Cum sa alegi un ananas coapte: 5 moduri

În ciuda faptului că ananasul este vândut în țara noastră pe tot parcursul anului și la prețuri destul de rezonabile, oamenii încă cred cu tărie că o astfel de exotică este un semn al luxului și bogăției. Dar nu este suficient să luați primele fructe din magazin, de asemenea, trebuie să știți pe cine să apucați.

Prin coadă

Primul lucru pe care le predică cele mai multe surse este să tragă așa-numitul sultan. Adică frunzele. Sau chiar răsuciți întregul capac. Spune, dacă frunza este în mâini, ananasul este cu siguranță copt pentru masă.

Deci, cumpărătorii nefericiți sultan se rotesc în toate direcțiile, verificând maturitatea fructelor. Doar acum s-ar putea ca, cu zelul special, în mâinile întregii buchete să fie complet. Apoi veți avea nevoie de picioare rapide sau de o limbă lungă. Pentru a scăpa de vânzător sau a încerca să se rade.

Secret. Trageți cu ușurință foaia nu este deloc un semn de coacere. Acesta poate fi începutul procesului de putrezire a ananasului, care începe exact în partea superioară a fructului.

Cum sa alegi ananasul copt pe frunze:

1. Tricouri verzi verzi pentru a semnala imaturitatea fatului. Acest ananas va fi uscat, dur si amar.
2. Planta este verde închis, vârfurile frunzelor sunt ușor uscate? Deci, doar un astfel de ananas ar trebui târât fără întârziere la masă.
3. Frunzele sunt umbra uscată, maro, verde, vorbind despre întreruperea completă a fructului. În interior veți găsi o masă murdară, apoasă, cu un gust urât și, eventual, cu semne de putrezire.

Asta e tot. Și nu trageți nimic sau nu răsuciți. Dacă într-adevăr nu puteți aștepta să încercați exact metoda de torsiune, atunci o faceți cu atenție. Scoateți ușor sultanul de la o parte la alta. Ar trebui să dăruie ușor, dar să nu cadă complet. Acesta este un semn de overbrepe. Și cu siguranță nu ar trebui să stea ca o mănușă. Un astfel de fruct trebuie să coacă mult timp.

Consiliul. Verificați cu atenție atașamentul vârfurilor la făt. Uneori, ananasul sa maturat de toate semnele, iar brusc va exista mucegai. Aruncați achiziția. Alegeți un alt fruct.

În funcție de culoarea pulpei

"Ananasul este o culoare galbena caracteristică ..." și bla bla. Spuneți-mi, în ce magazin vă vor permite să tăiați fructele pentru a evalua culoarea pulpei? Sau sunt vânzătorii mărunțirea tuturor fructelor de pe piață? Și dacă nu o cumperi? Ia un ananas sigur. Sau un cuplu blând.Și poate nici măcar un cuplu. Și cine vă va oferi o garanție că ananasul pe care l-ați cumpărat este la fel de copt ca și fructul tăiat? Da, nimeni.

Prin urmare, să lăsăm această metodă de determinare a gradului de maturitate pentru persoanele care iubesc sporturile extreme. Și ne vom uita la culoarea ... solzi. Da, culoarea și starea lor merită să fie un indicator.

Cum de a alege un ananas coapte:

1. Fulgi suculenți, umbra ușoară. Canelurile dintre ele sunt galbene sau verde deschis. Acest ananas este încă necorespunzător, veți simți rău pentru banii cheltuiți pe el.
2. Cântarele sunt maronii aurii, suculente, dar sfaturile au uscat deja puțin. Canelurile dintre ele sunt un ton mai întunecat sau mai verzui. Nu ratați această frumusețe! Imediat arunci un ananas în coșul tău, nu vei regreta.
3. Cântarele sunt întunecate sau burgunde, grele, aproape uscate. Canelurile între ele sunt de culoare maronie, cu pată albă. Din nou risipă de timp și bani. Acest ananas se pregătește deja să se mute în siguranță într-o altă lume. Nu-l deranjează și lăsați-l în pace.

În același timp, putem menționa elasticitatea crustei. Acesta este un indicator indirect. Desigur, el nu dă o garanție de 100% că veți obține fructe coapte.Dar, la urma urmei, alte semne sunt, de asemenea, indirecte, rezultatul absolut va fi dat numai prin tăiere. Prin urmare, pur și simplu, cu puțin efort, faceți clic pe scală. Ar trebui să fie suplu, dar elastic, ca un izvor. Solidul vorbește despre imaturitate, respectiv blândă - despre o perioadă de maturitate.

Prin miros

Simțiți-vă liber să miroșiți ananasul. Chiar și fără a perturba integritatea pielii sau a pulpei, fructul copt emană o aromă caracteristică. Ar trebui să fie plăcut și discret. Un miros puternic cu un gust chimic și o lovitură în nas ar trebui să vă descurajeze să cumpărați. Lipsa aproape totală a aromei ar trebui să provoace, de asemenea, o îngrijorare sănătoasă.

Prin preț

Deși ananas și nu de mult timp mai puțin frecvente pe rafturi noastre, dar un fruct bun coapte nu poate fi ieftin. Adevărul este că el ajunge la tine cu avionul, iar biletele sunt acum scumpe. Dar un astfel de fruct a fost distrus la vârful carierei sale și trimis la o călătorie de afaceri cu maturitate completă și în prim-plan.

Ieftin fructe sa dus în țara noastră prin rute maritime. Fără îndoială, biletele sunt mult mai ieftine, dar aveți nevoie de mai mult timp pentru a înota decât pentru a zbura. Prin urmare, un astfel de ananas a fost rupt complet imatur pentru a ajunge la starea de pe drum.Dar în ce condiții a avut loc o astfel de înot - numai martori oculari știu, care sunt cumpărătorii simpli.

Deci, nu fi lacomi, cheltuiți mai mult pe ananas. Dar nu pierdeți și nu aruncați bani în scurgere. Așa cum se spune: mizerabilul plătește de două ori.

Prin sunet și greutate

Nu, desigur, ananasul nu va cânta aria lui Rigoletto pentru a-și dovedi coerența. Dar puteți bate foarte mult. Doar nu bateți, și pe partea de fructe. În funcție de sunet, este posibil să se determine gradul de maturitate cu 70% probabilitate:

1. Un sunet gol arată că ananasul se află pe raft timp de foarte mult timp. A scăzut. Nu există greutate pe braț.
2. Surd, ca un pepene verde, sunetul semnalează coacerea completă a fructului. Când cântăriți, ananasul pare mai greu decât pare.
3. Un sunet sonor indică faptul că fructele sunt complet necoapte. Pe braț, cântărește aproximativ aspectul său.

După cum puteți vedea, totul este destul de simplu. Sniff, bate, împinge. Și mai mult. Nu vă fie frică să inspectați ananasul din toate părțile. Mai ales în magazine. Există o hrișcă - transforma fructul la cumpărător partea cea mai frumoasă. Prin urmare, aveți grijă.

Consiliul.Încercați să alegeți un ananas conform recomandărilor noastre. Dacă faceți o greșeală, obțineți imediat o experiență vizuală. Nu mai e greșeli pe care le faci.

Cum de a alege un ananas coapte - pentru tine acum nici o intrebare. Și este puțin probabil ca vânzătorii inteligenți să vă poată înșela pentru a împinge fructele necoapte.

Video: cum să alegeți, să colați și să tăiați ananasul