Posso cozinhar salsicha cozida ao amamentar?

Durante a amamentação, a mamãe precisa de atenção especial à sua dieta - e todos os médicos estão falando sobre isso. O fato é que todos os produtos que entram no corpo da mãe, afetam a consistência, cor, sabor do leite. Alguns alimentos podem provocar reações alérgicas, o bebê pode até se recusar a amamentar se o leite tiver um sabor desagradável para ele. Nesta publicação, consideramos se uma mãe que amamenta pode comer salsicha cozida, qual produto deve ser escolhido para não prejudicar a saúde da criança.

Por que alguns alimentos não podem ser consumidos durante a lactação?

Vale ressaltar que, ao observar a dieta, a dieta de uma nutriz ainda deve ser diversa, conter quantidades suficientes de gorduras, carboidratos e proteínas.Não é um segredo para ninguém que o corpo do bebê ainda está enfraquecido, o trato gastrointestinal funciona mal devido à quase completa ausência de microflora. Assim, alguns alimentos podem afetar negativamente a saúde da criança:

• provocar uma reação alérgica;
• erupções cutâneas podem ocorrer, em alguns casos, diátese;
• cólica, inchaço;
• rejeição do leite.

A salsicha (fervura) não está incluída na lista de produtos permitidos, mas se o produto for de alta qualidade, a mãe pode seguramente diluir sua dieta escassa com eles. A melhor opção é cozinhar salsicha cozida você mesmo, caso em que você vai saber com certeza que não contém aditivos prejudiciais, mas apenas proteínas e gorduras valiosas - eles são exatamente o que a mãe que amamenta mais precisa.

Isso é interessante! Se o leite é líquido, o bebê freqüentemente alcança o seio, chora - pela sua aparência pode-se dizer que a criança está com fome quase todo o tempo, então a carne cozida será a solução ideal, porque o leite líquido indica teor de gordura insuficiente do leite materno, por isso o bebê sente fome.

Como escolher uma compra de salsicha?

Linguiça natural é feita de carne, ovos, leite, uma pequena quantidade de especiarias. Estude cuidadosamente o rótulo antes de comprar um produto de salsicha! Um furúnculo abaixo do padrão pode afetar negativamente tanto a saúde da mãe como o estado de saúde da criança - e até o envenenamento.

Antes de comprar salsicha, você precisa ter certeza de que é feito de acordo com GOST. Ou seja, na sua composição não há impurezas nocivas. As mães que amamentam não devem ingerir alimentos com os seguintes suplementos:

• proteína vegetal;
• soja;
• E-shki;
• amido modificado;
• espessantes.

Considere um exemplo do que deve fazer parte de salsichas doutorais úteis e de alta qualidade:

• carne de porco picada e carne bovina;
• bacon (banha finamente picada);
• clara de ovo.

Relativamente recentemente, uma vitela com uma “fumaça” apareceu à venda - tem um sabor levemente defumado. Para os adultos, eles parecem ser especialmente saborosos, mas na verdade tal ferver é muito insalubre - o aroma é dado usando “fumaça selvagem”, ninguém fuma realmente salsicha por causa do alto custo do procedimento. Depois de tal delicadeza, o bebê pode ter muitos efeitos desagradáveis ​​- de alergias a envenenamento, devido ao fato de que a salsicha contém uma enorme quantidade de substâncias químicas nocivas.

Outro ponto que vale a pena mencionar é que o amido é frequentemente presente em salsichas. Parece que a substância não é perigosa, mas se a mãe não procura ganhar peso - ele não precisa dela. Em geral, muitos nutricionistas concordam que é melhor não comer salsichas para mães que amamentam - há muitos aditivos diferentes nelas. Mas a salsicha cozida pessoalmente cozida será útil e muito nutritiva.

O que procurar ao comprar salsicha?

Antes de comprar, esteja atento à data de validade. De acordo com o padrão, em uma faixa de temperatura de 0 a -8 graus, a salsicha pode ser armazenada no máximo 3 dias depois de ter sido feita. Se a vida útil for maior, você pode ter certeza de que existem conservantes no produto.

Além disso, ao escolher, você precisa seguir as seguintes nuances:

1. A melhor opção é escolher uma salsicha cozida que foi feita há um dia.
2. A cor da salsicha real sem aditivos - ligeiramente rozovinkoy, se o produto tem uma cor vermelha pronunciada, suculenta - contém corantes.
3. Os produtos devem estar apenas em uma concha natural.
4. Se você comprar uma meia de salsicha - antes de comê-lo, você deve tratar o produto com calor.
5. O corte deve ser liso, suave, sem cartilagem e tendões.
6. Fatias de salsicha não devem ser muito flexíveis - caso contrário, você pode ter certeza de que o produto tem uma grande quantidade de gelatina, o que não é recomendado para mães que amamentam.
7. É melhor comprar uma salsicha de carne bovina ou picada de porco - nas aves picadas contém uma grande quantidade de cartilagem.
8. Preste atenção ao conteúdo de proteína na salsicha - deve ser pelo menos 10% por 100 gramas.

É importante! Se você quiser reduzir o risco de comprar um produto obsoleto e de baixa qualidade - nesse caso, é melhor pegar salsichas feitas no local. O risco de que o produto seja armazenado por um longo período está praticamente excluído - devido ao fato de que a carne cozida local não requer transporte, eles são imediatamente levados da fábrica para as lojas da empresa.

Em qualquer caso, se você não tem certeza de que seu bebê irá transferir o novo produto normalmente - você não deve se arriscar e comprar salsichas cozidas. É melhor cozinhar sozinho ou (se não houver tempo) comer um pedaço de carne assada ou cozida - será mais benéfico tanto para a mãe quanto para a criança.

Vídeo: como fazer salsicha cozida caseira