Kan du spise og spise rå egg?

Kyllingegg har en ledende posisjon i listen over nyttige produkter, og dette er ikke overraskende. I sammensetningen i stort volum er det rent protein, som er ansvarlig for funksjonen til alle de viktigste systemene og organene til en person. Egg er også rike på aminosyrer som ikke kan produseres offline. Delvis på grunn av bruken av matvaren, lurer mange på om egg får forbruket i sin råform. Tross alt, i tillegg til verdifulle stoffer, presenterer de også E. coli, noe som kan forverre helsetilstanden.

Eggsammensetning

Sammensetningen av den dannede kyllingeggsmassen av de mest verdifulle stoffene som har direkte innvirkning på menneskekroppen. Umiddelbart bør det sies at proteinforbindelser gis mer enn 13% av den totale kjemiske stofflisten. Egget selv er 85% vann, som også trengs av mannen.

Ovumucin, ovalbumin, lysozym, samt konalbumin, som er kjent for sin antibakterielle effekt, er tilstede i sammensetningen av proteiner. Det er få karbohydrater i egg, bare 0,7%, og enda mindre fett - 0,3%.

Verdifullt er eggeplommen, men det er fett på grunn av akkumulering av syrer (enumettet fett). Blant dem er oljesyre, linolsyre, palmitinsyre og andre. Også i eggeplommen er det karbohydrater, protein, mye kolesterol, tette fartøy.

Naturligvis, for den fulle utviklingen av embryoet i egget må det inneholde alle mineralforbindelser og vitaminer. Blant de sistnevnte er tokoferol, retinol, tiamin, niacin, folacin, pantotensyre og folsyre, riboflavin.

Enig, en imponerende kjemisk liste over forbindelser. Hvis vi vurderer virkningen av alle komponentene i komplekset, vil et rå egg naturligvis være til nytte for menneskers helse med riktig forbruk. Det skal imidlertid forstås at butikkprodukter ikke er av høy kvalitet, så vi snakker utelukkende om hjemmelagde egg.

Kaloriinnhold

For hver person er det daglige behov for kalorier strengt individuelt, det bestemmes av livets rytme, riktig ernæring, så vel som andre egenskaper, inntil og med nærvær eller fravær av kroniske sykdommer. Vanligvis trenger en mann flere kalorier (2500) enn en kvinne (2000).

Ved å spise mat som vil dekke det angitte volumet, vil en person være i stand til å lede en fullverdig livsstil. Hans nervesystem og hjertemuskulatur vil være i god form, energi metabolisme opprettholdes på riktig nivå, det er ingen ubalanse og risikoen for å oppnå overdreven kroppsvekt.

På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold er et egg inkludert i listen over matvarer som er tillatt for forbruk på en diett. Gyllen konsentrerer all næringsverdi, dens kaloriinnhold er 73 enheter. Protein på grunn av opphopning av vann gir ikke ekstra kalorier. Derfor kan egg brukes uten frykt for å ødelegge formen.

Eggvalg

For å fastslå kvaliteten på det presenterte produktet, er store hypermarkeder utstyrt med et ovoskop, noe som gjør det mulig for kjøperen å sjekke eggene før kjøpet. Enheten er rettet mot lumen, som bestemmer hvor gammel egget er. Men hvis det ikke er noen tilpasning, er det nødvendig å opptre annerledes.

1. Egget må være tungt, det snakker om friskheten. Lette vektprodukt, sannsynligvis lenge nok ligger på hyllene.
2. Det er verdt å ta hensyn til merkingen.Klasse D - diettprodukt, lagret opptil en uke. Klasse C - tabell egg, du kan holde opptil 3 uker.
3. Størrelsen avhenger direkte av hvilken rase kylling. Dette betyr ikke kvaliteten på produktet. Små egg kan være mye bedre og friskere.
4. Du bør ikke få et egg som har en klebrig struktur på overflaten. Dette antyder at visse transportregler ikke ble observert under transport.
5. Ideelt hvis du skal konsumere egg i rå form, kjøp dem fra venner som inneholder kyllinger. Hjemmelagde produkter er en garanti for at fuglene er riktig omhyggelig og matet på riktig måte.

