brokkoli bli ammet?

Etter fødselen av et barn blir det lagt merke til hans helse. Oppgaven er å iverksette tiltak for å eliminere allergier og problemer forbundet med fordøyelseskanalen hos spedbarn. Når du ammer, spesielt i begynnelsen, bør moren ta fullt ansvar for forberedelsen av dietten. Samtidig er det nødvendig å sikre tilførsel i tilstrekkelige mengder av alle nødvendige stoffer. Kostholdet skal inneholde ikke bare velsmakende, men også sunn mat. Disse inkluderer brokkoli.

Er det lov å bruke brokkoli under amming?

Brokkoli er en egen type kål med tilstedeværelse av svært attraktive egenskaper. En av dem er ekstremt lav evne til å forårsake allergiske reaksjoner. Vi kan si at det ikke forårsaker dem i det hele tatt. Innholdet i morsmelk av stoffer som er tilstede i brokkoliekål, med liten sannsynlighet forårsaker allergiske reaksjoner hos spedbarn. Naturligvis bør man ikke diskutere tilfeller av individuell intoleranse. Derfor anbefalte mange barneleger brokkoli å bli inkludert i den første fôringen. Dette produktet kan være til stede som en av komponentene i oppskriften på et ganske stort antall retter.

Produktfordeler

Hvis du regelmessig spiser det, kan du merke tilstedeværelsen av følgende positive punkter:

• Ben og tenner forbedrer tilstanden deres.
• Blodet er renset, giftstoffer utskilles fra kroppen.
• Kroppen er mettet med protein i tilstrekkelige mengder.
• Forbedrer kvaliteten på kardiovaskulærsystemet.
• Veksten av ondartede neoplasmer hemmes.

En positiv effekt på kroppen på grunn av det kjemiske settets rikdom, dets bestanddeler. I det kan du møte:

1. En betydelig mengde brokkoli inneholder folsyre.
2. Et rikt aminosyre kit gir utskillelsen av tungmetallsalter. Spesielt mye methionin i den.
3. Den brede paletten er representert av mineralsammensetningen.
4. Brokkoliens natur var ikke berøvet vitaminstoffer.
5. Mange i denne typen kål inneholder karotenoider.
6. Kål er rik på kalsium. Dens innhold kan nå 47 mg i form av 100 g av produktet. Denne situasjonen gjør at vi kan vurdere brokkoli som et utmerket middel for å forebygge osteoporose.
7. Tilstedeværelsen av diindolylmetan, glukoraphanin, indol-3-karbinol i kål akselererer reduksjonsprosessene etter skade på cellulære strukturer av frie radikaler, og fører til en tilstand der kolesterol normaliserer.

Til alt dette bør det legges til at brokkoli har en hyggelig smak. Hun feeds styrker pleie mamma. Kål gir en strøm av energi og en følelse av optimisme. Sammen med dette forbedrer stemningen. Kaloriinnholdet i produktet er lavt og beløper seg til bare 20 kalorier per 100 g. Dette gjør at en kvinne raskt kan komme til en begynnelse etter fødselen og sette kroppen i orden.

Med forbruk av kål oppnås en rekke andre positive effekter:

• Normaliserer sitt arbeid fordøyelseskanalen.
• Forbedre arbeidets lever og galleblæren.
• Hvis du bruker kåljuice - kan du forbedre visjonen.
• Sulforaphane hemmer veksten av malignt forandrede celler.
• Kvalitativt forbedrer sammensetningen av blodceller.

Hvordan blir kål innført i dietten?

For ikke å skade spedbarnet, bør visse enkle regler følges:

1. Rå brokkoli kan ikke spises. Denne begrensningen skyldes at barnet kan oppleve kolikk.
2. Et annet argument til fordel for forbud mot råkål er at muligheten for en negativ effekt av mikroflora som følge av utilstrekkelig vasking av blomsterstand er ikke utelukket. Deres struktur gjør det vanskelig å vaske produktet.
3. Hvis barnet etter å ha spist mamma brokkoli, har noen negative manifestasjoner, bør den straks utelukkes fra kostholdet.
4. Det bør følge gradvis innføring av kål i kosten. Det er ganske tilstrekkelig å bruke på den første dagen av hele blomsten. Så observere reaksjonen av spedbarnet. Hvis det ikke er noen manifestasjoner, kan mengden kål i dietten økes.
5. Hvis fosteret ble fjernet med keisersnitt under fødselen, er det bedre å bruke tørket kål som en del av vegetabilske supper.
6. Kål skal bare brukes etter grundig varmebehandling.

Velge riktig kål

Uansett hva produktet er, er det ekstremt viktig at det fortsatt er friskt og av høy kvalitet. Tips for å velge:

1. Overskriften skal ikke inneholde spor forbundet med mugg og tegn på rotting. Tetthet og hardhet bør være tilstrekkelig, og fargen skal preges av en rik, lys grønn nyanse.
2. Selve stammen skal være myk og tynn i naturen. Fraværet av disse tegnene antyder at et slikt hode bare er overfalt.
3. Tilstedeværelsen av gule flekker på kål indikerer brudd på lagringsforholdene.
4. Ideell - når kålen vokser med egne hender. Ellers er det nødvendig å kjøpe grønnsaker bare fra pålitelige pålitelige produsenter.
5. Du kan bruke frosset produkt. Moderne frysemetoder har nådd et slikt nivå at de tillater å opprettholde så mye som mulig alle de nyttige stoffene i sin opprinnelige form.
6. Kjøpe aldri frossen brokkoli uten først å undersøke holdbarhetsinformasjon. Blomstringene hennes bør ikke falle i en ball. Hvis det er lett å føle hver inflorescence separat - dette indikerer kvaliteten på produktet.

Men å kjøpe kvalitetskål på markedet eller i butikken er bare halvparten av kampen. Det må også lagres riktig hjemme. Kål legges i papirposer og oppbevares i kjøleskapet. Det mest optimale stedet for å lagre det vil være et rom for grønnsaker. Vask kål bør ikke være. Dette må gjøres umiddelbart før matlaging. Hvis du vasker kål på forhånd, vil det redusere holdbarheten betydelig. Hvis grønnsaket er kjøpt frosset, lagrer du det i fryseren.

Deilig salatoppskrift

For forberedelsen vil det bli nødvendig med følgende komponenter:

• brokkoli;
• ett stykke kyllingbryst;
• hard ost - 250 g;
• hvitløk - 1 kryddernøtt (hakking er nødvendig);
• salt - i henhold til smakpreferanser.

Bruken av rømme er tillatt som en dressing. Brokkoli i 5 minutter, kokt i saltet vann. Kyllingbryst blir også kokt, avkjølt og kuttet i stykker. Alle ingrediensene er grundig blandet, kledd med rømme. Lekkert tallerken klar til å spise.

Denne ammende salat vil bli spist med stor glede. I tillegg til det faktum at parabolen er veldig velsmakende, er den også nyttig for både mor og barn. Barneleger godkjente introduksjonen av denne parabolen i kostholdet til ammende mødre.

Video: Fôring av mødre etter fødsel