Dżem Feijoa: 11 najlepszych przepisów

Feijoa to egzotyczny owoc, od dawna kochany przez naszych rodaków. Jest używany świeży i zbierany na zimę w formie dżemu. Przy braku witamin w organizmie taka delikatność przyniesie korzyści, wzmocni układ odpornościowy i zwiększy aktywność ważnych systemów ludzkich. Spójrzmy na podstawowe przepisy kulinarne i wszystko z tym związane.

Zalety dżemu feijoa

1. Słodycz gromadzi dużo kwasu askorbinowego, który nazywa się niczym innym niż witamina C. Jest niezbędny dla ludzkiego układu odpornościowego, zmniejszając podatność na infekcje wirusowe i zwiększając metabolizm.
2. Delikatność chroni żołądek przed wrzodem trawiennym, ma pozytywny wpływ na pracę trzustki i jelit. Ten zabieg stymuluje neurony mózgu, co poprawia pamięć.
3. Owoce i wszystkie smakołyki z nich pokazane są do użytku przez osoby z podatnością na miażdżycę i żylaki. Dżem lub dżem, jak to możliwe, wpływa na układ krążenia i serce.
4. Aby jednak nie zaszkodzić ciału, należy wziąć pod uwagę możliwe zakazy. Lista obejmuje cukrzycę, niemowlęctwo i okres rodzenia dzieci.
5. Warto również wspomnieć o wpływie dżemu feijoa na nerki i wątrobę. Po dużej uczcie tylko jedna łyżka smakołyków uwolni kaca i wyda alkohol etylowy.

Dżem Feijoa bez gotowania

• cukier granulowany - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Przeprowadź przygotowanie surowców do dalszych działań. Owoce powinny być poddawane myciu i suszeniu, a następnie suszone i siekane za pomocą robota kuchennego.
2. Połącz otrzymaną masę z granulowanym cukrem w recepturze, wymieszaj i pozostaw granulki do stopienia.
3. Wysterylizuj pojemnik i upewnij się, że został wysuszony, aby nie pozostały krople wody. Opakowanie traktuje w pojemnikach, zwija się, gotowe!

Dżemy Feijoa Pear

• cukier granulowany - 245 gr.
• gruszka - 0,15 kg.
• Feijoa - 0,9 kg.
• słodkie wino (najlepiej białe) - 0,15 l.

1. Każdy owoc feijoa należy wcześniej umyć i osuszyć z wody, a następnie pokroić i usunąć miąższ. Gruszki są usuwane z serc, cięte na równą kostkę.
2. Połącz owoce razem, dodaj cukier do wina. Wyślij składniki do wrzenia z małą mocą, aż pojawią się bąbelki.
3. Następnie wyłącz palnik, ostudź, powtórz gotowanie przed gotowaniem jeszcze kilka razy. W trzecim etapie, po wyłączeniu płytki, kompozycja jest natychmiast pakowana i zamykana.

Dżem Feijoa z pomarańczą

• Pomarańczowy - 80 gr.
• Feijoa - 0,4 kg.
• cukier granulowany - 0,75 kg.

1. Po pierwsze, wszystkie elementy muszą zostać uwolnione od niejadalnych części, a następnie przejść przez blender lub maszynkę do mięsa. Połącz składniki z granulowanym cukrem.
2. Poczekaj na pory po rozpuszczeniu skrystalizowanej kompozycji. Zagotuj, aż bąbelki zaczną się formować, gorący wałek na słoikach i odwróć do góry nogami, aby ostygnąć.

Dżem Feijoa z orzechami

• woda - 480 ml.
• proszek cytrynowy - 6 gr.
• nakrętki (opcjonalnie) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• skórka pomarańczowa - 4 garści
• pomarańczowy - 1 szt.
• cukier granulowany - 480 gr.

1. Zwolnij każdy owoc ze skórki i pokrój mięso, posyp go cukrem i odczekaj co najmniej 2 godziny. Obierz świeżą pomarańczową skórkę z białej warstwy wewnątrz, pociąć górną pomarańczową część na paski.
2. Przedtem opłucz orzechy wodą, wysusz na ręcznikach, a następnie piecz je na suchej patelni bez dodawania oleju. Następnie są duże strzępy w losowej kolejności.
3. Cukier już dobrze się stopił, wymieszaj z orzechami i posiekaną skórką pomarańczową. Dodaj tutaj sok z całej pomarańczy i cytryny.
4. Ustaw już połączone składniki w ogniu, gotuj z małą mocą, aż się zagęści. Jak tylko to się stanie, nagraj 8 minut i wyłącz. Natychmiast spakuj i pozwól się ostudzić.

Dżem Miód Feijoa

• miód pszczeli - 110 ml.
• orzech - 95 gr.
• feijoa ripe - 7 szt.

1. Przygotuj orzechy, aby obrane jądra pozostały bez partycji. Dokładnie umyj owoce i osusz papierowymi ręcznikami. Posiekaj feijoa w małe kawałki.
2. Wyślij jagody i orzechy do miski miksera. Włącz urządzenie gospodarstwa domowego i uzyskaj jednolitą mieszankę produktów. Potem wejdź w masę kwiatowego miodu, wymieszaj. Rozłóż dżem na szklanych słoikach. Zamknij się. Okres trwałości przysmaku wynosi nie więcej niż pół roku.

