Er det mulig å rulle når du ammer?

Hver av oss har spesielle spisevaner - noen som pizza, andre leter seg på søtsaker, og andre kan ikke leve uten hurtigmat. For mange er mat ikke bare mat. Favorittmat er en måte å slappe av, ha det gøy, ha det bra, og til og med lindre stress. Dessverre forblir ikke alltid favorittdelikatesser nyttige. Dette er spesielt akutt under graviditet og amming. På denne tiden bør en kvinne nøye overvåke kostholdet, fordi helsen til den lille mannen avhenger av hva hun spiser. I dag skal vi snakke om ruller - hva utgjør denne parabolen, hvilken fare som bærer en ammende mor, og finner også ut om ruller er tillatt under amming.

Rolls er en klassisk rett i japansk mat, som i dag har sluttet å være eksotisk for russerne. Faktisk er det små risruller som blir nori - tang. Ris er tilberedt i en spesiell dressing. Inne i rollen pakket innpakning - grønnsaker, krydder, sjømat. Neste rulle kuttes i 6-8 deler og serveres i en porsjon. Roller er så glad i russerne at de har blitt utrolig populære og etterspurt. Ifølge statistikk er pizza og ruller de hyppigste stillingene i matleveransene. Men er det mulig å godta denne vanlige rett når du ammer?

Er det mulig å spise ruller ammende mor?

Faktisk er alle ingrediensene i ruller nyttige produkter som inneholder mange verdifulle og nødvendige stoffer. Dette gjelder spesielt for en kvinnes kropp utarmet av graviditet, fødsel og amming. Dette produktet kan imidlertid være svært farlig hvis det er forberedt fra foreldet fisk. Faktum er at det bare brukes rå fisk til fremstilling av ruller. Men som regel er det veldig lunefullt - det går raskt ut, det krever visse betingelser for lagring og forberedelse. Selv i de hygieniske normer er det indikert at på stedet der rullene er tilberedt, må det være en viss lufttemperatur. Det vil si at fisken ikke forverres, den blir kokt i et kjølig rom.

En annen advarsel om å spise japansk mat er varme sauser og krydder. Ingefær, soyasaus og wasabi har en kraftig krydret smak som kan påvirke sammensetningen og smaken av morsmelk. I noen tilfeller nekter barnet å bryst, hvis melken endrer sin smakskala. I tillegg kan enkelte ingredienser forårsake gjæring i tarmene, slik som majones. Hvis babyen er liten, prøv rulle med amming i små porsjoner, følg nøye med om barnets reaksjon. Hvis stolen hans har endret seg eller det ser utslag på huden, bør delikatessen kasseres.Hvis det ikke er noen reaksjon, vær så snill å øke delen av favorittretten din.

Nyttige egenskaper av ruller under amming

Vi har allerede funnet ut at en sykepleier kan spise ruller hvis de er friske og babyen ikke er allergisk mot ingrediensene i denne japanske parabolen. Men hvorfor er risrullene verdifulle?

1. Fig. Det er en av de sikreste produktene, som ikke forårsaker allergi, inneholder mineraler og vitaminer, absorberer ulike toksiner og slagger i tarmen. Og ris fjerner overflødig væske fra kroppen, hjelper moren til å gjenopprette seg raskere. Ris er en kilde til raske karbohydrater som gir en kvinne energi, selv om en ung mamma er mentalt og fysisk sliten.
2. Fish. I noen form inneholder fisk og sjømat omega-3-fettsyrer, noe som positivt påvirker utseendet til en kvinne, forbedrer tilstanden til huden hennes, beskytter håret mot å falle ut og neglene fra overdreven sprøhet. Og fisk er fosfor for dannelsen av et sterkt skjelett av en baby. Regelmessig forbruk av fiskeprodukter sikrer normal vekst av barnet, god vektøkning, etc.
3. Alger. I deres sammensetning er mye jod, som har en positiv effekt på kvinners velvære. Jodmangel manifesteres av svimmelhet, tap av konsentrasjon, nedsatt ytelse, konstant døsighet og apati. I tillegg er alger rik på vitamin B12, det har en god effekt på tilstanden i nervesystemet - det beroliger en kvinne perfekt, lindrer stress, reduserer risikoen for postpartum depresjon, etc.
4. Soyasaus Produktet inneholder mange fytoøstrogener, som normaliserer hormonene til en kvinne etter fødsel. Spice inneholder mange nyttige stoffer, og selv sojasaus er i stand til å dekorere smaken av selv de enkleste rundstykkene, noe som gir en krydret smak til kjente retter.
5. Wasabi. Dette er en krydret og krydret krydder som har en positiv effekt på fordøyelseskanalen, dreper bakterier og har en anti-inflammatorisk effekt.
6. ingefær - Det er en kraftig immunmodulator som beskytter en kvinnes kropp mot forkjølelse og forverring av kroniske sykdommer. Dette gjelder spesielt i høst-vinterperioden, når ARVI raser rundt.

Faktisk, hvis fisken er frisk i rullene, er alle produktene veldig nyttige og verdifulle for enhver organisme, spesielt de som er svekket av amming. Ikke rart at japansk mat regnes som en av de mest sunne og balansert.

Hvordan lager du deg selv?

For å være sikker på fordelene og friskheten til hver ingrediens, kan du prøve å lage matrullene selv hjemme. Selvfølgelig vil du ikke kunne få en profesjonell matrett, spesielt med en gang, fordi du trenger å vite mye finesser og nyanser. Men vi vil prøve å lage en omtrentlig delikatesse.

1. Først må du lage mat, men det er ikke forberedt med standardteknologi. Langkornet ris skal vaskes og fylles med vann i forholdet 1: 1,5. I vannet, legg til et stykke tang kombu, men få det før vannet begynner å koke. Når vannet koke, deksel lokket tett og la risen koka over lav varme i ikke mer enn 20 minutter, i løpet av hvilken tid vil alt vannet fordampe. Etter 20 minutter slår du av brannen, men la risen simre i et par ti minutter. I mellomtiden forberede du sausen. I 50 ml ris skal eddik oppløses en halv teskje salt og en halv ss sukker. På salg kan du finne ferdig ris dressing. Hell varm ris med kokt oppløsning - hovedbestanddelen er klar.
2. Matten skal pakkes med klamfilm, kutte i nori, legge ut risen ved romtemperatur i et jevnt lag på 1 cm. For å holde risen fra å stikke til fingrene, fukt hendene med vann.
3. Sett agurk i form av fylling, fordel et par spiseskjeer ost, legg en fjær med grønn løk.
4. Fisk må stenes og kuttes i tynne lag. Det kan være ørret, laks, laks eller annen rød fisk.
5. Videre er alt pent innpakket. Den ferdige rullen kuttes i et praktisk antall stykker, ca 6-8 stykker. Dette gjøres med en skarp kniv, ellers kan du ødelegge utseendet på parabolen.

Roller dekorere med sesam eller tobiko kaviar. Serveres med krydret wasabi saus, soyasaus og syltet ingefær. Hvis du er redd for å konsumere rå fisk under amming, kan du ikke legge til det, men bruk bare majones, agurk og avokado som fylling.

Roller er en klassisk tallerken, uten hvilken noen moderne russere bokstavelig talt ikke kan forestille seg livet deres. Dette er veldig nyttig og velsmakende delikatesse, som du ikke bør nekte når du matter barnet ditt med morsmelk. Det viktigste er å være trygg på sin kvalitet!

Video: riktig ernæring under amming