Cacau em pó - os benefícios e danos à saúde

Cacau em pó é um dos mais populares deleites quentes. O produto é famoso pelo seu sabor e qualidades curativas. Os grãos de cacau produzem não apenas pó, mas também chocolate. Ao usar a composição em massa, você precisa ter cuidado, não é recomendado abusar da bebida. Caso contrário, a droga pode provocar uma reação alérgica.

Processo de fabricação de cacau em pó

1. A produção de cacau em pó não é particularmente difícil. Para obter uma composição de fluxo livre, os grãos são passados ​​por uma prensa, mantendo o calor.
2. Após a manipulação, a manteiga de cacau é obtida na saída. Em seguida, pegue o bolo e despeje-o em pó.Depois de executar ações simples a estrutura de cacau solta desenvolvida resulta.
3. Para fazer chocolate, manteiga de cacau, açúcar granulado, pó de baunilha e muitos outros ingredientes são misturados no recipiente comum. Massa doce é embalada em formas, então a mistura endurece.

O efeito do cacau no corpo humano

• reduz a porcentagem de colesterol ruim;
• ajuda a lidar com a fadiga crônica;
• trata asma e bronquite;
• inibe a formação de células cancerosas;
• normaliza o açúcar no sangue;
• reduz a pressão sanguínea;
• cura as células do cérebro e do coração;
• queima camadas gordurosas.

Benefícios do cacau para o corpo

1. A composição do feijão inclui a substância teobromina, a enzima é considerada um análogo da cafeína. O elemento promove a excitação do sistema nervoso, dilata os vasos coronários e os brônquios. Cacau em pó também é rico em minerais e taninos, proteínas, carboidratos, vitaminas.
2. Como o cacau é o principal ingrediente para a produção de chocolate, o pó contém hormônios da felicidade (endorfinas). Muitas pessoas sabem que é esse componente que contribui para melhorar o bem-estar, o desempenho e a elevação do humor. Também as endorfinas aumentam os processos mentais.
3. Beber cacau reduz a pressão arterial em pessoas com um problema semelhante. Os polifenóis ajudam a lidar com a doença. Por essa simples razão, os especialistas recomendam enfaticamente que os pacientes hipertensos acrescentem cacau à sua dieta diária.
4. Epicahetin cacau ajuda a evitar ataques cardíacos e derrames. Além disso, o uso sistemático da bebida reduz o risco de formações oncológicas. O cacau contribui para a extensão da vida humana.
5. Uma bebida perfumada suprime a depressão. Flavonóides e antioxidantes removem enzimas nocivas do corpo, protegem as células do envelhecimento e do desgaste. O produto é recomendado para mulheres que têm problemas com o ciclo menstrual.
6. Bebida em pó de cacau ajuda a perda de peso rápida. A única condição é que seja proibido adicionar açúcar à composição. Devido ao pequeno conteúdo calórico e utilidade do produto, a perda de quilos extras é mais confortável para o corpo.
7. Cacau é recomendado para pessoas idosas. Em vez de açúcar, a frutose deve ser adicionada à bebida. A composição é frequentemente preparada em leite caseiro.Neste caso, a bebida terá em seu arsenal não só ferro e magnésio, mas também um alto teor de cálcio.
8. Como descrito anteriormente, o cacau normaliza a pressão arterial, tem um efeito benéfico na atividade cerebral. Em conjunto, toda a utilidade do produto leva à melhoria da memória e clareza mental. Além disso, com o uso regular do cacau, as enzimas ajudam a proteger a pele da exposição aos raios UV.

Cacau magoado

1. O cacau pode ser prejudicial se consumido em grandes quantidades. Tais aspectos são devidos ao fato de que a cafeína está presente na composição em massa. Não é recomendado dar o produto acima da taxa prescrita para crianças pequenas, meninas grávidas.
2. Considere esses fatores antes de beber. Se você tem contra-indicações para produtos com cafeína, você deve se limitar a componentes similares. Consulte um especialista e somente depois disso decida se você pode usar o cacau.
3. Um aspecto importante é o fato de que o cacau é cultivado em países desfavorecidos. Deste produto é contido e processado em condições insalubres.Esses fatores afetam negativamente os beans. Não é incomum as baratas infestarem durante o armazenamento de um produto.
4. Livrar-se das pragas é um processo demorado. As plantações de feijão também estão sujeitas a extensa pulverização de pesticidas. Esta cultura vegetal é processada por um grande número de produtos químicos, as manipulações são realizadas devido ao fastidiousness da planta.
5. Depois de coletar o feijão, o produto é reciclado radiologicamente. Desta forma, os fabricantes eliminam a composição de insetos e pragas. Como resultado, tais processos podem afetar adversamente a saúde humana quando o cacau é consumido.
6. Muitos fabricantes afirmam que é o seu produto que passa por um processamento cuidadoso e seguro dos grãos, o que traz ainda mais benefícios a uma pessoa. Infelizmente, nem todos os componentes são testados. Alguns empresários conseguem evitar tais operações.