Ginger Lemon Jam z Feijoa

• korzeń imbiru (obrany) - 6,5 cm.
• cukier - 380 gr.
• cytryna świeża - 130 ml.
• feijoa - 480–500 g.

1. Po pierwsze, owoce muszą zostać uwolnione z łodygi, a następnie spłukać i odciąć końcówkę. Przygotuj kombajn lub maszynkę do mięsa do pracy, w tym minimalną dyszę.
2. Przełóż feijoa przez urządzenie, aby uzyskać papkę. Jeśli to konieczne, możesz wykonać te czynności kilka razy. Przenieś ten związek do pojemnika ogniotrwałego o grubym dnie.
3. Rozbij obrany korzeń imbiru na tarce, wymieszaj z sokiem z cytryny i wyślij te składniki do wspólnego pojemnika do gotowania. Ustaw garnek na kuchence, ustaw średnią moc.
4. Poczekaj na pojawienie się pierwszych bąbelków, a następnie zanotuj godzinę. Po 7-8 minutach wyłącz ogrzewanie, zapakuj gotowe gorące przysmaki do słoików.

Dżem z granatu z feijoa

• dojrzały granat - 1 szt.
• Feijoa - 950 gr.
• Cukier - 1,1 kg.

1. Delikatnie zdejmij skórkę z granatu, aby nie uszkodzić owoców. Oddziel nasiona od septy. Umyć feijoa przy użyciu klasycznej technologii i wysuszyć. Przełóż produkty przez blender.
2. Dodaj cukier do zawiesiny i wymieszaj. Poczekaj, aż kryształy się rozpuszczą. Wymieszaj masę. Rozprowadź potrawę w sterylnych słoikach i zamknij pokrywkę kapronu. Przechowuj surowy dżem w lodówce.

Lemon Jam z Honey i Feijoa

• kwiatowy miód - 120 gr.
• feijoa dojrzałe - 17-20 sztuk.
• średniej wielkości cytryna - 1 szt.

1. Usuń skórkę z cytryny i usuń kości. Umyj owoce feijoa i wysusz. Pokrój je na kawałki o dowolnym kształcie i wyślij do miksera.
2. Wlej przygotowaną masę do odpowiedniej miski i wymieszaj produkt pszczelarski. Rozprowadzić masę w sterylnych pojemnikach. Zroluj banki i przechowuj je w ciemnym chłodnym miejscu.

Dżem Feijoa z pomarańczą

• cukier granulowany - 0,6 kg.
• feijoa - 1,1 kg.
• pomarańczowy - 1 szt.

1. Obierz skórkę cytrusową i, jeśli to konieczne, pozbądź się kości. Przepłucz zielone owoce bieżącej wody i wytrzyj do sucha. Usuń ogony.
2. Miel owoce w robocie kuchennym. Wlej masę na patelnię. Posypać piaskiem i wymieszać. Smakołyk Tomite na leniwym ogniu do wrzenia. Wyłącz piec. Po schłodzeniu zwinąć dżem.

Dżem kiwi Feihoava

• Kiwi - 500 gr.
• cytryna - 2 szt.
• Feijoa - 950 gr.
• woda - 0,5 litra.
• kwas cytrynowy - 6 gr.
• cukier granulowany - 550 gr.

1. Umyj owoce i usuń cały nadmiar. Dokładnie sprawdź produkty, aby nie zostały uszkodzone. Cytryny zaleca się oblać wrzącą wodą i wytrzeć do sucha. Przełóż zielone owoce przez maszynkę do mięsa. Citrus grind na dużej tarce.
2. Połącz wszystkie składniki, z wyjątkiem cytrusów i dodaj cukier, cytrynę. Wyślij zbiornik ogniotrwały do ​​palnika. Delikatność wrzenia nie jest średnią mocą płyty.Jak tylko dżem zacznie gęstnieć, dodaj cytrynę. Masa Tomit około 10 minut na małym ogniu. Wlać gorący przysmak na sterylne puszki, zapieczętować korek.

Lemon Jam

• filtrowana woda - 250 ml.
• sok z cytryny - 150 ml.
• cukier - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• sproszkowana pektyna - 2 saszetki

1. Umyj owoce i podziel na 2 części. Umieść w garnku z wodą. Gotuj feijoa przez pół godziny. Nie zapomnij zamieszać. Jednocześnie połącz sok z cytryny, pektynę i cukier.
2. Wprowadź jednorodną masę do owoców. Zagotuj składniki, aż kryształy się rozpuszczą. Gdy tylko kompozycja zacznie się gotować, odetnij 30 minut. Wyłącz piec i zwiń dżem w sterylnych pojemnikach.

Dżem Feijoa jest przygotowany po prostu. Aby nie przejmować się zbytnio, warto rozważyć surowy przepis. W takim przypadku nie trzeba niczego gotować i zwijać banków. Trzymaj dżem w chłodnym miejscu i ciesz się nim z bliskimi. Używając, rozważ nie tylko korzystne właściwości, ale także możliwe szkody.

Wideo: jak zrobić dżem feijoa