Pot înghețată cu alăptarea?

Nașterea unui copil, perioada postpartum și primele luni de viață a copilului reprezintă un stres extraordinar pentru mamă, fizic și moral. Mai ales dacă copilul este primul. Chiar și cu cea mai stabilă situație de viață, o femeie se confruntă cu depresie postpartum - schimbările hormonale în organism sunt de vină. Se pare că toată lumea a uitat-o, a căzut complet din viață, soțul ei nu-i acordă atenția, nu ajută, iar la locul de muncă au înlocuit-o mult cu personal mai valoros. Situația este temporară, dar uneori este foarte dificil de supraviețuit.

În timpul acestor perioade, fiecare mamă își găsește propriul mod de a se liniști și de a se liniști. Unii vă place să vă relaxați pentru emisiunile preferate de televiziune, alții încearcă din greu să recâștige forma. Ei bine, și dintele dulce se calmează perfect cu ajutorul tratamentelor preferate. Pentru multe femei, fericirea reală este înghețată - fructe, ciocolată, glazură și tot felul de umpluturi.Dar vom permite desert în timpul perioadei de alăptare și este sigur să faceți cumpărături de înghețată, încercați să vă dați seama.

Pericolele înghețatei pentru mamele care alăptează

Dieta femeilor în timpul alăptării trebuie să fie extrem de echilibrată și sigură. Mai ales în primele șase luni ale copilului, când laptele matern este principala sursă de nutriție. Înghețată, care este vândută în magazin - nu este produsul cel mai inofensiv care ar putea fi consumat în timpul alăptării. Pericolul delicateții la rece este în următoarele aspecte.

1. În primul rând, cazeina este prezentă în înghețată, care intră în produs împreună cu laptele de vacă. Alimentația laptelui proaspăt în timpul alăptării este strict interzisă, deoarece cazeina în formă neschimbată intră în alăptare și copilul nu poate digera aceste molecule - intestinele sale nu produc încă enzimele necesare. Cele mai multe molecule de cazeină sunt distruse prin fierberea pe termen lung. Cu toate acestea, în procesul de preparare a înghețatei, laptele nu este fiert - este doar pasteurizat, adică este adus la o temperatură de 90 de grade și apoi este răcit rapid.Aceasta înseamnă că o cantitate mare de cazeină rămâne în produsul lactat, ceea ce nu este recomandat mamelor care alăptează. În caz contrar, copilul poate prezenta reacții precum balonare, flatulență severă, decolorare și consistență scaun, copilul devine moody din cauza disconfortului în burtă.
2. În compoziția produsului modern există o mulțime de ingrediente și aditivi care nu pot fi numiți sănătoși și folositori. Acestea sunt emulgatori, stabilizatori, arome, coloranți etc. Ele sunt dăunătoare nu numai pentru o mamă care alăptează, ci și pentru oricine, chiar și pentru o persoană sănătoasă.
3. Un alt pericol al acestui produs este un risc ridicat de a dezvolta alergii. Vorbim despre numeroși aditivi - fructe, miere, nuci, ciocolată. Toate aceste produse sunt considerate alergeni, bebelușul poate avea probleme cu tractul gastro-intestinal și se poate dezvolta și diateza.
4. În compoziția de înghețată, de regulă, o mulțime de zahăr. În primul rând, zahărul prezintă un risc ridicat de reacție alergică. În al doilea rând, zahărul provoacă procese de fermentare în intestine, ceea ce crește formarea de colici în stomac. În al treilea rând, femeia nu are nevoie de calorii suplimentare acum, deoarece mamele tinere încearcă în orice mod să se formeze după sarcină și naștere.

Rezumând, putem spune că înghețarea magazinului nu este recomandată femeilor în timpul alăptării, în special în primele 4-5 luni de viață a copilului, până când intestinul său se maturizează și începe să reacționeze în mod normal la proteinele din lapte și alte componente ale tratamentului. Dar dacă doriți să vă bucurați de o înghețată delicioasă, nu vă grăbiți să vă refuzați această plăcere. Gustarea gustoasă și sigură poate fi făcută independent la domiciliu.