Fordelene med rå egg

1. Ferske egg er nyttige hvis de forbrukes på tom mage. Råvarer har en positiv effekt på fordøyelseskanalens aktivitet. Senker også surheten i magen.
2. Råegg har en positiv effekt på stemmene. Komponenter smør larynx slimhinnen perfekt. Også, produktet forbedrer synet og beskytter øynene mot ulike sykdommer.

Er det lov å drikke rå egg?

Mange mennesker er forvirret ved selve spørsmålet og hvem bestemmer seg for bruk av et rå, ikke termisk behandlet produkt. Men kategorien av mennesker engasjert i vektløfting, rent protein er bare nødvendig. Det er ikke alltid mulig å trekke ut fra retningsmedisinene, noe som fører til at det er behov for å ta egg.

Svaret er ja, du kan drikke dem. Fra et slikt måltid vil en person få enorme fordeler, nemlig:

• energibesparelser øker;
• karbohydratmetabolismen forbedres;
• voksende muskelmasse;
• proteinmangel er etterfylt;
• forbedrer aktiviteten til det visuelle systemet;
• bein styrke tennene;
• støttet skjoldbruskens arbeid.

Verdien av produktet er ubetinget, men alt dette er bare mulig når du spiser friske hjemmelagde egg.

Er det lov til å spise rå egg

1. Vi bør ikke utelukke det faktum at de fleste bor i store byer. Dette løser problemet med hvor du finner et nytt og kvalitetsprodukt. Derfor ønsker de fleste fortsatt å kjøpe den mest naturlige maten og ikke være redd for sammensetningen. Derfor er det verdt å vite hvorfor det er farlig å spise rå egg.
2. Det er viktig å forstå at råvarene som leveres til hyllene til butikker og supermarkeder, ikke dyrkes i landsbyer og landsbyer. Derfor er rå egg en kilde til farlig infeksjon i form av salmonellose. Dette er en akutt sykdom som påvirker tarmene. Patologi er ledsaget av alvorlig diaré og oppkast.
3. I tillegg er det sterk svakhet, høy feber og hodepine. Salmonellose provoserer ofte muskelkramper i lemmer. Et råprodukt kan også føre til hypotitaminose av biotin. Dette skyldes avidin. Stoffet kommer inn i tarmen og hindrer vitamin B7 fra å bli absorbert.
4. På grunn av denne patologien begynner negler, hår og hud å lide veldig mye. Råegg er også strengt kontraindisert for personer som ikke tolererer ovomucoid protein. Stoffet provoserer utviklingen av en allergisk reaksjon. Selv om du ikke vet om du har en lignende patologi, etter å ha spist et rå egg, kan du gå til sykehuset.

Regler for å spise rå egg

1. Hvis du fremdeles tar avgjørelser og ønsker å få mest mulig ut av råproduktet, bør du vurdere noen regler. Obligatorisk kjøp bare landlige produkter.
2. Vask egg i varmt vann før bruk. Prosedyren er enda bedre å holde med såpe, slik at du ikke fanger infeksjonen, som kan være på skallet.
3. Pierce egget fra to motsatte sider med tannpirk eller nål. Rist godt for å danne en homogen masse.
4. Alternativt kan egget brytes inn i et krus, tilsett hvitt brød og salt. Rør og spis med en skje. Også råvarer kan spises med sukker, men uten brød. Slå det hele grundig.
5. Ofte legges et rå egg til et krus med mørk øl. Å smake kan legge til en liten mengde salt. En lignende metode brukes ofte til vektøkning. Noen ganger en annen 30 gr. hjemmelaget rømme.
6. Råegg får lov til å konsumere 1 gang per dag. Prosedyren gjøres best på en tom mage tidlig om morgenen. Dermed vil kroppen din ha tid til å fylle biotin. Pass på å følge dette regimet og få høy kvalitet og friske råvarer.

Råegg kan brukes hvis kvaliteten og friskheten kontrolleres. Du bør ikke risikere din egen helse og spise et produkt kjøpt i et supermarked. Ellers øker risikoen for salmonellainfeksjon betydelig. Vær ekstra forsiktig og følg enkle retningslinjer.

Video: Er det mulig å drikke rå egg til muskelvekst?