Escolhendo cacau em pó de qualidade

1. Nas prateleiras dos supermercados, existem 2 tipos de produtos. O primeiro deve ser totalmente preparado, como café natural, o segundo pode ser dissolvido em líquido quente.
2. Se você quer que a bebida traga benefícios claros ao corpo, você precisa escolher um pó insolúvel. Além disso, o produto deve ter uma cor marrom rica, sabor de chocolate.
3. A fração de massa de gordura de cacau deve exceder 14-16%. Um produto vencido pode ter uma cor irregular e falta de um cheiro clássico.

Contra-indicações para o uso de cacau

1. O cacau não é recomendado para crianças pequenas que não atingiram a idade de três anos. Além disso, o cuidado para usar o cacau é necessário para pessoas que sofrem de diabetes, diarréia, aterosclerose e problemas do sistema nervoso.
2. Não é recomendado o uso de cacau para pessoas com doença renal e gota. Devido à presença de compostos de purina no produto, a substância afeta negativamente certos indivíduos.
3. Caso contrário, o acúmulo de ácido úrico no corpo e um excesso de sais nos tecidos ósseos serão adicionados à doença renal. É proibido usar uma bebida à base de cacau para aqueles indivíduos que têm uma maior acidez no estômago.
4. Caso contrário, você só pode exacerbar a situação, uma vez que o produto contribui para a produção excessiva de secreção gástrica.Também não é recomendado beber cacau para as pessoas com problemas de constipação.
5. É proibido usar cacau se uma pessoa tiver alguma doença cardíaca. A bebida tem um efeito estimulante que afeta negativamente a saúde de tais doenças. Além disso, o produto é considerado um forte alérgeno.
6. Cacau em pó é um produto que contém um excesso de cafeína. Beber em grandes quantidades pode levar à micção freqüente, ritmo cardíaco irregular e insônia.
7. O produto afeta negativamente a saúde das pessoas que sofrem de transtornos de ansiedade e incontinência. Além disso, se você usar cacau durante a amamentação, o bebê sentirá desconforto na região abdominal.

O uso do cacau na medicina tradicional

1. Na medicina de cacau usa-se bastante. O produto lida com um grande número de doenças. Basicamente, o cacau é excelente no tratamento de resfriados.
2. Cacau em pó elimina uma forte tosse e expectoração. O produto tem um efeito expectorante. Bronquite, dor de garganta, pneumonia e gripe são tratadas com manteiga de cacau.É o suficiente para combinar o último componente com leite quente.
3. Manteiga de cacau pode ser facilmente comprada em qualquer farmácia. A composição é recomendada para uso na garganta inflamada. Como uma medida preventiva contra vários vírus, o óleo é aplicado na mucosa nasal. Cacau em pó tem um efeito benéfico sobre o trato digestivo, normalizando o seu trabalho.
4. O produto é especialmente eficaz se sofrer de colecistite ou de doenças gástricas. Também beber purifica o sangue, removendo o colesterol. Velas à base de manteiga de cacau e própolis são amplamente utilizadas no tratamento de hemorróidas.
5. A ferramenta pode ser feita independentemente proporção de produtos tomados 10: 1 (manteiga de cacau, própolis). Conecte os componentes, distribua em recipientes adequados. Envie a composição para um local fresco até que ela congele.
6. O curso do tratamento é de cerca de 1 mês. Além disso, a ferramenta lida com colisões hemorroidais. Cacau em combinação com gemas de mel, manteiga e frango pode curar uma úlcera no estômago.
7. Os ingredientes são misturados em proporções iguais, o curso dura cerca de meio mês. A ferramenta deve ser tomada em 10-12 gr. diariamente 6 vezes ao dia.Com a tuberculose, a doença pode ser curada nos estágios iniciais.
8. Para a preparação de medicamentos terá que ligar 15 ml. suco de aloe (as hastes devem ser colhidas recentemente, com idade de 3 anos) com 100 gramas. cacau em pó e 110 g. manteiga caseira. Os componentes são diluídos com 250 ml. leite integral. Tome 30-35 ml. fundos todos os dias 4 vezes.

Se você realmente pretende melhorar sua saúde com o cacau, escolha um produto de alta qualidade. Feijão deve ser cultivado sem o uso de pesticidas e produtos químicos semelhantes. Pó de cacau de baixa qualidade é conhecido por ser fornecido pela China.

Vídeo: 20 propriedades medicinais do cacau