Cum să faci înghețată de casă?

Homemade inghetata este mult mai utilă și mai bogată, deoarece pentru prepararea ei folosiți numai produse proaspete și de înaltă calitate.

1. Pentru două porții de înghețată, veți avea nevoie de 300 ml de lapte natural, 150 ml de cremă groasă, 90 de grame de zahăr, puțin zahăr vanilat pe gust, 35 de grame de lapte praf și 10 grame de amidon de porumb, care este folosit în loc de un agent de îngroșare.
2. Laptele trebuie să fie preîncălzit timp de cel puțin 10 minute pentru a scăpa cât mai mult de cazeină. Luați 300 ml de lapte preparat, fiert și răcit.
3. Într-o cratiță, trebuie să amestecați laptele uscat, zahărul și zahărul de vanilie.Dacă copilul este predispus la diateză, cantitatea de zahăr poate fi redusă sau eliminată complet.
4. Separat, amidonul trebuie dizolvat în 50 ml de lapte.
5. Laptele rămase se toarnă în amestecul uscat și se agită bine până se dizolvă complet, după care am setat compoziția pe foc, aduc la fierbere.
6. Apoi, turnați ușor amestecul de amidon de porumb în laptele fierbinte. Masa totală trebuie agitată în mod constant - după un timp va deveni mai densă, puțin îngroșată.
7. Apoi, așteptați amestecul să se răcească și turnați compoziția într-o ceașcă de sticlă sau castron, apoi o trimiteți în congelator timp de câteva ore.
8. La fiecare 20-30 de minute, compoziția trebuie amestecată bine, astfel încât cristalele de gheață să nu se formeze la suprafață, iar înghețata este la fel de aerisită cu putință.

După două ore produsul va fi gata de utilizare. Dacă doriți, puteți adăuga la înghețată fructe, sucuri de fructe și sirop, ciocolată, cacao, nuci, miere, bomboane, vafe etc. Dar toate acestea pot provoca alergii - fii atent.

Beneficiile înghețatei de casă

Homemade, înghețată naturală nu este doar o delicatesă gustoasă pe care o femeie o poate permite, chiar dacă hrănește un copil. Este, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine și substanțe nutritive.

1. Lapte în compoziția de inghetata - oferă o femeie de calciu, care contribuie la formarea scheletului copilului, are un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării copilului.
2. O cantitate suficientă de calciu ajută la restabilirea oaselor și dinților unei femei, îmbunătățește în mod semnificativ starea părului și a unghiilor unei tinere mame.
3. Crema ingridiata in inghetata de casa stimuleaza lactatia, creste cantitatea de lapte matern, o face mai grasa si mai hranitoare. Laptele contine calciu si fosfor si vitamina D, care ajuta calciul sa fie mai bine absorbit si sunt o protectie puternica impotriva rahitismului si osteoporozei.
4. Dacă un copil are intoleranță la proteinele de vaca, utilizați lapte de capră în preparatul de înghețată, este mai ușor de digerat și nu provoacă o reacție similară.

Și, în general, deserturile dulci vă ridică perfect spiritele, ceea ce este extrem de necesar pentru o femeie obosită și epuizată. Ce ar putea fi mai bine decât să-ți dai bebelușul în pat și să te bucuri de dulciurile tale preferate cu plăcere?

Amintiți-vă că orice produse din dieta unei femei care alăptează ar trebui să fie introduse cu atenție, treptat, cu o monitorizare atentă a stării copilului.Încă nu cunoști corpul propriului fiu sau fiică, nu știți la ce poate să reacționeze și cum să se comporte după un anumit produs. Răbdarea și treptatitatea vă vor permite să vă protejați copilul de colică și diateză.

Video: Este posibil pentru o mamă care alăptează dulce?